Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Котошарф - фото и схема вязания.
http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/956/shema-kotosharfa
Вязание котошарфа: мастер класс, схема, фото, подробное описание
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Голландский яблочный пирог. Рецепт с фотографиями.
Яблоки для этого пирога лучше всего использовать кисло-сладкие, а то и вовсе кислые. Крошку сверху можно по желанию посыпать молотой корицей и/или мелко нарубленными орехами - миндалем, грецкими или лесными. Но и без этих добавок пирог прекрасен.
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с ромом и свеклой
Шоколадный торт с ромом и свеклой
Этот рецепт из рассылки .Как увидела -сразу влюбилась .Надо приготовить и срочно!
[показать]Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
ФОНДЮШНИЦА и её рецепты
Веяние кулинарной моды - фондю. В переводе с французского слово «фондю» означает «расплавленный, растопленный», но само блюдо впервые было приготовлено в Швейцарии, в Альпах. Последние несколько лет мне нравилось дарить подругам на праздники фондюшницы. Милый подарок и так интересно и просто можно разнообразить стол. И вот наконец-то купила и себе эту посуду. И появился этот пост.
[400x300]
Классик кулинарии В.В.Похлебкин утверждает даже большее: «фондю - главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев». Спорить о происхождении блюда не имеет смысла, истина установлена давно и надежно, но в истории происхождения и знакомства фондю с миром есть несколько моментов, которые наверняка будут интересны любознательным гурманам. То, что впоследствии стало известно как «фондю», появилось на свет благодаря швейцарским пастухам около семи веков назад, - так утверждает одна из версий происхождения блюда. На заснеженные альпийские пастбища пастухи брали с собой в числе съестных припасов хлеб и сыр, а также вино, чтобы согреваться в холодные часы. А из утвари с ними всегда был глиняный горшок «caquelon», в котором на огне переплавлялись остатки затвердевшего сыра вместе с вином. В эту теплую вкусную и сытную массу швейцарцы обмакивали кусочки хлеба. Именно так выглядела церемония фондю на заре изобретения этого блюда. Из полей и лугов типичное блюдо крестьянской кухни постепенно переместилось в богатые дома, где сначала стало любимым у прислуги, а уже потом попало на столы аристократии. Разумеется, для высшего света блюдо готовилось из лучших сортов сыра и вина и сопровождалось богатым ассортиментом свежайших хлебов.
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Песочное печенье с орехами
[показать]Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Тыквенно-шоколадный мраморный кекс. Рецепт с фотографиями.
Если вы еще не оприходовали тыкву, купленную для маффинов, американского тыквенного пирога или просто для запекания в духовке с яблоками - можно продолжить тыквенный марафон приготовлением такого красивого кекса.
Он просто великолепен. Обе части - и тыквенная, и шоколадная - превзошли мои ожидания. Тыквенная часть в этом исполнении прекрасна в том плане, что ее не пришлось пичкать пряностями, как большинство тыквенной выпечки. Лимонной цедры оказалось более чем достаточно для того, чтобы приглушить тыквенный вкус.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Цыпленок табака - классика детства. Рецепт с фотографиями.
Все новое - это хорошо забытое старое. Конечно, с большим удовольствием готовлю различные новые блюда, благо - сейчас нет недостатка в информации. Но есть у меня такая слабость, каким бы вкусным не было блюдо, быстро приедается. Очень люблю разнообразие. А недавно так захотелось мне приготовить цыпленка из моего детства, ароматного, с румяной корочкой. Такого, каким баловала нас мама чаще в воскресные дни. Я никак не могла понять, ну почему же "табака", что общего у курицы с этим растением. Оказывается к табаку название не имеет никакого отношения. Блюдо позаимствовано из грузинской кухни, где используется специальная сковорода, в крышку которой встроен винтовой пресс, под названием " тапака".
Сейчас проще купить упитанного бройлерного цыпленка, но лучше использовать не крупную тушку. Цыпленка помыть, убрать лишнюю влагу бумажным полотенцем, разрезать пополам в области грудки (не забыть удалить железу на гузке), развернуть, положить в пищевую пленку и отбить молоточком со средним нажимом с двух сторон. Тушка должна заметно расплыться. Натереть тщательно, проникая во все закутки, солью и черным молотым перцем.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ НАСЫЩЕННОЙ ЖИЗНИ ОТ ТИБЕТСКИХ МОНАХОВ
Эти 12 пунктов, которые используют в повседневной жизни тибетские монахи. И вам они будут под силу – стоит только захотеть перемен к лучшему.
Служить Богу
Монахи ухаживают за храмом и за его местностями. Смена масла, благовоний, уборка помещений. А также работа для материального поддержания храма – сбор меда, плетение корзин на продажу и т.д.
И вы можете найти свой способ служить Богу – повсюду полно волонтерских программ нуждающихся в парочке лишних рук.
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Творчество художницы Джейн Мэдей (Jane Maday), Колорадо, США
Посвящается всем, кто искренне любит животных и птиц, заботится о них и НИКОГДА не обижает...
[показать]Читать далее
Серия сообщений "Все, что украшает нашу жизнь":
Серия сообщений "Библиотека":
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Губы красавицы . Турция .
Жареные пирожки из заварного теста и политые сиропом . Очень вкусно . И не так сложно , как кажется . [показать]
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Салат" Хе " из баклажанов. Корейская кухня .
Этот салатик я готовлю достаточно часто. Он просто готовится, хорошо хранится и очень вкусный.
[показать]
ПРОДУКТЫ:
800гр. баклажанов; 100гр. растит. масла; 2 сладких болгарских перца; 3 луковицы; 3 зуб. чеснока; 2 ст.л. сахара; 1ч.л. зерен кориандра; 1\4 ч.л. черного молотого перца;1 ст.л. лим. сока; соль по вкусу; зелень петрушки .
ГОТОВИМ:
Баклажаны вымыть, порезать сначала шайбами, потом пополам. Перец нарезать полукольцами и лук так же - полукольцами. Отварить в кипящей воде порезанные баклажаны в течениие10 мин. Откинуть отваренные баклажаны на дуршлаг, дать воде стечь . Очистить и мелко нарубить чеснок.
Положить в эмалированную посуду порезанные перец,лук, отваренные баклажаны, добавить чеснок, соль, сахар, кориандр, черный молотый перец, сок лимона и дать настояться.
При подаче посыпать петрушкой …
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Печенье "Гюль татлысы" (турецкая кухня)
Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Турецкая кухня.Женский пупок
Турецкая кухня.Женский пупок
ЭТО ТАКИЕ ВКУСНЕНЬКИЕ ТУРЕЦКИЕ ПОНЧИКИ С СИРОПОМ .
Для приготовления потребуются:
Ингридиенты:
- 225 гр. мука
- 85 гр. маргарин растопленный
- 2 яйца и один желток яичный
- 0.5 ч.ложки соли
- 1.25 стакана постного масла
Для сиропа:
- 2 стакана воды
- 1.75 стакана сахара
- 1 ст. ложка сока лимона
Приготовление:
Вскипятите 2 стакана воды с сахаром и соком лимона. Затем уберите огонь до минимального, и продолжайте кипятить еще 15 минут. Снимите с огня и оставьте остывать. Растопите маргарин в кастрюле, добавьте 1,5 стакана воды, посолите и вскипятите. Добавьте всю муку сразу и варите, помешивая, на среднем огне 7-8 минут. Снимите с огня и оставьте остывать. Когда остынет, добавьте 2 яйца и 1 яичный желток и очень хорошо вымесите тесто в течение 10 минут. Отрывайте от теста кусочки величиной с грецкий орех, скатайте шарик, придавите слегка, чтобы получилась лепешечка, надавив пальцем посередине, сделайте дырочку. На сковороду налейте постное масло, накалите слегка и жарьте лепешки с дырочкой на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон. Не кладите на сковороду сразу много лепешек, чтобы они не прилипали друг к другу. Выкладывайте на тарелку и дайте стечь маслу. Затем кладите каждую лепешку в сироп на 15 минут. И так все, пока не окончите жарить. Разложите на блюде и продавайте на стол.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Домашняя рысь! Квартирная кошечка)
А ведь тоже кошечка, мне, конечно, животное очень понравилось, грациозное, статное,своенравное! Кошачье своенравие ведь очень привлекает нас, кошатников, не так ли? но вот таку красоту я бы в доме побоялась держать, конечно))
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Знаки зодиака в стихах
Водолей
В них Ангел пополам замешан с Бесом.
Знак — Гениев. Знак разных интересов.
В них очень острый ум.Не любит театральность,
Но всех шокирует, их тянет на скандальность.
Борцы за Правду, Справедливость.Слуги — ВЕРЫ.
Но пошловаты и прескверные манеры.
Доверчивы. Религиозны и мистичны.
Весьма терпимы и не деспотичны.
Непроницательны.Порой весьма наивны.
И лозунг им под стать, такой же детски дивный
— "Не делайте, как я, а делайте, как говорю я вам!".
В них очень зрима разница поступкам и словам.
Однако — Воздух. Разговорчивый. Весёлый и живой.
Упрямый и болтливый, но не злой.
Распущенность. Холодность и расчёт.
Но обьективность и коллективизм, как балл в зачёт.
Вот Галилей, вот Бернс, Жюль-Верн, вот Байрон,
Моэм, Чарльз Дарвин, Линкольн и Эдисон.
Нет ревности в них — это явный плюс.
Зато двуличен он, порвёт любой союз.
И вот ещё — он очень неудобен,
Поскольку должен быть всегда Свободен.
Это цитата сообщения Светлана_Ковалевска Оригинальное сообщение
Норвежская лесная порода кошек
 |
|
Серия сообщений "Светлана Ковалевская рассказывает...":
Это цитата сообщения yasnimayou Оригинальное сообщение
Рецепт рафаэлло
[300x213]
[300x215]
Рецепт рафаэлло!
Ингредиенты:
250 г кокосовой стружки (200 в конфеты, 50 для обсыпки)50 г сливочного масла1 банка (400 г) сгушенкигорсть миндаля
1.Масло смешиваем со сгущеным молоком, ставим на водяную баню и размешиваем до растворения масла (я просто поставила в микро на 30 секунд).
2.Добавляем в массу 200 г кокосовой стружки, хорошо перемешиваем, затягиваем тару пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник.
3.Миндаль замачиваем на 1 час в воде, затем удаляем с него кожицу.
4. Из застывшей массы катаем небольшие шарики, внутрь засовываем по одной миндалинке, обваливаем конфету в кокосовой стружке. Храним в холодильнике.