Заметка от 18-7-2014
...жара, утро, жду электричку и мерещится "призрак коммунизма". (знаете первые слова Манифеста КП - там про Европу и бродящий призрак?)))
...Вспоминаю накануне-вчерашнюю фразу мужа (он проводил собеседование со студентами): "А ведь девушки приходят в университет практически раздетыми!" Это про то, как мой муж из-за 30-градусной жары решил в виде исключения без пиджака и галстука в аудиторию прийти, а потом сетовал на "раздетых" студенток. Вспоминаю, улыбаюсь, смотрю на девочек в шортиках и топиках. Сейчас мода, видно, такая на трусы поверх колготок. Чёрные колготки под шорты которые размером с трусики. На ноге между коленом и шортиком - на левой ляжке, так сказать - два бородатых мужика (узнаю привычные с детства образы: Маркс Энгельс). Всматриваюсь и вижу сзади текст красными буквами - слова из "Манифеста компартии"?.. Всё под чёрным нейлоном! Чудеса 21 века и марксизм+капитализм.
Не решилась сфотографировать. Поверьте так. А фото покажу моих садовых гортензий.
Это цитата сообщения lj_borisakunin Оригинальное сообщение
Перерыв в вещании
Временно перестаю заниматься блогом.
У меня не отпуск, как у всех, а совсем наоборот <...>: редактура, корректура, верстка-сверка-макет, иллюстрации, географические карты, изучение правки рецензентов, обложка, электронные версии, аудиокнига, маркетинговая стратегия, и прочая, и прочая.
Будем выпускаться ...
Это цитата сообщения lj_borisakunin Оригинальное сообщение
"в России возникло движение под названием "Последний адрес". Оно действует по тому же принципу, что всеевропейская акция "Камни преткновения", в ходе которой уже установлено около 50 тысяч персональных памятных табличек с именами жертв Холокоста – там, где эти люди жили и откуда их отправили в концлагеря.
Наш "Последний адрес" вывешивает такие таблички на домах, где перед арестом жили те, кого расстреляли в годы сталинских чисток, а потом реабилитировали.
Это инициатива не государственная, а сугубо частная. Денег на нее местные бюджеты не выделяют. Официальным властям затея явно не нравится. Зачем ворошить старое? Зачем вспоминать тяжелое и стыдное, когда всё так бравурно и отлично? Давайте гордиться Сталинградом, Девятым мая и Гагариным. А тех, кого когда-то там кто-то расстрелял, все равно не вернешь. И георгиевскую ленточку к расстрельной табличке не прицепишь.
Если кому-то из вас памятны "сталинские щепки", если вы не хотите их забывать, вот вам ссылка. Там всё подробно написано. Чем больше денег соберет "Последний адрес", тем лучше будет работать наша коллективная память.
Ксантен - это у голландской границы, на днях там была :-)
Любят они там кирпичи и красное. А я дверки лю. Поеду скоро ещё раз.
Увидела в июне 2014 года и он мне "полюбился" наконец. Даже захотелось о нём рассказывать. Двери, например, уже обозначены. Теперь прочие милые (ну, частично))) штучки-штукенции.
Оставляю на память кёльнские штуковины, 7
Вот они отличаются от дюссельдорфских (скажу вам серьёзно и заявлю авторитетно).
Это не все, надо туда экспедироваться специально "по двери" )))
"...важно не то, где ты, а когда ты".
Д. Кларксон "В поисках потерянного времени"
... и я даже не знаю, когда я *хорошо, хоть знаю где :-)
Я вот сейчас - совсем время растеряла, или растерялась во времени.
Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение
Ужин в Средневековом замке
...
Замок Турку, или, как его еще называют, замок Або, не просто древний, а очень древний.
6.
[469x700]...
Други, если вам вдруг резко понадобится экскурсия по замку Турку, отели в Турку или ..., обращайтесь: +7(495)788-04-42, e-mail: travel@scan.travel
В Москве меня ждал ещё один подарок - ручной работы, с милой мордуленцией, в панамке :-)
прошу "родительницу" Марину посмотреть, как "дитя" рук её выглядит на новом месте. Хорошо, я считаю, выглядит.
Какое имя ему дадим? А то муж мой вопросы задаёт: "Это что за-овечка-такая у тебя новая?"
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Сырник №2 с лимоном (тоже простой)
Получается очень-очень нежный и воздушный, а про аромат я вообще могу только молчать и в восторге закатывать глаза... :))))
Сырник №1 (самый простой) находится вот тут. Там же находится объяснение названию "сырник" и подробное описание процесса с фотографиями. Вариант №2 похож на №1, поэтому подробно разжёвывать не стану.
[700x525]Нужно:
1 кг творога
1 лимон
1 стакан сахара
5 яиц
100 грамм сливочного масла
2 стол.ложки манки (или крахмала)
2 стол.ложки муки
200 грамм изюма
1) лимон (целиком) разрезать на 4-6 частей, удалить косточки и провернуть дважды через мясорубку (блендер, комбайн тоже подойдут) вместе с творогом.
2) желтки взбить с половиной сахара до побеления. Добавить к творогу.
3) туда же к творогу добавить манку, муку, изюм, ваниль, размягчённое масло и тщательно вымешать.
4) белки взбить с половиной сахара в крепкую пену и осторожно вмешать ко всему остальному.
5) форму смазать маслом, посыпать манкой, вылить творожную массу, поставить в разогретую духовку и выпекать на среднем огне долго (не меньше часа).
ПыСы:
1. Форму лучше брать со съёмными бортами, иначе извлечение этой вкуснятины может стать проблемой.
2. На "сухую палочку" проверять бесполезно, всередине сырник всё равно останется влажным (и даже будет колыхаться!), поэтому в итоге смотри п1.
3. Украшать можете как хотите: сахарной пудрой, шоколадной глазурью, фруктами и т.п. Этот обалдемон ничем не испортить :)))) поэтому я не украшаю.
ПыСы снова:
если у вас нету формы со сьёмными бортами (пекли в сковородке или глубоком противне), дождитесь полного остывания пирога (медаль вам за терпение!), накройте противень досточкой для резки и быстро переверните. Форму снимите и накройте сырник блюдом на котором ему должно быть. Теперь переверните обратно.
Приятного аппетита!!!!
Про колокольный звон, "русский стиль" Политеха, кафель и камень, сказочный модерн, "музейчик" в витрине и закоулочное у Китай-города.
"Ангел мой, пойдем со мной.
Ты впереди, я за тобой", - говорит моя мама, выходя из дома. И я вместе с ней. Вот, в этот раз - буквально позвала. Ангел прилетел со мной в Дюссельдорф из Москвы и уселся на книжную полку.
Я у мамули, готовлю ужин из 4 блюд, она со мной на кухне, ей нравится моё меню.
Говорит мечтательно так: "а что, открывай ресторан! Я колупаться уборщицей буду..."
С ума с ними можно сойти от восторга, с этими кёльнцами!
Пока не нашлись слова, покажу их крылья и одежды (и типажи). И лица, немного совсем, не особенно фокусируя на них внимание. Потому как личики не у всех модельные, а вот крылья - это же "откутюр" какой-то!!!
С этого "дизайна" крыльев у меня случился приступ экзальтации (а выражение личика-то у ангела - шкодливое :-) - хотелось стонать от восторга и с кем-нибудь говорить о живописи, о художниках, их фантазии, мастерстве, о любви и мире, да и, вообще, толкнуть в бок взять кого-нибудь за руку или обнять, сказав - смотри, какиееееее!!!"
[700x526]
Этот день начался безобидно - с фото незабудки и завершился незабываемымт впечатлениями, которые мне надо записать.
Я вернулась из Кёльна. Кто знает Кёльн и меня, может подумать, что "мир перевернулся". То есть, я не приезжаю из города К. в восторге. Усталая - да, в раздражении - тоже может быть, с синяками (ага, прям в соборе их заполученными и размером с большой апельсин), продрогшая, с головной болью - элементарно.
Но чтоб вернуться и всплакнуть от ... глубочайшего восторга... Даже и подумать не могла.