Почему в Китае так много долгожителей, которые при этом бодры, веселы и абсолютно здоровы? Ответ простой – на протяжении семи тысячелетий они и их предки ели и едят утром, днем и вечером полезнейшую китайскую капусту.
Китайская капуста – скороспелая культура. От посева до созревания проходит 50-60 дней. Убирают урожай постепенно, по мере необходимости.
Она достаточно неприхотлива, менее требовательна, чем другие капустные представители. И холодостойка, что важно для средней полосы.
Обычно китайскую капусту сеют в два срока – рано весной и в середине лета. Весной ее предпочтительнее выращивать через рассаду, летом можно сразу посеять в грунт. Оптимальная температура для всходов – 20 градусов. Тогда они появятся уже на 4-й день.
Сеять нужно достаточно редко, всходы проредить, оставляя самые сильные. Оптимальное расстояние между растениями –20 х 20 см при выращивании на зелень и 25 х 35 при выращивании крупной розетки
Капуста летнего посева лучше удается в разреженной тени.
Почву китайская капуста предпочитает такую же, как и любая другая: умеренно рыхлый суглинок,богатый органикой. Реакция почвенной среды – слабокислая. Обязательны поливы. Эта капуста более устойчива к болезням и вредителям.
[492x369]
Погода в этом году благоприятствует росту культур семейства тыквенных. При своевременном поливе и на плодородной почве тыква, кабачки,цуккини и огурцы растут как на дрожжах.
И кабачки, и цуккини лучше всего собирать в возрасте 3–5 дней, максимум 7–8. Для употребления в пищу и заготовок самый подходящий размер – 15 см. В их мякоти содержится наибольшее количество витаминов, очень много калия (сердечникам без кабачков не обойтись), а каротина – в 2 раза больше, чем в моркови. Легкоусваиваемая клетчатка позволяет употреблять кабачки при любых сложностях с желудочно-кишечным трактом.
Источник: http://flowers.cveti-sadi.ru
[370x254]Если ваши пионы плохо цветут, то дело скорее всего в неправильной их посадке. Пион может жить на одном месте 10-20 лет, развиваться и обильно при этом цвести, если только он был посажен на нужном месте и с выполнением всех условий.
Давайте разберемся, как сажать пионы.
Корни пиона при посадке нельзя заглублять. Глубина для корневища – не более 5 см от поверхности почвы, а еще лучше сократить глубину до 3 см. Пионы любят чуть кислую почву (pH 5-6)
Пересадка пиона
Пионы пересаживают в конце лета. Куст выкапывают с помощью вил, большой лопаты или даже лома – зависит от качества вашей почвы и размера растения.
После выкапывания корень пиона очищают от земли. Если земля слишком влажная и ком не отряхивается с корней, то нужно промыть их из садового шланга. Затем обрезать стебли (все предыдущие манипуляции с растением удобнее делать, не обрезая верхнюю часть растения).
Сейчас подходит время окончательной уборки корнеплодов зимних сортов. В сухую погоду аккуратно подкопайте плоды и разложите посушить. Перед закладкой на хранение очень советуем корнеплоды помыть. Это не займет много времени. Какой бы ни был у вас большой урожай на садовом участке, все же это не тонны овощей с бескрайних просторов колхозного поля. А польза от «омовения» корнеплодов будет
[показать]ощутимая. Храниться они будут в разы лучше.
Свеклу и морковь обтрясите от подсохшей почвы и помойте в холодной воде. Разложите посушить в тени на сквозняке. Затем положите в полиэтиленовые пакеты с перфорацией для воздухообмена и поместите в погреб, балконный ящик, холодильник и пр. Хорошо хранить в ящиках с сухим песком. Но следите за влажностью. При ее избытке песок будет впитывать лишнюю влагу, и морковь может сгнить.
Можно пойти другим путем: переработать корнеплоды и хранить
[показать] уже в полуприготовленном виде. Морковь моем, чистим и шинкуем овощерезкой, придавая кусочкам желаемые форму и размер. А далее помещаем овощи на лоток, замораживаем и насыпаем порции в пищевые пакеты. И в морозилку на хранение.
Есть и третий путь, самый вкусный. Нашинкуйте морковь кружочками или соломкой. Свеклу – полукружочками, репчатый лук (некрупный) – колечками, а капусту порежьте кусочками 2х2 см. На 2 части капусты возьмите по 1 части моркови, лука и свеклы. Поместите овощи в 3‑литровую банку, аккуратно раскладывая слоями, сильно не утрамбовывая. И залейте доверху кипящей заливкой: 2 стакана воды, по 3/4 стакана сахара, столового уксуса и подсолнечного масла, 1 столовая ложка соли. Закройте пластиковой крышкой и храните в прохладном месте. Вкуснота неимоверная!
Можно добавить в маринад большее количество уксуса (на 1 литр жидкости – 2 чайные ложки 70%‑ной уксусной кислоты), простерилизовать и закатать банки. Храниться будет дольше, но вкус – хуже.
[показать]Так уж сложилось, что представить стол без редиса сегодня весьма сложно. Однако, глубоко заблуждаются те огородники, которые полагают, что вырастить редиску большого ума не надо. Как показывает многолетний опыт, получить хороший урожай редиса не совсем уж и просто. Как и любой другой овощ, редис имеет свои особенности в технологии его выращивания. Стоит хорошо помнить, что редис весьма требовательная культура.
[показать]1. Для того,чтобы избавиться от садовых муравьёв, можно применить следующие приманки:.
* Обычные прессованные дрожжи. Из них готовят на воде густую пасту, к которой добавляют немножко меда или варенья. Поедая такое угощение, муравьи погибают.
* Смертельно действует на них и приманка, приготовленная по такому рецепту: к 50 граммам воды нужно добавить 50 граммов сахара и 5 граммов буры, ложечку варенья или меда. Все тщательно перемешать и поставить в местах скопления муравьев в плоской посуде. Попробовав сладости, приправленной отравой, насекомые гибнут.
* Полив крепким раствором тёртого чеснока в воде - тоже отличный способ борьбы с муравьями.
2. Очень полезен в саду и огороде компостный чай. Одну лопату компоста настаивать неделю в 20 л воды. Получается классная подкормка. То же можно делать с навозом или птичьим пометом. Весьма прекрасное оживляющее удобрение!.
3.Если на участке разведется капустянка-медведка , то весь компост, бережно разложенный по участку осенью, пойдет ей в корм – все поест! Медведка ходит под поверхностью почвы на глубине в два-три пальца. Перегрызает и поедает встреченные по дороге молодые стебли и корешки, личинок, и червей - всеядный зверь. Эту проблему можно решить следующим способом. Слабое место медведки: не роет вглубь. Поэтому, во-первых, если стенки грядки углубить хоть немного, медведка в грядку не попадет. Во-вторых, рассаду можно сажать в куски пластиковых бутылок – цилиндры без дна высотой в 10–12 см. Пусть на пару сантиметров торчат над почвой, остальное – вглубь. Медведка будет просто обходить ваши растения и повреждать сорняки.
Укоренять розетки клубники лучше сразу в рассадных горшочках. В июле-августе рассаду с комом земли пересаживают на постоянное место. Этот способ позволит растениям хорошо укорениться к зиме, предохранит их от проблем, связанных с выпиранием корней, и в следующем сезоне земляника быстро наберет силу.
[показать]1 Во время плодоношения отмечаем наиболее перспективные кусты – мощные, обильно плодоносящие. Плоды должны быть примерно одинакового размера.
[показать]3 Первое время дочерние розетки питаются от материнского куста. Чтобы не истощать растение, лишние усы, не используемые при размножении, удаляют.
[показать]4 От крупных розеток, выбранных для укоренения, иногда идут усы 2-го и 3-го порядка. Их следует удалить, если вы не нуждаетесь в большом количестве рассады.
[показать]5 В горшочках розетки находятся до тех пор, пока у них не окрепнет корневая система. Обычно к этому времени молодые растения имеют 4–6 листьев. После этого рассаду отделяют от материнского растения и высаживают с комом земли на предназначенное место. Не забудьте полить растения после посадки.
[показать]Продолжают созревать плоды томатов, перца, баклажанов, физалиса. Это последний месяц, когда можно насладиться свежими плодами. Сбор плодов необходимо закончить до заморозков, даже незначительные повреждения морозом влияют на их хранение. Недозрелые томаты выкладывайте одним слоем в ящики и храните их в темном помещении при температуре 10—15 °С.
Соберите перец. Он хранится при такой же температуре, как томаты, его можно выкладывать в два-три слоя. Прикрывайте ящики тканью, благодаря этому испаряется меньше влаги, плоды не завянут. Особое внимание уделите тыквам, арбузам, дыням, кабачкам, патиссонам. Их необходимо убирать при первом предупреждении о похолодании. Они не переносят даже незначительных заморозков. Отбирая для хранения плоды тыквы, имейте в виду, что лежкость определяется толщиной кожуры. Тонкокорые быстрее портятся. Плоды тыквы большинства сортов хорошо хранятся в темном помещении при температуре 16—18 °С. Они медленно дозревают, что позволяет увеличить период их хранения. |
[показать]Последнюю неделю с экранов телевизоров только и слышно о грядущей холодной зиме. Будет такая зима или нет, угадать невозможно, но резкие перепады температуры зимой и весной способны уничтожить весь многолетний труд садоводов. Поэтому, чтобы весной не начинать с нуля, даже относительно неукрывные сорта винограда надо постараться защитить от морозов.
[показать]В феврале пора подумать о будущем урожае и заняться рассадой.
[показать]Первыми к посеву начинают готовить семена огурцов, кабачков, патиссонов и тыквы. Их нужно поместить возле батарей отопления, где температура воздуха не ниже 20 °С. Перед посевом семена этих культур должны хорошо прогреться в течение полутора-двух месяцев. Прогревание семян позволяет получить более ранний урожай.
[показать]Важным моментом является время посадки перца на рассаду. Болгарский перец слишком туговсхожий, особенно в домашних условиях, когда ему не хватает влажности и света. Порой семена сидят в горшочках до трёх недель, прежде чем проклюнуться. Поэтому посев перца на рассаду в марте – самое время для его выращивания на подоконнике. Лучше это сделать в самом начале месяца, тогда всходы появятся, как раз когда световой день прибавится, и будет длиться не меньше 12-ти часов.
[показать]Капуста – растение светолюбивое, холодостойкое, любящее влагу и плодородную почву. Разные сорта (раннеспелые, среднеспелые или позднеспелые) созревают в разное время.
[показать]Семена некоторых культур обладают длительным периодом покоя и, попадая в землю, долго не прорастают. Для ускорения прорастания их приходится замачивать, прогревать, перетирать с крупным песком, промораживать. Так, семена хвойных растений для удаления смолистых веществ рекомендуется вымачивать в воде с примесью нашатырного спирта. Неплохие результаты дает проращивание таких семян в сосновых или еловых опилках.
[показать]Количество и качество будущего урожая зависят не только от погоды, весенне-летних хлопот на грядках, но и в немалой степени от правильного выбора и предпосевной обработки семян. Иначе говоря, "битва" за урожай начинается прямо сейчас, за столом.
[показать]Как правильно посадить, например, морковь?
[показать]