Это цитата сообщения fiola2103 Оригинальное сообщение
апробировала рецептик
Благодаря
Инночка поделилась чудесным, вкуснейшим рецептом
Делаю я его из обычного магазинного творога, в конце варки добавляю мелко-мелко порезанную ветчину или копченную рыбку.
Готовила уже много раз и заметила, чем дольше варить, тем он плотнее.
[425x600]Читать далее
Серия сообщений "сыр, творог":
Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - Творог
Часть 3 - домашняя брынза
Часть 4 - рецепты сыра
Часть 5 - апробировала рецептик
Часть 6 - Сыр "Янтарь"
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Прививка. Мастер-класс
Начало апреля - лучшее время для этой нехитрой процедуры. Вы сэкономите деньги на покупке саженцев и заодно получите просто потрясающие результаты
[показать] Кому это пригодится?
Сразу уточним для тех, кто не знает: прививка - это сращивание черенка (привоя) с ветвью дерева или кустарника (подвоем), в результате чего получается урожай того сорта, что у черенка. Прививают, как правило, яблони, груши, вишню, сливу, черешню, абрикос, алычу и другие плодовые деревья, хотя бывалые садоводы делают даже прививки огурцов на тыквы!
Выигрышей от прививки несколько:
вам не нужно покупать саженец (экономим деньги!),
растить его несколько лет до первого урожая - в результате прививки черенка на взрослое дерево плоды нового сорта можно получить уже на следующий год;
вы не попадетесь жуликам, которые часто мухлюют с саженцами, подсовывая дачникам совсем не то, что обещают, растения со скрытыми недостатками, зараженные и т. п. - правда-то вскроется нескоро (пока еще дерево вырастет!), когда торговцев и след простынет.
Для прививки же достаточно одного черенка приглянувшегося вам сорта; перед вами открываются широкие горизонты: на одно дерево можно прививать сразу несколько - даже несколько десятков - черенков разных сортов.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Вкуснейшие ванильные булочки с сахаром!
Вкуснейшие ванильные булочки с сахаром!
[показать]
Ингредиенты
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
ванильный сахар для посыпки
1 яйцо для смазки
Приготовление:
Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации. В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным. Оставить для подхода на 1 час. Обмять. Разделить тесто на одинаковые шарики, сформировать булочки. Ножом сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца. Оставить минут на 15 отдохнуть. Смазать взбитым яйцом и посыпать ванильным сахаром. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20-25 мин. Остудить на решетке.
#выпечка@cooklov
С вами готовила Три и Ночка!
Это цитата сообщения Asmadeya Оригинальное сообщение
БЕЛЯШИ
Беляши – очень вкусные восточные пирожки с мясом.
Ингредиенты:
(начинка)
- 0,5 кг фарша
- 0,5 кг репчатого лука
- Соль, перец – по вкусу
- 150 мл растительного масла для жарки
(тесто)
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1/3 ст. растительного масла
- 4-5 ст. муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто: в теплом молоке растворяем дрожжи. Добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем и складываем в пакет, завязывая сверху так, что бы осталось немного места для подъема теста. Оставляем на ночь в холодильнике.
Готовим начинку: в фарш трем лук, добавляем соль и перец.
Делаем из тесна небольшие колобочки, раскатываем, кладем посредине начинку и делаем беляш. Разогреваем масло и выкладываем беляш дыркой вниз. Накрываем крышкой и жарим на небольшом огне. Когда низ поджаривается – можно перевернуть на другую сторону и уже жарить без крышки.
Готовы беляши тогда, когда выделившийся из них сок станет прозрачным.
Все, приятного аппетита)))
Источник: http://www.vsemzastol.ru/second-course/155
Серия сообщений "кулинарная книга":
Часть 1 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Часть 2 - Сыр не из молока
...
Часть 36 - Мясные стаканчики
Часть 37 - Ханум
Часть 38 - БЕЛЯШИ
Часть 39 - диета
Это цитата сообщения Asmadeya Оригинальное сообщение
Очень тонкие блинчики :)
Однажды где-то нашла хороший рецепт очень тоненьких блинчиков, попробовала и действительно! Супер рецепт!))) Можно готовить такие блинчики как с начинкой, так и без нее.
ингредиенты:
500 мл молока
4 ст.л. с большой горкой муки
4 ст.л. крахмала
4 шт. яйца
2 ст.л. растительного или сливочного (растопленного) масла
1-2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
готовим:
Чтобы приготовить блинчики без маленьких дырочек, готовить тесто нужно без миксера! Продукты не должны быть холодными.
1. для теста: смешать муку, крахмал, сахар, соль. Добавить к сухой смеси яйца, размешать. Постепенно влить, постоянно помешивая, теплое молоко!
2. тщательно перемешать тесто, что бы избавиться от комков. Если не удалось избавиться от комков, нужно процедить смесь через сито.
3. добавить растительное или сливочное масло. Еще раз все хорошо перемешать. В результате должно получиться жидкое тесто .
4. Дать настояться тесту не менее 30 минут (это позволит набухнуть клетковине в муке и не даст блинам рваться при жарке).
5. смазать сковороду маслом только для выпечки первого блина. Все остальные - жарить на сухой сковороде.
советы:
* так как тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в воде, ни в молоке, это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслаиваться, поэтому нужно обязательно его перемешивать перед жаркой каждого блинчика.
* тесто для этих блинчиков достаточно жидкое и напоминает больше воду, чем тесто, но не нужно его делать более густым!
* при жарке блинчиков важно подобрать правильную температурный режим. Блины должны жариться очень быстро, если он жарится долго - увеличить температуру.
* наливать тесто на сковороду столько, что бы оно покрывало лишь тонким слоем дно сковороды.
* из такого количества ингредиентов получается около 15 шт. блинчиков размером 20 см. :)
Серия сообщений "кулинарная книга":
Часть 1 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Часть 2 - Сыр не из молока
...
Часть 27 - Кальмары в кляре
Часть 28 - полезные советы!
Часть 29 - Очень тонкие блинчики :)
Часть 30 - Продукты, поддерживающие работу мозга.
Часть 31 - Вкусные пирожки "Кролики"
...
Часть 37 - Ханум
Часть 38 - БЕЛЯШИ
Часть 39 - диета
Это цитата сообщения Asmadeya Оригинальное сообщение
оладьи на воде
[250x250]Основным ингредиентом в этом рецепте являются мука, вода и немного сахара. По вкусу оладьи на воде получаются похожими на пончики, которые продавались давным давно еще в советских магазинах.
Ингредиенты: теплая вода 1 стакан мука 200 г сухие дрожжи 1/2 ч.л. сахар 3- 4 ч.л. соль 1 щепотка сахарная пудра для посыпки- по желанию
Способ приготовления:
В миску добавляем теплую воду, в которой размешиваем дрожжи, сахар и соль. Добавляем муку и снова размешиваем, тесто по консистенции должно быть похоже на сметану. Накрываем миску полотенцем и ставим в теплое место, оставляем на 1 час. За это время тесто должно подняться примерно в 2 раза. На раскаленную сковороду добавляем растительное масло, затем выкладываем тесто большой ложкой. Жарим оладьи с двух сторон до образования красивой румяной корочки. Перед подачей на стол посыпаем оладьи сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник: http://retsepty.x-news.ru/vypechka/368-oladi-na-vode.html
Серия сообщений "кулинарная книга":
Часть 1 - Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Часть 2 - Сыр не из молока
...
Часть 22 - Забавные блинчики-«зверушки»
Часть 23 - Хоткейки (блинчики).
Часть 24 - оладьи на воде
Часть 25 - альтернативные варианты теста если оно не "поднимается"
Часть 26 - несколько рецептов с авокадо
...
Часть 37 - Ханум
Часть 38 - БЕЛЯШИ
Часть 39 - диета
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
Котлетки в пост
Ингредиенты:- 1 ст. гречки,
- 2 ст. воды,
- 2-3 картошки(средних),
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- специи(хмели-сунели),
- соль,
- масло для обжарки,
- панировочные сухари.
Приготовление:
Сварить гречневую кашу.
Картошку очистить и натереть на терке ( средней). Отжать руками сок. Картофель должен быть влажный.
Мелко порезать лук и чеснок.
Смешать кашу, картошку, лук, чеснок , специи, соль и хорошо размять руками.
Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и жарить на небольшом количестве масла по 5-7 мин с каждой стороны (под крышкой).
Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Как просто отбелить вещи при помощи соды
Как просто отбелить вещи при помощи соды
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
Очень простой рецепт рогаликов.
[показать]Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.Ингредиенты:
1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
скоростные ПЫШКИ пресные на соде
Испечь несладкие пышки из пресного теста на соде быстрее, чем сходить в булочную за хлебом...
[700x594]
Несладкие пышки из пресного теста на соде.Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Тапочки из одного квадрата.
http://ana-fiosdearte.blogspot.gr/2012/03/sapatinho-ou-pantufa-adulto.html
Самые простые тапочки по своему исполнению,но ооочень симпатичные.
[512x642]Набрать 40 петель и связать квадрат 25 на 25 см.,45 рядов.Размер 37-38.
Схема узора «Путанка или Жемчужный узор» (двусторонний узор).
Вязать на нечетном количестве петель:
1-й ряд: 1 лиц., *1 изн., 1 лиц.*; повторять от * до конца ряда.
Повторять этот ряд.
Вязать на четном количестве петель:
1-й ряд: *1 лиц., 1 изн.; повторять от * до конца ряда.
2-й ряд: *1 изн., 1 лиц.; повторять от * до конца ряда.
Повторять эти 2 ряда.
[319x212]Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Хлеб и масло
Можно сколько угодно рассуждать и спорить о достоинствах и непревзойденном вкусе самых разных экзотических блюд, но признайте, вряд ли что может сравниться с ломтем свежего теплого хлеба. Вот просто не бывает ничего вкуснее... Да что я рассказываю, вы и сами знаете как на нас всех действует запах свежайшей, еще горячей выпечки.
В хороших магазинах эту нашу любовь всячески поддерживают, поэтому там, где установлено оборудование для производства свежего хлеба и прочих хлебобулочных изделий от компании Пекари.RU - http://www.pekari.ru/solutions/group_22282/, всегда многолюдно, а свежая выпечка никогда не задерживаются на прилавке.
А знаете, что не менее вкусный хлеб можно приготовить и у себя дома совершенно самостоятельно и без проблем? Вот вы от такого каравая сможете отказаться?
Это действительно самый вкусный хлеб, пышный, мягкий, душистый, с хрустящей корочкой! А рецепт изготовления супер простой, справится даже начинающий. Попробуем?
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Тесто на сгущёнке
Состав:
1 может сгущенное молоко ( 397g )
1 банка ( сгущенное молоко ) с обычного молока
1/2 банки с мягким оливковым маслом или подсолнечника
50 г свежих дрожжей
3 яйца
Ванильного экстракта 1 столовая ложка
Примерно 1 кг муки
щепотка соли
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
энергетический заряд по утрам
Привыкли многие пить по утрам чашечку кофе, да и не только по утрам. Это конечно бодрит, но для некоторых у кого повышенное давление это не вариант стимула по утрам после пробуждения..Что же такое может взбодрить по утрам? Оказывается не только кофе может взбодрить. Еще есть продукты, которые придают силы и бодрости по утрам. Обычный завтрак, состоящий из из овсянки, омлета и стакана апельсинового сока поможет вам не только проснуться , но и еще сохранить утреннюю бодрость на довольно долгий промежуток времени. А ромашковый чай натощак с медом по утрам еще и придаст молодости и желудок будет работать , как часы.
К бодрящим продуктам относятся:
Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение
Вам, Дачники!
Две картонные коробки. Маленькая выкрашена в черный цвет, большая оклеена фольгой. И пленка сверху
В солнечный день нагревают 10 литров воды до кипения за два часа
Изобретатель получил $ 75 000
[500x375]
Это цитата сообщения ksenija_82 Оригинальное сообщение
DIY Идеальная выкройка своими руками
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Булочки "Масляные глазки"
[500x] [650x]Читать далее
[500x]пост подготовила
Zoya