• Авторизация


Без заголовка 20-03-2014 19:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

А это быстрая запеканка.

Вот по этом рецепту Вы можете фантазировать. Запеканка может быть приготовлена и из капусты, и из  морковки, из риса, яблок и других овощей и фруктов. Решать Вам, что Вы больше всего любите, но а этапов приготовления всё же придерживайтесь, как в этом рецепте. Попробуйте - быстро и вкусно!



[378x227]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2014 18:29

Это цитата сообщения sugarbreads Оригинальное сообщение

Булочки “Масляные глазки”

 

 

 данный рецепт с сайта http://www.sugarbreads.com 

 

 

[598x450]

 

ОПИСАНИЕ:

Источники рецепта: Milaja и кулинар.ру
Количество порций:16
Сложность:легко
Время приготовления: 120 мин+

 

Слова автора: Предлагаю вам рецепт ооочень вкусных, мягких, ароматных булочек, пропитанных сладким сливочным маслом… Угощайтесь!
Автору большое спасибо !

Что нужно:

1 ст. тёплого молока
1 п. сухих дрожжей (7 гр) или 25 гр свежих
1 ч.л. соли
100 гр сахара (5 ст.л.)
1 яйцо
3 ст. муки (+/-)
100 гр. мягкого слив. масла

 

Начинка:

50 гр. слив. масла
2 ст.л. сахара

Для смазки: 1 яйцо + сахар по вкусу

Сухофрукты (при желании)

Что делать:

1. В молоке развести

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-03-2014 18:28

Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение

ЕСЛИ ВИШНЯ НЕ ПЛОДОНОСИТ И КАПРИЗНИЧАЕТ

[показать]

Уже несколько десятилетий у нас в средней полосе так уж повелось, что вишня плодоносит из рук вон плохо.
Хорошие сорта есть, хорошие правила агротехники тоже – почему же нет урожая?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2014 18:06

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

И лекарство и помощник в доме

[431x195]

Знаете ли вы, что перекись водорода помогает при порезах и ссадинах, в уходе за вашими домашними питомцами, а также в процессе ежедневной уборки на кухне?

1. Перекись водорода на кухне.
Прекрасно справится с дезинфекцией разделочных досок и других поверхностей, уничтожит вредоносные микробы — сальмонеллы и кишечную палочку.

- Для дезинфекции, при наведении порядка на вашей кухне, возьмите на заметку простое правило опрыскивайте кухонные доски сначала 3% раствором перекиси водорода, а затем столовым уксусом. После чего промойте доски проточной водой и высушите.

- Рабочий кухонный стол протирайте тряпочкой, которая смочена 3% перекисью.

- Когда моете посуду, добавляйте в посудомоечную машину, помимо основного средства, 50 мл 3% перекиси — она значительно улучшит качество мытья и ваша посуда будет блестеть.

2. Перекись водорода в санузле.
В ванной комнате перекись поможет уничтожить появившуюся плесень и предотвратить ее дальнейшее появление.

- Для этого вам надо взять 33-35% раствор, смешать его с водой в равной пропорции, а затем опрыскать из пульверизатора поверхности, которые подверглись появлению плесени.

- Отчистить пятна ржавчины и потеки в ванной и на других поверхностях поможет 3% раствор перекиси и нашатырный спирт в равных частях. Полученным раствором смочите тряпочку и протрите места, где появились потеки и ржавчина.

- Чтобы хорошо дезинфицировать и вымыть унитаз, надо взять 2 л воды, 1 стакан 3% перекиси водорода, 1 ст. ложку нашатырного спирта. Заливаем полученный раствор, опускаем крышку, даем постоять 10-15 мин., после этого чистим щеткой.

- Если стены вашего санузла покрыты водоэмульсионной краской или облицованы плиткой, время от времени обрабатывайте их из пульверизатора 3% раствором перекиси, нагретым до 40-50 град.

4248238_127 (174x121, 33Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-03-2014 22:00

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Кошки, спящие в странных местах

[404x536]

Знаете ли вы, кошки спят примерно 16 часов в день? Несмотря на то, что самое активное время суток приходиться на рассвет и закат, кажется, что они весь остаток своего времени спят в самых необычных местах, как на этих фотографиях из популярного блога.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-03-2014 20:28

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Коса из сдобного теста

 

[386x500]

Коса из сдобного теста


Это что-то воздушное, вкусное, потрясающее, нежное…Отломав кусочек, обмакнув в мед и запив молоком холодным, я испытала по истине райское наслаждение, вспомнив детство. Тесто получилось просто великолепным, мягким и на второй день коса не почерствела, а скушав кусочек со сливочным маслом и запив кофе, можно повторно испытать истинное наслаждение:-) Рецепт я встретила в ЖЖ у olyaw и сразу же решила опробовать, даже не задумываясь.

Нам понадобится:

  • 200 мл теплого молока
  • 40 г растопленного сливочного масла
  • 1 крупное яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. меда
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 пакетик ванилина
  • 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
  • 2 1/2 -3 стакана муки
  • мак
  •   яйцо для смазывания

В теплое молоко добавить мед и дрожжи и хорошо перемешать. Ввести 1/2 стак. просеянной муки, еще раз хорошо перемешать и отставить на несколько минут, чтобы дрожжи немного подошли, а поверхность запузырилась.
   Отдельно 
в чашке соединить растопленное сливочное масло, яйцо, сахар, ванилин и соль.

.

[313x243]. [313x243].

Добавить подошедшую опару и оставшуюся муку и замесить гладкое и эластичное тесто. Сформировать из теста шар. Чашку смазать маслом, положить в нее тесто и накрыть полотенцем или пленкой.
 

[313x243] [313x243]

Поставить в тепло на 1 час. Подошедшее тесто выложить на припыленный мукой стол и разделить на 3 части. Из каждой части раскатать жгут и сплести из них косу. Концы убрать под низ. Выложить на застеленный пергаментом противень, накрыть полотенцем и убрать в тепло на 15-20 минут.
 Подошедшую косу смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.

[313x243]. [313x243].Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке с паром. Для этого в разогретую духовку на нижний уровень поставить противень или сковороду. Когда духовка нагреется, косу поставить на средний уровень, а на нижний противень влить 1 стакан кипятка и быстро закрыть духовку. Выпекать с паром 5 минут, а затем убрать нижний противень и выпекать до готовности. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовую косу положить на противень и остудить.

Приятного чаепития!

Автор рецепта :Незабудка(http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=6166&st=480)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-03-2014 19:45

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Молочный кисель - вкусный десерт

Отличное блюдо на десерт для детей и взрослых! В общем, для сладкоежек!

Вскипятим 1 литр молока. Убавим огонь.

В отдельной емкости смешаем 3 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки крахмала  и 1 столовую ложу какао. По желанию добавим немного ванилина и коксовой стружки.

Разведем смесь небольшим количеством холодного молока и аккуратно перельем в кипящее молоко. Дадим покипеть около 2-х минут.

Разольем кисель в пиалы или креманки, подождем пока остынет, посыплем сверху натертым белым шоколадом и подадим к столу.

Попробуйте приготовить вкусный молочный кисель и вы увидите, что это блюдо станет одним из любимых десертов в вашем меню!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-03-2014 19:24

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Ленивые рецепты облегчают жизнь

Предлагаю подборку ленивых кулинарных рецептов,  блюд на скорую руку. 

Эти рецепты не требуют специальных навыков и умения и годятся не только для ленивых хозяек, а для всех, у кого не хватает времени на готовку.

Ленивые голубцы-1

[показать]

Ленивая лазанья

[показать]

Ленивые пирожки с капустой

[показать]

Ленивый"Наполеон"

[показать]

 

Ленивые вареники

[показать]

Ленивые манты

[показать]

 

Ленивые беляши

[показать]

Ленивый пирог с капустой

[показать]

Ленивый хачапури

[показать]

Ленивые голубцы в духовке

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2014 22:03

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пончики на сгущенке. Они просто тают во рту!



Ингредиенты:

●1 банка сгущенного молока
●4 яйца
●половина чайной ложки соды, погашенной уксусом
●приблизительно 500 г муки
●растительное масло для жарки
●сахарная пудра для посыпки по вкусу

Приготовление:

Смешать яйца со сгущенным молоком, добавить гашенную уксусом соду и муку, перемешать, замесить не очень крутое тесто.
Скатать полученное тесто колбаской, нарезать небольшими кусочками и каждый скатать в шарик.
Жарить подготовленные шарики на сковороде в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Выкладывать готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем пончики обвалять в сахарной пудре по вкусу и подать на стол.

Источник: Шедевры кулинарии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2014 20:07

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Секреты старого садовода

http://www.7dach.ru/Samdolis/sekrety-starogo-sadovoda-301.html 

Автор Samdolis 

Текст автора.

А знаете, в этот раз я решила написать статью, в которой не будет сведений из книг и энциклопедий по садоводству – вы их и без меня, наверное, сто раз читали. Напишу только свои личные практические наблюдения. 

[показать] 

Совсем рядом с нашей станицей в советские времена был крупный плодосовхоз «Красное». Огромную площадь занимали сады черешни, груши, сливы, яблок самых разных сортов и времени созревания. Имелся солидный питомник саженцев, был даже свой консервный завод. Школьников вывозили «на яблоки» — собирать урожай, по выходным из центра станицы отправлялся автобус, в котором все желающие могли выехать на сбор урожая с натуральной оплатой. Выполнил норму – бери фруктов столько, сколько можешь унести.

Питомника уже нет, а вот привычка выращивать саженцы осталась. Поговаривают, что это у жителей Кубани в крови. В общем, многие и сейчас занимаются выращиванием и продажей саженцев плодовых деревьев, благо приусадебные участки есть у каждого жителя станицы. Я к этому виду садовых работ пристрастилась совершенно случайно. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2014 19:24

Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение

Молочные коржики - видеорецепт

[342x256]

Молочные коржики долгое время нас радовали в школьных столовых и буфетах. Стоили они копейки, хранились долго и не претендовали на высокое звание пирожного. Тем не менее, у многих эта выпечка навевает приятные воспоминания о детстве и вызывает желание отведать их и сегодня. Раз для этого нет никаких препятствий - готовим!

Продукты: 

- 400 г пшеничной муки,

- 200 г сахара,

- 100 г сливочного масла,

- 80 мл молока,

- 1 яйцо,

- 10 г разрыхлителя (или 1 ч.ложка соды),

- 10 г ванильного сахара. 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2014 19:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пышные БУЛОЧКИ, луковый аромат, вкусно и очень просто!

Честное слово, это очень вкусно! Я обожаю такую выпечку, ароматную, сдобную, к борщу или любому первому блюду. А еще здорово вот такие хлебцы с луком горячими уплетать со стаканом холодного молока, ну это я так люблю. Да и делаются они очень просто, совсем нехлопотно.

Я думала, что рецепт их приготовления долгий, как и всего хлеба, но оказалось совсем не так. Булочки готовятся быстро и не нужно проводить целый день на кухне. А получаются мягкими и очень вкусными! Больше всего они сочетаются с супами.
[700x354]

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Ароматные луковые булочки из самого простого дрожжевого теста
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2014 18:58

Это цитата сообщения ВаленаТинА Оригинальное сообщение

Не понос так золотуха...

В аптеке есть средство по уходу за лежачими больными. Мазь можно сделать самой: тюбик детского крема+ 6 капсул КОРДИЦЕПСА+ 6 капсул ХИТОЗАНА. Работает изумительно. Обрабатывать ХЛОРГЕКСИДИНОМ и АКТОВЕГИНОМ ( мазь, крем, гель ). Поворачивать больного каждые 2 часа . При невозможности поворачивания больного подсушивать пролежни прохладным феном. Обработка ЛЕВОМИКОЛЕМ, камфорным спиртом, как любую гнойную рану. Есть специальные антипролежневые матрасы, но они очень дорогие.
===
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2014 18:19

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

КУХНЯ-АНТИКРИЗИС: КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСОЛЬ

[270x316]

Учимся готовить: три рецепта из банки консервированной фасоли.

Протеиновый салат (2 порции, 67 руб.) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2014 17:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как подготовить к посеву семена моркови

[400x300]
     У многих дачников посадка семян моркови вызывает затруднения. Некоторые из них часто спрашивают, как правильно и как лучше сажать морковь? Ведь ее семена такие мелкие. О том, как подготовить к посеву семена моркови нам рассказал пенсионер Дмитрий Голубев из Волоколамска.

     «Когда-то семена моркови, укропа, петрушки, редиса, салата стоили копейки и продавались на рынке ложками и стопками. Можно было позволить себе щедро разбрасывать их при посеве. Теперь же семена дороги, поневоле приходится быть рачительным, следить за тем, чтобы они распределялись в рядке равномерно.

     Подготовка и посадка моркови всегда занимает много времени. Чего только я не перепробовал.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2014 17:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рассада не перерастет...если закалять ее температурой и солнцем

[300x312]
  У тех, кто выращивает рассаду в комнатных условиях, всегда возникает извечный вопрос: как уберечь ее от перерастания. 

Предлагаю способ, которым пользуюсь ежегодно:

    -после всхода семян (примерно 15% от общего количества посеянных) в стадии "петелька", рассаду в течении недели выдерживаю при температуре 10-12 градусов при достаточном освещении. Дополнительной подсветкой не пользуюсь. Рассада растет медленно, но хорошо укореняется.

   В открытый грунт рассаду высаживаю в шахматном порядке, расстояние в ряду 50 см, межрядье - 70 см, для высокорослых - 100х100 см. Считаю,что загущенность посадок рассады способствует заболеванию фитофторозом.

   С целью профилактики использую однопроцентную бордосскую жидкость. Обязательная обработка ею рассады перед высадкой в открытый грунт. Второй раз через две недели. В дальнейшем использую настой чеснока (стрелки) - 200г на 10 л воды, затем попеременно раствор марганца - 5 г на 10 л воды. Перед цветением высокорослых сортов применяю сернокислую медь - 2ч.л.на 10 л воды.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2014 20:37

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Ленивый "черный" хлеб и вариация хлеба без замеса от Алии

Поскольку эксперимент по выпечке хлеба по рецепту КУЛИНАРНАЯ КНИГА АЛИИ оказался удачным, я решила попробовать испечь хлеб по рецепту с сайта Хлебопечка.ру от ЛюЛёка  ЛЕНИВЫЙ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ очень признательна за рецепт. Дело в том, что эти рецепты схожи по технологии приготовления, т.е. вечером замесили тесто, утром испекли. Ржаной хлеб не сильно поднимается, у меня вот такая буханочка

[700x465]

В этот раз в рецептуру от Алии я внесла изменения поэтому опробовала два рецепта, расскажу обо всем по порядку )))

РЕЦЕПТ ЛЕНИВОГО ЧЕРНОГО ХЛЕБА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2014 20:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЗАБОТИМСЯ ОБ ОГУРЧИКАХ.

Каждый уважающий себя огородник с самого начала дачного сезона мечтает полакомиться свеженьким огурчиком. Этот пупырчатый овощ стоит у большинства дачников на первом месте в ряду обязательных к посадке культур. Чтобы получить хороший урожай огурцов, необходимо немало потрудиться, и тогда вы услышите его незабываемый хруст, почувствуете его тонкий запах, ощутите его великолепный вкус.
[500x323]

Советы при выращивании огурцов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2014 20:00

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Лечение изжоги медом

[534x310]


Причиной изжоги является повышенная кислотность. Лечение изжоги медом позволяет нормализовать кислотный баланс и избавиться от недуга.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2014 19:06

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

Все дело в ЯЙЦАХ !!!

ВСЁ ДЕЛО В ЯЙЦАХ!

[показать]

Сырые, жаренные, вареные и даже фаршированные: яйца вкусны в любом виде! Быстро, сытно, дешево, а главное полезно. В этой статье мы поговорим о том, как правильно выбирать, хранить и готовить яйца, чтобы они оздоровили ваш организм.

Куриное яйцо содержит в себе 40 химических элементов: фосфор, бор, калий, магний, цинк, кобальт алюминий, йод, медь и т.д. В нем есть также около 20 аминокислот, много витаминов. Яйцо - легко усваиваемый продукт, его рекомендуют для диетического питания. Диетическими считаются яйца, которые лежат до 7 суток, столовыми - от 7 до 25 суток. Энергетическая ценность одного яйца: 150 ккал, а вес - 45-65 г. По питательности 10 куриных яиц можно приравнять к 0,8 кг говядины.

Ежедневно человеку необходимо потреблять 100-150 г белка, а ежегодно 360 яиц. То есть одно яйцо в день,это норма. Яйцо, один из немногих продуктов, который практически целиком усваивается организмом человека и не образует шлаков. Лецитин, содержащийся в яйцах, улучшает память, питает мозг, продолжает долголетие. Холин (его в яйце есть больше, чем в любом другом продукте) предотвращает отложение холестерина на стенках сосудов. Яичные белки помогают поддержать нормальный вес тела, бороться с ожирением. Белком сырого куриного яйца лечат ожоги. Его наносят на рану несколько раз, как только подсохнет предыдущий слой. Такой компресс снимает боль и жжение, дарит ощущение прохлады. Яичный белок отличный энерготоник: он повышает общий тонус организма, что очень важно для женщины только что перенесшей роды, или тяжелое заболевание. Но учтите, что в сыром виде белок долго переваривается.

Желток- настоящий кладезь полезных и биологически активных веществ. Кстати ещё древние греки заметили, что термически обработанный куриный желток укрепляет ослабленную сердечную мышцу и «питает» мозг. Помогает желток также при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта, моче-половой системы и почек. Желток является поставщиком фосфора, который полезен для деятельности нервных клеток. В нем содержится витамин Д, который отвечает за здоровье зубов и костей. Желтый цвет свидетельствует о содержании витамина А. Также яичный желток богат витаминами В и Е (сохраняет молодость) и на лецитин, который положительно влияет на обмен веществ организма, что не может не поспособствовать похудению.

При отравлении, сырое яйцо - эффективное средство от тошноты различного происхождения, так как абсорбирует токсины.

От кашля и для общего укрепления организма поможет гоголь-моголь. Для его приготовления взбейте сырое яйцо с медом или сахаром.

При язве помогут сырые яйца, если пить по 1-2 натощак в течение месяца.

При простуде добавьте в 100 г водки сырое яйцо, 1 ст. ложку сахара и тщательно перемешайте. Пейте на ночь.

При болях в печени взбейте и выпейте 2 отделенных от белка, желтка, а через 10 минут - 1 ст. теплой минеральной воды без газа. Затем лягте на бок, подложите теплую грелку, и укройтесь одеялом. Длительность процедуры - 2 часа.

При сильных головных болях залейте свежее сырое яйцо 1 ст. кипяченого молока, быстро размешайте. Пейте напиток один раз в день в течение трех дней.

От туберкулеза нужно приготовить такой настой:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии