Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат овощной на зиму
На салат берется всего по 10 штук
баклажанов
мясистых помидоров
сладкого болгарского перца
4-5 шт.лука репчатого
3 ст. ложки 9% уксуса
1.5 ст. ложки соли
2 ст. ложки сахара
большой пучок разнообразной зелени
черный молотый и красный перец(не много,по вкусу)
растительное масло для обжаривания овощей
Выход готового салата почти 3.5 литра
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Песочный пирог с вареньем
Для этого тертого пирога готовится классическое песочное тесто, с одним лишь отступлением от правил – часть сливочного масла заменяется обычным майонезом (без ароматизаторов). Майонез делает выпечку более рассыпчатой и нежной и придает ей особый привкус.
Что касается начинки, то, по опыту многих хозяек, лучше всего для тертого пирога подходят смородиновое, черничное, абрикосовое либо яблочное густое варенье/джем. Для того чтобы сделать ягодное варенье более густым, в него можно добавить немного крахмала либо яблочного пюре.
Рецепт тертого пирога с вареньем
Ингредиенты для тертого пирога с вареньем:
- Сахарный песок – 2/3 — 1 стакан;
- Яйцо крупное – 1 шт.;
- Мука пшеничная в/с – 350 гр.;
- Масло сливочное – 150 гр.;
- Майонез классический – 50 гр.;
- Густое черничное (смородиновое, яблочное, абрикосовое) варенье/джем;
- Разрыхлитель – 1 ч. ложечка.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сахар и уксус
Летом нашим ручкам требуется очень много внимания. Очень! Потому что сами знаете, все эти грядки, посадки, прополки, заготовки и много-много солнца, а все это на нашей коже как-то незаметно но обязательно свой разрушительный след оставит. Для того чтобы кожу рук спасти и сохранить вот вам простой и действенный рецепт от портала "Все здорово!" http://vsezdorovo.com/2012/05/kak-smyagchit-kozhu-...susa-i-saxara-2/#ixzz1xYmQeLsD. Я уже опробовала, эффект чудесный!
Итак, запоминайте
Для сохранения кожи наших рук гладкой и нежной в изобилии продаются самые разнообразные увлажняющие, защитные и питательные средства, а косметические салоны предлагают новые современные процедуры по уходу за руками. Однако не следует пренебрегать и домашними недорогими проверенными рецептами, которыми помогут нашим рукам долго оставаться мягкими и молодыми.
Что нам понадобится:
- Уксус
- Сахар-песок
- Полотенце
- Крем для рук
Смочите руки в обычном столовом уксусе. (Не эссенция!!! Не перепутайте! Столовый уксус - это 6-9 %). Уксуса должно быть достаточно, чтобы полностью намочить обе кисти рук.
[показать]Это цитата сообщения Coffee_limon Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой
Ингредиенты:
- 150 гр масла
- 250 гр сметаны 10%
- 1 столовая ложка без верха сахара
- 1 чайная ложка без верха соли
- 2,5-3 стакана и полстакана на подсыпку муки
Начинка – свежая капуста, сливочное масло, крутые яйца. В кипяток опускаем порезанную капусту, даем воде еще раз закипеть, отставляем кастрюлю в сторону, даем воде остыть, затем вытаскиваем капусту на дуршлаг, отжимаем ее руками, растапливаем сливочное масло, выливаем в капусту, туда же трем на терке 2-3 крутых яйца, солим, перчим.
Для теста - масло трем на терке в муку с солью и сахаром (2,5 стакана), пальцами все смешиваем в крошку, затем постепенно добавляем сметану и руками замешиваем тесто, подсыпая муку. Мешаем долго и хорошо. Тесто должно быть не очень крутое. Оставить отдыхать. Можно на ночь.
Утром разделить на «колбаски», порезать их на кусочки, кусочки размять руками в тонкие лепешечки (можно раскатать скалкой), положить начинку, слепить пирожки, уложить их на противни. По рецепту листы для выпечки надо смазать не маслом, а холодной водой (но можно и маслом). В духовку пирожки надо ставить из холодного места сразу в разогретую до 220 градусов печь, чтобы у масла не было времени растаять. Верх пирожков смазать взбитым с чайной ложкой молока яйцом. Пирожки печем до зарумянивания верха.
Пирожки очень вкусные, мало теста, много начинки.
Серия сообщений "Вторые и мясные блюда":
Часть 1 - Яйца-кокот на завтрак! (2 варианта)
Часть 2 - Кабачки с мясом в кляре
...
Часть 17 - Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные!
Часть 18 - Кабачково-куриный тортик с овощами.
Часть 19 - Пирожки с капустой
Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение
Они просто тают во рту....
ОНИ ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ! ДЕВОЧКИ,ПОПРОБУЙТЕ
Ингредиенты:
-1 банка сгущенного молока
-4 яйца
-половина чайной ложки соды, погашенной уксусом
-приблизительно 500 г муки
-растительное масло для жарки
-сахарная пудра для посыпки по вкусу
Приготовление:
Смешать яйца со сгущенным молоком, добавить гашенную уксусом соду и муку, перемешать, замесить не очень крутое тесто.
Скатать полученное тесто колбаской, нарезать небольшими кусочками и каждый скатать в шарик.
Жарить подготовленные шарики на сковороде в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Выкладывать готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем пончики обвалять в сахарной пудре по вкусу и подать на стол.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Баница — пятиминутка
А давайте-ка сегодня испечем баницу — вкусный и красивый болгарский пирог. Вообще, это блюдо требует много хлопот, но у меня есть очень простой рецепт приготовления баницы, который, я надеюсь, Вам понравится.
Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД.
Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.
Клубничное варенье без варки ягод
Ингредиенты:
- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Солевые повязки лечат практически всё. Лечение солевыми повязками
Поговорим о лечении солевыми повязками. Прежде чем начинать такое лечение обязательно внимательно прочитайте и придерживайтесь в процессе лечения следующих рекомендаций:
- повязку лучше накладывать на чисто вымытую кожу
- материал для повязки должен быть чистым и промокаемым (лучше, если это будет марля, льняная или хлопчатобумажная ткань)
- марлю складывайте в 6-8 слоев, а хлопчатобумажную ткань в 4 слоя (не более)
- ничем не прикрывайте повязку сверху! Она должна «дышать»
- концентрация соли в растворе во всех случаях не должна превышать для взрослых 10% (2 чайные ложки на 200 мл воды) и 8% — для детей (2 чайные ложки на 250 мл)
- воду берите горячую 60-70 С, пока вы приготовите повязку, то она остынет
- накладку держите 12 часов, после чего ополоснитесь в пресной воде и прополощите в пресной воде повязку для следующего компресса
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Чесночная лепешка. Просто наслаждение!!!
[показать]Автор: allenkaЭто надо пробовать!!! Непременно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Клубничное варенье - вкусное, ароматное, напоминающее о лете.
[300x209]Порой всего лишь ложечка вкусного домашнего клубничного варенья способна поднять настроение и напомнить о теплых летних деньках, не беда, что за окном может лить холодный осенний дождь или метет зимняя вьюга. Аромат клубничного варенья зимой напоминают о теплом и ласковом лете. Хотите знать, как не расставаться со вкусом лета и ароматом теплых дней круглый год?
Узнайте как варить самое вкусное варенье из клубники.Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пышный омлет в мультиварке
Ингредиенты:
яйца
молоко
соль
1 ст.л. муки
Способ приготовления:
Яйца (здесь было 8 штук) и молоко в пропорции 1:1 (чтобы не промахнуться с молоком в качестве мерки можно использовать скорлупу яиц), соль - по вкусу, 1 ст.л. муки. Тщательно взбить, вылить в кастрюлю мультиварки. Режим - выпечка, 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
http://saechka.ru/recipes/recipe_3979
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Что можно готовить в мультиварке
[300x300]Для начала следует выяснить, что же такое мультиварка? Мультиварка – это небольшой прибор для автоматического приготовления пищи. В арсенале возможностей – жарение, тушение, приготовление на пару, выпекание блюд, может и подогреть еду. Процесс приготовления проходит самостоятельно, и, нет необходимости постоянно присматривать за едой. Составными частями мультиварки являются: корпус (нагревательный элемент), кастрюля (где готовится еда), микропроцессор (для контроля процесса приготовления), паровой клапан, система герметического закрытия крышки. В зависимости от модели меняется величина кастрюли и незначительно возможности приготовления пищи.
Так как, этот прибор можно назвать компьютером для приготовления пищи, то и функции у него самые разные. Готовить в мультиварке можно буквально все, выбирая режим приготовления подходящий именно вашему блюду. Итак, основные автоматические режимы приготовления пищи:
«Гречка» – данный режим предусматривает приготовление любых круп. Значит можно приготовить любые каши, гарниры.
«Плов» – режим для приготовления любого вида плова, макарон, запекания картошки.
«Молочная каша» – подходит данный режим для приготовления каш на молоке или на воде можно именно к завтраку. Правда потребуется с вечера выбрать режим и установить таймер на нужное время.
«Выпечка» – выпекать, при установке этого режима, вы сможете пироги, кексы, хлеб, бисквиты. Можно и курицу, картошку, котлеты пожарить.
«Тушение» – приготовление супов, рагу, мяса, топленого молока, холодца, голубцов и еще многих блюд при этом режиме становиться буквально удовольствием. Эффект при этом как будто приготовлено в настоящей русской печке.
«Варка на пару» – позволяет варить яйца, готовить манты, котлеты, пельмени, вареники. Можно легко приготовить рыбу и любое диетическое блюдо.
Теперь для наибольшей конкретики приведем примеры приготовления разных видов продуктов в мультиварке.
Итак, овощи. Заметим, что при приготовлении в мультиварке овощи отличаются более насыщенным вкусом, меньшей потерей витаминов и поразительной легкостью приготовления. Готовить можно из любых овощей – всех видов капусты, моркови, свеклы, картофеля, кабачков, баклажанов, кукурузы, стручковой фасоли и т.д. Овощи можно пожарить, отварить на пару, запечь, сварить в воде, потушить с мясом или без, также отварить для салата.
Например, картофель тушеный в сливках: растительное масло залить в кастрюлю мультиварки, картофель нарезать дольками и всыпать. Выбрать режим «Плов» и после звукового сигнала залить сливки, посолить, поперчить. Еще раз нажать на кнопку режима «Плов».
Далее продолжаем отвечать на вопрос поднятый в названии статьи и рассматриваем приготовление мяса в мультиварке. Любое мясо можно легко приготовить в мультиварке. Не волнуйтесь, если мясо жесткое, после приготовления в мультиварке оно станет нежным и вкусным. Мясо в мультиварке можно тушить, жарить, приготовить полезные котлетки на пару, испечь мясной рулет.
Говядина с овощами: 1 кг. говядины промыть порезать на средней величины куски. Лук, морковь, шампиньоны, баклажаны, сладкий перец нарезать кружками. Говядину и овощи выложить в кастрюлю мультиварки, посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень. Залить полторы мерной кружки воды. Выбрать режим «Тушение», таймер настроить на 3 часа.
Необходимо поподробнее узнать и о том, что можно испечь в мультиварке. Омлеты, запеканки, шарлотки готовятся при включении режима «Выпечка» просто превосходно. Так же можно легко выпечь любое мучное блюдо с дрожжевым тестом. Выпечка получается нежная, пышная, ароматная.
Как пример, запеканка творожная: нагреваем до горячего состояния 100 мл.сливок. Затем растапливаем в горячих сливках 100гр.темного шоколада. В отдельной посуде взбиваем 6 яиц с 1стаканом сахара, добавляем 1кг.творога и 4ст.ложки крахмала. Делим полученную массу на 2 части, в одну добавляем шоколад со сливками. Кастрюлю мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем творожную смесь, поочередно темную и белую часть. Выбираем режим «Выпечка», таймер устанавливаем на 65 минут. По истечения времени готовки, выключаем мультиварку, но крышку не открываем. Снять блюдо можно через 30 минут.
Конечно же, интересно, как нужно суп в мультиварке варить. Тем более что подходит она для приготовления огромного количества супов – борщ, щи, рассольник, обыкновенный куриный суп, суп с лапшой. Приготовление супа в мультиварке не требует много внимания и сил. Но вкус их просто умопомрачителен.
Рассмотрим рецепт приготовления куриного супа. В кастрюлю мультиварки наливаем немного растительного масла, выбираем режим «Тушение». Добавляем мелко нарезанные лук и морковь, закрывает крышку. Через 3 минуты перемешиваем. Заливаем теплую или горячую воду и добавляем куриные ножки. Закрываем крышку и выбираем режим «Варка на пару» на 15-20
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Сервисы, которые в считанные секунды сожмут любые картинки или фото без потери качества
[493x67]  [493x67] |
Серия сообщений "Уроки для блогов":
Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
...
Часть 17 - Как вытащить картинку из Microsoft Word, и перевести ее в рисунок формата jpeg
Часть 18 - Как к каждой записи в дневнике, сделать свой простенький курсор, и вставить его в пост.
Часть 19 - Сервисы, которые в считанные секунды сожмут любые картинки или фото без потери качества
Часть 20 - Как просматривать и брать картинки с Яндекс фото в связи с новыми изменениями
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с зеленым луком и яйцом - тает во рту!
Если раздается мечтательный, но громкий голос: "Хочется печененького вкусненького..." - вовсе не обязательно бросаться стряпать что-то сладкое. Пирог из песочного теста с зеленым луком вполне удовлетворит желание "вкусненького". Тесто очень простое на сметане и сливочном масле, но при этом очень хрустящее.
Это моя любимая начинка для пирогов.
Причем, чем больше начинки, тем вкуснее.
Я предпочитаю делать с зеленым луком и яйцами именно пироги, а не пирожки, потому что в пирогах начинка преобладает над тестом.
[more=
[610x458]
Тесто используемое для приготовления пирога очень простое, но очень вкусное. А начинка из вареных яиц и зеленого лука – это беспроигрышный вариант для этого рецепта.Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как отмыть руки от земли
 [показать] Руки чистые без мыла [показать] |
Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение
Она открыла "Формулу жизни"
|
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Белые бутерброды.
Автор Приветик Страна мастеров
Сегодня я пришла с моими фирменными бутербродами, которые готовлю уже тридцать лет и три года:) Неизменно, каждый праздник, делаем эти вкусняшки- едят даже дети, которые ничего не едят в гостях:)) ну может мне просто дети хорошие попадаются:)) Делюсь со всей Страной!
[520x390]http://stranamasterov.ru/node/630154
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Плавленный сыр в домашних условиях.
Ингредиенты:
500 г творога
0,5 ст.молока
2 ст. л.слив.масла
0,5 ч. л.соды
соль-по вкусу
сушеный укроп
Приготовления
1. Творог растереть с содой, добавить молоко и хорошо размешать. Нагреть в алюминиевой кастрюле на медленном огне, постоянно помешивая.
2.Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль, укроп и масло. Довести до полного растворения творога, постоянно помешивая. Горячим разлить в небольшие формочки и вынести на холод до застывания.
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Мастер-класс: Пакетница в сумку.
Мешают ли вам пакеты в сумке, так как они мешают мне? А может они постоянно разбегаются по сумке и никогда не находятся там куда вы их первоначально положили?
Не претендуя на оригинальность, предлагаю сшить пакетницу в сумку.
И так приступим!
Нам понадобится:
- Ткань
- Уплотнитель (в моем случае толстый синтепон)
- Нитки
- Лента-паутинка
- Шляпная резинка
- Ограничитель
- Деревянная бусина
- Кнопка
- Мат для раскроя и нож (если нет такого «чуда», то хватит и ножниц)
- Линейка
- Ножницы
- Швейная машинка
- Инструмент для установки кнопок (у меня для ручной установки, так что плюсом мне понадобился молоток)
- Иголка и булавки
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Куличи "Экспресс-метод"
Еще маленькой всегда помогала бабушке печь куличи, потом уже сама. Куличи для меня - это не просто выпечка, не просто еда - это гораздо больше. Всегда пеку по семейному рецепту, но один год так получилось, что совсем не было времени ни сил, пришлось печь по экспресс-методу. Они без замеса, все смешали и по формам, через три часа в духовку. Все очень просто!!!