[480x360]

Автор: Ирина Осипова сайт 4 вкуса

Приготовила очень крепкую приправу из хрена,все вы знаете,как хрен дерёт глаза,горло,но всё равно любим этот корень...

Этот рецепт мне достался от папы,он у нас был большой любитель острого,и конечно хрен всегда готовил он,ну,а мы только помогали да смотрели и нюхали этот запах,обливаясь слезами..

Теперь я готовлю его сама,чуть изменила процесс технологии приготовления...Сразу предупреждаю милые дамы,если вы будете готовить,то без косметики,а иначе кулочками всю косметику вытрите,да,ещё запоситесь бумажными носовыми платками,т.к.придётся и носик вытирать...Ну,а если в доме мужчина,то конечно это дело поручить ему..

[показать]

Картофельные оладьи они же зразы,только без начинки.

[показать]

[показать]

[показать]

Как отмерить соль ложкой или стаканом

Емкость	Название	Масса соли, (г)
	Чайная ложка соли «с горочкой» Чтобы набрать столько соли в чайную ложку, необходимо жадно зачерпнуть, а затем стряхнуть излишки которые угрожают вот-вот упасть. Обычно соль после зачерпывания имеет форму очень крутой и разваливающейся скалы, сильно меняющей свою высоту а значит и массу от зачерпывания к зачерпыванию. Именно эту «меняющуюся» скалистость следует стряхнуть или срезать, оставив пологую и аккуратную горку как на фото слева.	12
	Столовая ложка соли «с холмиком» весит Чтобы набрать столько соли в столовую ложку, необходимо зачерпнуть, а затем стряхнуть излишки до такой степени, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести из комнаты в комнату не просыпав ни крошки (фото слева).	21–22
	Граненый стакан соли, наполненный до краев	270–290
	Граненый стакан соли, наполненный до каемки (200 мл)	220–240

Как отмерить муку ложкой или стаканом

Емкость	Название	Масса муки, (г)
	Чайная ложка муки «с горочкой» Чтобы набрать столько муки в чайную ложку, аккуратно зачерпываем ее ложкой, обваливаем «скалистые пики» и получаем аккуратную горку как на фото слева	8
	Столовая ложка муки «с холмиком» Чтобы получить такую массу, необходимо зачерпнуть муку, скинуть «острый гребень» или потрясти ложкой до получения аккуратной горки как на фото слева.	18 (17–19)
	Граненый стакан муки, наполненный до каемки (200 мл)

Ну, что, дорогие мои, сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить вкусные рогалики. Берегитесь, желающих отведать такой вкуснятины будет много!

Раньше я думала, если в рецепте указаны дрожжи, значит тесто должно обязательно «подходить». А это как всем известно, занимает немного свободного времени. Но так хочется приготовить сладкого с дрожжами и по быстрому. Этот рецепт рогаликов именно такой. Печём рогалики по простому и без всякого брожения и расстойки. Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой.
                                           [562x407]
А результат вы можете сами посмотреть на фото. Пышные, румяные рогалики для всей семьи и не только! Не надо жадничать!

Очень легко и быстро.

САЛАТ "НИКОЛЬ". НЕОБЫЧНО ВКУСНО.

[453x340]
Обычные продукты в интересном сочетании...

Ингредиенты:

4 основных ингредиента в равных пропорциях:

сыр

ветчина

морковь сырая

яблоко

Дополнительно:

майонез

сухарики

чеснок

Приготовление:

Ветчину порезать соломкой

Сыр, яблоко, морковь натереть на крупной терке

Добавить сухарики, заправить майонезом, добавив раздавленный зубчик чеснока

 

Опубликовала 

Елена * 

Сейчас лето в самом разгаре и не хочется особо заморачиваться, стоя у плиты и готовя обеды. Я предпочитаю различные овощные запеканки, которые готовятся легко и быстро. Вот рецепт одной из них.

[560x420]

Очень понравилась форма косметички, да и в общем выглядит очень женственно. Предлагаю сшить.

[466x700]

[584x438] Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте! Ингредиенты: 0,5 л кефира (пол-литра) 1 стакан молока 1-2 яйца 1,5 ст. муки 1 ст.л. сахара 0.5 ч.л. соли 1 ч.л. соды растительное масло Приготовление: 1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). 2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем. 3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!). 5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»). 6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово! 7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).

Franzuzhenka

Серия сообщений "пицца,блины,запеканки":

Часть 1 - Заварные блинчики на кефире
Часть 2 - ПРАБАБУШКИНЫ БЛИНЧИКИ
...
Часть 7 - Блины ажурные
Часть 8 - Вкусный рецепт блинчиков с мясом
Часть 9 - ВКУСНЫЕ БЛИНЫ
Часть 10 - Мой день "Запеканки"))
Часть 11 - Фантастически вкусная творожная запеканка
Часть 12 - ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Серия сообщений "рецепты с баклажанами":

Часть 1 - Жареные баклажаны "под мясом"
Часть 2 - Салат "Уравнение"
...
Часть 8 - Баклажаны под помидорами с сыром.
Часть 9 - Баклажаны "Кучерикас" с сырно-творожной начинкой
Часть 10 - Котлеты из баклажан
Часть 11 - Салат баклажаны по-корейски. Рецепт
Часть 12 - Малосольные баклажаны с укропом и чесноком
Часть 13 - 100 рецептов - Что приготовить из баклажанов?