Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Луковая фокачча

[400x340]
Луковая фокачча

Я ее пекла к супу... так было вкуснооо!

200 г муки
100 мл воды
1 небольшая луковица
1,5 ч.ложка соли
1,5 ч л сахар
1 ч.ложка сухих дрожжей
2 ч.ложка растительного масла

. Порезать мелко половинку луковицы,.и прижарить на растительном масле до золотистого цвета.. добавив в конце щепотку сахара.
. Выложить лук на бумажное полотенце...
. Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар, просеять муку, добавив в конце жареный лук, соль и растительное масло.
. Замесить эластичное тесто.
. Сформировать шар, выложить в смазанную маслом миску, сбрызнуть сверху растительным маслом , накрыть и поставить подходить. Тесто должно увеличиться вдвое.
. Раскатать из теста круг, посыпать сверху сырым луком, порезанным полукольцами... Слегка ее вдавить в тесто, сбрызнуть фокаччу растительным маслом.. слегка поперчить и поставить в духовку 220 С 15- 18 минут (выпекать до золотистого цвета).

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

кабачки с рисом

[400x300]
Ингредиенты:

1 кг кабачков
3 ст.л. риса
петрушка
8 ст.л. растительного масла
3 яйца
2 стаканами молока

Способ приготовления:

Кабачки очистите, нарежьте кружочками (ломтиками), посолите. Половину положите на смазанный маслом противень, посыпьте 3 ст.л. риса, мелко измельченной зеленью петрушки, полейте 4 ст.л. масла. Затем положите вторую половину кабачков, обваляв их в муке.
Снова полейте сверху 4 ст.л. масла. Отдельно взбейте 3 яйца с 2 стаканами молока и солью, залейте этой смесью кабачки и запеките в духовке на среднем огне.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Мясные котлеты "Без Мяса"

1. Подобных рецептов очень много. Покажу тот, который делаю я.
Что надо: 3 луковицы, 6 столовых ложек манной крупы, 3 яйца, бульоны: либо куриный, либо мясной, либо грибной.
[520x390]
Приготовление>>>

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Котлеты морковные

[400x240]
Котлеты морковные


Продукты:
1 кг моркови 1/2 стакана манной крупы 1/2 стакана молока 3 яйца 1/2 стакана сухарей 1 чайная ложка сахара 3 столовые ложки масла соль
Способ приготовления:
Очищенную морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела. Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8 - 10 минут. Затем морковь снять с огня, положить в нее яичные желтки, хорошо вымещать и охладить. Из охлажденной массы приготовить котлеты, смочить яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Готовые котлеты подать к столу со сметанным или молочным соусом.

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Тушенка из свинины

Тушенка из свинины

[480x401]

Ингредиенты:

Жирная свинина — 3-4 Килограмм
Вода — 1,5-2,5 Литра
Соль — 3 Ст. ложки
Специи: лавровый лист, перец черный горошек, перец душистый — По вкусу

Приготовление:
[показать]

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Тыквенный сок с апельсином: полезно и вкусно!

далее

Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ ДАЧНИКАМ. ЭТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ.

[604x472]
Землянику полезно мульчировать хвойным опадом. Это улучшит вкус ягод, а также поможет справиться с серой гнилью, долгоносиком, клещом, проволочником. А мульчирование папоротником поможет землянике справиться
с нематодами и серой гнилью.
*********************************
После резкого похолодания растени опрыскивают иммуноцитофитом или цирконом. А можно использовать настой луковой шелухи. Залить 10 литрами воды 0.5 литровую банку шелухи, вскипятить, настаивать 12 часов, процедить. При опрыскивании разбавить водой в пропорции 2/10.
***********************************
При похолодании в теплицу заносят ведра с горячей водой, на металлические листы выкладывают нагретые кирпичи.
****************************************
Для повышения урожайности на участок надо привлекать насекомых-опылителей. Для этого высеивают розовый и белый клевер, овсянницу, мятлик. Привлекают насекомых также цветки горчицы белой и моркови.
***********************************
Чтобы у ремонтантных сортов клубники во второй половине лета было более обильное плодоношение, весной выламывают цветоносы.
******************************
Хорошим спутником для огурца является укроп.
**********************************
Посеянная вдоль картофеля и томатов свекла помогает им справиться с фитофторозом.
***********************************
Если воткнуть стебель крапивы рядом с каждым высаженным растением капусты, то она капуста лучше приживется.
*****************************
От капустной бабочки и тли в междурядья капусты высеивают укроп, кориандр, сельдерей, бархатцы, календулу, а также раскладывают ветки полыни.
**********************************
При посадке картофеля в лунку высыпают горсть золы- является удобрением и помогает от проволочника.
*************************************
Для повышения урожайности и улучшения вкуса в первой половине июня чеснок поливают сначала соленой водой- 2 ст. ложки на 10 литров воды, а затем обычной.
***************************************
При плохом росте моркови грядки с этой культурой поливают раствором соли- 1 ст. ложка на 10 литров воды.
***************************************
Огурец требователен к влаге, особенно во время цветения и плодоношения. Однако, в начале цветения поливы лучше сократить, а затем вновь усилить. Это способствует более скорому образованию плодов.
*****************************************
При жаркой погоде огурцы вместе с обильными поливами сочетают частые опрыскивания.
****************************************
Пыльца огурца погибает при t>30ºC Поэтому в это время в теплице нужно расставить емкости с водой.
*****************************************
Низкие температуры и резкие перепады дневных и ночных температур являются причинами ухудшения вкусовых качеств огурца. Также огурцы совсем не терпят сквозняков.
*******************************************
Повышенное содержание в воздухе углекислоты ускоряет созревание плодов и увеличивает урожай. Поэтому в теплицы полезно ставить емкость с коровяком и время от времени перемешивать.
******************************************
Если в начале лета на растениях перца завязалось несколько плодов, а цветение прекратилось, то эти плоды надо выщипать. Растения после этого начнут цвести с удвоенной энергией и к концу сезона дадут высокий
урожай.
**************************************
Для притока свежего воздуха к корням перца чаще рыхлите почву и не допускайте образования почвенной корки.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотили!

[604x453]
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.

http://umelye-ruchki.ucoz.ru
Слова автора ))

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Икра кабачковая на зиму с майонезом и томатом

[348x500]
Открыла сегодня последнюю баночку и не удержалась от публикации...Кабачковая икра – одно из моих самых любимых блюд. Оно достаточно просто готовится, легкое, сочное, сытное и полезное.

Конечно, до урожая кабачков на даче еще далеко - я посадила их по-много, как всегда, они дружно всходят, потом заплетают своей ботвой все живое вокруг. Но мы кабачки любим...

Рецепт, которым я хочу поделиться, сложно назвать диетическим, так как в нем присутствует майонез. Но вкус у него просто бесподобный, поэтому на майонез в данном случае можно махнуть рукой.


Кабачковая икра - вкус - 100 % как в магазине.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Овощной каприз» - умопомрачительно вкусный, яркий и пикантный

Пришло время консервации и заготовок. Хочу поделиться очень хорошим рецептом салата. У этого салата огромное количество преимуществ. С одной стороны, он требует самых простых, доступных и дешевых ингредиентов. С другой, готовится очень быстро и просто. Ну, а с третей - получается необычайно вкусный, пикантный и острый.
[646x485]

Салатн абсолютно прост в приготовлении, а получается необычайно вкусным и ароматным.

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Новогодняя селедка под шубой

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

ЛУЧШИЕ SMS-ПОЗДРАВЛЕНИЯ В СТИХАХ С НОВЫМ ГОДОМ 2013

Это цитата сообщения moxylena Оригинальное сообщение

DermaInsta - удаление папиллом и бородавок без боли за 1 день!

Папилломы и бородавки являются доброкачественными образованиями и возникают в связи с ускоренным делением и ростом клеток. При отсутствии механического или химического воздействия на них не доставляют неудобства своему носителю, причиняя лишь эстетический дискомфорт. Но все же большая часть носителей желает избавится от неприятного недостатка, используя различные методы, которых насчитывается великое множество.

Одним из таких методов является революционно новое средство Dermainsta, которому попросту нет аналогов, ведь оно способно вылечить недуг буквально за 1 день!

[700x300]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пицца на сковородке и не только

[x375]

Предоставляю вашему вниманию блюда с которыми особо не надо мучиться. Не скажу что это для ленивых, но и заморочек особых не будет. А помогать мне сегодня будет своим творчеством Михей и Джуманджи совместно с Инной Стил.
И так для начала пицца. Все мы привыкли к тому, что пиццу пекут в духовке, но только не сегодня ибо за дело берусь я.
[показать]

Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение

Юбка по косой. Выкройка.

Первый шаг. Итак, давайте разберем первым делом построение юбки полусолнце. Строится она легко и состоит всего из двух одинаковых деталей – передней половинки и задней половинки. При желании вы можете сделать пояс – выкроить прямоугольник, длина которого будет равна обхвату талии, а ширина – 9 см, так как он будет складываться пополам.

Юбка полусолнце представляет собой половину окружности, сложенную пополам, другими словами – четверть круга. Для определения радиуса внутренней окружности мы пользуемся формулой, указанной на рисунке 1, где а – полуобхват вашей талии.

Радиус внутренней окружности – это длина нашей с вами юбки + a, она может быть как до пола, так и выше колен – решать вам. Вот наша юбка и готова! Серым цветом на рисунке 1 показано, как должны выглядеть детали.

1.
[643x398]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырники дрожжевые

[показать]

Любые изделия из теста на дрожжах получаются намного вкуснее и воздушнее, чем с содой или разрыхлителем. А тесто с творогом вообще бесподобное!
Давайте приготовим сырники на дрожжах, кулинарный рецепт таких сырников совсем прост, а результат увидите сами.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснейшая скумбрия по Гордону Рамзи

[показать]

Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Домашнее печенье - отличное угощение

[показать]

Не будет сильным преувеличением сказать, что история печенья - это кулинарная история человечества. Каждая страна имеет свое собственное "печенье". Печенье в Англии и Австралии называют бисквит, в Испании - галеты, немцы называют их кекс или Рождественское печенье, а в Италии есть несколько слов, чтобы определить различные формы, включая амаретти и бискотти. Название "печенье" происходит от голландского слова коекже (koekje), означающего "малый" или "пирожок". Бисквит происходит от латинского слова бис коктум (bis coctum), которое означает "дважды запеченные". Согласно кулинарной истории, первые печенья были просто температурной пробой для пирожных, когда небольшое количество теста запекалось, чтобы проверить, достаточно ли хорошо разогрелась печь.
Первые печенья сильно отличались от тех, к которым мы привыкли. Сегодня сахар является неотъемлемым ингредиентом в рецептах приготовления любых кондитерских изделий, а когда-то европейцы не знали ни сахара, ни какао-бобов. Достоинства сахара открыли для себя индийцы и именно из древнеиндийского наречия - санскрита - слово "саккара" впоследствии перекочевало во все европейские языки. Легенды доносят до нас историю, что некий "тростник, который производит мед без пчел" на берегах великой реки Инд обнаружили голодные солдаты императора Дария еще в 6 веке до нашей эры. В новейшей истории сахарный тростник выращивался в основном на территориях, принадлежавших Британской империи, поэтому и производство сахара, и торговля им долгое время оставались в руках Англии. Так у печенья постепенно появился сладкий вкус. Готовили его из разных видов муки: пшеничной, рисовой, овсяной, кукурузной... Торговля и путешествия способствовали обмену рецептами между разными народами. Сегодня невозможно подсчитать все существующие виды этого кулинарного лакомства. Каждый может без труда найти печенье себе по вкусу. А наш нынешний рецепт - печеньки-бантики из песочного теста от Наамы - придадут неподражаемое очарование вашему семейному чаепитию!
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тефтели в фасолево-томатном соусе

[показать]

Предлагаю поварятам рецепт тефтелей, приготовленных с консервированной фасолью в томатном соусе. Получается очень вкусно и сытно, рекомендую.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Новогодний шар»

[показать]

акой салат непременно станет украшением стола! Возьмите любимую ёлочную игрушку — и перенесите рисунок на салат, оформив продуктами. Из укропа сделайте ёловую ветку. Приступим!
[показать]