Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Котлеты гречневые
Котлеты гречневые
Ингредиенты:
Гречка вареная-1 ст
яйцо-2-3 шт
Сыр-100 гр
Лук-1 шт
Масло сливочное-50 гр
Соль,перец
Приготовление:
Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Вкусные они и в горячем, и холодном виде.
Приятного аппетита!
[604x453]
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Сырники в духовке
Сырники в духовке
Сырники получаются нежирными, так как не жарятся в масле. Время приготовления таких сырничков сводится к минимуму. По вкусу и внешнему виду напоминают маленькие сырные булочки.
Ингредиенты:
— творог — 0,5 кг
— яйца — 2 шт.
— манная крупа (манка) — 2 ст. л.
— изюм — 100-200 г
— соль, сахар — по вкусу
— сода (гашеная) — 0,5 ч. л.
— ваниль
— мука
Приготовление:
1. Творог хорошо размять или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, манку, соль, сахар и ваниль. Хорошо перемешать и дать постоять минут 30. Затем добавить гашеную соду, изюм и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Тесто хорошо вымешать.
2. Противень застелить пергаментной бумагой.
3. Из теста сформировать сырнички и выложить на противень.
4. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут, до зарумянивания.
Подавать со сметаной!
[477x329]
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Как понять поспела рассада капусты для пересадки в почву или еще нет?
Как понять поспела рассада капусты для пересадки в почву или еще нет?
#Огород@home_garden
[453x340]
Рассада к моменту пересадки (примерно через 30 - 45 дней после всходов) должна иметь 4 - 5 настоящих листьев и высоту около 15 см. Если рассада переросла и у нее больше листьев, чем надо, то лучше 2 нижних листа оборвать, поскольку они все равно завянут, а влагу до этого момента испарять будут.
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Моя Уютная Дача, сад и огород
➡ Моя Уютная Дача, сад и огород
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Чтобы не запотевали очки зимой
Что делать, если запотевают очки.
1.Понадобится глицерин, который капаем на тряпочку (тряпочку лучше мягкую, фланелевую) и затем натираем стёкла очков тщательно с обеих сторон. Ждём чтобы глицерин чуть-чуть подсох, протираем ещё разок уже сухой фланелевой тряпочкой и всё, можно смело идти на мороз.
2.Второй способ. Здесь будем использовать жидкое мыло, а использовать его будем также как и глицерин. Делаем всё тоже самое, только сушим чуть подольше, а затем также полируем.
3.Третий вариант, это взять для этой цели мыло обычно, а не жидкое. Им хорошенько намыливаем пальцы и уже пальцами намазываем стёкла очков. Затем также сушим и полируем.
Выбирайте любой метод, который Вам больше нравится. За глицерином, возможно, ещё придётся идти в аптеку, а вот мыло у нас всегда под рукой.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
МОСКОВСКИЕ ПЛЮШКИ
Ингредиенты:
для теста:
- молоко 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль 1 щепотка
- масло подсолнечное 6 ст.л.
- дрожжи сухие 11 гр.
- мука 500 гр.
для начинки:
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Тушеная капуста "Классическая"
Рецепт с сайта Поваренок.ру от Вика_1807 (ссылочка внизу сообщения, свою благодарность уже высказала
) Тушеная капуста у меня получается от случая к случаю, когда вкусно, когда не очень. Попробовав рецепт, поняла, что теперь буду готовить вкусно всегда. Рецепт очень понравился. Вот такая смакота
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Рисовая каша - не пригорает! (даже в эмалированной посуде)
Рецептик с сайта say7.info от СЬюзан моя ей признательность
Рисовая каша на молоке, которая не пригорает... а вы часто после такой кашки отдираете кастрюлю? Я каждый раз, как сварю
да и не быстрое это дело... а здесь, 10 минут личного времени, остальное происходит само-собой, чесна-чесна! Сегодня утром я это проверила.
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Тыквенный сок на зиму. Обалденно вкусно!
О пользе тыквы уже пересказано не мало. Хочу увекoвечить рецепт, в виду того, что свои кулинарные блокноты имею свойство терять, оставлять, стирать и т.п. Рецепт замечательный, делается всё просто и легко, на вкус можно спутать с персиковым или абрикосовым соком, но тыкву хорошо бы брать с дынным ароматом или хотя бы желтого цвета, потому как зелёный сок получится малоприглядным.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Шоколадный пудинг на десерт для любителей шоколада
Рецепт для любителей шоколада. Каждый день можно баловать себя нежным, сладким и мягким шоколадным пудингом. Такому десерту будут рады дети и взрослые. А приготовить его очень легко.
Берем:
- Молока – один литр
- Муки – одну столовую ложку
- Крахмала – две столовых ложки
- Сливок - полстакана
- Какао – три столовых ложки
- сахара - один стакан
- яичный желток – одну штуку
Приготовление:
Смешиваем молоко со сливками. Яичный желток добавляем сюда же и постепенно всыпаем муку, сахар, крахмал и какао.
На среднем огне приблизительно 15 минут держим смесь, при этом постоянно её помешиваем. Снимать следует тогда, когда смесь начнёт густеть.
Разливаем по стаканчикам готовый пудинг. Ждем, пока остынет. На 2 – 3 часа ставим смесь в холодильник.
Готово! Можно и полакомиться!
Серия сообщений "Кулинария/Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашний белый хлеб. Рецепт приготовления.
...
Часть 42 - Сюрприз - торт из пряников и сметаны
Часть 43 - Рецепт пресного, но полезного творога
Часть 44 - Шоколадный пудинг на десерт для любителей шоколада
Часть 45 - Сладкие вкусные вареники
Часть 46 - Запеченная курица с медом и лимоном
Часть 47 - Консервированный перец с овощной начинкой
Часть 48 - Несколько рецептов приготовления хрена дома
Часть 49 - Домашний хлеб вкуснее и полезнее
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Замечательные пончики из творога
Берём следующие ингредиенты:
Творога - 250 грамм
Муки - 300 грамм
Пару яиц
Сахара - 100 грамм
Соды - 1 чайную ложку
Соль
Приготовление:
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления ленивых вареников из творога
Для приготовления ленивых вареников берём следующие ингредиенты:
Жирного творога - 500 грамм
Яиц - пару штук
Сахара - две столовые ложки
Соли - одну чайную ложку
Сливочного масла – три столовых ложки
Белой муки - один стакан
Сметаны - по вкусу
Приготовление:
Творог измельчаем в блендере или перетираем через сито. Яйца, сахар, соль смешиваем с творогом и хорошенько перемешиваем вилкой до однородной массы.
На водяной бане растапливаем масло и добавляем к творогу. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Просеиваем муку и добавляем к творогу, хорошенько перемешиваем. Должно получиться мягкое тесто, которое будет липнуть к рукам.
Выкладываем творожное тесто на посыпанный мукой стол. Вымешиваем тесто руками и скатываем в мягкий шар, который не будет липнуть к рукам.
При этом периодически стол и руки посыпаем мукой и продолжаем работать.
Делим тесто на четыре части.
Из каждого куска теста делаем тонкую колбаску. Далее разрезаем каждую колбаску на кусочки в виде прямоугольников, треугольников или квадратиков.
Вареники кладём в подсоленную кипящую воду. После того, как вареники всплывут, необходимо их варить ещё 2-3 минуты.
На стол ленивые вареники подаём со сметаной, сахаром и маслом. Можно с сиропом или любимым йогуртом.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Кулинария/Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашний белый хлеб. Рецепт приготовления.
...
Часть 28 - На праздничный стол - классический салат Мимоза
Часть 29 - Вкусняшка – печенье из шоколада
Часть 30 - Рецепт приготовления ленивых вареников из творога
Часть 31 - Замечательные пончики из творога
Часть 32 - Рецепт куриного рулета приготовленного в омлете
...
Часть 47 - Консервированный перец с овощной начинкой
Часть 48 - Несколько рецептов приготовления хрена дома
Часть 49 - Домашний хлеб вкуснее и полезнее
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления куриных бефстроганов
Рецепт куриных бефстроганов
Берём следующие ингредиенты:
Куриной грудки - полкило
Пару головок репчатого лука
Муки — одну столовую ложку
Сметаны — две столовых ложки
Лимонного сока - одну чайную ложку
Растительное масло
Соль
Перец черный
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Аппетитный домашний плавленный сыр без вредных консервантов
Домашний плавленный сыр без вредных консервантов. Просто и аппетитно!
И никаких растительных жиров.
Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Постный десерт - клюквенный мусс с манкой
Предлагаю Вам, друзья, попробовать постный десерт, в котором нет ни капли жира - клюквенный мусс с манкой. При этом он очень вкусный нежный и красиво выглядит.
Берём следующие ингредиенты:
Клюквы - 300 грамм
Манной крупы - 100 грамм
Сахара -250 грамм
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Необычное исполнение замечательного творожного печенья.
Ингредиенты:
творог 200гр.(у меня был 2%)
масло сливочное 100гр;
1 стакан муки, если тесто будет липкое добавить еще;
1 ч.л. разрыхлителя;
сахар у меня коричневый.
Приготовление:
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Целебные средства от усталости
[300x] 1-й рецепт исцеления: лимон, мед и грецкие орехи
Необходимо один стакан очищенных грецких орехов и один лимон измельчить, добавить стакан натурального меда, тщательно перемешать. Принимать целебное средство следует по одной столовой ложки три раза в день.
[250x]
2-й рецепт исцеления: виноградный сок
Необходимо принимать по две столовые ложки свежего виноградного сока за полчаса до еды, либо съедать горсть винограда.
3-й рецепт исцеления: целебный состав
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Окучивайте помидоры - и будет вам большой урожай!
Окучивайте помидоры - и будет вам большой урожай!
Никто даже спорить не будет: чем крепче и сильнее корень, тем больше плодов он может обеспечить питанием, и тем крупнее эти плоды могут быть. А что мы можем сделать, чтобы «усилить» корневую систему помидорного куста?
Окучивать
Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение
***Таблица для теста
Просто золотая таблица от Татьяны Валентиновой. Все здорово получается!
Фото webspoon.ru
"Я училась по старой кулинарной книге,в которой есть такая таблица:
Таблица для теста
