• Авторизация


Без заголовка 20-03-2016 16:14

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

Мои жареные пирожки на кефирном тесте (БЕЗ дрожжей!) с картошкой и с капустой.

Обещала подруге поделиться рецептом, выполняю обещание.
Оля, это для тебя))
 
 
Понимаю, что не полезно, но вкусно, поэтому если очень хочется иногда можно и даже нужно )))
 
В моём рецепте две пропорции теста - побольше и поменьше, даю обе:
 
Для примерно 18 штук средних пирожков понадобится:
 
Кефир - 300 гр 
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1,5 ст л
Соль - 2 чл (без горки)
Мука - 580 гр 
Сода - 1 чл и 1/ 2 ч уксуса 
Растительное масло (без запаха)- 4 ст л
 
Для примерно 30-35 штук средних пирожков понадобится:
 
Кефир - 500 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 2,5 ст.л.
Соль - 3 неполных ч.л.
Мука - 960 гр
Сода - 2 неполных ч.л. и 1 ч.л. уксуса
Растительное масло (без запаха) - 7 ст л
 
На всё про всё у меня ушло почти 2 часа. И три дня с удовольствием уминали вкуснейшие пирожки)))
Готовим!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2016 16:11

Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение

Этот старинный рецепт вытягивает нагноения!

 
 Вытягивает всю гадость на ура.
 
Итак, сам рецепт: 1 ч. л. меда 1 ст. л. муки 1 сырой желток Перемешиваем и храним в холодильнике. Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой. Меняем повязку каждые 3 часа. Ночью можно не менять. Буквально следующий день без всякой боли начинает выходить гной.
 
Если ранка болезненная, то просто снимаем бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-03-2016 16:08

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ПО РЕЦЕПТУ МАТУШКИ ГАЛИНЫ (Постный стол)

 
В монастыре их пекут в пост очень в большом количестве, они вкусные, мягкие и хорошо хранятся. Я рассчитала рецепт, как для замеса руками, так и для приготовления теста в хлебопечке.
 
Продукты:
 
300 мл слегка теплой воды,
30 г прессованных или 2 чайных ложки сухих дрожжей,
1 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки сахара,
1 неполная чайная ложка соли,
1 неполная чайная ложка соды,
0, 5 кг муки,
растительное масло для жарки.
 
Из приведенных продуктов замесить не крутое тесто, поставить в теплое место, чтобы оно подошло и приготовить пирожки с любой постной начинкой: картофельным пюре с жареным луком и грибами, жареной свежей или квашеной капустой, с яблоками или повидлом.
 
Подавать пирожки к столу теплыми, с горячим чаем, узваром или компотом.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-03-2016 16:06

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение

ПАСХАЛЬНЫЙ СДОБНЫЙ КАРАВАЙ

 
Это вариант облегченной сдобной выпечки для тех хозяек, кто по каким-то причинам, не может заниматься выпечкой куличей. Его можно украсить по собственному вкусу: помадкой, кондитерской присыпкой, или как я – орехово-сахарной присыпкой. Подают его к пасхальному столу, а также на Радуницу и на Троицу.
 
 
Продукты: 
 
250 мл кислого молока (у меня – ряженка), 
50 мл жирной сметаны, 
2 яйца, 
4-5 ст.л. сахара, 
щепотка соли, 
100 г сливочного масла или спреда, 
2 ч.л сухих или 30 г сырых дрожжей, 
550-600 г муки высшего качества, 
ванилин по вкусу; 
2-3 ст.ложки молотых орехов + 2 ст.л. сахара + пакетик ванильного сахара; 
круглая сковорода 26-28 см в диаметре.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-03-2016 22:02

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Эконом\рецепты БИТОЧКИ

[показать]

Ингредиенты:

- 4 шт вареного картофеля
- 100 г твердого сыра
- 150 г ветчины
- лук зеленый
- соль (если нужно)
- перец
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки

Читать далее

Ещё больше эконом\рецептов  здесь

cooltext1911251089 (176x42, 4Kb)

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 22 - Очень бюджетное мясное блюдо. Отварной говяжий рубец
Часть 23 - Эконом\рецепты СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ ЛАВАША
Часть 24 - Эконом\рецепты БИТОЧКИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-03-2016 21:52

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Молниеносная картофельная пицца на сковородке

[530x270]
Приготовь пиццу за 10 минут!
Ингредиенты:
Для основы
- 3-4 картофелины среднего размера,
- 2 ст.ложки муки,
- 1яйцо, соль, перец.

Начинка:
1. майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра).
2. инструментыsmile- тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.

Приготовление:
1. Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой.
2. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику.
3. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно).
4. Натираем на тёрке картофель.
5. В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец.
6. На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать "блин") выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого.
7. Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его. огонь НЕ прибавляем!
8. Как только перевернули блин, тут же натираем его майонезом (аджикой), выкладываем помидорки, колбаску, сыр.
9. Накрываем крышкой. желательно, что бы крышка не соприкасалась с сыром, так как он обязательно прилипнет к ней.
всё! пицца готова .
http://ok.ru/otlichnyre/topic/63999096119512
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2016 19:56

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Печка на даче из старого ведра


ПЕЧКА НА ДАЧЕ ИЗ СТАРОГО ВЕДРА

Вчера был на садовом участке.. Захотелось приготовить супу на костре, а участок пока не приспособленный. Огляделся, на кирпичах кастрюля не устойчиво стоит, того и гляди, опрокинется, да еще в самый последний момент.

Тут взгляд упал на старое с гнилым дном (а оно в первую очередь гниет) ведро. Достал свой складной универсальный нож-комплект (в нем есть хоть и коротенькая а все же ножовка по металлу) и приступил к изготовлению простой импровизированной печки.
[показать]
[показать]
А всего-то сделать два пропила, отогнуть, и ручку повернуть на сторону топки (для опоры). Главное что радует, диаметр днища подходит как надо под стандартные кастрюли. К тому же вода закипает быстро с минимальной затратой дров (несколько веток). А какой ароматный бульон… Размеры выреза к сожалению снять не успел (уж больно проголодался), но думаю у каждого и на глаз получится.

[показать]
дачные советы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2016 19:01

Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение

Фантастически вкусная творожная запеканка!

166 ккал/100 гр

Ингредиенты:
250г. творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2016 18:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейшие постные капустные котлетки - понравятся всем, кто их попробует!

Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают (сама к таким не отношусь). И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто нет! Счастья Вам, мира и крепости духа во время Поста!

[700x525]

0_13306d_554b30e9_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2016 18:18

Это цитата сообщения Бабочкалетящаянаогонь Оригинальное сообщение

Это произойдет, если налить уксус в стиральную машинку! Безупречный результат.

Белый дистиллированный уксус и яблочный уксус — великолепные средства для стирки любых вещей, удаления пятен, ухода за разными тканями!

Я годами использую уксус при домашней стирке, иногда замачиваю в нём одежду с трудновыводимыми пятнами. Результат так радует, что хочется поделиться этим приемом со всеми!

Дело в том, что обычный уксус намного доступнее дорогих средств для стирки и пятновыводителей, но ни в чём не уступает им по эффективности…
[показать]

Стирка в домашних условиях

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2016 17:51

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Огурцы «Всегда удачные»

[показать]

Рецепт вкусных консервированных огурцов.

Годится и для обладателей прохладных подвалов и кладовок в квартирах. Стоят хорошо. НЕ взрываются.

Огурцы моются и заливаются водой на 12 часов.

Да, да я не ошиблась, именно 12 часов они должны постоять.

После воду слить и залить огурцы кипятком на 2 часа.
ДАЛЕЕ..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2016 17:31

Это цитата сообщения МелкаяПакость Оригинальное сообщение

Чамп c зелёным горошком

[640x429]

Чамп, колканнон… Как же свежи и чудесны эти простые ирландские картофельные блюда – они создают необыкновенное весеннее настроение благодаря изумрудным вкраплениям зеленого лука или листовой капусты.

А чамп с зеленым горошком – это вообще праздник. В прежние времена это картофельное блюдо возможно было приготовить только в течение двух-трех недель, когда был сезон свежего гороха. Сегодня же мы можем позволить себе готовить это хоть каждую неделю.

По традиции картофельное пюре смешивают с зеленым луком и горошком, разминая горошины – получается изумительного цвета зеленый чамп. Я же сделала чамп с зеленым горошком несколько своеобразно – смешала горох с пюре, стараясь не повредить горошины. Чамп получился не только радостно-красивым, но и интересным по текстуре: горошины приятно лопались во рту. В этот раз я не использовала зеленый лук, но добавить его всегда можно. Также я насыпала щепотку кайенского перца, что является отступлением от традиционного приготовления чампа – мне это добавление понравилось.

Для тех, кто соблюдает пост, и для веганов:

молоко для пюре можно заменить на овощной бульон или воду, в которой варился картофель; сливочное масло – на растительное.

[640x429]

Чамп c зелёным горошком

4-6 порций

Ингредиенты

4-5 крупных картофелин (примерно 1 – 1 ½ кг)
100 г сливочного масла + масло для подачи
1 – 1 ½ чашки молока (количество зависит от качества картофеля)
1 ½ чашки мороженного зеленого горошка
Пучок зеленого лука (по желанию)
Соль
Черный молотый перец
Щепотка кайенского перца
1 чашка = 240 мл


Приготовление

Замороженный зеленый горошек выложить в жаропрочную миску.

Картофель помыть, почистить, порезать на куски и поставить вариться. Как закипит, добавить соли. Варить примерно 15-20 минут.

Слить картофельную воду в миску с зеленым горошком. Пусть постоит, пока делается пюре.

Сделать картофельное пюре, смешав картофель с маслом. Добавить горячее молоко, смешанное с порезанным зеленым луком, если используете лук, и хорошо размешать.

Добавить зеленый горошек (воду слить), черный молотый перец и кайенский перец. Аккуратно размешать, стараясь не повредить горошины.

Подавать с кусочком ирландского сливочного масла.

Готовьте с удовольствием!

http://www.cookingpalette.net/чамп-c-зелёным-горошком/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2016 19:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лучший самодельный стиральный порошок своими руками - отлично, экологично, дешево, быстро!

Порошок больше не покупаем, мыло отстирывает в 1000 раз лучше! 

Если прочитать состав стирального порошка, то он  иногда приводит в шок (действительно  поро-ШОК).

Самодельный экологически чистый стиральный порошок под кодовым названием "HandMade". Считается, что такой стиральный порошок не вредит структуре тканей и не вызывает аллергических реакций и что немаловажно, не загрязняет окружающую среду.

[показать]

108289568_zNMzY4FlHmJ2.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2016 19:20

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Борщик на зиму "Главное-париться не надо!"

[показать]

Дорогие наши заботливые мамочки и свекровушки! Если вы переживаете за своих детей, которым вечно некогда приготовить и поесть первого, сделайте для них на зиму эту волшебную заготовку для борща. Зимой ваше любимое чадо (или нерадивая невестка) с благодарностью сварят и съедят этот восхитительнейший борщик, потратив на всё вместе (и приготовление, и поедание) не больше получаса. Борщ получится очень вкусным, даже если в доме найдётся только вода - на приготовление уйдёт 5 минут. А уж если будет мясо, или курочка, или тушёнка да несколько картофелин - результат превзойдёт все ваши ожидания. Размещать рецепт не боюсь, знаю точно, что стыдно мне за него не будет. Рецептом этого чуда со мной поделилась подруга, вот уже 7 лет готовлю борщ только так, получается всегда отлично. Все обожают мой борщик и могут есть его хоть каждый день. Сейчас самый сезон заготовок и нам с вами попариться всё-таки придётся))) - но зимой вы попробуете этот потрясающий борщ и вспомните меня добрым словом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2016 19:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Драники

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_196388

 
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 6 шт.
яйца куриные 1 шт.
мука 2 ч.л.
сметана 150 г
специи по вкусу
укроп для подачи
соль по вкусу
масло растительное для жарки
лимонный сок 2 ч.л.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[236x68]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2016 18:59

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Как избавиться от муравьев на садовом участке

[490x359]

1. Деготь.

Если муравьи обосновались рядом с плодоносящими деревьями, они могут остановить рост и даже оставить вас без плодов, ведь это будет означать, что дерево также облюбовала тля. Обмажьте ствол дерева над землей дегтем. Муравьи будут избегать пахучего и липкого дегтя и вскоре совсем уйдут с насиженного места. В это же время избавьтесь от тли.

2. Горячая зола.

Оставшуюся после сожжения листвы, травы, ветвей золу еще горячей засыпьте в норы муравьев, предварительно разворошив муравейник. Горячая зола, попав в ходы, доставит немало хлопот муравьям, перекроет дороги и может погубить яйца, оставив их без кислорода.

3. Кипяток.

Им заливают муравьиные пристанища многие садоводы. Правда, это не всегда помогает, как и предыдущий совет, если муравьи живут на одном месте уже довольно давно и прорыли ходы глубоко в землю. Но сейчас муравьиные королевы лишь недавно отпраздновали свои свадьбы и еще пока не успели создать свою империю. Поэтому все средства могут быть весьма эффективны.

Для пущего эффекта можно в кипяток добавить корочек апельсина или грейпфрута, настоять 10 минут и вылить на муравьев.

4. Чеснок.

Когда озимый чеснок пустит стрелки, можно ими натирать стволы деревьев, где ползают муравьи, а также засыпать дорожки, по которым они передвигаются. Также подойдет кашица обычного чеснока, которую также можно разложить в местах дислокации насекомых.

Также могут помочь другие пахучие травы - дикая мята, полынь, листья бузины.

5. Подсолнечное масло.

Муравьи его не любят, особенно самое-самое душистое (оно же самое недорогое). Масло можно залить как в норки, так и полить им дорожки.

4248238_2_2_ (200x76, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-03-2016 21:36

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Семейный лук

[показать]
[показать]

На мой взгляд, семейный лук имеет много достоинств. Хранится до нового урожая гарантировано. То, что не доели, лежало и полтора года. Не высыхает. Луковой мухой поражается слабо, единичные луковки. Тогда как с луковой мухой на севке приходилось бороться. Хорошо приспосабливается к новым условиям произрастания. Болезней практически нет. В самые неблагоприятные годы замечал заболевание фузариозом меньше десятка луковиц на центнер.

Семенной материал всегда свой и есть возможность вести отбор. Эти луки очень скороспелы. От посадки до созревания луковиц проходит всего 70-80 дней. Для зелени тоже хорош - после посадки он быстро отрастает, через 25-30 дней зелень можно срезать. На вкус, добавленный в разные блюда, моим домашним тоже семейный больше нравится. Хотя в салатах он не самый лучший – довольно острый.
Семейный лук, как и другие культуры, выращиваю без перекопки почвы.
Грядки к посадке готовлю с осени – выравниваю граблями и если есть мелкая органика, мульчирую не толстым слоем. Если такой органики нет – оставляю открытыми.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-03-2016 21:12

Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение

Посадка смородины и крыжовника.

Сроки посадки. [показать]

Смородину можно сажать осенью и весной, но наиболее благоприятный срок посадки - осенний. Весной у этих культур очень быстро распускаются почки и благоприятный для посадки период короток. Осенью посадку проводят за 2 - 3 недели до наступления устойчивых морозов (в первой половине октября). При осенней посадке почва к весне хорошо оседает и уплотняется вокруг корней, растения рано весной сразу трогаются в рост и хорошо приживаются. Если смородину и крыжовник приходится сажать весной, то посадочный материал прикапывают на зиму и для предохранения почек от распускания до времени посадки прикопанные саженцы притеняют. Весной посадку проводят рано, как только позволит почва, по возможности не допуская распускания почек у посадочного материала.

Читать далее ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-03-2016 20:27

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Хитрости выращивания перца

Хитрости выращивания перца

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-03-2016 19:35

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Пирожки Пятиминутки


[показать]

Пирожки Пятиминутки

- рецепт кремлевского повара

Рецепт этих пирожков в нашу семью

принесла моя тетя.

Она всю жизнь проработала поваром в Кремлевском

Дворце Съездов.

Там эти пирожки пекли каждый день.

Они были быстрые,вкусные и недорогие.

Их подавали с бульоном(в идеале они с мясной начинкой).

Я хотела назвать рецепт"Пирожки Кремлевские",

но решила все-таки оставить родное название"Пятиминутки".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии