Это цитата сообщения ALI_VA Оригинальное сообщение

Немного о желатине



[220x169]
Что вы знаете о желатине? Наверное то, что он применяется при изготовлении заливных, холодов, муссов, желе, а также тортов, цукатов, конфет, йогуртов и прочего.

Однако вы наверное никогда не задумывались о полезности этого натурального белкового продукта. Желатин возвращает силы сухожилиям и связкам, укрепляет волосы и ногти, выводит из организма вирусы, шлаки, соли тяжелых металлов и не содержит холестерин!

При простудных заболеваниях и гриппе.
Возьмите 1 ч.л. желатина замочите в 1/2 стакана фруктового сока, добавьте 3 капли лимонного сока. Доведите до кипения и охладите. В раствор влейте 1 ч.л. сиропа шиповника и 5 капель настойки эхинацеи.
Поставьте в холодильник для застывания, а потом съешьте. Это мощное противовирусное средство!

При частых носовых кровотечениях.
Возьмите 2 ч. л. желатина замочите в 2/3 стакана молока и добавьте 2-3 ч. л. сахара. Охладите и поставьте в холодильник. Ешьте ежедневно до прекращения кровотечений из носа!

При заболеваниях суставов.
В 1/3 стакана кипяченной воды замочите 1 ч.л. желатина, подождите, пока желатин не разбухнет. Поставьте на огонь, доведите до кипения, остудите и выпейте. Курс: в течении месяца, по 2 раза в неделю.

Однако, стоит ограничить себя в желе при повышенной свертываемости крови, склонности к тромбозам, мочекаменной и почечных болезнях.

Крепкого вам здоровья!

[399x10]

Задумались о продвижение товаров и услуг? Рекламное агентство Миксарт предлагает широкий спектр профессиональных услуг, в том числе наружная реклама - оперативно, качественно и по выгодным для вас ценам!

Собираетесь продать или купить авто? Приглашаю посетить сайт Ad-auto.ru – База Авто Объявлений. Ресурс будет полезен как для покупателей, так и для продавцов!

Хотите купить или продать недвижимость? Рекомендую лучшие московские агентства недвижимости - качественные услуги по доступным ценам!

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

16 бесплатных образовательных проектов в сети

[453x358]
Мир не стоит на месте и уже можно получить профильное образование не выходя из дома. Конечно, так как образовательные порталы, представленные в подборке, бесплатны, то образование вы скорее получите для своего развития. Тем не менее, если в человеке есть интерес, то любая наука не будет ему в тягость. Ссылки также будут полезны родителям, чьим детям недостаточно объема школьной программы.

http://www.college.ru – «Открытый Колледж». Данный сайт будет полезен всем, у кого дети-школьники или в силу других причин необходимо восстановить знания по некоторым предметам школьной программы. И, конечно, учащимся средних школ. Есть уроки и тесты по следующим предметам: алгебра, физика, астрономия, химия, биология, география – в разработке. Есть несколько факультативных курсов «Бизнес и экономика», «Управление временем», «Деловое письмо».

http://www.bellenglish.com – бесплатные уроки английского до уровня upper intermediate. Уроки озвучены дикторами – носителями языка. Прекрасно подобранные упражнения. Есть контрольный тест, определяющий уровень владения языком. Есть игры – угадать внешность, поиск сокровищ, игра на эрудированность и другие. Есть форум для общения студентов. Интерфейс сайта полностью на английском.

http://www.study.ru – один из лучших русскоязычных ресурсов для изучающих не только английский. На сайте также представлены бесплатные уроки немецкого и французского, испанского и итальянского.

Читать далее...

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Кулинария мира - Энциклопедия для всех (Не требует установки)

 

 

 

Склонности, привычки, способы приготовления и подачи блюд формировались у каждого народа на протяжении столетий. Несмотря на исторически установившуюся традиционность питания, кулинария является одной из наименее изолированных частей национальной культуры. Об этом свидетельствует факт взаимопроникновения достижений в мастерстве приготовления еды. Произошел активный обмен рецептами приготовления национальных блюд разных народов. Русские блины и пироги с капустой, белорусские драники и мачанка, украинские вареники и борщ, узбекский плов, грузинский шашлык, азербайджанский люля-кебаб, казахский бешбармак, татарское азу...

Смотрим Далее больше...>>

Это цитата сообщения Zhanna135 Оригинальное сообщение

Торт ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ



Самое первое и обязательное: ставим музыку под которую будем танцевать пока готовим!) Заряжаем торт хорошим настроением и своим обаянием. Надеваем красивую домашнюю одежду. Начинаем!..


[525x700]


Разогреваем духовку до 180 градусов.


На 2 стакана муки
2 стакана сахара (лучше коричневого темного, чтобы усилить вкус шоколада, сахара много но сладко не покажется)
1,5 ч.л.соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
от 4-6 ст.л с горкой обычного какао-порошка или шоколада для торта 70-100 г
смешиваем эти сухие ингредиенты.

Ставим чайник на плиту, нужен в самом конце замеса свежий крутой кипяток!..

В миске взбиваем 2 яйца, добавим 1/3 -1/3 стакана растительного масла без запаха, перемешиваем. Лучше всего подойдет кокосовое масло, но у нас такое не водится)
Вводим 1 стакан молока, ваниль и сухую смесь в 2 приема, чередуя. Каждый раз хорошо перемешиваем.

Теперь самое интересное и волнующее - наливаем в тесто 1 стакан КИПЯТКА!!! НЕ БОИМСЯ!..Тщательно размешиваем и в печь.
Льем кипяток в шоколадное тесто и чувствуем себя феями, которые готовят волшебный напиток... Тесто становится жидковатым как горячий шоколад.. а аромат...
Сразу вспоминается книга Лауры Эскивель "Шоколад на крутом кипятке", фильм "Опаленные страстью"... Что то южное...
НЕМЕДЛЕННО ставим в разогретую духовку! Засекаем время, примерно 25-30 минут.

Если печь в форме 23 см то торт поднимается 7 см в высоту! Полностью остужаем и разрезаем пополам и промазываем любым кремом - я прослоила пюре из распаренного чернослива и немного сметанного крема.

Сверху шоколадный крем - 5 ст.л сметаны, 5 ст.л. сахара, 50 г сливочного масла и какао 2 ст.л, все довести до кипения непрерывно помешивая, немного остудить и покрыть торт, украсить по вкусу. У меня вишня и чернослив.

Этот торт получается всегда, даже у самых неопытных!.. рецепт отсюда http://www.kuking.net/
Очень вкусный, нежный торт!!!

Я украшала размороженной вишней, поэтому одно сердце не выдержало и немного потекло...)) выложила ягодами два сердца.

Укладываем детей спать. Всех родственников и друзей просим не беспокоить.. Шоколадный-шоколадный тортик, хорошее вино, свечи, красивая нежная музыка...
Ваш мужчина привязан к вам еще одной невидимой, тонкой , но очень крепкой ниточкой...завяжем ее на два узелка...))

Вы как всегда самая лучшая и самая любимая...

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Вкусные рулетики из лаваша



Рулет из лаваша
[400x266]

Ингридиенты: крабовые палочки, сыр, зелень, вареные яйца, майонез, чеснок и лаваш.
[400x266]

Майонез смешать с чесноком. Крабовые палочки, сыр и яйца натереть на крупной терке. Зелень измельчить.
[400x266]
[400x266]

Выкладывать слоями.

1-й слой: на лист лаваша выкладываем крабовые палочки. Сверху смазываем майонезным соусом.
[400x266]
[400x266]

2-й слой: еще лист лаваша. Сверху выкладываем сыр и яйца и смазываем майонезным соусом.
3-й слой: и еще лист лаваша. Выкладываем зелень и смазываем майонезным соусом.

[400x266]

На лист фольги выкладываем все и сворачиваем слои лаваша (без фольги). Свернутый рулет заворачиваем в фольгу (для поддержания формы) и помещаем в холодильник минимум на шесть часов.

[400x266]

**********************************************************************************
**********************************************************************************

Рулет из лаваша

Из лаваша приготовить можно множество разнообразных блюд, но больше всего мне нравится готовить рулет из лаваша. Тем более, что рецептов их есть великое множество. Для того, чтобы приготовить рулет из лаваша, вам понадобится армянский лаваш, но ни в коем случае не берите грузинский, так как он очень толстый и рулет из такого лаваша будет разваливаться. Мой самый любимый рулет - с печенью:

[380x261]

Рулет из лаваша с печенью
Вам понадобится: половина тонкого лаваша, пол кило печеночного фарша, 1 луковица, 100 грамм твердого сыра.
Лук необходимо мелко порезать и на слабом огне обжарить до светло-золотистого цвета. Затем туда же добавим печеночный фарш и обжарим. Смесь из печени и лука остудим до комнатной температуры, а затем равномерно намажем тонким слоем на лист лаваша. Затем лист свернем рулетом. Часть лаваша, которая по краям осталась ненамазанной следует обрезать. Затем готовый рулет следует нарезать на кружочки по 2 см и выложить на смазанный сливочным маслом противень, а сверху посыпать их тертым сыром. Рулет следует запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.


Рулет из лаваша “Быстрый”
Вам понадобится: 3 листа армянского лаваша, 3 яйца, вареных вкрутую, несколько зубчиков чеснока, 250 грамм твердого сыра, 200 грамм ветчины или мяса птицы, майонез.
Натрем твердый сыр и вареные яйца на крупной терке, зубчики чеснока мелко нарубим. Затем перемешаем все это с майонезом и добавим туда мелко нарезанную ветчину или мясо птицы. Только мясо должно быть мягким и свежим, иначе рулет из лаваша будет разваливаться и получится жестким. На самый первый лист лаваша выкладываем ветчину или мясо птицы, сверху накрываем следующим листом лаваша, а сверху кладем слой твердого натертогосыра с майонезом и чесноком, на последний лист лаваша кладем яйца с майонезом. Все листы всместе аккуратно скатываем рулетом и кладем на 30-40 минут в холодильник. Скатывать рулет из лаваша надо очень осторожно, так как пропитанные майонезом слои могут легко порваться. Через 40 минут рулет из лаваша готов.


Рулет из лаваша “Пряный”
Каждый из трех листов армянского лаваша следует смазать майонезом, но так, чтобы они при этом получились не слишком мокрыми, и вместе с тем равномерно промазанными. От этого очень сильно зависит, каким получится ваш рулет из лаваша! На первый лист лаваша кладем смесь из мелко нарубленной зелени (петрушка, кинза, укроп), на следующий - тертый твердый сыр, на последний - мелко натертые крабовые палочки.
Листы укладываем один на другой и сворачиваем рулет из лаваша. Оставляем его на ночь в холодильнике пропитаться.


В большинстве рецептов рулет из лаваша должен отстояться в холодильнике, но можно приготовить и горячий вариант: но можно и просто завернуть в один лист Читать далее...

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Рождественские блюда



КУТЬЯ
[450x288]
Источник рецепта "Кутья"

Ингредиенты для кутьи:

1 ст. пшеницы, 100 г мака,
100 г изюма, 2 ст.л. меда,
100 г очищенных грецких орехов

Приготовление кутьи:

Пшеницу перебрать, залить водой и оставить на ночь (можно на 3-4 часа, если не успеваете). На следующий день отварить до готовности, чтобы не разварилась.

Мак залить водой и оставить на 3-4 часа. Затем отцедить от воды и потолочь в ступе.

Изюм обдать кипятком, воду слить перебрать. Орехи немного измельчить, обжарить на сковороде.

Смешать сваренную пшеницу, мак, орехи, изюм. Добавить мед.

Готовую кутью разложить в маленькие глубокие тарелочки и украсить любыми фруктами.

Приятного аппетита!

*******************************************************************************************

Новогодне-Рождественский венок

[438x276]
Источник рецепта "Новогодне-Рождественский венок"

Ингредиенты:

плавленный сыр, твердый сыр,
чеснок, майонез, зелень, мука

Приготовление:

Белые шарики

Плавленный сырок потереть на терку, перемешать с мелко нарезанным чесноком, тертыми яйцами. Сформировать маленькие шарики, обвалять в тертом твердом сыре.

Зеленые шарики

Сделать также, только обвалять в мелко нарезанной зелени.

Коричневые шарики

Твердый сыр потереть на терке, перемешать с майонезом и яйцом. Обвалять в муке и пожарить на фритюре.

Выложить шарики в виде праздничного венка, украсить.

******************************************************************************************

Куриные рулетики

[440x290]
Источник рецепта"Куриные рулетики"

Ингредиенты для куриных рулетиков:

600 г куриных окорочков,
черный молотый перец, соль,
3 яйца, 2 небольшого репчатого лука,
70 г твердого сыра, зелень


Приготовление куриных рулетиков:

1. Куриные грудки отделить от костей, снять шкуру, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Посолить, поперчить. Фарш для рулетиков готов.

2. Сделать начинку: отварить яйца, мелко нарезать. Репчатый лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле до золотистой корочки. Перемешать яйца и лук, посолить, поперчить. Добавить сыр, потертый на мелкой терке и мелко рубленную зелень.

3. На столе простелить пищевую пленку, разложить прямоугольником часть фарша размером ~ 10 * 15 см. Посыпать фарш получившейся начинкой. Начинку можно делать любую, очень вкусные куриные рулетики с грибами.

4. Аккуратно свернуть пласт фарша с начинкой рулетиком. Таким же образом проделать с оставшимся фаршем и начинкой.

5. Обжарить рулетики на растительном масле а сковороде до золотистой корочки, положить их в форму для запекания.

6. Разогреть духовку до 170 градусов. Рулетики можно смазать сметаной и запекать около 15 минут.

7. Готовые рулетики нарезать кольцами шириной около 2 см, подавать в горячем или холодном виде.

Это цитата сообщения Камилла_Шац Оригинальное сообщение

Топ-10 советских новогодних блюд

Топ-10 советских новогодних блюд

 Фотографии и рецепты для ностальгирующих. Раньше новогодний стол был однотипен у множества советских людей, это объяснялось наличием в магазинах небольшого разнообразия продуктов. Благодаря этому, многие помнят «запах Нового года» – это салат «Оливье», «Винегрет» и мандарины.

 

1. Салат «Оливье»

Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

30 лучших рецептов блинов к Масленице!



Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

[показать] Блины на дрожжах	[показать] Блинчики с грибами	[показать] Блинчики с пивом
[показать] Блины на боржоми	[показать] Блинчики посные с вареньем и конфитюром	[показать] Блины сметанные
[показать] Блины яблочные	[показать] Блинчики гречневые с грибами	[показать] Блины Романовские
[показать] Блины шотландские	[показать] Блины молочные	[показать] Блины овсяные быстрого приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Афанаси Оригинальное сообщение

Без заголовка



Без заголовка







Спасибо за перевод Шаршик (Осинка)

[503x699]



[482x699]

[482x699]

[482x699]

[482x699]

Это цитата этого сообщения в петельки

LI 7.05.22 beta

Простенькие следки.



Увидела у снохи вот такие следочки.



Ничего сложного в их вязании нет. Так появилась мысль рассказать вам как их изготовить. " Пробный " экземпляр я уже сделала. Воть



На спицы №3 набрала 49 петель и провязала два ряда лицевыми. Среднюю петлю отметила булавкой.



3 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 1 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 1 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.

4 ряд и все четные ряды - вяжем как лежат петли, накиды вяжем изнан.

5 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 3 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 3 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.

7 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 5лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 5 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.



9 ряд -23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 7 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 7 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.

11 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 9 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 9 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.

13 ряд -23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 11 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 11 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.

15 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 13 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 13 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.

17 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 15 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 15 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.

19 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 17 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 17 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.

21 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 19 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 19 лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.

23 ряд - 23 петли провязываем резинкой 1*1; накид ; 21 лиц. ; накид ; 1 лиц. (это средняя петля) ; накид ; 21лиц. ;накид ; 23 петли провязываем резинкой 1*1.

25 ряд и 26 ряд - все лиц. петли.

27 ряд и 28 ряд - все лиц. петли.



Далее вяжем " подошву" из средних семи петель. Эту " подошву" вяжем платочной вязкой.




В конце каждого ряда берём вместе последнюю петлю" подошвы" и петлю от верха следочка, провязываем вместе лиц. и поворачиваем работу .

Когда "подошву" вывязали

,

приступаем к оформлению задней части следка. Для этого из кромочных набираем с обеих сторон по 13 петель.



И продолжаем ввязывать средние 7 петель, только их вязать нужно резинкой 1*1, чтобы не выделялась эта "вставочка". Вот что получилось у меня

.

Обвязываем верх двумя рядами столбиков без накида. Следочек готов.



Второй вяжем аналогично. :)

На вид следочек маленький, но это только на вид ...



На моей ножке 40 размера. Так что при меньшей ножке набирайте меньше петель для первого ряда, но и про толщину пряжи не забывайте. На одну пару следков ушло менее моточка пряжи " Кроха" ( 135 м в 50г ).Удачи!
ИСТОЧНИК

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЙ БЕРЕТ "ОСЕННИЕ БАБОЧКИ"

Модель Kate Gagnon Osborn
из журнала Vogue Knitting, Fall 2009

Размеры: обхват головы - 50-52 см
Берет тянется, поэтому данное описание подойдет и для бОльшего размера.

Берет вяжется по кругу!!!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Вязание шарфа на спицах, коллекция узоров "резинка"

[100x] Шарф - необходимый в гардеробе аксессуар, особенно в прохладное время года. Мое мнение - Чем больше разнообразных шарфов у Вас есть - тем лучше.
Как связать шарф? Это очень просто, потому что не нужно никакой выкройки, не нужно прибавлять и убавлять петли, и не нужно ничего сшивать после вязания. Если вы только что начали осваивать вязание на спицах, то свяжите себе шарф - вы получите и ценные навыки и замечательную вещь.

Читать далее...

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Вяжем Береты...

[показать] [показать]   [показать]       [400x50] [450x600] Серый берет связанный узором " КОСИЧКА" [600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение

Варежки-«Мышата»

 

[250x166] [250x167] [250x167]

описание далее

Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение

Лечо из кабачков



[показать]
Лечо из кабачков
[показать]
Категория: Заготовки
Рецепт долго лежал без дела, пока не возникла проблема утилизации кабачков, и я не пожалела! Быстрота приготовления и вкус меня очень поразили.

Ингредиенты: кабачок, перец сладкий, помидор, лук репчатый, уксус, вода, сахар, соль, масло растительное, кетчуп острый. Тэги: кабачок.Спасибо биа46 за прекрасный рецепт!

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Лечо

Ингредиенты:
4 кг спелых мясистых помидор,
3 кг красного болгарского перца,
1 кг репчатого лука,
1 кг моркови,
500 мл растительного масла,
2 ст. сахара,
100 мл уксуса,
3 ст. л. соли.

Способ приготовления:
Все овощи промыть, перец, морковь, лук очистить. Помидоры перекрутить на мясорубке и варить на медленном огне 1 час, все время помешивая.
Лук порезать полукольцами, морковь - средней соломкой и все бланшировать в масле 5-10 минут. Затем вместе с перцем, порезанным соломкой, добавить к помидорам. Добавить соль, сахар, уксус и варить еще 15 минут, затем разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.

[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Польский салат на зиму

Автор: juliaov

1кг перец красный
1кг лука
1кг капусты
1кг морковки
1кг огурцов
1кг яблок
 
3ст л соли
7ст л сахара
1ст уксуса 10%(можно меньше по вкусу)
1ст раст масла
 
Яблоки и морковь на терке крупной, все остальное-соломкой.
Все перемешать и оставить на 30 мин. Стерилизовать 20-25 мин.                    http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/1248.html

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

торт "день и ночь" из микроволновки за 6 мин

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение

Зима - она такая разная...



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina_Margo Оригинальное сообщение

Авторские работы - Фотограф Алла С.(часть 1. Зимнее-новогоднее)



Галерея автора http://www.photoforum.ru/user/20028/photos.0.0.date.desc.0.0.0.1.ru.html

Зимняя серия

[показать]
Образ Зимы или Снежной королевы

Читать далее...