Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Салат «Морской прибой»
Любите средиземноморскую кухню? Тогда записывайте новый рецепт!
Салат с креветками и кальмарами. Ингредиенты
Нам потребуется:
Кальмары (замороженные) - 3-4 тушки,
Креветки (замороженные) - 500 г,
Яйцо куриное - 3 шт.,
Укроп - 1 пучок,
Зелёный лук - 1 пучок,
Оливки - по желанию,
Майонез,
Соль,
Перец.
Подготовка морепродуктов
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
Тушки кальмаров и креветки отварить в солёной воде до готовности. Нарезать мелкими кубиками, креветки разрезать на 2-3 части (если они маленькие, то положить в салат целиком). Оставить немного креветок для оформления.
Смешивание и заправка
Смешать яйца, мясо кальмаров и креветки в салатнике, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. С помощью кольца выложить салат порционно на тарелку.
Украшение и подача
На салат выложить креветки, оливки и измельчённый лук, украсить рубленым укропом.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Капуста быстро маринованная
[640x480]
Большой плюс этого рецепта,капуста готова сразу как остынет.
большой качан капусты
1-2 моркови
1 головка чеснока
1 большой перец красного цвета(можно взять и других цветов)
Маринад:
2-3 ст.л. соли
1 стакан сахара
1 стакан 5% уксуса
0.5 стакана растительного масла.
Приготовление
Сложить в одну большую кастрюлю произвольно порезанные капусту и морковь,перец. Добавить очищенные дольки чеснока (крупные можно разрезать на 2-3 части).
В кастрюлю наливаем уксус и масло,сахар ,соль , душистый перец. Даем закипеть.
Кипящим маринадом заливаем капусту, кладем сверху подходящего размера тарелку, чуть прижимаем .Как только капуста остынет её можно кушать,я делаю её вечером и к утру она уже готова.
Хранить капусту в холодильнике.
http://vitoria.livejournal.com
Это цитата сообщения Ines_Rose Оригинальное сообщение
Каталог фильмов
Каталог фильмов со школьной тематикой
Каталог фильмов, где присутствуют психические расстройства, душевнобольные и т.д.
Легкие, позитивные, романтические фильмы
Легкие и позитивные, поднимающие настроение
Фильмы про черлидеров
Романтические комедии со со школьниками
Трогательные фильмы о любви
Смешные молодёжные сериалы
Самый-самый романтический фильм
Чудесный французский фильм+американская комедия
Приятные молодежные комедии
Легкие, позитивные фильмы
Про романтические отношения взрослого мужчины и молодой девушки
Романтическая молодежная комедия
Добрый, смешной и романтичный фильм
Фильмы для души со счастливым концом
Самая смешная комедия
Красочный и романтичный фильм
Фильмы со свадьбой
Легкие комедии
50 Рождественских фильмов
Милые и тёплые рождественские или новогодние фильмы
Легкие, романтические комедии
Предсвадебные фильмы
Фильмы-комедии на 14 февраля
Комедия с налетом арт-хауса
Комедии для ночевки
Добрые, позитивные русские комедии
Смешные фильмы-пародии
Молодежная комедия про лето
Романтический фильм, чтобы посмотреть с молодым человеком
Интересный фильм-романтическую комедию из недавно вышедших
Легкая романтическая комедия
С отношениями невестка-свекровь
Самая любимая комедия
Милый фильм, как карьеристка перестает быть таковой
Любимые, необычные, лучшие, стоящие фильмы
Хорошие триллеры
Лучший фильм за последнее десятилетие
Любимые фильмы
Это цитата сообщения Gabriela_Lizard Оригинальное сообщение
Сочетание имени и камня: любопытный списочек
Существует определенное соответствие между распространенными женскими именами и драгоценными камнями. Как вы ни относились бы к такой связи, она помогает сделать выбор того или иного украшения с самоцветом. Соответствующий уклон был сделан в сторону имен, популярных на территории СНГ.
Александра: гранат, малахит, хризолит
[385x328]Алиса: александрит, лазурит, топаз
[220x174]Алевтина. Альбина : змеевик, нефрит
[230x230]Алла: агат, оливин
[304x319]Анастасия: флюорит, хризопраз, циркон
Анжела, Анжелика: лазурит, опал, цитрин
[227x238]Анна: янтарь
Антонина: агат, дымчатый кварц, фенакит
Белла: кахолонг, кошачий глаз, топаз
Бронислава: опал
Валентина: амазонит, оливин, сердолик
Вера: аквамарин, рубин
Вероника: розовый квар, сапфир
Виктория: варисцит
Вита: родонит, тигровый глаз
Дарина: хризоберилл
Дарья: алмаз, обсидиан
Евгения: авантюрин, рубеллит
Евдокия: лунный камень, селенит
Екатерина: берилл, тигровый глаз
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение
Пяточная шпора: лечение народными средствами
Сегодня искала для мамы рецепты народной медицины для лечения пяточных шпор.
Возможно этот материал сможет принести пользу кому-то еще.
www.narmed.ru/bolezni/artros/shpora/
Пяточная шпора
Пяточная "шпора" представляет собой костный вырост в месте прикрепления сухожилия, который характеризуется болезненными ощущениями в области подошвы.
В начале заболевания боль возникает при ходьбе. Особенно трудно начало ходьбы, когда при нагрузке возникает острая боль. Затем в течение дня боль при ходьбе несколько утихает, а к концу дня вновь усиливается. С течением времени боль приобретает стойкий характер. У работающих пациентов это приводит к снижению работоспособности и потери рабочих дней.
Предрасположенность к развитию пяточных "шпор" имеют люди с избыточным весом, заболеваниями позвоночника и крупных суставов нижних конечностей, плоскостопием, а также спортсмены при длительных местных перегрузках данной области.
В настоящее время лечение пяточной "шпоры" заключается в обеспечении разгрузки применением различного рода стелек и подпятников, физиотерапевтическом комплексном лечении: грязевые аппликации, ультразвуковая терапия, минеральные ванны, местное введение кортикостероидов, рентгенотерапия, а при отсутствии эффекта оперативное лечение - удаление костного выроста хирургическим путем и иссечение измененных тканей.
Пяточная шпора: лечение народными средствами
Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Худеем?
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Изготовление краски
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Лечим насморк
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Скелетирование листьев
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Как провести осенний отпуск.и подготовиться к летнему.
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Окраска оргстекла
Часть 41 - Полезные советы. Поваренная соль.
Часть 42 - Удаление пятен
Часть 43 - Пирсинг смертельно опасен
Часть 44 - Великий секрет здоровья
Часть 45 - Полезные напитки
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Какие бактерии могут быть в пище и продуктах
Часть 48 - Универсальный наряд
Часть 49 - Насморк
Часть 50 - Мыльные пузыри.
Часть 51 - Полезная статья про безнадежную технику
Часть 52 - Прочтите, это очень мудро!
Часть 53 - Домик для ножниц
Часть 54 - Чтоб деньги шли к деньгам
Часть 55 - Как рисовать дерево. Видео
Часть 56 - Скачать и конвертировать файл с популярных сервисов в mp3 формат
Часть 57 - Украшаем стол.
Часть 58 - Делай сам. Ссылки
Часть 59 - Поделки из глины
Часть 60 - Делаем шляпку
Часть 61 - Как сверлить стену без пыли
Часть 62 - Объемная фотография
Часть 63 - ДЕКУПАЖ бутылок
Часть 64 - Домашние ликёры и настойки с ароматами сада
Часть 65 - Роза и шиповник: целебная сила
Часть 66 - Малина: десерты и заготовки
Часть 67 - Пруд из старой ванны
Часть 68 - Лечимся хлебом-солью
Часть 69 - Полезные продукты
Часть 70 - Идеи для кисок...
Часть 71 - Шаблоны для Новогодних поделок
Часть 72 - Трещины на пятках? Не проблема!
Часть 73 - Полезные советы рукодельницам
Часть 74 - Ягодный бальзам
Часть 75 - Летняя зелёная хреновуха, абсент отдыхает.
Часть 76 - Бесплатные программы для оформления фотографий
Часть 77 - Рецепт лучшего напитка от гриппа
Часть 78 - Как лечиться картофелем?
Часть 79 - Очищение крови и лимфы
Часть 80 - Мука из семян льна.
Часть 81 - Подборка: где получить образование в сети бесплатно?
Часть 82 - БИРЖА УНИКАЛЬНЫХ УСЛУГ
Часть 83 - Тотальная монетизация блога
Часть 84 - Мастер-класс от Ольги Баклановой (декупаж с элементами шпаклевки)
Часть 85 - Формула для расчета по пошиву брюк
Часть 86 - Техника 'Терра'
Часть 87 - Как правильно худеть после 40
Часть 88 - Полупрозрачность изображения (Формат PNG)
Часть 89 - ссылки по рукоделию
Часть 90 - Если замучила невралгия
Часть 91 - Чистим золото
Часть 92 - Для стен и не только
Часть 93 - Мир денежной магии
Часть 94 - Как продлить жизнь срезанным цветам
Часть 95 - Волшебная сила оливы. Часть I
Часть 96 - Волшебная сила оливы. Часть II
Часть 97 - Скалка + корка = еще оригинальные штампы
Часть 98 - Рецепты народной медицины.
Часть 99 - и снова ОНИ)))
Часть 100 - Солёное тесто
Часть 101 - Лечебные свойства пищевой соды
Часть 102 - Шкатулка. Из дисков.
Часть 103 - Полезные советы.Как....
Часть 104 - Чеснок-целитель
Часть 105 - Всем мастерам и мастерицам посвящается!
Часть 106 - Фарингит
Часть 107 - Полезные советы: как спасти безнадежную технику
Часть 108 - РЕКОМЕНДАЦИИ для ВСЕХ
Часть 109 - Соль защищает от зла.
Часть 110 - Антикварные вышитые светильники.
Часть 111 - Мастер-класс по декупажу для начинающих
Часть 112 - Как проснуться бодрой и свежей?
Часть 113 - Все для женщины и семьи.
Часть 114 - Накидка-пальто
Часть 115 - травы для похудения
Часть 116 - Мастер - класс. Дело в вазе, или готовимся к Новому Году.
Часть 117 - Новолуние
Часть 118 - Фото - ссылка на онлайн-оформление
Часть 119 - Кружевные голуби
Часть 120 - Декоративные цветы из ткани
Часть 121 - Розочка из лент
Часть 122 - Мастер-класс с использованием техники жатой бумаги.
Часть 123 - КНИГИ О РАБОТЕ С КОЖЕЙ
Часть 124 - Книги по работе с бумагой( оригами, квилинг и другое)
Часть 125 - Книги по изготовлению поделок из всякой всячины
Часть 126 - Сделай сам: штампики
Часть 127 - Типичные ошибки при варке мыла
Часть 128 - Редактировать фотографии ОНЛАЙН
Часть 129 - Сценарии, конкурсы и стенгазеты на новый год
Часть 130 - ПРЕКРАСНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС!!!!!!!!!!
Часть 131 - Всё для развлечения
Часть 132 - Гусева А. Г. Нетканный гобелен, или вышивка петлей
Часть 133 - Мастер-класс. Елочные игрушки из картонных ячеек для куриных яиц
Часть 134 - Цветочные фантазии из лент
Часть 135 - Дышите - и вы похудеете!
Часть 136 - Вышивка. Ковровая техника. Мастер-класс
Часть 137 - Бюджетный декор: аппликация на стенах
Часть 138 - Мастер-классы от Brambleberry : ТВ Королевы Мыла
Часть 139 - Тромбофлебит
Часть 140 - Укусы ос и пчел
Часть 141 - ВОССТАНАВЛИВАЕМ КАРТРИДЖИ
Часть 142 - Видео мастер-классы с Маратом Ка...
Часть 143 - БАБОЧКИ ИЗ КАПРОНОВЫХ НОСОЧКОВ
Часть 144 - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ РУКОДЕЛЬНИЦАМ
Часть 145 - ПАСПАРТУ
Часть 146 - НЕТКАННЫЙ ГОБЕЛЕН
Часть 147 - Снежинки из бумаги МК
Часть 148 - Новые техники работы c шерстяными нитками Мастер-класс
Часть 149 - Копилка полезностей...
Часть 150 - Найдется всё: как искать музыку, картинки, тексты...
Часть 151 - Способы плетения шнуров
Часть 152 - Бородавки Лечение Народные средства
Часть 153 - Цветы из ткани, лент, тесьмы.
Часть 154 - Орнаменты всех времен и стилей
Часть 155 - Изжога – причины и лечение, народные средства от изжоги
Часть 156 - Невероятное похудение по Лунному календарю
Часть 157 - Подставочки
Часть 158 - Как бы цветочки подольше сохранить?...
Часть 159 - ТРОЙЧАТКА
Часть 160 - Пергамано
Часть 161 - Снова зову вас на мэйл. ФРИФОРМ-БИСЕР
Часть 162 - Лимонный лосьон для укладки волос
Часть 163 - Секреты рецептов соленого теста для лепки. Новогодние поделки из солёного теста.
Часть 164 - ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК-4
Часть 165 - ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК-5
Часть 166 - ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК-6
Часть 167 - ЦВЕТЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК-7. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Часть 168 - Куда и как разместить файл в интернете и получить прямую ссылку на него?
Часть 169 - Много книг, словарей, энциклопедий и справочников для скачивания
Часть 170 - Раскладное рабочее место по принципу шкаф-книжка.
Часть 171 - Обновляем межкомнатную дверь
Часть 172 - Как сделать духи
Часть 173 - Используем фольгу в качестве основы
Часть 174 - Автоматический полив комнатных растений
Часть 175 - Напиши свое имя на любом предмете
Часть 176 - Дизайнерские ссылки, картинки в инете,Фотоклипарты,Шрифты,3Д-модели,Обои
Часть 177 - Витамин (В17) против рака
Часть 178 - Книга лепим из пластики.
Часть 179 - Как сделать мраморную бумагу Ebru
Часть 180 - Фото эффекты-просто чудо!
Часть 181 - Листики из пластики.
Часть 182 - Деревья из пряжи.
Часть 183 - Симоронский калькулятор
Часть 184 - Заряжаем воду сами
Часть 185 - Чистим вещи без химчистки
Часть 186 - Перевод картинок
Часть 187 - Много о папье-маше (быстрое,для ленивых, и более сложное)
Часть 188 - КУРКУМА (ТУРМЕРИК, ЖЕЛТЫЙ КОРЕНЬ)
Часть 189 - Где в Интернете можно задать вопрос и получить ответ
Часть 190 - Учимся декупажу. Панно ,,Рябиновая осень,,
Часть 191 - Ваши пятки спасет сало
Часть 192 - Устройство для плетения шнура
Часть 193 - Оплетаемая бутылка. Кожа.
Часть 194 - Фантазии из кожи
Часть 195 - Много МК по декупажу
Часть 196 - Герань от глазного тика (история из жизни)
Часть 197 - Лечение варикоза народными средствами
Часть 198 - БРАСЛЕТЫ
Часть 199 - Резак для циллиндрических бусин.
Часть 200 - Необычные инструменты для изготовления выпуклых кулонов
Часть 201 - Для вдохновения...
Часть 202 - Поделки из газет.
Часть 203 - Лепка из солёного теста. Как сделать мельчайшие узорные детали при изготовлении поделок.
Часть 204 - Секреты лепки из солёного теста. Цветовые эффекты и глазурирование.
Часть 205 - Бирочки (лейблы) для своих изделий, своими руками.Вариант 2*
Часть 206 - Как спасти утопленный телефон!
Часть 207 - Поделки из бумажных ленточек
Часть 208 - Квиллинг - бумагокручение
Часть 209 - Соленое тесто. Рецепт, идеи поделок.
Часть 210 - 100 мастер-классов рунета по бижутерии
Часть 211 - Луковая шелуха? Это вам не "ха-ха-ха"!
Часть 212 - Как обходиться без шампуня
Часть 213 - Банк рецептов
Часть 214 - ХУДЕЕМ С ЛАМИНАРИЕЙ
Часть 215 - Как очистить серебро
Часть 216 - НАРОСТЫ НА КОСТЯХ
Часть 217 - цветочки-украшения из ткани
Часть 218 - Холодный фарфор. Приготовление+рецепт.
Часть 219 - РЕЦЕПТЫ ОТ ВАНГИ: ОТ АСТМЫ ДО ЯЗВЫ
Часть 220 - Волшебная формула для похудения
Часть 221 - Как загрузить на ЛиРу много картинок одним кликом мышки?
Часть 222 - Обработка фотографий!
Часть 223 - Народные средства для лечения мозолей
Часть 224 - Оригинальные полки своими руками
Часть 225 - Пяточная шпора: лечение народными средствами
Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение
Нашла на мейле.Полное собрание Олиных уроков!
|
Если вы только начали изучать фотошоп, то эти уроки вам окажут огромную помощь. 
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Заготовки из грибов
http://www.kp.ru/daily/24342.4/532934/
Замораживаем, солим, сушим
Замораживаем
Надо:
1 кг грибов,
соль по вкусу,
5-6 горошин душистого перца,
2-3 шт гвоздики,
1-2 лавровых листа,
укроп.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Начинка для рулетов из лаваша.
[640x480]Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
Это цитата сообщения Nerei Оригинальное сообщение
Растительные лосьоны, настои, отвары в косметологии...
|
Для очистки кожи применяют лосьоны, настойки, отвары, настои и соки лекарственных растений, которые можно приготовить в домашних условиях. |
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Запеченные молодые кабачки со сметаной
[500x250]Ингредиенты:* кабачки 2 шт.
* соль, перец, специи по вкусу
* мука для панировки + 2 ст. л
* растительное масло
* сметана 250 г
* сыр 150 г
* чеснок 2 зубчика
* зелень петрушки 1/2 пучка
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
«Шоколадная колбаска» - старинный рецепт для которого вовсе не нужна духовка.
|
Статья размещена в рубрике: На все руки
|
|
| [270x400]Кулинарный эксперт Амено.Ру предлагает угостить семью «Шоколадной колбаской» - старинный рецепт для которого вовсе не нужна духовка. Вам понадобятся: 400 г печенья (я использую «Юбилейное»); 250 -300 г сливочного масла; 1 стакан сахара; 3-4 ст.л. какао «Золотой ярлык»; 3-4 ст. л. молока. 1. Все ингредиенты (кроме печенья) тщательно перемешайте в миске, поставьте на плиту (или в микроволновку) и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился. 2. Разломайте печенье на мелкие кусочки, помните его прессом для изготовления пюре. Горячий крем влейте в чашку с печеньем, перемешайте, накройте герметичной крышкой. 3. выложите теплую массу на фольгу (пищевую пленку или пергамент), плотно заверните. Остывшую «колбаску» положите в холодильник на 2-3 часа. 4. Подавайте на тарелке, нарезая на кусочки, как обычную колбасу. |
|
Одна из ведущих европейских страховых компаний "Акса" провела необычный эксперимент и вывела закономерность, согласно которой нумерация квартир напрямую связана с частотой возникновение в ней различных проблем, сообщает британское издание Daily Mail.
Специалистам удалось вычислить "особо опасные" и "самую счастливую" комбинацию цифр для жизни.
Оказалось, что самыми "несчастливыми" являются квартиры под номером 33, именно здесь происходит наибольшее количество пожаров, ограблений и наводнений. Зато номер 76 признан самым безопасным по сравнению с остальными, в таких квартирах происшествия случаются крайне редко.
"Кажется, что жильцам квартир под номерами 31-40 исторически не везет, а вот 71-80, наоборот, приносят удачу", — говорит одна из сотрудниц страховой компании Аманда Эдвардс (Amanda Edwards).
В ходе исследования также выяснилось, что большая часть опрошенных остерегается цифры 13: каждый восьмой человек отказывается въезжать в квартиру под этим номером. Зато номер семь, напротив, буквально притягивает к себе жильцов.
Помимо 33-номера в число квартир с наибольшим риском ограбления попали: 84, 34, 88, 94, 62, 53, 55, 82 и 23. А вот владельцам квартир под номерами 33, 34, 68, 22, 55, 92, 96, 36, 69 и 83 советуют как можно чаще проверять работу противопожарной системы.
Правда, помимо "особо опасных" комбинаций цифр специалистам все-таки удалось вычислить и самый "счастливый" номер – 91. Жильцам этих квартир, по мнению исследователей, вообще не о чем беспокоиться.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.
10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.
1. Получаем больше сока из цитрусовых. Апельсины и лимоны, вынутые из холодильника, не дадут столько сока, сколько плоды, предварительно полежавшие при комнатной температуре или слегка нагретые. Поэтому прежде чем поместить цитрусовые в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке в течение 20 секунд.
2. Дезинфицируем губки для мытья посуды. Не выбрасывайте кухонные губки, которые пахнут как тухлая рыба. Намочите их в воде с добавлением столового уксуса или лимонного сока и нагрейте в микроволновке в течение 1 минуты. (При этом лучше всего использовать режим духовки.) Таким образом мы рекомендуем дезинфицировать губки, которыми вы протирали стол и доски, разделывая сырое мясо и курицу.
3. Готовим обед за 10 минут. Мы, конечно, не имеем в виду праздничный стол с многочисленной сменой блюд. Но тушеный лосось с зеленой фасолью и пюре – сделать за этот промежуток времени вам вполне по силам. Используйте микроволновую печь для приготовления любого рецепта, в котором требуется варить, тушить или готовить на пару. При этом сразу сократите время приготовления на три четверти. Не забудьте почаще перемешивать жидкости, чтобы высокая температура распределялась равномерно, и всегда вынимайте пищу за одну-две минуты до окончательной готовности, поскольку блюдо само дойдет под крышкой.
4. Дезинфицируем пластиковые доски. Сначала разделочную доску нужно хорошенько помыть, затем натереть половинкой лимона и после этого нагреть в микроволновке в течение 1 минуты.
5. Готовим картофель. В СВЧ-печи вы не сможете запечь картофель до хрустящей корочки, но золотистый цвет получите приблизительно за 4 минуты. Наколите все картофелины вилкой и нагревайте их в СВЧ в течение 2 минут. Переверните картофель и включите микроволновку еще на 2-3 минуты. Если вы делаете пюре, прежде чем залить в картофель молоко, предварительно нагрейте его в микроволновке.
Следите, чтобы объем блюда не превышал допустимый максимум, указанный в инструкции. Общее правило приготовления большого количества пищи в микроволновке состоит в том, что вы должны проверять готовность блюда каждые 30 секунд.
6. Растапливаем засахаренный мед. Для этого ставим емкость (пластиковую или стеклянную, предназначенную для СВЧ!) с медом в микроволновку и нагреваем на средней температуре от 30 секунд до 1 минуты.
7. «Стимулируем» дрожжевое тесто. Если при комнатной температуре тесто подходит примерно в течение 1 часа, в микроволновке этот процесс займет минут 15. Поместите тесто в большую миску и накройте пластиковой крышкой. Маленькую чашку с водой поставьте позади миски с тестом, которая располагается в центре печи. Установите минимальную температуру нагрева (10%). Включите микроволновку на 3 минуты, затем сделайте 3-минутный перерыв (тесто так и стоит в печи!), включите на 6 минут – и снова перерыв, теперь уже 6-минутный. За это время объем теста увеличится вдвое.
8. Нагреваем косметические средства. Если вы подогреваете в микроволновке остывший кофе, почему бы не использовать печь и для непищевых нужд? Горячее масло для волос, маска для лица, воск для депиляции – все это можно нагревать в микроволновке (только не в металлизированной упаковке!). Это куда более быстро и эргономично, чем использовать для этой цели «водяную баню». Прежде чем наносить средство на кожу или волосы – обязательно проверьте пальцем, насколько оно горячее.
9. Жарим орехи и сушим сухарики. Эта процедура займет у вас в четыре раза меньше времени, если вы будете использовать не духовку, а СВЧ. Разложите орехи или сухарики на плоском блюде и нагревайте при максимальной температуре 2-3 минуты, не забывая помешивать каждую минуту. При этом имейте в виду, что орехи будут продолжать жариться в течение минуты после того, как вы выключите микроволновку.
10. Готовим овощи. Ждете, пока закипит вода, для того чтобы кинуть в нее кукурузу? В микроволновке овощи готовятся без добавления воды! Разложите овощи в один слой на широком блюде, накройте их пластиковой крышкой и включите СВЧ на максимум. Время приготовления разных овощей различно. Шпинат и грибы можете проверять на готовность уже через 30 секунд, морковь – через 4 минут.
Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение
МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА. БАКЛАЖАНЫ - ДЕМЯНКИ - СИНЕНЬКИЕ. МИРОВОЙ ЗАКУСОН.
МИРОВОЙ ЗАКУСОН.
[600x565]Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Овощной салат "Десяточка" (заготовки)
Все страдала я , какой еще салатик закрыть на зиму из баклажан! И тут мне на работе принесли попробовать, еще прошлогодней закатки! Вкусно!!! Делюсь рецептом, пока у меня этот салат в процессе варки)
Ингредиенты:
Баклажаны - 10 штук
Помидоры - 10 штук
Перец - 10 штук
Чеснок - 10 зубчиков
1 столовая ложка с верхом соли
2 столовых ложки сахара с верхом
2 столовых ложки масла подсолнечного
Все овощи крупно нарезать, добавить соль, сахар и масло, варить на слабом огне 1 час. За 5 минут до окончания варки, добавить 1 столовую ложку уксуса 9%.
Закатать в пастеризованные банки и укутать до полного остывания!
Приятного аппетита вам зимой)))
Фото - только сфоткала, в процессе варки)))
[448x336]
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Яблоки моченые
Яблочки моченые - вкусные очень. И немного, в охотку - неплохо......
На трехлитровую банку идет примерно 1,5 кг яблок. Выбирать нужно чуть недозрелые, кислые, целенькие.
[показать]Приготовить сусло. Горбушку ржаного хлеба залить 1,5 литрами кипятка, добавить туда две столовые ложки сахара и две столовые ложки соли, перемешать и отставить на 2-3 часа.
[показать]Яблоки вымыть, обсушить. На дно чистой сухой банки положить несколько листиков смородины и несколько веточек душицы.
[показать]Потом - сложить в банку яблоки, черенками вверх
[показать]Процедить сусло и - залить им яблоки.
[показать]Закрыть неплотно крышкой и поставить в холодильник . В первые дни в банку нужно будет пару раз долить немного холодной воды. А через две недели яблочки готовы, причем, хранятся они в холодильнике долго, до двух месяцев.....
Попробуйте, думаю понравится.
А еще - вместо сахара можно добавить мед.
ПАПРИКАШ С КУРИЦЕЙ
1 кг разных частей курицы, 1 мелко нарезанная большая луковица, сладкий перец, паприка, чеснок, размягченное масло, соль, 1 стакан бульона, немного сливок, шампиньоны и немного томатов.
Курицу необходимо промассировать в чесночном масле. Для его приготовления надо добавить в столовую ложку сливочного масла добавить чайную ложку измельченного чеснока и размешать.
На сковородку налить немного оливкового масла и положить лук. После того, как лук размягчится, добавить сладкий перец и немного перца чили – для пикантности. Затем посыпать овощи сладкой паприкой.
Выложить овощи в миску, сделать огонь посильнее и обжарить на сковороде курицу до золотистого цвета, посолить, перевернуть и еще раз посолить.
Затем вернуть на сковороду овощи и залить все теплым бульоном. Можно добавить помидоры – для придания блюду легкой кислинки. Сверху надо выложить шампиньоны и оставить блюдо тушиться на полчаса.
Затем надо осторожно смешать сливки со столовой ложкой муки и добавить этот соус в блюдо, после чего потушить еще 5-7 минут.
Это цитата сообщения krasa_16 Оригинальное сообщение
Лагман по особому
сегодня на ужин готовила Лагман, попробуйте вкусно сытно в общем объеденье а продукты те которые мы используем каждый день
Нужно
0,5 кг свинины(лучше ребрышки но я делала с крылышками куриными)
1-2 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец и 1 помидор (я еще и кетчуп добавляю)
5-6 картофелин
2- зубчика чеснока
200 г лапши (я беру вермишель паутинку)
[500x325]Затем:
Кусочки мяса обжаритьв чугунке вместе с нарезанным луком и тертой морковью, и перцем(брала замороженный перец) и помидором
[500x325]и 1-2 ложками кетчупа (кетчуп добавляю когда уже почти все хорошо прожарилось)
[500x325]Затем добавить порезанную на кусочки картошку и залить кипяченой водой чтобы она покрыла всю картошку
[500x325]Дать покипеть картошке пока она не будет почти готова и всыпать вермишель
[500x325]добавить приправы по вкусу измельченные зубчики чеснока и когда почти вермишель готова всыпать зелень.
все наш лагман готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
[500x325]
Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка Оригинальное сообщение
грудинка в пакете
Грудиночка без кости (169 руб/кг в Глобусе охлажденная) была щедро натерта пряностью хмели-сунели и присолена, после этого благополучно убрана в холодильник где-то на сутки..так мне было удобно...можно этот процесс либо сократить, либо увеличить...хуже не будет точно от более долгого срока.
Берем пакетик для запекания (подойдет и рукав, но его было лень завязывать с двух сторон), укладываем туда грудинку, всё это кладу на противень и ставлю в духовку 200 градусов, время расчитываем исходя из веса грудинки ( на 1 кг. - 60 мин, соответственно на 1,5 кг. - 90 мин. и т.д.)
Через положенное время грудинку вынимаю из духовки, затем из пакета, жир мне не нужен...хотя можно было его и в гречневую кашу использовать или полить на макарошки...- на любителя!
Вечером едим горячую...а уже утром и в последующие дни, как обычную покупную на бутерброд!
[700x525] [700x525] [700x525]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Бефстроганов (мясо по строгановски)
Столкнувшись с этим незамысловатым, но очень вкусным блюдом, возник вопрос: как в одном названии блюда смогли ужиться французская говядина (беф) и удивительно славянская фамилия Строганов, и как давно это произошло.
Поиск дал однозначный ответ по дате – "1871 год. Записан рецепт говядины по-строгановски (бефстроганов), но вот насчет собственно самой истории возникновения блюда, возникли определенные разногласия. На самом деле, династия Строгановых была достаточно многочисленной, и, начиная с промышленников, открывших собственное дело с добычи соли (Аника Строганов), неплохо "раскрутились" и через некоторое время, получив графский титул, обладали землями, по площади превосходящими Голландию, Бельгию и Данию, вместе взятые.
Но вот, собственно, с изобретением блюда и начинаются разногласия. Злые языки говорят, что это ловкий повар-француз угодил безмерно генерал-губернатору Новороссии графу Александру Григорьевичу Строганову (1795-1891 гг.), который в связи с преклонным возрастом и отсутствием на Руси в это время путевой стоматологии, не мог кушать не только отбивные, но даже и бифштексы… И вот повар… Его имя не сохранилось…
Мне больше импонирует другая версия изобретения бефстроганова. Генерал-губернатор Строганов, как человек бездетный, но образованный, получивший прекрасное образование, был известным в то время одесским меценатом. Он один из первых начал практиковать так называемые "открытые столы", где каждый молодой человек – студент или даже просто прилично одетый молодой человек мог, зайдя, откушать совершенно бесплатно, подкрепляя свою тягу к знаниям хорошим обедом. 
Так вот, говаривают, что для некоторой экономии и придумал ловкий повар-француз блюдо сытное, вкусное и в то же время позволяющее бедным студентам не обжираться, дабы за чревоугодием, кстати, одним из грехов, не погибла тяга к наукам.
Интересен, кстати, факт, что большой сторонник просвещения, Александр Григорьевич, подарил громадную родовую библиотеку, собиравшуюся более двухсот лет баронами и графьями Строгановыми, Томскому университету, а также тем, что по его проекту и при его непосредственном покровительстве был учрежден и получил развитие Одесский университет, первоначально названный Малоросским. Вот так-то, Господа, пример воистину достойный всяческого подражания в наш сумашедше-интернетый век.
Есть еще одна версия происхождения блюда, что, мол, во время бала, устраиваемого бароном Строгановым, приехал посыльный от царя, и надо было дать ему поесть… А в связи с тем, что приехал он уже под окончание бала, на кухне ничего не нашлось, кроме обрезков мяса, которые пройдоха-повар меленько порезал и стушил в сметанном соусе. Гонцу блюдо понравилось безмерно, и, естественно, о нем было рассказано в высшем свете, связывая его с хозяином бала… История конечно красивая, но, на мой взгляд, слабо правдоподобная, потому как тяжело представить, что не только на кухне, но и в погребах столь знатного человека в те времена не нашлось ничего, кроме стакана сметаны и говяжьих обрезков.
Ну и самая "потрясающая" версия, что последний потомок двух линий, графской и баронской, не имеет никакого отношения к этому блюду, а название пошло от народов севера, где одним из национальных блюд была строганина – замороженное мясо, соскабливаемое или отрезаемое ножом тонкими полосками… Не верится… Хотя бы потому, что не было бы первой части названия – французского слова беф. Конечно, можно с трудом предположить, что один из, скажем, чукчей или нанайцев получил прекрасное образование, включающее французский язык и по-модному оленей называл коровами, но мне слабо в это верится, честно говоря, а у того, кто такое придумал, хочется спросить, "что ты сегодня курил, дружище…"
Итак, это почти спартанское по своей простоте блюдо беззубых старцев и голодных студентов, пережившее уже один век и, надеюсь, будет существовать, пока на земле будет существовать хоть одна корова.
Итак, вернемся к нашим коровам, т. е. бефстроганову.
Берем мясо (говядину или телятину) – грамм 800, грамм пятьсот шляпок шампиньонов, 250 грамм сметанки, до 100 грамм сливочного масла, пять-шесть луковиц, столовую ложку муки, чайную ложку-полторы горчицы, столовую ложку сахара, щепотку соли и черного перца и все!
Моем и режем мясо поперек волокон так, чтобы получилась соломка приблизительно – 1х1х5см.
Растапливаем сливочное масло и на большом огне в течение 3-5 минут, постоянно помешивая, обжариваем мясо. Мясо откладываем с сторону и на подсолнечном масле обжариваем до легкой золотинки резаный кубиками 5 на 5 мм. лук. Пока лук жарится, режем пластинками толщиной 2 мм. шляпки шампиньонов. Почему шляпки, не спрашивайте, для самого загадка. Как