Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Куриные котлеты.
Делала на днях куриные котлеты. Слава был в восторге и попросил меня повторить еще раз. Рецепт очень простой и думаю, что многие готовят эти котлеты так же, но вдруг среди моих читателей кто-то еще не пробовал приготовить такие, вот для них я и выкладываю рецепт.
Котлеты получаются очень сочными и нежными, а готовить их элементарно.
[показать]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
КАПУСТНАЯ «ГОРКА» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С МЯСОМ
[500x467]
СОСТАВ:
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Мумие - лекарство от всех болезней
Мумие называют лекарством от всех болезней. И хотя официальная медицина пока еще не включила мумие в список лечебных препаратов 
[показать]из-за недостаточной информации о его свойствах, но проведенные исследования показывают, что мумие содержит 10 окисей металлов, 28 химических элементов, витамины, макро- и микроэлементы, а также аминокислоты, смолоподобные вещества и эфирные масла.
Мумие имеет темно-коричневый цвет, блестящую поверхность, эластично на ощупь, имеет своеобразный ароматический запах и горьковатый вкус. Чтобы определить качество мумие, его необходимо размят:ь. Если хорошее - хорошее, то от тепла рук размягчится, плохое же останется как и прежде твердым. При длительном хранении мумие утрачивает мягкость и эластичность из-за потери влаги и затвердевает.
Биологические исследования считают, что мумие - это натеки, корочки и массивные скопления на стенах пещер и скал, с примесью костей животных, песка, щебня и остатков растительности. Геологические же гипотезы не подтверждают происхождение мумие. Ранее думали, что мумие как-то связано с нефтью, озокеритом, каменным маслом. или же является окаменевшим медом диких пчел.
В большом количестве мумие можно встретить там, где обитают летучие мыши, пищухи, архары, мыши-сеноставки, дикие голуби и белки, а также произрастают лекарственные растения, такие как шиповник, арча, можжевельник, пырей, ревень, чабрец, мята, валериана, полынь. Считается также, что мумие - это затвердевший продукт жизнедеятельности животных. Однако, несмотря на разногласия в исследованиях и гипотезах о происхождении мумие, оно является биогенным стимулятором природного происхождения, обладающим лечебными свойствами, способствующими нормализации обменных процессов в органах, тканях и системах человеческого организма.
Мумие ускоряет процесс регенерации костной ткани, способствуя быстрому сращиванию переломов костей, ускоряет заживление ран. Используется для лечения трофических язв. Благотворно влияет на печень, повышая способность самой печени обезвреживать токсичные вещества, улучшая способность ее клеток к регенерации. Ускоряет регенерацию сердечной мышцы и нервных стволов. Стимулирует процесс кроветворения, что важно при химиотерапии, отравлениях, лучевой терапии. Снижает свертываемость крови, что важно при лечении тромбофлебита вен. Успешно применяется в целях профилактики ОРЗ и гриппа.
Способы приёма мумие
Это цитата сообщения Леди_Муррр Оригинальное сообщение
Новый интересный сайт для всех нас!
Сегодня я хочу рассказать вам о сайте Li-web.ru.Сайт начал работать всего месяц назад,но там уже собраны кое-какие полезности для всех нас)
Что интересно лично мне в первую очередь на этом сайте,-это возможность создавать чудесные рамочки для текста)Хоть я и не большой любитель подобных красивостей,но иногда хочется оформить как-то по-особенному поздравление или еще какой-то текст)На сайте Li-web сделать это необыкновенно просто,поскольку за вас будет работать генератор рамок)
Еще один замечательный и нужный сервис для Ли.ру- генератор кодов для вставки изображений на сайт или блог)Я,правда,пока им еще не воспользовалась,но те,кто попробовал,в полном восторге))
Есть на этом сайте и генератор плейлиста для flash альбомов)Кто имел дело с такими альбомами,поймет насколько это удобная вещь для блога)
Ну и сегодня появился еще один генератор)Иногда сложно придумать новый пароль,такой,чтобы он был достаточно безопасный)Так вот,генератор паролей поможет решить вам эту проблему)
Что еще хочу сказать?)Сайт новый,его создатели не стоят на месте,а придумывают новые полезности)Я думаю,что там со временем будет всё интересней и интересней)Не поленитесь,загляните туда,побродите по страничкам,я уверена,вы обязательно найдете что-то нужное для себя))Ну,а если решите зарегистрироваться,то наверняка не пожалеете об этом
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Куриные ножки с апельсинами
[350x263]Рецепт оригинального блюда из курицы от хозяюшки Ирины: Куриные ножки с апельсинамиИнгредиенты:
8 куриных ножек, 200 миллилитров апельсинового сока, столовая ложка соевого соуса, пол чайной ложки розмарина, пол чайной ложки тимьяна, немного чёрного перца, столовая ложка растительного масла, щепотка соли, 3 столовых ложки сахара тростникового (коричневого).
Лук очищаем, нарезаем и тушим в масле до готовности.
Добавляем соль, перец, апельсиновый сок, розмарин, тимьян, сахар и соевый соус. Тушим, постоянно помешивая 7 минут.
Куриные ножки промываем и обсушиваем. Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом, затем выкладываем куриные ножки. Курицу приправляем солью и перцем и помещаем противень в разогретую до 190 град. духовку на 20 минут. Украшаем кружками апельсина.
Затем хорошенько смазываем соусом куриные ножки и готовим еще 20-25 минут.
Если Вы хотите, чтобы блюдо было послаще, — приготовьте его с бананом, если покислее — с кислыми ягодами. Оригинальное и очень вкусное блюдо куриные ножки с апельсинами. Приятного аппетита
Источник:Самые вкусные блюда из курицы © recept.lovebody.by
http://recept.lovebody.by/recept/Kurinye-nozhki-s-apelsinami/Food.html
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Закуска "Фаршированные крабовые палочки"
[328x150]
Нафаршировать крабовые палочки можно любой начинкой. Мы предлагаем свой вариант этого блюда с двумя видами начинки.
Ингредиенты:
240 грамм крабовых палочек,
150 грамм любой консервированной рыбы в масле,
3 яйца,
150 грамм репчатого лука,
3 столовые л. отваренного риса,
майонез,
соль и перец.
Приготовление :
Репчатый лук как можно мельче порежьте и, чтобы он не горчил, залейте его кипятком и оставьте на десять минут, после чего слейте воду.
Консервированную рыбу разомните вилкой.
Яйца натрите на мелкой тёрке.
Для первой начинки смешайте рыбу, лук, половину натёртых яиц.
Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Для второй начинки смешайте рис и вторую половину натёртых яиц.
Также посолите, поперчите, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Аккуратно разверните крабовые палочки, намажьте на каждую начинки (оставляя при этом чуть-чуть свободного места по краям). Также аккуратно заверните крабовые палочки.
Поставьте закуску на час-два в холодильник, после чего разрежьте каждую палочку на три-четыре части.
Фаршированные палочки уложить на блюдо и можно подавать.
Думаю, именно такие крабовые палочки для многих станут открытием.
По материалам портала "Страна мам"
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Cырные рулетики
[показать]предоставляю на ваш суд сырные рулетики
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
СЫРНИКИ ПО ТРАДИЦИОННОМУ РУССКОМУ РЕЦЕПТУ
http://www.cosmo.ru/family/cooking/931638/
Сырники могут стать самостоятельным блюдом для субботнего семейного завтрака или отличным десертом. Подавай их с медом или сметаной.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Полезный софт!!! Активация Windows 7!!!
|
 ВОЗНИКЛИ ПРОБЛЕМЫ С АКТИВАЦИЕЙ WINDOWS 7? ЗАЙДИТЕ СЮДА:АКТИВАЦИЯ WINDOWS 7 |
| SPEKTRIM |
Серия сообщений "Полезные программы":
Часть 1 - Сервисы "Вопрос-ответ"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 38 - Советские мультфильмы Онлайн
Часть 39 - Как полностью удалить любую программу c компьютера?
Часть 40 - Полезный софт!!! Активация Windows 7!!!
Часть 41 - ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОТЕРЯННЫХ ДАННЫХ.
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Рецептура белковых кремов
Основой белковых кремов является яичный белок, взбитый с сахаром. Белковые кремы используют для намазки и украшения поверхности тортов и пирожных, а также для наполнения трубочек и свернутых в рулон вафель.
Эти кремы вследствие нежной и пышной структуры непригодны для прослойки, т. е. склеивания выпеченных пластов.
В основные белковые кремы можно вводить ароматические и вкусовые вещества, получая при этом ароматизированные белковые кремы.
Дозировка этих веществ, рекомендованных для масляных кремов из 100 г масла, пригодна и для белковых кремов, приготовленных из трех яичных белков.
Крем белковый сырой (основной)
Продукты Количество
Яичные белки, шт. 2 3 4 6 8
Сахарная пудра, ст. ложки 4 6 8 12 16
Разведенная лимонная кислота, капли 3 5 6 9 12
Выход крема, г 140 210 280 420 560
Влить в кастрюлю белки, поставить ее на лед или в холодную воду и взбивать металлическим веничком в течение 10—15 мин до получения густой пышной белой пены, которая должна удерживаться на поднятом веничке. Не прекращая взбивания, постепенно, небольшими порциями добавлять во взбитые белки мелкую, тщательно просеянную сахарную пудру (1/3 порции) и продолжать взбивать еще 2—3 мин.
Затем вынуть веничек, добавить остаток сахарной пудры, ароматические вещества, краски, лимонную кислоту и быстро перемешать крем.
Использовать крем сразу же после изготовления, так как при хранении он теряет пышность.
Крем белковый заварной (основной)
Продукты Количество
Яичные белки, шт. 2 3 4 6 8
Сахарный песок, ст. ложки 4 6 8 12 16
Вода, стаканы 1/8 1/4 1/2 3/4 1
Разведенная лимонная кислота, капли 3 5 6 9 12
Выход крема, г 150 225 300 450 600
Положить в кастрюлю сахарный песок, налить воду, хорошо размешать и поставить варить до пробы на толстую нитку. Налить в другую кастрюлю белки, поставить в холодную воду или на лед и взбивать металлическим веничком до образования густой пышной белой пены, которая должна держаться на поднятом веничке. Не прекращая взбивания, вливать в белки тонкой струйкой готовый горячий сахарный сироп, затем взбивать еще 1—2 мин, быстро перемешивая всю массу.
Если в белки влить недоваренный сироп, то крем получится слабым, расплывчатым, если переваренный — то с карамельными комками; комки могут образоваться также от вливания горячего сиропа в белки толстой струей и от плохого размешивания крема в горячем состоянии.
Сразу после заварки, в конце взбивания, добавить лимонную кислоту и для подкраски и вкуса — краски, фруктовые соки и другие ароматические вещества, применяемые для масляных кремов.
Крем надо использовать сразу же после изготовления.
Крем белково-фруктовый (зефир)
Ингредиенты для 240 г крема: 3 яичных белка, 2 ст. ложки джема, варенья или повидла, 3 ст. ложки сахарного песка, 1 чайная ложка желатина.
Промытый и замоченный желатин нагреть в 1/4 стакана воды до полного растворения. Взбить белки до получения густой пышной массы. Джем, варенье или повидло немного подогреть, протереть сквозь сито, добавить сахар и поставить варить на 5—10 мин.
Горячую уваренную фруктовую массу смешать с растворенным желатином и вливать постепенно в хорошо взбитые белки, непрерывно взбивая их. Затем добавить по вкусу ароматические вещества.
Крем использовать сразу, в теплом виде, так как при остывании он превращается в студенистую массу.
Крем белковый из антоновских яблок
Ингредиенты для 450 г крема: 4 яичных белка, 1 стакан сахарного песка, 300 г антоновских яблок.
После удаления сердцевины с семенами запечь яблоки на сковороде в духовке до полного размягчения, протереть их сквозь частое сито. К полученному пюре добавить сахар и уваривать в течение 3—5 мин. Массу в горячем виде вливать в хорошо взбитые белки.
Крем использовать сразу в теплом виде.
[500x333]
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Лучший бесплатный антивирус
бесплатный "антивирус" против червей и шпионских программ.
[150x204]
На этот раз я расскажу о полноценном бесплатном антивирусе, которым пользуюсь сам и рекомендую использовать другим - AVG.
Многие пользуются Антивирусом Касперского (некоторые даже платят за него), Symantec (Norton) Antivirus или Internet Security и Nod 32. От них я отказался:
-
Касперский слишком придирчив ко всему, в том числе и к ресурсам, к тому же задает слишком много лишних вопросов, что несколько раздражает. По моему мнению, туповат и сложноват в настройке. Но это субъективное мнение. Качество антивирусных баз достаточно высокое. Но недостатки перевешивают. Сомневаюсь, что если бы он даже был бесплатным, то чаша весов при выборе склонилась бы в его пользу. Хотя, на данный момент это достаточно неплохое решение для, например, государственных учреждений.
-
Norton Antivirus - тоже достаточно запутанный интерфейс, требователен к ресурсам. Тоже "считает себя самым умным". Качество антивирусных баз и оперативность разработчиков хуже, чем у "каспера". Проблемы с локализацией. Единственным "преимуществом" является наличие ограниченной лицензии при покупке, например, ноутбука (идет в комплекте).
-
Nod 32 - самый демократичный из них. Работает достаточно резво. Иногда слишком сильно загружает систему при обновлении Достаточно часто обновляет базы. Интерфейс мне показался странноватым, но те, кто с ним работает (я имею ввиду профессионалов) им (интерфейсом) довольны.
Плюс у всех них есть один большой недостаток - они платные. К сожалению, зачастую качество именно платных программ оставляет желать лучшего (парадокс):
-
После "нортона" AVG обнаружил 5 вирусов.
-
После Nod 32 - 2 вируса.
-
по Касперскому такой статистики нет - прецедентов, что один не отловил, что обнаружил другой (пока) нету.
При этом все антивирусы имели свежие базы и, как оказалось, вирусы были совсем не новые. С теми пятью NAV спокойно уживался несколько месяцев.
Итак, что мы имеем бесплатно:
-
Сканер вирусов - можно сканировать любой не сетевой носитель
-
Резидентный модуль весьма неприхотливый как к производительности так и к объему оперативной памяти. Лично я не замечаю наличие резидентного модуля.
-
Бесплатное обновление как программ, так и антивирусных баз (из интернета или из локальной папки)
-
Планировщик, позволяющий задавать время автоматического (!!!) обновления баз и время автоматического сканирования системы. Тут следует оговориться, что в планировщике мы можем указать только полное сканирование. Лично у меня стоит ночное обновление и сканирование, т.к. компьютер не выключается.
Для домашнего компьютера это более чем достаточно. Пользуйтесь на здоровье.
Скачать бесплатный антивирус:
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Программа для записи видео, аудио и изображения
Recordzilla v1.0 - Программа, которая поможет вам захватывать и записывать видео, аудио и изображения всего, что вы видите на своем мониторе и сохранять видео в формате AVI, WMV, Flash SWF или Flash FLV.
Вы можете использовать Recordzilla для записи всей области экрана, активных окон, любой области рабочего стола, движения курсора, меню, игр и даже видео со звуком. Вы также можете использовать Recordzilla для записи звука с микрофона, чтобы вы могли добавлять пояснения к вашим видео или записывать все, что вы слышите в колонках.
Дополнительные возможности программы: временные метки на видео, возможность запланировать запись заранее, горячие клавиши, настройка разрешения видео, размер и количество кадров. Вы можете использовать программу Recordzilla для создания обучающих видеороликов, презентаций, демонстрационных версий, а также записи потокового видео, видео разговоров в программах AIM, Skype, ICQ, MSN Messenger, Yahoo Messenger или записи фильмов с TV карточки, DVD, VCD.
Название: Recordzilla
Версия: 1.0
Платформа: Windows XP/2000/2003/Vista/7
Язык интерфейса: английский
Лекарство: уже активирована
Размер: 13.83 Mb
Хотите получить консультацию опытного специалиста? Теперь можно без проблем получить онлайн консультации с врачом, юристом, психологом, бухгалтером или даже получить частные уроки репетиторства.
Это цитата сообщения eleanorra Оригинальное сообщение
Рафаэлло по русски
Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.
сгущенное молоко - 1 банка
масло сливочное - 200 г
ваниль. сахар - 10 г
орехи арахис - 0,5 стакана
(можно лесные орехи)
кокосовая стружка - 130 г
Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Жареная вермишель
Жареная вермишель
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Сайт-помощник
Вот такой полезный и удобный сайт, где доступны самые разные онлайн консультации - http://profbaza.ru/. Если нужна срочная профессиональная консультация практически по любому вопросу - можно обратиться за помощью к специалистам, которые работают на этом портале.
Психологи, косметологи, юристы, финансисты, медики - все они готовы проконсультировать вас онлайн по самым сложным и запутанным вопросам.
Есть возможность общения в видеочате, или в режиме "вопрос-ответ". Также работает форум, а еще - проводятся групповые занятия и конференции.
Конечно, услуги профессионалов не бесплатны, но в целом - дешевле, чем обращаться к подобному же специалисту бесплатно. Кроме того, первая консультация - бесплатная.
Вообще, задумка портала очень интересная - осуществить "долгосрочную стратегию развития, направленную на разработку и внедрение комплексных решений в области консультационных и образовательных программ в рамках Интернет-проекта Profbaza.ru, поддержку и развитие частного бизнеса в сети, укрепления позиций в области внедрения передовых Интернет технологий".
Такой метод работы выгоден и потребителям, и консультантам, так как дает возможность преодолеть географические барьеры, и получить консультацию вне зависимости от места жительства.
То же касается и консультантов - вне зависимости, живете ли вы в большом городе, или небольшой деревне - если вы являетесь высококлассным специалистом, то можете находить себе клиентов и вести практику, помогая людям.
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
|
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Косметика на водке
http://www.farmaco.ru/aa9.html
Несмотря на обилие готовых косметических препаратов на прилавках магазинов, большинство женщин продолжает прибегать к природным средствам, чтобы как можно дольше сохранить свою красоту и молодость. Надеемся, что приведенные ниже рецепты помогут им в этом нелегком деле и приготовленные по ним снадобья займут достойное место на туалетном столике.
Уход за кожей лица
Лосьон из огурцов — прекрасное отбеливающее средство для кожи лица. Для его приготовления мелко режут 100 г очищенных от кожуры огурцов, заливают их 100 мл спирта или водки, настаивают в течение недели, отжимают и процеживают. Полученный лосьон лучше всего хранить в холодильнике.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Древний гороскоп
А вы знаете, что кроме известного вам знака Зодиака, под которым вы родились, у вас есть еще один астрологический знак, который раскрывает скрытые темные стороны вашей натуры?
В древности многие народы, в том числе и греки, верили в это и считали теневой гороскоп не менее важным, чем обычный - зодиакальный.
Как объясняет американский астролог Эрика Кейн, - Обе системы дополняли друг друга. Традиционная система рассказывала о положительных качествах и будущем человека, в то время как другая раскрывала его негативные стороны.
Эта система включает в себя 10 знаков, которые базируются на древней мифологии.
[показать]Минотавр
1 декабря - 7 января
Человек с головой быка - Минотавр - является рабом своей звериной сути.
В отличие от независимого Кентавра, он рожден быть ведомым, частью стада, а не лидером.
Самостоятельно принимать решения Минотавру трудно, поэтому он предпочитает действовать по чужой подсказке, подчиняться чужой воле, если она не противоречит его животным инстинктам.