Гуцулята

Этот рецепт мне дала Вуянка моего мужа ( на Западной Украине так называют жену маминого брата или сестру мамы,а вот сестру отца или жену брата отца там называют - Стрыянка) .Мне было очень интересно слышать ,а то у нас называют тетя на всех,поди знай чья родственница.А здесь все понятно ,не спутаешь.Гуцулята напоминают пирожки ,но отличие немного есть.
 

 Всё-таки болезни изматывают. Вот, кажется, уже и всё прошло, и ты чувствуешь себя неплохо, но остается какое-то послевкусие, постболезнь... И это не так, и то не эдак, хочется кинуться изменять, но делаешь пару шагов и всё... потерялась, забыла, устала. И ты сворачиваешься в клубок под теплым пледом и выключаешь телефон. Мир остается за глухо закрытым пластиковым окном. Шумоизолируешься. Ты говоришь себе- хочу, надо.... А кому надо? Да и хочу ли я.... Почти готова сдаться.  [показать]

...а значит, Новый год уже близко... [показать]

 Я поставила елку, загорелись  огоньки гирлянды, погасила в комнате свет... Тихо падает снег за окном...  Кажется,что рядом на цыпочках ходит чудо,еще немного и оно заглянет в окошко. И так тепло и уютно на душе, что боюсь спугнуть этот чудный вечер... Время перемен пришло,и я этому рада. С интересом смотрю на себя и не узнаю-я ли это? Куда-то ушли злость и нервозность,цинизм и бесконечная спешка... Стала ловить себя на том, что часто улыбаюсь миру просто так, просто потому, что радость волнами накрывает меня. Хотя надо признаться, что люди не всегда правильно меня понимают- к слову, улыбка- не признак легкомыслия, я серьезно отношусь,например, ко всему, что делаю на работе, но это не мешает мне делать ее с улыбкой... И эта нежность.... Целый океан.... А знаете, что ты отдаешь миру, то к тебе же и возвращается, только в сто крат больше))) Я, кажется, начинаю любить этот мир))) А тебя еще сильнее, если такое вообще возможно)))

а эт моя елочка, только еще без игрушек и мишуры...Только огоньки....

[показать]

Рецепт одного из самых типичных чешских блюд - супа «кулайда».

Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 8 шт.
- вода - 1 л
- соль, семена тмина, зелень укроп - по вкусу
- лавровый лист - 1/2-1 листик
- лук репчатый - 1 луковица
- мука - 1/4 стакана
- сметана - 2 стакана

Картофель почистить, нарезать кубиками и залить водой. Вода должна полностью покрывать картофель (примерно - 1 л, но при необходимости добавить). Приправьте по вкусу тмином, лавровым листом, добавьте нарезанный лук и поставьте вариться до полного размягчения картофеля. Затем муку соедините со сметаной, хорошо перемешайте и добавьте получившуюся смесь в картофель. Продолжайте варить, уменьшив при этом огонь и постоянно помешивая, чтобы суп получился без комочков и не пригорел.

http://4vkusa.ru/blog/43535355834

Взято здесь littlemissmomma.blogspot.com

сайт на английском, но по картинкам всё понятно.

[500x417]

[показать]
Эти удивительно красивые, нежные митенки выполнены на спицах и крючком из двух видов пряжи - более толстой полушерстяной и тонкой пряжи, в состав которой входит мохер.

 А вот оказывается у меня сегодня 10-й день, как я отказалась от мяса. И знаете, если бы мне об этом не напомнили, я бы даже и не заметила. Я долго шла к этому шагу, и сделав его, совсем не хочется возвращаться) Я с огромным интересом открываю для себя разнообразие вегетарианской кухни. Что ж - новый этап начался) А вот прекрасный пост  для стимула community.livejournal.com/good2be_vegan/45499.html#cutid1

[699x594]

[597x458]

[показать]...Всю жизнь меня убеждали что они незаменимые именно потому что находятся только в животном белке,оказалось -  враки ....

Для жизнедеятельности организма необходимо 22 аминокислоты, 14 из которых могут синтезироваться в организме. 8 аминокислот могут поступать только из пищи и называются незаменимыми.

Содержание незаменимых аминокислот в еде:

*Валин- содержится в зерновых, грибах, молочных продуктах, арахисе, сое
*Изолейцин -содержится в миндале, кешью, турецком горохе (нут),  чечевице, ржи, большинстве семян, сое.
*Лейцин -содержится в  буром рисе, чечевице, орехах, большинстве семян.
*Лизин -содержится в  молочных продуктах, пшенице,орехах.
*Метионин -содержится в молоке, бобах, фасоли, чечевице и сое.
*Треонин -содержится в молочных продуктах , в умеренных количествах в орехах и бобах.
*Триптофан -содержится в овсе, бананах, сушёных финиках, арахисе, кунжуте, кедровых орехах, молоке, йогурте, твороге.
*Фенилаланин -содержится в  соевых бобах,  твороге, молоке. 
 

ru.wikipedia.org/wiki/Незаменимые_аминокислоты

В лучшее верится...

 Всё-таки, когда у тебя появляется свободное время- невольно останавливаешься и задумываешься о том, что же ты хочешь от этой жизни,что сделала,а что еще только закралось в твои планы. И ты думаешь,анализируешь: что-то тебя радует,  а что-то в твоей жизни заставляет разочаровываться. Но это не повод для грусти, это повод опять же для того, чтобы изменить ситуацию так, как того желает твоя душа. Я от души наслаждаюсь этими  тягучими часами  раздумий в одиночестве, и, наверное, впервые в своей жизни так глубоко заглядываю вглубь себя.  Анализирование никогда не было моей сильной стороной,и тем сильнее радуют достигнутые сейчас результаты. Они не так уж и велики, но это- всего лишь первые шаги. Мне некуда спешить, это не соревнование и не гонка за призрачный приз,это глубокий анализ всех моих нужд,стремлений и желаний,поиск себя. И я найду себя настоящую.Я в это верю...

На улице идет мокрый снег. Слякоть повсюду. Мне малость подпортили последние деньки отпуска, но я сменила свой образ, пью зеленый чай и слушаю ZAZ))) И ощущаю себя настоящей француженкой [показать]))) 

Привлек меня своей простотой этот рецепт, пойду и приготовлю я сейчас мармелад)))

Мандариновый мармелад
[показать]
это замечательное лакомство готовить очень просто!

Читать далее
 

Без заголовка 

А я для себя открыла новую группу- Brazzaville. И честно говоря, очень и даже очень нравятся мне их песни) Теперь слушаю до бесконечности)))

Я вернулась домой. И я опять болею((( Вот так невесело заканчивается мой столь долгожданный отпуск.. Печально. Может и правда- пришла пора менять место жительства? Радикально... Но это всё планы, а пока проблемы-проблемы и еще раз проблемы. И их надо решать, что-то с ними делать, но не хочу... Уши болят, температура скачет, и небо за окном меня совсем не радует... Но третий день подряд сидеть дома я просто не могу! Всё равно пойду, хоть куда-нибудь))