• Авторизация


Аццкий супчик из Вьетнама 27-09-2009 20:31

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Аццкий супчик из Вьетнама – красаффчег «Том Ям»



[480x320]
Обещала вам написать рецепт острого тайского супчика «Том Ям», который замечательно снимает абстинентный синдром, а также практически не содержит калорий и поэтому офигенно подходит для всякого рода диет.
Супчик этот обладает на самом деле наркотическим свойством если попробовать его один раз, то фсе тушите свет, подсядете на него чисто конкретно, даже ломка начинается))).
Можно купить концентрат для приготовления этого супа, но он во-первых редко где продается, да и вкус у него все таки не тот. Настоящий «Том Ям» настолько острый, что аж уши закладывает и хочется в себя выдавить все огнетушители мира. К тому же он готовится из моих любимых морских гадов, креветок и кальмарчиков, которые я могу лопать килограммами.
Рецепт супчика я получила после того как подвергла пыткам долго и мило улыбалась шеф-повару вьетнамского ресторана, расположенного по соседству с моей конторой. И конечно же он не отказал постоянному посетителю, да и тем более VIP-клиенту, так подсевшему на этот замечательный наркотический шедевр))). Самое сложное в нем это нарыскать ингредиенты, значительную часть которых мне пришлось достаточно сложно добывать, но результат этого стоил.
аццкий супчеГ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уксус - сохраните безупречный вид вашей одежды 27-09-2009 20:25

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Уксус - сохраните безупречный вид вашей одежды



[300x288] 

Всем добрый день. Продолжаю тему про уксус. Ну, вроде пятна вывели, чем же еще может помочь уксус, чтобы наши вещи всегда были в отличном состоянии. А вот чем.
Вы любитель яркой одежды? Тогда при стирке применяйте простую предосторожность, чтобы такие вещи не испортили остальную одежду. Замочите новые вещи в нескольких чашках неразведенного белого уксуса на 10-15 минут перед первой стиркой. И все, теперь вам не надо беспокоиться о том, что краски полиняют.
Чтобы ваши яркие вещи при стирках не потеряли свои краски, просто добавляйте 100 мл белого уксуса перед циклом стирки - на новых вещах краски сохраняться, а на старых станут ярче.
Белый уксус убивает любые бактерии, химикаты, пыль, неприятный запах, поэтому если уж вы купили одежду в магазине секонд-хенд, то перед стиркой обязательно добавьте 200 мл белого уксуса в машинку.
Отбеливание носков. Чтобы белизна ваших носков просто бросалась в глаза, то попробуйте следующий способ. Смешайте 200 мл уксуса и 1,5 л воды в большой кастрюле. Доведите до кипения, перелейте в ведро и бросьте туда ваши носки на ночь. На следующий день выстирайте, как обычно.
Со временем белье или одежда желтеют. Чтобы восстановить былую свежесть, замочите вещи на ночь в смеси 12 частей теплой воды и 1 части уксуса. Утром выстирайте.
Шерстяные вещи. Севшие шерстяные свитера и другие вещи обычно можно растянуть до первоначального размера или формы, прокипятив в растворе из 1 части уксуса и 2 частей воды в течение 25 минут. Затем расправьте вещь и дайте ей высохнуть на воздухе.
Помочь залоснившемся брюкам и юбкам можно, если слегка потереть лоснящееся место мягкой старой зубной щеткой, смоченной в растворе из равных частей белого уксуса и воды. Затем промокните мягким полотенцем.
И еще: 200 мл уксуса перед последним полосканием придадут одежде антисептические свойства, а также вещи станет мягче, и будет пахнуть свежестью.
Всем удачи!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

АкварельноCHINAлотосовое.. 27-09-2009 20:16

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

АкварельноCHINAлотосовое..



Lou Dahua

Cranes and Lotus
[показать]

Birds and Lotus
[показать]
+11
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительно-потрясающие фотографии Грегори Колберта 27-09-2009 17:58

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Удивительно-потрясающие фотографии Грегори Колберта



[показать]

Слон с поднятым хоботом –
это письмо к звездам.
Прыгающий из воды кит –
это послание с морского дна.
Эти образы – послание моим снам.
Эти послания – мои письма тебе.
Грегори Колберт, «Пепел и Снег»

[показать]

пост достаточно объемный, но он стоит того, чтоб его посмотреть!
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с баклажаном, приготовленном на гриле 27-09-2009 10:31

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат с баклажаном, приготовленном на гриле



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ 27-09-2009 10:29

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ



[400x602]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный паштет 27-09-2009 10:26

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Куриный паштет



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический сицилийский тунец с луком и уксусом. 27-09-2009 10:20

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Классический сицилийский тунец с луком и уксусом.



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
;Ленивый финский пирог 27-09-2009 10:16

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

"Ленивый финский пирог"



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-итальянски 26-09-2009 23:45

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

Баклажаны по-итальянски



[500x356]
Состав

3 больших баклажана
2 больших розовых помидора
несколько листиков базилика (по желанию)
6 яиц
70 г пармезана
1 зубок чеснока
оливковое масло
соль
перец
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАНАХИ 26-09-2009 23:22

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ЧАНАХИ




  [показать]

 

 


Чанахи меня научила готовить лет двадцать назад приятельница Манушак - армянка. Впервые я его попробовала, когда пришла в ее дом, на день рождения дочери. И конечно - восхищение. И само собой - расспросила. Она мне подробно рассказала рецепт, которым я пользуюсь уже многие годы, ни на шаг не отступая. А зачем? Здесь ничего не нужно придумывать или дополнять, настолько блюдо совершенно по вкусу. Рассказывать, КАК это вкусно - бесполезно. Это надо пробовать.
Предлагаю и вам, мои дорогие.
Опять же, чанахи полностью оправдывает мою концепцию - доступно, несложно, вкусно и красиво.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер и Маргарита (иллюстрции Павла Оринянского) 26-09-2009 23:19

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Мастер и Маргарита (иллюстрции Павла Оринянского)



[показать] [показать]

Мастер и Маргарита
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Gemma Ward & George Clooney 26-09-2009 23:11

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Gemma Ward & George Clooney



Gemma Ward & George Clooney
Vanity Fair November
[показать]
Also
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливовое чатни 26-09-2009 23:08

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Сливовое чатни



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тажин из курицы с медовыми грушами и корицей 26-09-2009 22:39

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тажин из курицы с медовыми грушами и корицей



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Авокадо 26-09-2009 20:08

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Авокадо



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БолгарскоОбразное.. 26-09-2009 20:04

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

БолгарскоОбразное..



Angel Vasilev

Любовь
[показать]

Гость
[показать]
+17
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Natalia Vodianova by Steven Meisel 26-09-2009 19:59

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Natalia Vodianova by Steven Meisel



The Great Pretender
Natalia Vodianova by Steven Meisel
2009

[показать] [показать]

[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Некрасивых женщин не бывает - только бедные! 26-09-2009 14:19

Это цитата сообщения Клуб_Истребителей Оригинальное сообщение

Некрасивых женщин не бывает - только бедные!



Под таким девизом один американский журнал взял десяток типичных штатовских домохозяек и напустил на них парикмахеров-визажистов-стилистов...
И вот что из этого получилось.
[700x599]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС ПЕСТО 26-09-2009 14:13

Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

СОУС ПЕСТО



 (144x144, 14Kb)

Традиционный темно-зеленый соус с ароматом базилика родом из Генуи. Песто готовится путем смешивания базилика, чеснока, кедровых орехов и сыра пармезан или пекорино с оливковым маслом до образования густого соуса. Соус не нужно термически обрабатывать.

Существует красная версия соуса песто, приготовленная на основе сушеных помидоров или красных сладких перцев, однако, основной вкус ему все равно придает базилик, а помидор или перец добавляется только для цвета и легкого вкуса.

Песто можно сделать дома, но для его приготовления нужно большое количество свежих листьев базилика (как минимум 50 г). Существует множество вариаций основного рецепта, где вместо базилика используется салат рокет или кресс салат, а вместо кедровых орехов используется фундук или фисташки.

Использование
Песто перемешивают с макаронами и посыпают пармезаном или молотым черным перцем. Его можно использовать как маринад - намзывать им куриные грудки и мариновать около 30 минут. Можно добавлять его в майонез и намазывать на хлеб вместо масла.

Открытая банка хранится в холодильнике 3-4 дня.

листья базилика (примерно 15 гр)
2 больших дольки чеснока
4 ст л кедровых орехов
150 мл оливкового масла
50 гр сыра Пармезан, порезанного палочками

(подходит для замораживания)
Классический песто делается с базиликом, но зимой его можно делать с салатом-рокет. Вместо пармезана можно использовать сыр пекорино (pecorino), для разнообразия можно использовать немного грецких орехов. Чтобы использовать песто с макаронами, картофельным пюре или рисом, добавьте немного больше оливкового масла, чтобы соус был более жидким.

Легкий, ореховый и богатый травами соус, наполненный классическими итальянскими ароматами.

1. Поместите базилик, чеснок, орехи и оливковое масло в кухонный комбайн и прокрутите до образования однородной массы. Но не перестарайтесь, соус должен получиться грубым. Приправьте.

2. Добавьте в комбайн сыр и включите еще на несколько секунд.

Добавляйте в только что приготовленную пасту (макароны) и посыпайте пармезаном.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии