• Авторизация


Сырная тарелка 29-11-2009 14:47

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Сырная тарелка



Сырная тарелка это ассорти из различных сортов сыра, нарезанного кусочками и разложенными на специальной доске по часовой стрелке от самых нежных к самым пикантным, по возможности украшенная фруктами и орехами.

Правильно составленная и оформленная сырная тарелка, или сырная доска как ее еще называют, подойдёт к любому столу и будет прекрасной изысканной трапезой. Кроме того она способна играть и самостоятельную роль, как во Франции, где сыр принято подавать на сырной тарелке в качестве обязательного десерта. Сырная доска может быть и отдельным блюдом в качестве закуски к вину.

 

Итак, как же правильно составить и оформить сырную тарелку? Вот несколько важных советов и правил >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота по-китайски 29-11-2009 14:34

Это цитата сообщения Вьюгитта Оригинальное сообщение

Красота по-китайски



В каждой стране существуют свои каноны красоты, которые иногда повергают другие народы, мягко говоря, в недоумение. В Китае также существуют свои представления о красоте. Одним из канонов красоты китайских женщин являлись маленькие "лотосовые" ножки. О них я уже писала здесь .

Но не только "золотыми лотосами" определялась женская красота.

Создание с хрупким сложением, тонкими длинными пальцами и мягкими ладошками, нежной кожей и бледным лицом с высоким лбом, маленькими ушами, тонкими бровями и маленьким округлым ротиком - вот портрет классической китайской красавицы. Дамы из хороших семей сбривали часть волос на лбу, чтобы удлинить овал лица, и добивались идального очертания губ, накладывая помаду кружком. Не отсюда ли пошли так популярные в первой половине XX века "губки бантиком"?

[511x699]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим соус Бешамель. 29-11-2009 14:30

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

Готовим соус Бешамель.



[590x440] 

Сегодня познакомимся с простейшим белым соусом , который является основой для белых соусов и значение , которого в кулинарии трудно переоценить . Этот пост предназначен не для продвинутых кулинаров , скорее всего для начинающих . Соус этот используется для белого мяса ( курица, рыба ) , овощей, пасты . Это горячий соус , в отличии от холодных белых соусов таких как майонез , его можно использовать при запекании в духовке . Например: лазаньи , картофеля гратин , рыбы и т. д.

Хочу дать совет начинающим кулинарам: используйте холодные соусы для холодных блюд ( с некоторым исключением например картофель фри ) , горячие для горячих .

Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Willy Maywald: парижанин по духу 29-11-2009 00:02

Это цитата сообщения lj_ana_lee Оригинальное сообщение

Willy Maywald: парижанин по духу



Вилли Мэйволд / Willy Maywald (1907 - 1985)

Вилли Мэйволд родился 15 августа, 1907, в городе Клеве, Германия. С 1925 года посещал школы искусств в Кельне, Крефелде и Берлине. В 1931 году переезжает в Париж и его талант замечают. С 1943 по 1946 жил в Швейцарии, где стал известен как замечательный мастер портрета. После войны возвращается во Францию. Кристиан Диор выбрал его в качестве официального фотографа Дома Dior. Его работы это шанс бегло взглянуть на жизнь французской культурной элиты , погружение в творческую атмосферу Парижа, которая царила в первой половине XX века.

[633x640]
Robe d'apres-midi Jacques Fath, 1950

[640x639]
Dior tailleur habille, 1950

[633x640]
Robe du soir de Yvea Saint-Laurent pour Dior, 1958

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О цифровой зеркальной фотокамере. Часть I 28-11-2009 21:36

Это цитата сообщения KAPALENA Оригинальное сообщение

О цифровой зеркальной фотокамере. Часть I



Составные части камеры

Внутри цифровой зеркальной фотокамеры

Камера оснащена множеством деталей

Дизайн цифровой зеркальной фотокамеры создан в первую очередь для легкости и гибкости произведения съемки. Чем быстрее, легче и гибче камера, тем лучше. Наличие сменной оптики является главной особенностью цифровых зеркальных фотокамер. Для присоединения объективов предусмотрено крепление объектива в виде круглого кольца. 



 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>О цифровой зеркальной фотокамере. Часть II 28-11-2009 21:35

Это цитата сообщения KAPALENA Оригинальное сообщение

О цифровой зеркальной фотокамере. Часть II



Источник: SLR.ua - все о цифровых зеркальных фотоаппаратах

<< Часть I

Фокусировка
 
Фокусировка определяет, какие элементы на снимке будут резкими, а какие размытыми.

[360x238]

Даже хорошая фотография имеет разную резкость

[372x483]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О цифровой зеркальной фотокамере. Часть III 28-11-2009 21:34

Это цитата сообщения KAPALENA Оригинальное сообщение

О цифровой зеркальной фотокамере. Часть III



Источник: SLR.ua - все о цифровых зеркальных фотоаппаратах

<< Часть II

Подготовка

[298x234]

Корпус цифровой зеркальной фотокамеры

Большинство цифровых зеркальных фотокамер имеют разрешение матрицы 8 мегапикселей, что позволяет делать фотографии больших размеров.

Сменный объектив

Главным преимуществом цифровых зеркальных фотокамер является возможность использовать сменные объективы. С помощью широкоугольных, теле- и макро объективов можно получить разные снимки.
 

 

Карта памяти

 

Сделанные снимки сохраняются на карте памяти. Так как цифровые зеркальные фотокамеры имеют большое количество пикселей, лучше использовать карту памяти объемом не меньше 512 МВ. 
 

Батарея

 

Батарея обеспечивает питание камере и объективу. Перед тем, как начать съемку, убедитесь, что батарея полностью заряжена.
 

Объем карты памяти

Объем карты памяти
 

256MB  512MB 1GB  2GB 4GB

Количество снимков

(Приблизительно)

75

150 300 600 1200

Правильное обращение с картой памяти

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕАТИВНЫЙ ИНТЕРЬЕР 28-11-2009 21:23

Это цитата сообщения KAPALENA Оригинальное сообщение

КРЕАТИВНЫЙ ИНТЕРЬЕР



КРЕАТИВНЫЙ ИНТЕРЬЕР.


[600x420]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королева бурлеска Ляля Бежецкая 28-11-2009 11:52

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Королева бурлеска Ляля Бежецкая



Ляля Ивановна Бежецкая (урождённая Елена Ивановна Лещенко, 22 марта 1978 года, Минск) — первая за всю историю бурлеска танцовщица бурлеска в России.


[показать]
 

Ляля Бежецкая начала танцевать, когда ей было шесть лет. Родители отдали её в кружок народных танцев, вслед за которым последовали бальные танцы и гимнастика, а также кружки плавания, рисования, поделок, музыки, конный спорт. До 12 лет Ляля ничем не отличалась от множества советских детей, которые хорошо учились в школе и занимались в бесплатных кружках после уроков.

Когда Ляле исполнилось 12 лет, СССР распался, и большинство детских кружков закрылись. Вместе с тем повсюду стали открываться ночные клубы и рестораны, которые создавали шоу, имитирующие Мулен Руж и Лас Вегас. Ляля Бежецкая стала танцевать в шоу-балете «Экзотик-шоу», который выступал в одном из минских ресторанов с 22 до 23 ч. Ей было 14 лет.

Шоу-бизнес в бывшем СССР быстро развивался, подражая во всём Западу. Вскоре в Минске появился первый стрип-клуб. В возрасте 19 лет Ляля Бежецкая ушла из шоу-балета, чтобы, как впоследствии выяснилось, начать сольную карьеру.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Олег Тимошин 28-11-2009 11:17

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Художник Олег Тимошин



 (150x138, 16Kb)Художник Олег Тимошин Site oкончил Белорусский государственный театрально-художественный институт в 1982 году по специальности художественное проектирование, c 1988 г. - член Союза Художников Москвы.
Любимая техника художника – акварель, масло. За долгие годы поисков и совершенствования, выработал свою уникальную технику акварели, которая привлекает как обычного зрителя, так и профессионалов в изобразительном искусстве. Пронизанные светом, наполненные сложной цветовой гаммой, акварели несут радость жизни и надежды.
[показать]
Вечер. Полоцк, холст / масло
Разноцветье
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тайны запахов 28-11-2009 00:51

Это цитата сообщения Вишнёвая_Акварель Оригинальное сообщение

Тайны запахов



[339x480]
Как известно, запахи имеют огромное влияние на человека. Одни дарят спокойствие и уверенность, другие способны довести до самоубийства.
Мы окружены тысячами запахов, и многие даже не подозревают, что они могут влиять на нас определённым образом. Речь пойдёт не о духах, а о том, что является их душой.(Кто ещё не читал, обязательно прочтите "Парфюмера" Патрика Зюскинда)
Эфирные масла - это особая стихия, которая кроет в себе много загадок. Что-ж, стоит приоткрыть эту завесу.


ВЛИЯНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ НА БИОЭНЕРГЕТИКУ ЧЕЛОВЕКА:

Апельсин - повышает оптимизм, веру в свои силы, обаяние. Открывает ауру к добру и восприятию положительной информации. Оживляет истонченные слои ауры после тяжелой болезни.

Базилик - восстанавливает объективность самооценки, устраняет комплексы.

Бергамот - осветляет, усиливает яркость ауры и Вашей жизни, помогает добиться успехов в познании, творчестве, легко преодолевать трудности. Нейтрализует агрессивную энергетику толпы.

продолжение для искушённых
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер линии Rachel Ann Lindsay 28-11-2009 00:46

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Мастер линии Rachel Ann Lindsay



Rachel Ann Lindsay родилась в 1979 в Woodstock, Canada. Она окончила Sheridan College и и в настоящее врея работает как иллюстратор в Торонто. Характерной чертой ее работ является создание образа, портрета с помощью одной неразрывной линией.


Black & White
[показать]
[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШепотоИмпрессионистское. 28-11-2009 00:38

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

ШепотоИмпрессионистское..



Sarah Moon
Она может сфотографировать даже шепот. Фотограф-импрессионист Сара Мун (настоящее имя Мариель Хаданг) родилась в Париже в 1941 г. Она начала свою карьеру по другую сторону объектива камеры, в качестве модели. Но посчитав это занятие скучным, решила стать фотографом. Она использует 35-миллиметровую пленку с высоким уровнем зернистости, мягкий фон и особое внимание уделяет игре света. Благодаря неповторимому стилю ее работы выглядят как произведения живописи.(c)
[700x497]
***
[688x454]
+20
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
необычные деревья. 28-11-2009 00:35

Это цитата сообщения Pirozkov Оригинальное сообщение

необычные деревья...



[570x387]

[401x570]

[570x432]

[570x437]

[570x411]

[570x421]

[426x570]

[570x434]

[445x460]

[570x419]

[570x386]

[528x551]

[570x424]

[570x366]

[570x424]

[570x510]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Продолжение темы корсетов 28-11-2009 00:23

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Продолжение темы корсетов



[показать]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГАЛЕРЕИ. АЛЬБОМЫ. КАТАЛОГИ 27-11-2009 22:57

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

ГАЛЕРЕИ. АЛЬБОМЫ. КАТАЛОГИ ... Дарю .. что мелочиться )))



Музеи. Живопись. Ремёсла. Коллекции

Софт (электронные альбомы)

  Домашний Электронный Музей (3.000 картин на вашем компьютере)  

  «Жизнь и творчество великих художников» (20 альбомов)>>>  

 Биографии художников, репродукции картин

Из истории реализма в русской живописи 18-19 веков

Картины русских художников первой половины 19 века

Картины русских художников 60-ых годов 19 века

Картины Васнецова

Картины Врубеля

Картины Левитана

Картины Айвазовского

Картины Шишкина

Картины Константина Васильева

Картины Кустодиева

Картины Василия Поленова

Картины Константина Маковского

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортилья – картофельная запеканка 27-11-2009 22:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тортилья – картофельная запеканка



Светлана Белкина

Только испанцы умеют готовить такие аппетитные запеканки с разнообразной начинкой – тортильи. Основные составляющие тортильи – это картофель, яйца и специи, а вообще, вариантов приготовления может быть множество, в зависимости от вкусовых предпочтений повара. Ведь в тортилью можно добавить кабачки, помидоры, сладкий перец, сыр, ветчину, рыбу, грибы и зелень.

 

Предлагаем несколько традиционных рецептов тортильи на выбор. А ваша кулинарная фантазия подскажет, чем украсить это блюдо – орешками, измельченной зеленью, оливками или маслинами.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колорит английской провинции : 27-11-2009 19:39

Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение

Колорит английской провинции :)



[показать]
далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарный современный корсет в стиле модерн 27-11-2009 19:36

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Шикарный современный корсет в стиле модерн



[показать]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пейзажи 27-11-2009 19:32

Это цитата сообщения Allois Оригинальное сообщение

Пейзажи




Восточная живопись
[показать]

Pinacoteca
3.74Mb / фрыхх...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии