• Авторизация


Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков. 27-02-2014 20:51

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

..

[705x604]
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!"

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Виды бокалов 27-02-2014 20:38

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

strong>



1.
[530x700]

2.
[482x602]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сердечная Валентинка 07-02-2014 18:47

Это цитата сообщения Злата_Ефремова Оригинальное сообщение



[480x640]

[500x420]

68930de1f69 (170x30, 3 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-мароккански 07-02-2014 18:41

Это цитата сообщения Злата_Ефремова Оригинальное сообщение



[300x150]
В этом блюде из баклажанов большое внимание уделяется сочетанию пряностей. Баклажаны, обжаренные в масле, перекладывают в форму с соусом, в составе которого есть имбирь, мед, чеснок, острый красный перец и зира. Можно есть сразу или оставить на несколько часов настаиваться.

Ингредиенты:

баклажан - 2-3 шт. (средних или 4-5 небольших);

мед - 1-2 ст.л.;

лимон (сок) - 1шт.;

чеснок - 2-3 зубчика;

имбирь (корень) - 2 см;

зира (молотая) - 1 ч.л.;

красный острый перец (молотый) - 1 ч.л.;

оливковое масло, соль - по вкусу.

Приготовление:

Чеснок и имбирь измельчить.

Зиру я помяла-растёрла тяжёлой шайбой.

Баклажаны помыла, порезала на пластины толщиной 1 см, не меньше! Посолила. Обжарила в масле.

Слегка спассеровала имбирь-чеснок до приятного запаха. Всыпала толчёную зиру и перец, перемешала, добавила мёд, сок лимона и примерно полстакана кипятка.

Смесь закипятила, переложила баклажаны и прогрела на небольшом огне 10 минут. При необходимости подсолить. Кушать охлаждёнными. Можно из сковороды. А можно переложить в форму и в холодильник настаиваться. При подаче порезать душистые веточки мяты и посыпать на блюдо.



Серия сообщений "Восточная кухня":

Часть 1 - Маринованная капуста по-азиатски
Часть 2 - Морковь по-корейски
...
Часть 16 - Рецепт маринованного языка по-азиатски
Часть 17 - ЛАХМАДЖУН
Часть 18 - Баклажаны по-мароккански
Часть 19 - Султанма
Часть 20 - Хумус
...
Часть 29 - Иранский праздничный плов "Семь Красавиц"
Часть 30 - Чучвара - пельмени по-узбекски
Часть 31 - Шавля-"плов из перловки"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 чизкейка без выпечки 07-02-2014 18:30

Это цитата сообщения Злата_Ефремова Оригинальное сообщение

3 чизкейка без выпечки

[650x406]

Чизкейки без выпечки приготовлены из полезных продуктов, благодаря обезжиренному творогу они содержат высокое количество белка и совсем немного жира. Средняя калорийность десертов составляет 170 ккал на 100 граммов продукта. К сравнению: калорийность классического торта «Прага» составляет 390 ккал на 100 граммов.

КОФЕЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ "ЗИМНИЙ ВЕЧЕР"

Для приготовления вам потребуется:

350 граммов творога, 200 граммов сметаны, 200 граммов ржаных сухарей, 125 граммов горького шоколада, 100 граммов яблочного пюре, 70 граммов меда, 60 граммов ликера, 40 граммов натурального молотого кофе, по щепотке корицы и ванилина.

1. Взбить яблочное пюре, которое является хорошей низкокалорийной альтернативой сливочному маслу, с 2 ст. ложками мёда, перемолоть мелко сухари и положить в ёмкость к яблочному пюре с мёдом, добавить щепотку ванильного сахара и корицы для аромата. Все хорошо перемешать.

2. Массу равномерно выложить в форму, утрамбовать и поставить в холодильник. Первый слой готов.

3. Далее приготовить начинку: творог, сметану, ликер, тертый шоколад, молотый кофе, по щепотке ванили и корицы хорошо взбить в блендере до однородной густой массы и выложить на первый слой теста будущего чизкейка.

4. Охладить в холодильнике не менее 2 часов. По желанию можно посыпать готовый чизкейк тертым шоколадом либо полить растопленным, украсить веточкой мяты.
68930de1f69 (170x30, 3 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Браслет с черным жемчугом 07-02-2014 18:04

Это цитата сообщения Злата_Ефремова Оригинальное сообщение

Браслет с черным жемчугом

[680x330]


[600x400]
68930de1f69 (170x30, 3 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец, фаршированный курицей с грибами 07-02-2014 17:56

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Перец, фаршированный курицей с грибами

[640x447]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Филейка на старинных платьях 06-02-2014 19:04

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение



Филейкой сейчас чаще называют кружева, связанные крючком по тому же принципу, что раньше плели челноком. Конечно, они погрубее, но тоже хороши. Такие кружева существовали и в то время, но платья чаще украшались более тонкими и нежными, выполненными челночком, которым плелась сначала сетка с квадратными ячейками, потом она заполнялась произвольным рисунком. Или - второй вариант, сетка получалась из ткани, которая сначала выдергивалась, потом обвивалась иголкой, потом так же заполнялась рисунком.  Были еще кружева "клюни", чаще бобинные, со своим характером. Все эти вариации кружева встречаются в платьях иногда вместе, иногда в комбинациях с другими кружевами, той же "ирландией", фабричным кружевом, баттенбергским и вместе с вышивкой ришелье.  Красота платьев как раз в сочетаниях нескольких техник вышивки и плетения и умении создать единый образ, когда вся отделка сосуществует в гармонии. Филейка бывает, кстати, и цветная, но в то время приоритет был в пользу белой. Разумеется, "геометрию" рисунка можно использовать различно, связать аналогичную крючком или вышить, если не владеешь челноком для филе.
[600x]
 
[600x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кружевные шедевры Викторианской эпохи 06-02-2014 18:56

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

/strong>

 В конце 19 века в моду вошли воротники "Берта", которые лежали на плечах и частично на пышных рукавах (такой фасон рукава называли "баранья ножка"). Главным отличием таких воротников была ширина, иногда они по размерам скорее походили на пелерину, чем на воротник.

Чаще всего воротники "Берта" делали из кружева или прозрачных тканей.

1890-99 г. Бельгия.

[534x526]

1890-е г. Ирландия.

[534x400]

[534x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Arroz con pollo, или испанский плов 06-02-2014 18:26

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение



[700x467]

Многие несправедливо считают, что испанским аналогом плова является паэлья. Это совершенно не так: паэлья – очень специфическое блюдо, и все то, что в плове считается достижением (рассыпчатый рис, например), в паэлье – признак катастрофы.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с розочками 23-01-2014 17:20

Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение



[показать]

 

Яблочный пирог с розочками. 

Ингредиенты для теста:

125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилии
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилия
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблок

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с розочками 23-01-2014 02:56

Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение

/strong>

[показать]

 

Яблочный пирог с розочками. 

Ингредиенты для теста:

125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилии
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилия
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблок

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весь ваш Иван Охлобыстин 22-01-2014 00:21

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение



Жизнь учит нас... ...что либо ты контролируешь своё настроение, либо оно берёт власть над тобой. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польза банановой кожуры 22-01-2014 00:14

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



[492x341]

1. Полировка серебра
Банановая кожура может использоваться для полировки тусклых изделий из серебра. Размельчите её в блендере, добавьте воды до получения консистенции зубной пасты. Затем с помощью мягкой ткани и небольшого количества приготовленной массы начните полировать серебро, и вы увидите, что темный налет начнет исчезать. После этого смойте все остатки банана и отполируйте поверхность мягкой тканью для восстановления блеска.

2. Крем для обуви
Благодаря природным маслам и воску в банановой кожуре её можно использовать для очистки и придания блеска кожаной обуви. Натрите обувь внутренней стороной кожуры, затем отполируйте бумажным полотенцем или сухой тканью.

3. Восстановление поцарапанного CD или DVD диска
Поместите диск, имеющий мелкие царапины, на ровную поверхность этикеткой вниз. Протрите блестящую поверхность диска сначала съедобной частью банана, затем в течение 2 минут банановой кожурой. Мякоть и воск из кожуры помогут очистить и отполировать диск. Уберите остатки банана чистой мягкой тканью, смоченной в средстве для очистки стекол, и дайте диску высохнуть.

4. Отбеливание зубов
Почистите зубы как обычно с использованием зубной пасты, затем потрите поверхность зубов мягкой белой частью банановой корки в течение двух минут. Минералы в кожуре, такие как калий, кальций, магний, марганец и фосфор, полезны для зубов и помогут их осветлить. Почистите зубы снова, чтобы удалить остатки банана. Повторяйте процедуру 1-2 раза каждый день, чтобы отбелить зубы.

5. Удаление заноз
Если не удается достать занозу подручными средствами, приложите кусок банановой кожуры внутренней стороной на область с занозой и закрепите пластырем на 24 часа. Ферменты вытянут заносу на поверхность кожи, где вы с легкостью её удалите, и залечат ранку.

[273x109]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нехирургическое лечение варикозного расширения вен 22-01-2014 00:05

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение



 

[показать]

  • Медикаментозное лечение, как правило, не излечивает болезнь до конца, а только улучшает работу клапанов, питания стенки сосуда и кровоток, предотвращает образование новых тромбов: используются так называемые венотоники (Детралекс, Троксивазин, Лиотон гель и др.) назначаются во всех случаях варикоза. Нестероидные противовоспалительные мази (Индометацин, Диклофенак и др.) назначаются в случаях с осложнением такие как тромбофлебит. Антикоагулянты назначаются на более поздних этапах заболевания для рассасывания и профилактики тромбов (Гепарин, Фраксипарин и др).

Напомним, что оптимальное лечение может подобрать только лечащий врач с учётом индивидуальных особенностей.

  • Народные методы лечения (как дополнение к медикаментозному лечению): ношение компрессионного трикотажа (чулки); специальные физические упражнения (плаванье, велосипед, лыжи, ноги выше головы примерно на 200 по отношению к кровати, специальная гимнастика («велосипед» - лёжа на спине и ровно дыша, представьте что вы крутите педали велосипеда; поочерёдно сгибайте и разгибайте стопы в голеностопном суставе вперёд и назад) применяются для улучшения оттока крови, но только в не осложнённых случаях); контрастный душ (под струёй воды держать ноги, постепенно снижая температуру воды достигая холодной) ; ножные ванночки (не горячие) из отвара коры дуба, каштана, ромашки, зверобоя; растирание спиртовой настойкой цветков белой акации, листья каланхоэ, яблочным уксусом; при тромбофлебите лечение пиявками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты винтажных ленточек 21-01-2014 23:55

Это цитата сообщения Kasly Оригинальное сообщение



[показать]

Представляю вам мастер-класс по ленточкам от Ольги

Многие из нас заглядываются на мятые ленты, используемые иностранными мастерицами в своих работах. Но не многие знают, что это за ленты и поэтому покупают (или не покупают узнав цену) их на Etsy или eBay. Сегодня я открою Вам секрет, что это за ленты...
Эти ленты называются seam binding ширина у них 12 мм, на ощупь шелковистые, мягкие и нежные, существует их более 100 оттенков!
Первоначально они использовались для обработки швов одежды.
Состоят они полностью из вискозы, которая поддается самостоятельному окрашиванию.
Их производят в США и в оригинале они НЕ МЯТЫЕ!!!
Мятыми их делают сами мастера...

[показать]

Давайте посмотрим как получаются мятые ленты у наших иностранных коллег, я приготовила для Вас 4 варианта, но думаю, что поняв принцип, Вы сможете придумать гораздо больше!

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Белый комплект (вязание спицами 21-01-2014 23:52

Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение

strong>

Зимний комплект из белой пряжи - кепи, шарф и варежки с рельефными узорами - из журнала "Вязание модно и просто № 1 2014".

[показать]

Вам потребуется: пряжа Candy (100% шерсть, 178 м/100 г) - 700 г белого цвета, спицы № 3,5 и № 4, пластиковый козырек, спицы № 1,5 и № 2 – для варежек, дополнительная спица.

Техника вязания: полая резинка, резинка 1x1, коса 3-х видов, лицевая гладь.

Обхват головы для кепи: 54 см.

ОПИСАНИЕ и СХЕМЫ >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самозатвердевающая паста 21-01-2014 23:44

Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение



 Из журнала "Ручная работа". Автор: Валентинка 747.

Дорогущая пасточка

[699x273]

Заменитель за копейки:

Рецепт:

  1. Берем по 10 ст. ложек – крахмала, клея ПВА и зубной пасты.
  2. Замешиваем как тесто, добавить можно водички.
  3. Застывает уже через 20 минут.

 Только момент быстрого застывания - об этом нельзя забывать!!!!

Ещё заменитель за копейки:

Автор- имя на кртинке, в инете нашла здесь polya.webnode.com И ещё рецептик интересный - им можно рисовать как дорогущими структурными пастами:

[698x363]

 

Рецепт:

Мебельная  или строительная шпатлёвка с клеем ПВА - вы уже знаете наверное - прекрасное средство для рисования объёмных узоров  ( шприцом ,пластмассовой бутылочкой из-под краски для волос с длинным носиком ,бутылочкой от канцелярского клея ПВА, аналогично с тонким носиком   или просто мешочком с маленьким срезом уголочка) Я проверила свойства- прочная, но долго сохнет ! Имейте это ввиду :) Этим средством ( оно достаточно жидкое ) мы можем творить вот такие шедевры как пасхальное яйцо.

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
>Винтажные Цветы.26 17-01-2014 01:08

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение

strong>

1.
[542x700]

2.
[542x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажные Цветы.28 17-01-2014 01:07

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение



1.
[584x700]

2.
[584x700]

3.
[584x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии