Сегодня каким то удивительным образом потеряла где то пару часов. Даже не знаю где. Очень удивилась, когда пришла и начала готовить супчик, на кухне глянула на часы, а там 19.00, я была уверенна, что не больше 17 часов должно было быть. Где я была, чем занималась - не знаю! Ну, я ходила в магазины, но маршрут испытанный, давно по времени выверенный и занимает не больше полутора часов, а из дома я вышла ровно в 15 часов. Странные странности.

В ювелирном ремонте, куда ходила растягивать несколько колечек, новый ювелир - фууу, барыга. Не люблю таких. Я слова сказать не успела начал меня разводить как кролика при том, что прайс висит у меня перед глазами, хотел 1400 руб за увеличение колечка с меня содрать( в прошлые разы я отдавала 450-500 руб за колечко с камнем), наверно слишком хорошо выгляжу, отказалась от его услуг. Не люблю таких ювелиров.

На улице сейчас всего +2. Наверно такая температура в это время года и должна быть, лишь бы батареи не отключили. Ветер сегодня пронзительно-холодный дул. Видела тетеньку в шубе натуральной в пол и дядю в зимней норковой шапке.

Хотела испечь пирогов с капустой, но поняла, что ничего не успеваю. Сейчас думаю, может заняться, всё равно спать не хочется. Даже не знаю. 

Вчера пекла рыбный пирог, пробовала тут накануне у Сиротки_Мегги, ну как пробовала, просто сожрала почти весь пирог, потому что очень вкусно и я не умею сдерживаться, а мне еще и с собой дали для Шаттена два куска, один я честно съела)))). Свой пирог я сфотографировать не успела, но выглядел он примерно так 

[640x480]

Фото из интернета))) А рецепт такой:

Для рецепта Вам потребуются:

- сметана - 250г

- майонез - 250г

- яйцо - 4 шт.

- мука - 1 стакан

- сода - 1 ч.л.

- горбуша (консервированная) - 2 банки (у меня была одна банка и еще я туда одну салаку холодного копчения присовокупила)

- лук репчатый - 1 шт.

В майонез добавить сметану гашеную содой( в сметану кладете соду и перемешиваете, кислота сметаны гасит соду) и перемешивая ввести по одному яйцу. Когда масса станет однородной добавить муку по чуть-чуть перемешивая.Готовим начинку. На горячей сковороде припустить мелко порезанный лук, а когда он станет золотистый добавить в него размягченную вилкой горбушу (в принципе рыбу можно любую). Через 2-3 минуты начинка готова.

В маслом смазанную форму (лучше взять форму повыше, т.к. тесто поднимется) влить половину теста, выровнять и выложить на него начинку, а сверху вылить остатки теста. Печь 20-25 минут при температуре 180С.

Девчонки, что на диетах, вы про пирог даже не думайте! Думайте про лето и про пляж!)))))))))