1. Давно доказано, что мозг женщины на 10% меньше мужского. На уровень интеллекта это, впрочем, не влияет.
2. А вот уменьшается мужской мозг с возрастом быстрее женского.
3. Для решения одной и той же поставленной задачи мужчины и женщины задействуют разные части головного мозга.
4. Если мужчина заблудился, то будет запоминать направление движения и пройденное расстояние, а женщина – объекты-ориентиры. Так же и за рулем: мужчина помнит дорогу по числовым значениям расстояний, а женщина часто помнит всякие вывески и витрины магазинов.
5. Женщина чаще запоминает все в деталях, мужчине достаточно резюмирующей мысли.
6. Мужчины быстрей воспринимают информацию, а потому быстрей реагируют. Но…
7. Женщины чаще могут воспринимать несколько информационных потоков, а мужчины раздражаются, когда им приходится делать что-то «заодно».
8. Мужчины сильней в точных науках, а женщинам лучше даются гуманитарные.
9. Женщины более говорливы. Такая общительность связана с работой центра удовольствий в мозге.
10. Мужчины и женщины по-разному реагируют на резкие и раздражающие звуки.
11. Для установления доверия женщине достаточно крепких объятий секунд на 20.
12. Женщины используют почти в три раза больше слов в течение дня, чем мужчины.
13. Женский мозг при функционировании нагревается сильнее, т.к. «сжигается» больше глюкозы.
14. У мужчин и женщин разное восприятие юмора. Мужчин больше волнует веселый финал, а женщины получают удовольствие от тонкости юмора в целом, языка изложения, и от развязки получают даже большее удовольствие, чем мужчины.
15. У женщин лучше развиты организаторские способности.
16. Мужской слух слабее женского. Поэтому женщины слышат тончайшие интонации, а мужчины – не всегда.
17. Мужчины воспринимают речь с помощью логики, поэтому «слышат ровно то, что говорится», а женщины подключают интуицию и эмоции, поэтому им «везде какие-то намеки мерещатся».
18. Женщины от природы более коммуникабельны, мужчины – агрессивно конкурентны. Поэтому мужчины чаще дерутся. По той же причине женщины раздражаются от того, что мужчины не могут поддержать с ними длительный разговор, а дело, всего лишь, в том, что мужская речь развита, как правило, слабее.

 

Такой вкусной селедки я еще не пробовала!

Понадобится:
сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
вода 1 стакан (250 мл)
перец горошек 10 шт
кориандр зерна щепотка

Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). Миску накрыть. Через сутки можно наслаждаться.

[500x375]

Черный перец
Наш «хороший знакомый» обладает высокими антиоксидантными и антибактериальными свойствами.
Черный перец хорошо борется с черными точками на лице.
Столовую ложку специи смешай с небольшим количеством кефира или йогурта. Наносить маску на проблемные зоны нужно быстро и держать не более пяти минут, чтобы не получить ожогов.
Вообще жгучие (чили, кайенский перец, горчица) специи стоит использовать в косметике максимально осторожно.
Стимулирующие кровообращение свойства красного перца лучше всего использовать для роста и укрепления волос. Чтобы приготовить средство против выпадения волос, смешай по чайной ложке молотого перца и соли, а затем прибавь луковый сок и перемешай до состояния кашицы. Эту смесь нужно втирать в кожу головы и держать около 20 минут.
Средство эффективно, но требует тщательного мытья волос, чтобы избавить их от запаха лука.
как использовать специи в косметике
[426x188]
Куркума
Эта пряность обладает заживляющими свойствами и хорошо снимает раздражение кожи.
Это одна из специй, использующихся в успокаивающей косметике, например, после депиляции. Столовую ложку куркумы смешай с теплой водой до консистенции сметаны и нанеси на кожу, нуждающуюся в хорошем «антистрессе».
Успокаивающая маска для лица с куркумой полезна при раздраженной коже с первыми «признаками» воспалений.
Смешай специю с медом (примерно один к одному в таком количестве, чтобы хватило нанести на лицо) и подержи средство не более пяти минут, так как от него кожа может приобрести желтоватый оттенок. Тщательно смой маску холодной водой.

Имбирь
Любимая приправа фанатов суши способна обновлять клетки кожи, поэтому эта специя эффективна в омолаживающей косметике.
Одну столовую ложку натертого корня имбиря разбавь гранатовым соком и нанеси на лицо на 20 минут.
Сегодня имбирь чрезвычайно раскручен, как средство от целлюлита. И это обоснованно – специя стимулирует верхние слои кожи, восстанавливает водный баланс клеток, уменьшает растяжки и проявления целлюлита.
Для обертывания хорошо подойдет тертый имбирь (2 ст. ложки), смешанный с ½ стакана миндального масла и молотым кофе (1 ст. ложка). Нанеси маску на проблемные места и укутай пищевой пленкой примерно на 20 минут.
Как еще можно использовать имбирь для красоты и здоровья — читай в специальнойстатье на «Красивой и Успешной».
как использовать специи в косметике

Кардамон
Некоторые специи в домашней косметике эффективнее всего применять в форме масел, так как велик риск приобрести пряность, подвергшуюся многоразовой обработке. Кардамон – в их числе.
Маска для жирной кожи готовится из чайной ложки меда, ½ чайной ложки морской соли и кардамонового масла, а также двух столовых ложек молока. Ватным тампоном нанеси смесь на лицо и через 20 минут смой прохладной водой.
Кардамон хорошо борется с целлюлитом в основных проблемных зонах.
Для этих целей можно приготовить скраб: смешать в стеклянной посуде две столовые ложки морской соли, 50 граммов оливкового масла и примерно 10 капель кардамонового масла. Перед применением средство должно настаиваться около шести часов.

Корица – нелишняя специя в любой косметике
Основное достоинство корицы – стимулирование циркуляции крови, поэтому целесообразно добавлять ее в маски для волос, а также антицеллюлитные средства.
Для борьбы с апельсиновой коркой в четверть чашки оливкового масла добавь по чайной ложке корицы и свежемолотого черного перца. Помассируй проблемные зоны с нанесенным средством и через 10 минут смой под прохладным душем.
Корица относится к разряду согревающих специй, не только на кухне, но и в косметике.
Для маски для волос понадобится столовая ложка куркумы, столько же меда, репейного масла и целое сырое яйцо. Все ингредиенты тщательно смешиваются и нагреваются в микроволновке в течение 10 секунд (чтобы яйцо не свернулось). Нанеси влажные на волосы, укутай пленкой и подержи, сколько сможешь, так как корица может немного жечь. После хорошо промой волосы шампунем, и они приобретут легкий аромат корицы.
Не забудь, что мед осветляет волосы, и если не хочешь этого, то исключи эту составляющую из рецепта.
Если, воодушевившись, ты решила непременно использовать специи в косметике,позаботься об их правильном хранении.
Главные их враги – это влага, солнечный свет и высокие температуры. Поэтому храни пряности в прохладном месте с низкой влажностью, в банках из непрозрачного стекла с плотно закрытыми крышками.

[показать]Диетологи советуют ужинать не менее чем за 4 часа до сна не случайно. Дело в том, что за этот период еда в целом переваривается и частично усваивается. Но даже если ваш ужин происходит в рекомендуемое время, к выбору продуктов для него следует относиться внимательно. Во второй половине дня активность пищеварительной системы снижается, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа начинают работать медленнее, чем днем. Все это нужно учитывать. И отказываться от тяжелых, высококалорийных, жирных, острых продуктов. Не рекомендуются также углеводы, особенно легкоусвояемые (белый хлеб, сахар, сладкие фрукты, пирожные и т.д.), впрочем, от сложных углеводов в виде каш и картофеля тоже лучше отказаться. Вечером организм очень плохо перерабатывает глюкозу, поэтому и все сладкое тоже под запретом, увы, относиться с осторожностью нужно к свежим фруктам и сухофруктам.

Булочки

Сахар и мука высшего сорта – все это очень быстро поднимает уровень сахара в крови, но после сладкого пирожка этот он так же стремительно падает и есть хочется с новой силой. К тому же именно рафинированные продукты в первую очередь откладываются на бедрах. Ничего полезного в них после промышленной обработки не остается, а глюкоза и крахмал – сколько угодно.

Красное мясо

Особенно жареное, но и запеченное или отварное тоже не стоит. Дело в том, что красное мясо содержит большое количество тирозина, который повышает уровень адреналина. Поэтому лучше всего есть его с утра, к вечеру уровень адреналина придет в норму и вы сможете спокойно уснуть. В качестве легкой белковой составляющей ужина можно посоветовать белое мясо птицы и нежирную рыбу.

Копчености и колбасы

Копченое мясо, вареная и сырокопченая колбаса, буженина и прочие вкусности содержат аминокислоту терамин. Она увеличивает выработку норадреналина, вещества, отвечающего за выработку нервных импульсов. Его избыток возбуждает наш мозг, не дает уснуть. Не говорят уже о том, что копчености слишком жирны и вредны.

Рис

Обычно мы едим рафинированный рис. И он слишком хорошо усваивается. В нем очень много крахмалов и соответственно, быстрых углеводов. Так что от риса и от других каш во второй половине дня лучше отказаться.

Шоколад

Даже маленький кусочек темного шоколада во второй половине дня нанесет большой вред как делу похудения, так и хорошему самочувствию. Во-первых, в нем слишком много сахара, то есть быстрых углеводов, а во-вторых, в его составе есть кофеин. Так что шоколад, как впрочем, и другие сладости рекомендуется есть только утром.

Орехи

Они очень калорийные и очень жирные. Задумайтесь, в горсти орехов содержится до 600 Ккал. Это больше половины ежедневного рациона для худеющих. Те, кто не сидят на диетах, все же должны орехов избегать. Уж слишком в них много жира (хотя и полезного), для последней трапезы за день – не слишком здоровая и легкоперевариваемая еда.

Сладкие фрукты

Виноград, абрикосы, персики, арбуз, дыня – полезные продукты, но содержат много сахаров, быстрых углеводов. Так что от них желательно отказаться вечером и есть их только в первой половине дня. Также лучше не употреблять сухофрукты.

Правда, если вы чувствуете, что не в ваших силах отказаться вечером от десерта - лучше виноград, чем пирожное.

Хрен и горчица

Хрен и горчица, а точнее острые соусы на их основе, - это то, что хорошо и надолго прогоняет сон. К тому же во второй половине дня желудочно-кишечный тракт не так активен и может не справиться с острой пищей, а это может вызвать изжогу и прочие неприятные ощущения.

Соленья

Соленые и маринованные овощи – слишком тяжелы для желудка, нередко они вызывают изжогу, которая может накрыть даже не сразу после ужина, а как раз тогда, когда вы отправляетесь спать.

Фастфуд

Это само собой разумеется, но мы все-таки включим гамбургеры и прочую «быструю пищу» в список. Такие продукты очень жирные, соленые, часто острые, в них много сахара. Жирные котлеты на булках политы сладким соусом. Это вообще есть очень вредно, а вечером – тем более. Тяжелый желудок, как минимум, обеспечен вам на всю ночь.

Что можно есть вечером

В нашем распоряжении на ужин остаются: различная рыба (желательно не слишком жирная), ракообразные и моллюски, белое мясо птицы, кролик, практически все овощи, кисломолочные продукты, яйца, несладкие фрукты. По объему порция, съедаемая на ужин, не должна быть больше двух ваших ладоней, сложенных лодочкой.

Первое. Аромат должен быть стойким.
Хотите, чтобы запах любимого парфюма сопровождал вас весь день, нанесите сначала на тело увлажняющий крем без запаха, а через минутку сбрызните духами. Духи, с сухой кожи испаряются быстрее, из-за наличия в них спирта, а увлажняющий крем как бы «приклеивает»» аромат, позволяющий ему благоухать дольше.

Второе. Красивый блеск на губах и не слипается.
Чтобы блеск не склеивал ваши прелестные губки, сначала нанесите небольшое количество его на середину верхней и нижней губы, а затем подушечкой среднего пальца легкими похлопывающими движениями покройте блеском губы. Ваши губы будут выглядеть естественными и соблазнительными. Не забывайте, что уход за губами также дает толику красоты.

Третье. Завивка для ресниц.
Если вы каждое утро пользуетесь щипчиками для завивки ресниц, наверняка замечали, что к обеду они как правило, распрямляются. Следуя нашим советам, этого не произойдет, если перед завивкой ресниц вы нагреете щипчики струей теплого воздуха из фена.

Четвертое. Чуть загорелая кожа.
Хотите иметь легкий эффект весеннего загара, для этого не нужно покрывать все лицо автозагаром, во избежание «лица трубочиста». Воспользуйтесь спреем, для этого нанесите небольшое количество на спонж, после чего слегка дотроньтесь до висков и выступающих частей скул и подбородка, тех мест, куда солнышко целует вас прежде всего.

Пятое. Идеально гладкие ноги.
После бритья кожа на ногах кажется вам колючей? Это все потому, что вы слишком долго держите ноги в воде. Достаточно всего трех минут, чтобы теплая вода смягчила волоски, а вот слишком долгое пребывание в воде вызывает разбухание кожи, которое прячет волоски и делает бритье менее эффективным.

Шестое. Сохранить кожу молодой.
При помощи пилинга кожи мы очищаем ее от омертвевших частичек, но не стоит его делать по утрам. Такие процедуры очищения лучше проводите вечером, свежая кожа не будет подвергаться вредному воздействию солнечных лучей, а сможет усвоить все полезные вещества ночного крема.

Седьмое. Потрясающий объем волос.
Хотите придать своим прямым волосам легкие волны и объем, не нужно прибегать к бигудям или щипцам. Нанесите на все волосы мусс для укладки, потом просто разделите влажные волосы по всей голове на шесть прядей и соберите их в хвостики, после сверните в жгутики и сверните в пучки, закрепив шпильками. Высушите феном, затем распустите волосы, уложите легкие волны руками и сбрызните лаком.

Восьмое. Красивые ножки.
Побалуйте свои ножки, смешайте в тазике равные части теплой воды и грейпфрутового сока, добавьте стопку водки и опустите их в ванночку на 10 минут. Содержащиеся в соке альфа –гидрокси – кислоты оказывают отшелушивающее действие, и отбеливают ногти, а алкоголь растворяет въевшуюся грязь и помогает избавиться от неприятного запаха. Ну вот, десять минут прошло, теперь можно приступить к праздничному педикюру.

Девятое. Простое обертывание.
У вас совсем нет времени на посещение SPA-салона и косметические процедуры? Тогда этот рецепт для вас: смешайте увлажняющий крем для тела с питательной маской для лица одинаковой пропорции, и нанесите на все тело. Завернитесь в махровый халат и под одеяло на 10-15 минут. Подумайте о чем-нибудь прекрасном! Эффект тот же, что и от SPA-процедуры.

Десятое. Иметь крепкие ногти.
Запомните: сначала подпиливаем ногти, затем моем руки и наносим крем для рук, а не в обратном порядке. Это золотое и простое правило поможет вам сохранить ваши ногти крепкими и сильными, потому как влага разделяет слои ногтя, а механическое воздействие пилочки разрушает ослабленную структуру ногтя.

Одиннадцатое. Маскировка красноты.
Ваши веки покраснели от усталости и недосыпания? Вам придется замаскировать эти ненужные признаки, нанесите на них немного тонального консилера, это поможет вам нейтрализовать красноту, и только после этого делайте обычный макияж. Во избежание таких эксцессов высыпайтесь, и читайте статью «Ваша кожа сияет и выглядит здоровой».

Двенадцатое. Сияние вашей кожи.
Чтобы придать своей коже сияние и молодость, в особенный праздничный день, вам потребуется маленькая хитрость визажистов: смешайте легкий тональный крем с лосьоном, придающий коже сияние. Нанесите массирующими движениями тон на лицо, шею и зону декольте, затем пройдитесь легким слоем пудры со светоотражающими частицами. Вы себя не узнаете!

Поход в баню.
Одна из причин усталости кожи – закупоренные поры и скопление в организме шлаков. Простейший способ избавиться от них – поход в баню. Чтобы придать коже здоровый свежий вид, необходимо хотя бы раз в неделю париться в бане. Сауна творит настоящие чудеса, делая сухую кожу более увлажнённой, а жирную – матовой.

Контрастные ванны.
Если нет возможности регулярно посещать баню, то можно делать контрастные ванны: обливаться горячей, а затем холодной водой. Контрастные ванны можно делать и в бане. Главное, знать меру, чтобы не спровоцировать на лице появление расширенных пор и сосудов.

Отказ от тяжёлой пищи
Откажись на время от тяжёлой жирной пищи, отдавая предпочтение зелёным салатам, яблокам, моркови и свекле. Для уменьшения морщин ешь жирную рыбу, лосось, сельдь, сардины, в которых содержится в большом количестве омега-3 кислоты. Достаточно недели две продержаться на такой диете, чтобы увидеть разницу и помолодеть на глазах! А измученную морозами кожу, прекрасно увлажняют витамины А и Е.

Маска-скраб
Для улучшения цвета лица используйте маску- скраб из кофейной гущи и тёртой моркови. Благодаря моркови, кожа приобретает цвет природного загара. Нанесите маску на лицо и оставьте на 15 минут. Затем лёгкими круговыми движениями потрите щёки и лоб. Хороший омолаживающий эффект придаёт коже лица массаж кубиками льда из замороженных настоев трав ромашки, шалфея, берёзы, липы и др.

Прогулки на свежем воздухе
Ходьба быстрым шагом не только приведёт твои мышцы в порядок, но и насытит кровь кислородом, что непременно скажется на цвете лица. Считается, что гулять нужно минимум полтора часа в день.

 

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Чем удивить на Новый год.

На Новый год всегда хочется удивить гостей. Но времени перед праздником всегда не хватает. Поэтому нам нужно оригинальное и быстрое блюдо. Можно приготовить фаршированные сыром беби-кальмары. Это интересно, свежо и очень просто.

Все ингредиенты для блюда доступны, их можно купить в обычном супермаркете, кальмары бросить в морозилку и достать только за 15 минут до приготовления.

Кроме кальмаров потребуется приобрести три вида сыров: гауду или эдам, моцареллу для пиццы (Асен Алексиев покупает моцареллу российского производства) и не очень соленый сулугуни. И еще нужно будет купить вкусный, хороший помидор.

Вот собственно и все, только добавим оливковое масло, лимонный сок и немного укропа. Можно готовить.

На 1 порцию [387x257]

180 г мини-кальмаров

45 г лимона

2-3 ст.л. оливкового масла

1 зуб. чеснока

2 ст.л. лимонного сока

½ ч.л. нарезанного укропа

Сырный фарш:

35 г моцареллы для пиццы

25 г сыра гауда

35 г сулугуни

60 г томатов

1 ст.л. оливкового масла

Шаг 1. Кальмары разморозить, очистить, проверить, хорошо ли они очищены внутри.

Шаг 2. Сыры натереть на крупной терке, добавить масло.

Шаг 3. Помидор очистить от кожицы и семян, мелко нарезать. Добавить к сыру и все смешать.

Шаг 4. Фарш положить в кулинарный мешок.

Шаг 5. Размороженные кальмары начинить фаршем до половины. Заколоть зубочистками.

Шаг 6. Фаршированные кальмары выложить на разогретую сковороду с маслом, обжарить с двух сторон. Обжарить, пока сыр не расплавится.

Шаг 7. Переложить кальмаров на тарелку, давая стечь маслу. Вынуть из них зубочистки.

Шаг 8. Взболтать в бутылке оливковое масло и лимонный сок, добавить покрошенный мелко чеснок и налить в соусницу.

Шаг 9. Подавать кальмары с соусом, сбрызнутыми лимонным соком и посыпанными зеленью.

 

 Если у вас нет кулинарного мешка – не беда. Достаточно будет взять плотный пакет, положить в него сырную массу и отрезать краешек. Фаршировать так удобно и легко.

Не забудьте, что кальмаров нужно заполнять фаршем только до половины, так как при нагревании они сильно сжимаются. И после обжаривания окажется, что фарша в кальмарах – до краев.

 

Ингредиенты: [400x300]

300 г куриной печени
1/2 ст. риса
2 яйца
2 луковицы
1 пучок укропа
майонез
соль
перец

Способ приготовления:

Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо

[500x338]

Не знаю почему гостиница "Измайлово Гамма" до сих пор три звезды. Лично на мой взгляд она тянет как минимум на четыре. Судите сами: там есть и конференц залы, и спа центр, и несколько ресторанов и кафетериев, и боулинг. А в номерах бесплатный вай-фай и спутниковое ТВ. Название гостиницы "Измайлово Гамма" само говорит о её месторасположении. Это район Измайлово в Москве. Рядом с гостиницей находится одна из трёх станций метро этого района - "Партизанская". Ну и все мы знаем, что на метро нынче ездить по Москве куда быстрее, чем на автомобиле или другом наземном транспорте. Вот и от гостиницы "Измайлово Гамма" доехать на метро до центра Москвы со всеми его достопримечательностями можно довольно быстро. Цены на номера для отеля такого уровня весьма скромные. Стандартный номер можно снять за три с половиной тысячи. Номера бизнес класса, конечно, подороже - около семи тысяч (по нынешнему курсу - сто долларов). Но и в стандартном номере есть всё, что нужно - холодильник, кондиционер, ванна с полотенцем, тапочками и феном, и прочее, прочее. В общем - вполне себе приятный и недорогой отель.

[500x342]

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Народные средства при простуде.

1. Хрен
Корень хрена содержит горчичное масло и энзим. При растирании корня оба вещества объединяются под воздействием кислорода и образуют аллиловое горчичное масло. Это и есть сильный природный антибиотик, который борется с бактериями полости рта, носа, глотки. При трахеитах, бронхитах, затяжном кашле: смешать 1ст. л. тертого хрена с 3 ст.л. меда и дать настояться. Ежедневно съедать по 1ч.л. 5 раз в день, масса должна растворяться во рту. При циститах, уретритах: 1ст.л. тертого хрена залейте 1 стаканом кипятка, накройте на 5 мин. Ежедневно выпивайте 3-4 стакана такого чая.

2. Клюква [400x264]
Ягода действует по принципу мощного антибиотика и противовирусного вещества, очищая мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных бактерий. Клюква – прекрасный антиоксидант, она богата веществами, оберегающими клетки от вредоносного воздействия свободных радикалов. Клюква и брусника незаменимы для лечения простуды. Это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. К тому же они обладают мочегонным и противовоспалительным действием. Приготовление морса: Растереть ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст.л. смеси залить 0,5 литрами теплой воды. Полезный напиток готов!

3. Чеснок
Чеснок способствует выведению вредных бактерий, кишечных паразитов и вирусов из крови, внутренних органов и дыхательных путей. Он снижает артериальное давление и препятствует развитию тромбов. Чеснок обладает противораковыми и антиоксидантными свойствами, благодаря которым организм очищается от вредных веществ. В одном зубчике чеснока содержится более (!!!) 400 полезных компонентов. Они снижают уровень «плохого» холестерина в крови и прочищают сосуды, убивают клетки мультиформной глиобластомы (причина рака мозга), уничтожают дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер (причина язвы желудка), «выводят» глистов и т.д.

Чесночный ликер от ста болезней.
В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели. Каждый день взбалтывать 2-3 раза. Затем процедить и перелить в темную бутылку. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течении месяца. Чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.

Сырники со сладким сиропом.

Ингредиенты: [показать]
Для сырников:
200 г. творога
1 ст. ложка сахара
1 яйцо
100 г. сливочного масла
1 ст. ложка манки
щепотка ванили

Для сиропа:
100 г изюма
100 г сахара
100 воды
10 г коньяка

Приготовление:
1. Все ингредиенты тщательно замесите до образования однообразной массы. Затем немного «подпылите» стол мукой, раскатайте «колбаску», нарежьте ее на равные кусочки.
2. Затем эти кусочки надавите с двух сторон, чтобы они походили на шайбочки и выложите на раскаленную сковороду с разогретым растительным маслом.
3. После этого накройте сковороду крышкой и обжаривайте сырники с двух сторон до тех пор, пока манка «распухнет».
Готовим сироп:
1. Сахар с водой и изюмом доводим до кипения и несколько минут провариваем на медленном огне.
2. Добавляем коньяк и перемешиваем.
Готовые сырники поливаем сиропом и подаем со сметаной.

Советы:
* Во время жарки сырников не жалейте растительного масла! Желательно его налить столько, чтобы сырники «плавали».

 

Сырники с изюмом и грецкими орехами.

– Сырники люблю с детства и считаю их идеальным блюдом для завтрака. Готовить их просто и быстро: творог, сахар, мука и яйцо! Но вы в любой момент можете пофантазировать и обогатить блюдо на свой вкус, добавив ягоды, орехи или изюм.

Ингредиенты:
250 г творога
3 ст. ложки муки
2-2,5 ст. ложки сахарного песка
1 яйцо
50 г ядер грецких орехов
50 г изюма

Приготовление:
1. Смешать творог, яйцо, муку, сахарный песок и измельченные грецкие орехи.
2. Творожную массу разделяем на небольшие шарики (по 60 г), формируем из них сырники и с двух сторон обжариваем на сковороде.
3. Подаем к столу с вареньем, сгущенкой, сметаной или медом.

Советы:
* Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, необходимо быть внимательными к мелочам. Например, творог лучше протереть через сито и только потом перемешать его с яйцом, сахаром, мукой. И лишь после этого добавлять грецкие орехи или изюм.
* Перед тем, как добавлять изюм, обязательно его ненадолго замочите в воде, а затем дайте высохнуть. Для этого переложите его на салфетку и слегка отожмите. Благодаря этому творожная масса не будет жидкой и из нее будет легко сформировать сырники.
* Чтобы сырники не подгорали, желательно жарить их на маленьком огне в уже разогретом масле.

Нам понадобятся продукты: 700 грамм куриной печени; 200 мл сливок; 300 грамм не жирной свинины; 300 грамм шпика; 200 грамм ветчины; 3 куриных яйца; 2 столовые ложки коньяка; 1/ 3 чайной ложки мускатного ореха; 8 вареных перепелиных яиц; 1 столовая ложка горчицы; 200 грамм сметаны; по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, соль, свежемолотый черный перец;

[400x374]Как приготовить блюдо: печенку вымыть, поместить в кастрюлю, залить сливками и оставить на 40 минут в холодильнике.

Свинину и шпик дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой. Ветчину мелко нарезать. Печенку вместе со сливками измельчить в блендере.

Подготовленные свинину со шпиком, ветчину и печенку перемешать, добавить взбитые яйца, мускатный орех, коньяк. Посолить и поперчить по вкусу.

Духовку нагреть до 180°С. Половину получившейся массы выложить в форму, выстланной фольгой. Уложить перепелиные яйца. Выложить оставшуюся массу и разровнять.

В форму для запекания большего размера налить горячую воду, поместить в неё форму с мясной массой и поставить в духовку на 1,5 часа. Затем дать остыть и поместить в холодильник на 3 часа.

Для соуса горчицу перемешать со сметаной, рубленой зеленью, посолить и поперчить. паштет нарезать и подать с соусом к столу.

Очень приятно, что и Первый канал и "Россия 1" показывают каждый вечер новые сериалы. Причём сериалы сезон от сезона всё лучше. Особенно на Первом канале. В этом сезоне уже третий хороший, качественный сериал показывают. Я имею ввиду сериалы "Улыбка пересмешника", "Чудотворец" и "Уходящая натура". Последний смотрю с большим удовольствием! Так там всё просто, понятно, реалистично. Хотя не всё правдоподобно. Например, эта история с родственниками Катерины - её дядя говорит, что ездил на край земли, чтобы узнать её теперешний адрес. А в результате узнав, что она живёт в подмосковной деревне, не едет к ней в гости, а лишь пишет письмо и два года ждёт ответа... Любой человек или ещё пять раз написал бы за это время, или давно бы уже съездил, чтобы узнать : не переехала ли, всё ли в порядке, жива-здорова ли и так далее. Но в принципе - сериал очень интересный. Заинтриговывает - чем дело закончится у персонажей...
А ещё я иногда в интернете сериалы смотрю. Например, сейчас смотрю "Марко Поло" вот здесь http://www.marcopolo2014.net/ тоже очень интересный. Красивый исторический фильм. Кто любит такие фильмы - очень рекомендую.

[300x225]Собираюсь на днях в Питер поехать. Выбираю сейчас себе гостиницу. Пока остановилась на мини отеле Пестелия. Удивительно, что совсем не дорого там номера стоят.  Не смотря на то, что отель в самом центре Санкт-Петербурга.  Рядом Михайловский замок и музей Анны Ахматовой.  В общем - исторический центр Питера. Это удобно! Потому что останавливалась как-то в Купчино, так мне совсем не понравилось. Так долго было от центра туда добираться.

Что ещё подкупило - то, что в этой "Пестелии" есть кухня. С микроволновкой, чайником, плитой, кофеваркой и прочее. Можно готовить. Такое далеко не во всех гостиницах есть. Только в хостелах.  Но хостел не удобен, потому что номера общие. А здесь и номера отдельные, и кухня в наличии. Это существенная экономия. Потому как обычно в столичных отелях стараются из туристов как можно больше денег выкачать. С помощью своих ресторанов.

Ещё там вай-фай есть. И разрешено останавливаться с котиками. Кстати - это тоже важно. Мы своему коту сделали прививки и паспорт. И он теперь может с нами ездить везде. Не оставишь же его одного дома.

 

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Омолаживающие продукты.

[400x283]Сельдерей
Это самый главный продукт, обладающий мощными омолаживающими свойствами. Он содержит в себе весь набор необходимых полезных веществ для нашей кожи.

Куркума
Это защитница нашей кожи, способная уничтожать причину самых разных высыпаний, а также улучшающая ее цвет.

Зеленый чай 
Содержит таурин, вещество дарующее нашей коже тонус и здоровый внешний вид.

Овсянка
Очищает кровь,стимулирует работу кишечника, укрепляет сердце.Восстанавливает структуру волос и ногтей. Не зря она входит в состав всех салатов красоты.

Куриное мясо
100-150 грамм куринного мяса в день, способны восстановить потерянный тургор кожи и стимулировать выроботку коллагена

Кефир
Лактобактерии, содержащиеся в кефире, способствуют всасыванию витаминов и образованию в организме Q -фермента, предупреждающего старение. Достаточно 1 стаканчика в день

Морковь и морковный сок
Морковь- это каротин и клетчатка, которые очищают кишечник, омолаживают кожу, выравнивают ее структуру и цвет! Норма-морковка в день с добавлением сливок или оливкового масла.

Оливковое масло
Содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6, восстанавливают естественный липидный слой кожи, способствуют ее самоувлажнению.Является профилактикой рака. Достаточно 2 столовые ложки в день

Грейпфрут
Стимулирует обмен веществ, усиливает пищеварение, содержит витамин С, укрепляющий сосуды и восстанавливающий упругость кожи, повышает иммунитет. Норма- половинка грейпфрута перед завтраком

Пшеничные отруби 
Источник кремния-основного минерала, отвечающего за здоровье наших волос и ногтей

Бананы
Источник-калия, отвечающего за правильную работу сердца, а также нормализующего углеводный, солевой и водный обмен в организме. Норма три банана в день.

Лосось
Источник белка, полиненасыщенных жирных кислот. Главный лекарь сухой кожи, ломких волос и ногтей.

Морская капуста
Источник йода, главного микроэлемента для правильной работы щитовидной железы, отвечающей за все процессы жизнедеятельности нашего организма.

Имбирь
Природный источник естественного омоложения организма. Содержит целый комплекс полезных веществ для поддержания нашей молодости и здоровья.

Томаты
Тушеные томаты(томатная паста) - источник ликопена, мощного противоракового фактора.

Мёд
Источник, полезнейших микроэлементов, созданных для поддержания здоровья нашего организма. Повышает иммунитет организма..

Горький шоколад.
Именно тёмный горький шоколад, а не молочный или белый, обладает поистине волшебными свойствами. Горький шоколад богат антиоксидантами, флавоноидами (это вещества улучшают кровоток, память, увлажняют кожу и придают ей гладкость). А еще горький шоколад источник серотонина – вещества, действующего как антидепрессант. Благодаря горькому шоколаду в нашем организме вырабатываются гормоны счастья – эндорфины. Также, в нем содержатся стимулирующие вещества (кофеин, теобромин и др.)

Грецкие орехи.
В этих орехах содержится наибольшее количество жирных кислот (альфа-линоленовых кислот семейства Омега-3). Эти кислоты снижают уровень холестерина в крови. Этот вид орехов является хорошим источником антиоксидантов, селена, магния, витамина Е.

[450x281]

Хрен.
Хрен считается лучшим источником витамина С, калия и кальция. Хрен богат глюкозинолатом, который помогает противостоять возникновению раковых клеток, убивает болезнетворные бактерии. Хрен имеет имунностимулирующее, отхаркивающее, антибактериальное действие. Также, использование в пищу хрена – это лучшая профилактика пародонтита.

Свекла
Cодержит много фитонутриентов. Бета цианин один из них. Он придает ей красный оттенок, отличающий от других овощей. Свекла – кладезь бета-каротина, фолиевой кислоты, клетчатки. Употребляя этот продукт, вы защищаете себя от возникновения рака толстой кишки и врожденных пороков.

Крестоцветные (Капуста).
В эту группу относятся всем известная цветная и белокочанная капуста, брокколи. Эти продукты содержат ну просто в огромном количестве полезные вещества. Например, сульфорафан способствует увеличению ферментов, уменьшающих вероятность заболевания раком легких. Курильщики, употребляющие каждодневно овощи этого семейства, уменьшают риск заболевания раком легких.

 

Президент Литвы Даля Грибаускайте гордо заявила, что отказывается общаться с Президентом России Владимиром Путиным. «А, надоел! Звонит и звонит, свидания просит...». Я даже не знаю, как быстро Великий и Ужасный оправится от такого удара: кольцо замкнулось, изоляция тотальная. Ведь вся надежда была на Грибаускайте. Но Президент Литвы наглядно продемонстрировала, что Вильнюсская Высшая партийная школа круче Высшей школы КГБ.
А всё потому, что нет ничего сильнее убеждений. Как сказала бы Кончита Вурст, «бороду-то сбрить можно, но вот с мыслями как быть...?». Ценности - они такие, раз проникли в душу - предать невозможно. Сначала ты совершенно искренне говоришь, что вы с русскими - браться навек, «дружба - фройндшафт», «четыре танкиста и собака», «кабачок 13 стульев».
Но подул ветер перемен, и оказывается - и вовсе никакая не дружба, а оккупация, террор, и вообще мы, на самом деле, всегда не любили этих русских. Потому нас и взяли юберменши в свою тусовку, и мы теперь с ними снимем «четыре нациста и собаку». Хотя и там, при развитОм капитализме, вдруг порой возникает ощущение «дежавю»: «раньше «Правда», а сегодня The New York Times... Раньше нами руководила Москва, а сегодня Вашингтон. И попробуй выбиться из рядов послушных дураков».

Читать далее...

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Пирог «по деревенски».

Аппетитное блюдо из картофеля и грибов — находка для хозяек, если нужно вкусно и быстро накормить семью.

Состав: [400x267]

для теста

картофель 3 шт,

яйцо 1 шт,

мука 2 ст. ложки,

соль.

Начинка

грибы (шампиньоны) 200-300 гр,

лук репчатый 1 шт,

яйцо 3 шт. + 1 для заливки,

майонез 1 ст. ложки,

сливки 100 мл,

сыр твёрдый натёртый

соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель отварить, размять, добавить соль, яйцо и муку, смешать в однородную массу.

Для начинки грибы нарезать и обжарить с луком, отварить яйца, нарезать, добавить соль и перец по вкусу.

Форму для запекания смазать, слегка присыпать панировочными сухарями. Тесто выложить в форму, сделав бортики, затем равномерно выложить начинку и залить взбитым яйцом с 1 ложкой майонеза и сливками.

Сверху пирог посыпать натертым сыром. Запекать в духовке, разогретой до 180°С до зарумянивания.

Это цитата сообщения gangalyga Оригинальное сообщение

23 старых фото, которые надо видеть!

1.
[525x700]

Реальный Винни-Пух с реальным Кристофером Робином. США, Калифорния, 1927 год.

Читать далее...