• Авторизация


Марта Кетро 16-10-2012 13:38


Тех, кто тебя любит, нужно убивать (кроме детей и кошек).

Лучше прямо сразу, как только заметишь этот собачий взгляд, неотрывно следящий за твоим лицом, эти брови домиком и рот арочкой, эту манеру бродить за тобой из комнаты в комнату и всё время держать тебя в поле зрения. Разумеется, жалко, и кажется, что пока не за что. Но сделай это сейчас, иначе будет поздно.

Потому что он, любящий, выроет неподалёку тёплую затхлую норку, из которой будет некоторое время наблюдать за тобой, а потом начнёт наступать, слегка подталкивая и даже подтаскивая, чтобы ты просто заглянул, только одним глазком посмотрел, как у него всё замечательно. Ну да, уютненько.... Всегда тепло, еда, чистая постель, множество занятных безделушек, каждую из которых он готов подарить тебе, - мило, хотя и душновато. Ближе к зиме тебе начинает казаться, что это даже хорошо, когда ниоткуда не дует.

Возможно, в этом году ты устоишь и, кое-как перезимовав в сугробе, встретишь весну свободным, почти свободным, потому что между лопаток у тебя поселится ощущение красной точки, оптического прицела его любящего взгляда. И ты привыкнешь, что иногда всё-таки нужно звонить. Хотя бы отвечать на эсэмэски. Хотя бы есть его стряпню раз в неделю. Хотя бы спать с ним раз в десять дней. Потому что любит.

Потом приходит неизбежное чувство вины - кажется, что ты губишь его жизнь, бездумно пользуясь теплом его сердца и ничего не давая взамен. И однажды, когда вечер твой будет особенно одиноким, ты придёшь к нему без звонка и останешься. Потому что приятно увидеть, как его лицо озаряется счастьем только от того, что ты рядом. Чувствуешь себя волшебником.

Нужно ли говорить, как это закончится? Как его объятия станут всё теснее, твоё личное пространство всё меньше, его просьбы превратятся в требования и счастье на его лице сменится капризно-раздражительной маской.

Поэтому убей его сейчас.
А потом, когда останешься один, загляни в шкаф и достань из-под вороха белья фотографию того единственного, кому хотелось отдать свою жизнь, кто умел делать тебя счастливым, от кого невозможно было отвести глаз.
Того, кто убил тебя однажды.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮБИМЫЕ УХОДЯТ НЕ ИЗ ДОМА..... 16-10-2012 09:49

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЛЮБИМЫЕ УХОДЯТ НЕ ИЗ ДОМА.....

[показать]
[475x600]



Любимые уходят не из дома,
Любимые уходят из души…
Проклятый телефон со зла изломан,
Ломаются в руках карандаши.

Кому звонить? Кому писать? Все тщетно.
В пустой квартире эхом бродит звук.
В углы, как в паутину, незаметно
Вползает одиночество – ПАУК.

Ты вдруг поймешь отчаянно и странно,
Что ты один! Один среди теней
И что в воспоминаниях вчерашних
Блуждать придется очень много дней.

До новой встречи будет путь не ближний
Отринь скорее прошлое свое.
Бывает, не хватает целой жизни
Понять душой, что вот оно- твое!

Услышьте все, кому печаль знакома!
ЛЮБИМЫХ НЕ ТЕРЯЙТЕ НИКОГДА!
Любимые уходят не из дома,
Один ИЗ НАС уходит навсегда…

(валерий панин)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Купель Дьявола на краю водопада Виктория 16-10-2012 09:48

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Купель Дьявола на краю водопада Виктория

Какая красота!Какое место, обалдено!Аж замираешь когда на такое смотришь!Есть же на свете чудесные места!


[700x450]

Зимой, когда до тепла еще так далеко, многие мечтают о настоящем летнем отдыхе. Кто-то бросает все и едет в жаркие страны поближе к морям и океанам, а настоящие смельчаки отправляются в Южную Африку. Здесь на границе Замбии и Зимбабве есть уникальная возможность поплавать в Дьявольском бассейне на краю огромного водопада Виктория!


[700x500]


[700x467]

Водопад поражает своими размерами: будучи вдвое выше Ниагарского, он пропускает через свое жерло 750 миллинов литров воды в минуту. Это место издавна считалось сакральным, около водопада жрецы совершали жертвоприношения, а колдуны – магические обряды. Они называли это место «Дым, который гремит». Бассейн рядом с водопадом местные жители прозвали Дьявольским за то, что он окутан туманом и брызгами от летящего вниз потока воды! 


[700x450]


[640x425]


[700x467]

 

В этом удивительном месте у путешественника есть возможность почувствовать себя одной из капель огромного потока, ощутить одновременно и причастность к природе, и ничтожность своего бытия. Для многих поездка к этому водопаду становится настоящей мечтой, на осуществление которой приходится тратить много времени и вдохновения. Так случилось и у миниатюриста Питера Ричеса, который 15 лет строил роскошный кукольный особняк. На вырученные деньги мастер хочет отправиться в круиз и посетить, помимо водопада Виктория, Ниагарский водопад и Большой Каньон.


[700x450]

Плавать в бассейне рекомендуется во время засушливого сезона, когда поток воды не очень сильный. Однако без опытного руководителя этого в любом случае делать не стоит. Экскурсоводы с радостью покажут наиболее удобные места для купания, чтобы отдыхающие смогли подплыть к самому краю водопада. Несмотря на осторожность, несчастные случаи время от времени происходят, погибает в среднем один человек ежегодно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какой сообразительный, умелый, ловкий пес))))))))))))) 16-10-2012 09:47

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Ловкий пес

Какой сообразительный, умелый, ловкий пес)))))))))))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕОЖИДАННЫЙ ЛАБИРИНТ 16-10-2012 09:45

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НЕОЖИДАННЫЙ ЛАБИРИНТ

Трудная дорога в никуда. Носите лопату с собой и проблем не будет! А мужик приколол классно!.. ))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мудрые цитаты известных людей (20 и больше) 16-10-2012 09:30

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

20 вдохновляющих цитат от великих людей

Это очень интересно услышать, прочитать и запомнить - 20 вдохновляющих цитат от людей которые добились успеха, всемирного признания в разных областях и могут называться великими!
                               

                                              20 вдохновляющих цитат от великих людей
 

1. “Есть только два способа прожить свою жизнь. Первый – так, будто никаких чудес не бывает. Второй – так, будто все на свете является чудом.” — Альберт Эйнштейн.

2. “Никогда не поздно стать тем, кем тебе хочется быть.” — Джордж Элиот.

3. “Если ты способен выдумать что-то, ты можешь и сделать это.” — Уолт Дисней.

4. “Когда человек не знает, к какой пристани он держит путь, для него ни один ветер не будет попутным.” — Сенека.

5. “Гонясь за недостижимым, мы совершаем невозможное.” — Роберт Ардри.

6. “Истинное назначение человека — жить, а не существовать.” — Джек Лондон.

7. “Не говорите о том, что у вас нет времени. Времени у вас ровно столько же, сколько его было у Микеланджело, Леонардо да Винчи, Томаса Джефферсона, Пастера, Хелен Келлер, Альберта Эйнштейна.” — Джексон Браун.

8. “Даже болеть приятно, когда знаешь, что есть люди, которые ждут твоего выздоровления, как праздника.” — А. П. Чехов.

9. “Тот, кто щеголяет эрудицией или ученостью, не имеет ни того, ни другого.” — Эрнест Хемингуэй.

10. “У меня есть верных шесть слуг. Я им обязан всем. Их имена: Кто? Почему? Когда? Что? Где? и Как?” — Редьярд Киплинг.

11. “Лучшие годы вашей жизни – когда Вы решаете, что Ваши проблемы принадлежат Вам. Вы не вините в них мать, экологию или президента. Вы осознаете, что сами контролируете свою судьбу.” – Альберт Эллис.

12. “Право на глупость — одна из гарантий свободного развития личности.” — Марк Твен.

13. “Очень немного требуется, чтобы уничтожить человека: стоит лишь убедить его в том, что дело, которым он занимается, никому не нужно.” — Ф.М. Достоевский.

14. “Никогда не указывайте на ошибки, если не знаете, как их исправить.” — Бернард Шоу.

15. “Мысль — начало всего. И мыслями можно управлять. И поэтому, главное дело совершенствования — работать над мыслями.” — Л. Н.Толстой.

16. “То, что меня не убивает, делает меня сильнее.” — Фридрих Ницше.

17. “Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты — весь мир.” — Габриэль Гарсиа Маркес.

18. “Жизнь — это то, что происходит с тобой, пока ты строишь другие планы.” — Джон Леннон.

19. “Цель жизни — поиск совершенства, а задача каждого из нас — максимально приблизить его проявление в самом себе.” — Ричард Дэвид Бах.

20. “Великие умы обсуждают идеи; средние умы обсуждают события; мелкие умы обсуждают людей.” — Элеонор Рузвельт.

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
5 уроков успеха, которые преподносит нам природа 16-10-2012 09:24

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

5 уроков успеха, которые преподносит нам природа

                  5 уроков успеха, которые преподносит нам природа

1. Первому из уроков успеха мы можем научиться у дятла. Да, у дятла! Он называется,, урок реалистичной фокусировки".

Дятел во многом умнее нас. Да, он бьется головой о дерево, но делает это он очень успешно. Он реалистичен он не пытается разбить дерево пополам одним ударом, как это хотят сделать многие из нас, и он сфокусирован - он не стучит в дерево со всех сторон. Он фокусировано бьет в одну и ту же точку, медленно продвигаясь к своему червячку. Нам же нужен не червяк, а сразу змей, и найти его мы хотим не в плотном дереве, а лишь присыпанным листьями на земле

2. Второй урок успеха можно выучить у рыбы. Он называется,,урок потока".

Рыба всегда плывет против течения и вопреки общему мнению это правильно. Она это делает не для того чтобы усложнить себе жизнь, а для того чтобы больше воды мимо себя пропустить. Так мимо нее в потоке воды проплывает больше еды и кислорода. Так ее жизнь становится в несколько раз богаче. Мы же, в отличие от рыбы, всегда пытаемся плыть по течению в стагнирующем потоке, и в результате вместо 40 лет жизненного опыта, мы нажили однолетний жизненный опыт 40 раз. Мы не хотим выходить из комфортной зоны и потом удивляемся, почему в жизни было так мало возможностей. Мы хотим выиграть лотерею жизни, даже не купив лотерейного билета.

3. Третий урок достижения успеха можно выучить у маленьких львят. Этот урок успеха называется - запачкайте морду кровью.

Они умеют учиться. Они учатся у старших более опытных львов. И учатся они не по учебникам и разговорам, а на деле. Они точно знают – чтобы научиться охотится нужно запачкать морду кровью. Мы же боимся даже руки замарать. Мы садимся за парты и смотрим на стоящего у доски разодетого зайца, который учит нас охотиться. Или еще хуже, закрываемся дома и учимся сами с собой, а когда приходит время охоты, мы не то что охотится не умеем, мы боимся запаха крови.

4. Четвертый урок успеха мы можем выучить у собаки. Он социальный и называется ,, повиляй хвостом первый"

В 21 веке уже не важно, что делаешь ты, а важно на что ты мотивируешь других людей. И прекрасный пример здесь собака. Собака не думает: “Сначала ты меня домой приведи, накорми и помой, а потом я тебе повиляю хвостом.” Собака первая отдает свои чувства и лишь потом получает взамен то, что ей нужно. При этом она не заставляет вас ей ничего отдавать, она делает так, что вы сами хотите это сделать.

5. Пятый урок успеха нам должна преподать змея. Урок называется,,не надо ныть"

Она не думает:,,У меня нет ни рук, ни ног, у меня плохое зрение, я родилась не в той стране, меня никто не любит, мои родители обо мне не заботились с момента как я вылупилась". Змея обходится тем, что у нее есть, и мы даже боимся этого ,,животного-инвалида". И если ей что-то не нравится, она просто меняет шкуру и ползет дальше без сожалений.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кольцо царя Соломона/Три варианта легенды 16-10-2012 09:19

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Кольцо царя Соломона/Три варианта легенды

Кольцо царя Соломона/Три варианта легенды
60558003_2ac9e778cd11 (40x22, 0Kb)
Несмотря на мудрость, жизнь царя Соломона не была спокойной.
И обратился однажды царь Соломон за советом к придворному мудрецу с просьбой: «Помоги мне — очень многое в этой жизни способно вывести меня из себя. Я очень подвержен страстям, и это мне мешает!» На что мудрец ответил: «Я знаю, как помочь тебе. Надень это кольцо — на нем высечена фраза: „Это пройдет.“
Cuadro de la Catedral de Gante, Художник Lucas de Heere (1534-1584)
[700x525]
Когда нахлынет сильный гнев или сильная радость, посмотри на эту надпись, и она тебя отрезвит. В этом ты найдешь спасение от страстей!» Соломон последовал совету мудреца и обрел спокойствие. Но настал момент, когда, взглянув, как обычно, на кольцо, он не успокоился, а наоборот — еще больше вышел из себя.
Он сорвал кольцо с пальца и хотел зашвырнуть его подальше в пруд, но вдруг заметил, что и на внутренней стороне кольца имеется какая-то надпись. Он присмотрелся и прочитал: «И это тоже пройдет.»
60558003_2ac9e778cd11 (40x22, 0Kb)
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Инфракрасная фотография Paula Cobleigh - 16-10-2012 08:42

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Инфракрасная фотография Paula Cobleigh - ФОТО

Посмотрите на эти великолепные работы Paula Cobleigh, какие красивые фотографии он сделал!
По мне так чудесно вышло!

                                                   31 ФОТО


[700x466]


[700x466]


[700x516]


[700x525]

Cмотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О МУЖСКОЙ СЕКСУАЛЬНОСТИ... 15-10-2012 16:13

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

О МУЖСКОЙ СЕКСУАЛЬНОСТИ...

Чего только не прочтешь…Cексуальность мужчины, оказывается, зависит от схожести его… с обезьяной. Читаем дальше…
2 (150x150, 3Kb)
Немецкие психологи подсказали нам простой способ проверить сексуальную активность мужчины - достаточно угостить его конфетой, а дальше понаблюдать за его поведением.

Любители быстрого секса срывают с конфетки обертку и тут же ее выкидывают.

Неуверенные в себе мужчины будут растягивать обертку конфеты в разные стороны, как бы проверяя ее на эластичность.
1 (126x150, 3Kb)
Мужчина, складывающий из обертки разные фигурки, - будет весьма изобретателен в постели.

А вот изысканные в ласках мужчины обычно фантик разглаживают, не оставляя на нем ни одной складочки.

Ваш избранник сложил фантик и убрал его в карман, - он однообразен в постели, - к тете не ходи.

Это немецкие ученые. Американские же вообще утверждают, что сексуальность мужчины во многом зависит от его схожести с обезьяной. Примативность - то есть внешнее подобие и похожесть на примата - определяет высшую сексуальную активность мужчины, особенно выраженная у тех, кто сохранил тесные генетические связи с природой (а что это значит?!).
[620x310]
Теперь ученые из Канады. Они установили связь между сексуальным поведением мужчины и его цветом волос. Оказывается, наиболее активные в постели, обладающие богатым воображением - брюнеты! Блондины же - более спокойны и сдержанны. А вот шатенов предугадать нелегко - они сочетают в себе черты и брюнетов и блондинов. Более того, густота волос также влияет на мужскую сексуальность - с густой шевелюрой они намного активнее.

Как много мы узнаем, когда наши мужчины… уже седые!..
[640x427]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ 10 видео.Смешные детки 15-10-2012 14:14

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Топ 10 видео.Смешные детки

Веселые и смешные дети))))))))))))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо с овощами в духовке 15-10-2012 13:42

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Мясо с овощами в духовке

Всем любящим хорошо и вкусно поесть, вот такой вот рецепт ,, Мясо с овощами в духовке"

Но, а женщины хозяйки могут порадовать своих мужей и любимых вот таким вот мясным блюдом, думаю оно им понравится! 

 

Мясо с овощами готовиться легко, не требует особых кулинарных навыков, все нарезается и укладывается слоями, а остальное дело духовки. Получается ароматное, вкусное блюдо. Мясо можно выбирать на свой вкус, я использую свинину, также подойдет телятина или мясо птицы.

 

[300x225]
 

Состав:Свинина – 500 гр.Лук – 1 шт.Картофель – 7 шт.Кабачок – 3 шт.Помидор – 2 шт.Вода – 200 мл.Майонез – 6 ст.л.Сыр -300 гр.Кориандр молотыйРастительное маслоСоль

 

Приготовление:

Нарезаем мясо на кусочки и лук полукольцами, выкладываем на противень, солим и посыпаем кориандром.


[300x225]
 

Нарезаем картофель кружочками и выкладываем на мясо с луком, солим и посыпаем кориандром.


[300x225]
 

Нарезаем кабачки кружочками, обжариваем на растительном масле с двух, выкладываем на картофель, солим и посыпаем кориандром.


[300x225]


[300x225]


[300x225]
 

Нарезаем помидоры полукольцами, выкладываем на кабачки, солим и посыпаем кориандром.


[300x225]
 

Аккуратно с края наливаем воду, смазываем помидоры майонезом и сверху выкладываем равномерно сыр, натертый на крупной терке.


[300x225]
 

Накрываем противень фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.


[300x225]
 

После снимаем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЧЕМУ МЫ УХОДИМ..... 13-10-2012 15:42

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ПОЧЕМУ МЫ УХОДИМ.....

[400x422]
[448x500]
Почему мы уходим, бросаем мужчин?
Не уходим мы просто, без всяких причин!
Не бросаем заботливых, сильных и нежных,
Не бросаем горячих, веселых, мятежных!
Романтичных, надежных и любящих нас,
Не важна нам фигура и цвет ваших глаз!
Мы уходим от тех кто тиран и слабак,
Инфантильный, зануда, тупица, дурак!
Мы уходим, когда разлюбили и скучно,
Когда вы изменяете нам равнодушно!
Не уходим мы просто, без всяких причин!
НИКОГДА НЕ БРОСАЕМ ДОСТОЙНЫХ МУЖЧИН!!!
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Дмитрий Козлов / Московское... 13-10-2012 13:43

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Художник Дмитрий Козлов / Московское...



Большая Молчановка.
[700x577]

>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Города окутанные туманом. 13-10-2012 12:18

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Города окутанные туманом. ФОТО

Город в тумане создает ощущение некой пугающей таинственности, с одной стороны это красивейшее природное явление с другой всегда кажется что в тумане скрывается что то опасное...

 

                                                           14 ФОТО
 

Asiago Plateau, Италия
[700x524]


Москва
[700x437]

Сан - Франциско
[700x465]

Нью-Йорк
[700x465]

Кейптаун
[700x452]

Город Баган, Бирма
[650x433]

Каракас, Венесуэла
[700x462]

Trubbach, Швейцария
[609x381]

Чикаго
[700x525]

Ванкувер
[700x437]

Москва
[700x457]

Лондон
[700x525]

Бергамо, Италия

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕ НУЖНО ВРАТЬ... 13-10-2012 12:11

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НЕ НУЖНО ВРАТЬ...

[497x109] [346x460] [205x510] Две замужние подружки
Как-то раз, субботним днем,
Выпив "горькой" по "осьмушке",
Подались на ипподром.


Угадали нужный номер,
Кучу денег загребли,
А потом признались дома,
Как на номер набрели.

Вместе лифчики сложили:
Номер три и номер пять.
Только так и умудрились
Номер восемь угадать.

Вникнув в существо везенья,
Разобравшись что почем,
Укатили в воскресенье
Их мужья на ипподром.

На какой поставить номер,
Выбирали по мужски:
Сбили - сколько раз с женою
Каждый за ночь, из них спит.

Один три, другой четыре.
Сделав небольшой подсчет,
Лошадь номер семь, они решили,
Первой к финишу придет.

Лошадь номер два в итоге
Всех сумела обскакать...
Выиграть... могли бы лохи....
Если бы не стали врать... [440x127]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРО И ВКУСНО: ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ ЗАСОЛКИ ГРИБОВ 13-10-2012 12:10

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

БЫСТРО И ВКУСНО: ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ ЗАСОЛКИ ГРИБОВ

[450x300]
Народная примета гласит: "Грибной год – к войне", а уж нынче урожай грибов действительно выдался.
Не знаю, правдива ли народная мудрость, но точно знаю одно: хозяйкам нынче осенью приходится "воевать" с грибным изобилием не на шутку. Как же справиться с "грибным нашествием", чтобы было и быстро, и вкусно?
Разумеется, грибы можно засушить, замариновать, заморозить…
А еще их можно засолить – этот способ не потребует слишком много времени, зато обеспечит вас вкусной и полезной едой долгими зимними вечерами.
Как солить рыжики
– Экспресс-посол:
Приготовленные таким способом грибы можно будет есть уже через полтора часа. Просто берём только что собранные грибы небольшого размера, выкладываем в один слой в посуду из стекла так, чтобы шляпки грибов были внизу, и засыпаем большим количеством соли. Как только появится коричневатый раствор, грибы можно есть. Хотя этот способ и не годится для длительного хранения, зато подходит для тех, кто хочет солёненьких грибочков здесь и сейчас.
– Холодный посол:
Для этого вам потребуются чистые, свежесобранные грибы, которые следует уложить в чистое эмалированное ведро. Посыпаем каждый слой грибов солью. На одно ведро требуется 1 стакан крупной соли. Затем накрываем ведро марлей, сверху кладём тарелку, поверх которой ставим небольшой груз.
Марлю нужно будет менять через каждые 3 дня в течение трёх недель. Грибы ставим в прохладное место (не более 20°С), в противном случае грибы могут забродить. Через две недели грибы необходимо разложить по банкам и поместить на нижнюю полку холодильника на полтора месяца. Банки нужно просто прикрыть крышкой. При таком способе грибы сохранят все полезные вещества, и их можно хранить в течение двух лет.
– Горячий посол:
Подходит в том случае, если грибы немного заветрелись и не очень чистые. Грибы следует перебрать, помыть, почистить и, нарезав большими кусками, залить водой и довести до кипения. Оставляем их вариться 3–5 минут, не забывая снимать образующуюся пену. После этого грибы необходимо слить и откинуть на дуршлаг. После того как вода с грибов стечёт, следует выложить их в кастрюлю, пересыпая солью.
Этот способ хорош также тем, что в отличие от двух предыдущих, вместе с солью можно использовать любые другие специи на ваше усмотрение. Точно так же накрываем ёмкость с грибами марлей, тарелкой с грузом и ставим в холодильник на полтора месяца. Температура должна быть от 0 до 7 градусов, не выше, в противном случае рассол из коричневого превратится в чёрный и все ваши труды будут насмарку.
Как солить белые грибы
Белый гриб считается королём грибов благодаря своему восхитительному вкусу, аромату и полезным свойствам. Однако не многие знают, как сохранить их вкус и аромат при посоле. Итак, чистим белые грибы от мусора, срезаем нижние части ножек и моем в холодной воде. Желательно, чтобы грибы были одного размера.
На килограмм грибов необходимо 2 ст. ложки соли, несколько веточек укропа, 2–3 горошинки перца и гвоздики, а также несколько листьев смородины и лавровый лист. Добавляем в кастрюлю 0,5 стакана воды, соль и специи, доводим до кипения. Далее в кастрюлю кидаем грибы и варим 20–25 минут, периодически помешивая, чтобы грибы не подгорали, и снимая пену. Готовые грибы осядут на дно, а раствор станет светлым и прозрачным.
Вынимаем грибы из рассола, даём им стечь и остыть. После этого перекладываем грибы в банки, заливаем имеющимся рассолом, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 40–45 дней.
На 1ведро (10 килограмм) грибов берём 0,5 кг соли, 20 г лаврового листа и 6–8 горошинок перца. Грибы чистим, обрезаем ножки, доводим до кипения и варим в подсоленной воде ещё 15 минут. Затем промываем в холодной воде, откидываем на дуршлаг, чтобы они хорошенько стекли.
После этого укладываем в посуду шляпками вверх, пересыпая солью и пряностями, закрываем марлей, накрываем тарелкой под гнётом и ставим в прохладное место на 1,5–2 месяца. Через несколько дней следует проверить, появился ли рассол, и если нет или его мало – увеличить гнёт. Также не следует забывать менять марлю каждые три дня.
Как солить маслята, подберёзовики и подосиновики
На 1ведро (10 килограмм) грибов берём 0,5 кг соли, 20 г лаврового листа и 6–8 горошинок перца. Грибы чистим, обрезаем ножки, доводим до кипения и варим в подсоленной воде ещё 15 минут. Затем промываем в холодной воде, откидываем на дуршлаг, чтобы они хорошенько стекли.
После этого укладываем в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вдохновляющие цитаты от великих людей(фото) 13-10-2012 11:48

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Вдохновляющие цитаты от великих людей

Мудрые цитаты всемирно известных людей.
Действительно есть над чем задуматься...

                                                      30 ФОТО




[481x600]


[481x600]


[481x600]


[481x600]


[481x600]

Cмотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
17 мест, которые стоит увидеть, прежде чем умереть 13-10-2012 10:16

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

17 мест, которые стоит увидеть, прежде чем умереть

Мир удивителен. В нем столько интересного, прекрасного, необъяснимого. Увидеть Париж и умереть? Нет уж, лучше не ограничиваться французской столицей и увидеть за свою жизнь хотя бы часть мест из этого поста! Хотя даже тогда умирать рановато и бессмысленно – ведь в мире еще столько всего неизведанного!


[700x467]
1. Водопад Скоугафосс в южной Исландии.

[500x667]
2. Городок Кольмар в северо-восточной Франции.

[700x540]
3. Лавандовые поля в Провансе, Франция.


[700x455]
4. Ночное небо над Индийским океаном.


[700x525]
5. Столицу Швейцарии Берн.

Cмотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полярное сияние (видео) 13-10-2012 09:59

Это цитата сообщения newsdj Оригинальное сообщение

Полярное сияние (видео)

[635x352]

Полярное сияние (Aurora Borealis) на территории национального парка "Овре Пасвик" (Øvre Pasvik) в окрестностях города Киркенес (Kirkenes). Очень красивое зрелище!!!

Смотреть видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии