• Авторизация


Минеко Ивасаки - Путешествие Гейши (заметки из книги) 04-07-2020 22:38




1.
[525x700]

2.
[700x525]

3.
[700x668]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вика Исаева - Глянец. Life (заметки из книги) 04-07-2020 22:33




1.
[525x700]

2.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оксана Пушкина - Всё в твоих руках. Женский взгляд (заметки) 04-07-2020 22:20




1.
[525x700]

2.
[700x525]

3.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из тетради (на румынском) фото 04-07-2020 22:08




1.
IMG_2020_07_04_21_44_55_3721126470168100707751 (525x700, 460Kb)

2.
IMG_2020_07_04_21_46_06_1241002620127147549993 (700x525, 486Kb)

3.
IMG_2020_07_04_21_46_33_7263293312046494137403 (700x525, 494Kb)

4.
IMG_2020_07_04_21_46_59_0036254260468010213304 (700x525, 452Kb)

5.
IMG_2020_07_04_21_49_12_0618278914739280474944 (700x525, 480Kb)

6.
IMG_2020_07_04_21_49_36_0024875466553553792133 (700x525, 493Kb)

7.
IMG_2020_07_04_21_50_09_1805352486242478627952 (700x525, 464Kb)

8.
IMG_2020_07_04_21_50_34_449689333436863688194 (700x525, 479Kb)

9.
IMG_2020_07_04_21_51_06_1417418460301136545050 (700x525, 491Kb)

10.
IMG_2020_07_04_21_52_10_3234586490500628495455 (700x525, 462Kb)

11.
IMG_2020_07_04_21_55_05_080443006503733180966 (700x525, 458Kb)

12.
IMG_2020_07_04_21_56_12_0559107043206112651281 (700x525, 461Kb)

13.
IMG_2020_07_04_21_57_55_6361281534096393887685 (700x525, 439Kb)

14.
upload_2020_07_04_21_59_13_180 (525x700, 472Kb)

15.
upload_2020_07_04_22_00_13_133 (700x525, 492Kb)

16.
upload_2020_07_04_22_01_47_250 (525x700, 482Kb)

17.
IMG_2020_07_04_22_02_24_6011655089177935298073 (700x525, 444Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитаты Холм одного дерева. Авторы и книги. 04-07-2020 20:25


Джон Стейнбек - Зима тревоги нашей

Уильям Шекспир - Юлий Цезарь
"В делах людей прилив есть и отлив.
С приливом достигаем мы успеха,
Когда ж отлив наступит,
Лодка жизни по отмелям несчастья волочится.
Сейчас ещё с приливом мы плывём -
Воспользоваться мы должны теченьем,
Иль потеряем груз."

Эдвард Эстлин Камминг

Сомерсет Моэм - Время страстей человеческих

Вольтер

Джери Сэлинджер

Джеки Колинз

Чарльз Дарвин - Происхождение видов

Октавио Пас - Одиночество

Джек Лондон - Зов предков

JOHN BARTLETT - FAMILIAR QUOTATIONS

Джозеф Коннор

Стивен Кинг
"Время все лечит, хотите вы этого или нет. Время все лечит, все забирает, оставляя в конце лишь темноту. Иногда в этой темноте мы встречаем других, а иногда теряем их там опять."

Дуглас Адамс
" Он чувствовал что вся его жизнь похожа на сон, было интересно, чей это сон и нравится ли он ему."

Генри Дэвид Торо

Генри Уотсфорд Лонгфелло

Ральф Уолдо Эмерсон

Уильям Хенли - Invictus (Непокоренный)
"Хозяин я судьбы своей, своей души я капитан."

Блез Паскаль
" У сердца есть причины, которые разуму не понять"

Роберт Льюис Стивенсон
"Нельзя убежать от слабости. Нужно бороться с ней, или погибнуть. А если это так, то почему не сейчас, там где ты стоишь?"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Богатый папа, бедный папа. Роберт Кийосаки, Шерлок Лектер - заметки 04-07-2020 18:15




1.
upload_2020_07_04_18_08_07_655 (581x700, 540Kb)

2.
upload_2020_07_04_18_09_05_441 (531x700, 542Kb)

3.
upload_2020_07_04_18_09_56_288 (545x700, 516Kb)

4.
upload_2020_07_04_18_11_23_492 (700x495, 492Kb)

5.
upload_2020_07_04_18_12_55_589 (700x477, 485Kb)

6.
upload_2020_07_04_18_15_06_656 (700x495, 431Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настольная книга Стервы 04-07-2020 18:01


...Стерва не входит, она появляется. Она не уходит, а исчезает. Она не одета — она подана. Она не говорит — изрекает. Она не смотрит — лицезреет...стерву не бросают — ее оставляют.О ней не сплетничают — о ней говорят. Она не авантюристка — она тайна. Она не умирает — она уходит. Она не любит — она испепеляет. И Она не предназначена на каждый день!

ЛЮБОВЬ К СЕБЕ.
Любовь стервы к себе начинается с... фразы: «Послушай, все, хватит! Я запрещают тебе плохо к себе относиться! Ты слышишь, запрещаю!»

вылезай и угости хорошего человека чашечкой кофе. Можно с лимоном. Можно с шоколадом. Главное, чтобы душе было приятно. И глазам вкусно.

Ты — сама гостья. Причем, лучшая из лучших, кого Бог послал на землю.


пообещай, что перед сном станешь всегда опрыскивать спальню тончайшими из своих духов. Хватит им торчать на туалетном столике, дожидаясь удобного случая

У изголовья кровати, где спишь, поставь букетик живых цветов. Или просто цветок.

Запомни истину: женщина, которая дурно относится к себе, не может рассчитывать на чью-либо любовь.

сделай непреложным правило: отправляясь в постель, всегда задавай себе вопрос, что хорошего и приятного ты сделала сегодня для лучшей из лучших женщин, котооых знаешь, то есть себя?

ИЗ МИСС СИНИЙ ЧУЛОК Б МИСС КРУЖИТ ГОЛОВА
Я выкинула из косметички изрисованную помаду, тушь, карандаши... Я поменяла лак для ногтей.

Я залезла на высоченные каблуки и дала себе слово: никогда и ни при каких обстоятельствах не спускаться с этого пьедестала красоты.

. Решила срочно поменять имидж. Начала с волос.

ничто так не способно перевоплотить женщину, как состряпанная своими руками метаморфоза.

ПОСТУЛЬЮ ПАНТЕРЫ В ...«МЕРСЕДЕС»
Они, как правило, не только хитры, умны, тонки, изворотливы, но и подчеркнуто красивы. Но здесь я имею в виду не красоту внешности и туалетов, а красоту манер, умение держать осанку, подавать руку, садиться в машину, выходить из машины, опускаться в кресло, скидывать с себя шпильки, закуривать сигарету, обнимать мужчину...

Направляясь к машине, попридержи шаг, если ты не врач, а машина не карета скорой помощи. Несущаяся к «мерседесу» «пантера», да если на каблуках, да если платье тесно обнимает бедра... О, нет, это не поступь роковой хищницы!

Если дверца закрыта, а не просто прикрыта, не открывай сама, для этого есть водитель. Не сообразит сам — стой и жди, твое положение стервы обязывает!

Ни в коем случае не пытайся, согнувшись в три погибели, шагнуть в салон, разом внося всю себя. Действуй изящнее, вот так: повернувшись к сидению боком, сядь, а уже потом подбери внутрь ноги.

Выходи с той же грацией избалованной кошки: вначале обе ноги на асфальт, а после, легонько опираясь о сиденье или руку мужчины, неторопливо встань.

Следи, чтобы движения были не суетны, свободны, будто всю жизнь только и занимаешься тем, что разъезжаешь в дорогих авто.

Ведь роковые стервы не просто ходят, они несут себя, как нечто бесценное и неповторимое.

Ведь женщина, чьи движения полны достоинства и грации, видится не только красавицей, но и сильной, уверенной, благополучной

Ловелас-неудачник к такой вряд ли приблизится, он побоится быть отвергнутым (мужчины интуитивно выбирают равную себе), зато «туз» наверняка пожелает познакомиться.

И каждый выход на люди — это роль, где твоя спина как струна, живот втянут, подбородок приподнят.

А для начала проделай пустячное упражнение: подойди к стене, прижмись затылком, спиной, напряги мышцы и живот. Постой так пару минут, запоминая телом положение.

». Не следует допускать, чтобы при ходьбе сильно стучали каблуки. И руками не размахивай. В карманах их тоже не держи — признак дурного тона.

не сгибай при ходьбе колени, иначе походка будет неуклюжей, «волочащейся». Старайся колени выпрямлять сильнее, чем обычно, и тогда движения мгновенно наполнятся неторопливостью, кошачьей грацией.

Когда дома никого нет, забирайся на каблуки, на голову клади стопку книг и начинай променад.

ГОЛОС КАК ПРИМАНКА
Ты хоть раз слышала, как ты говоришь? В смысле тембра и интонации? Если не слышала, обязательно послушай. Запиши на пленку диктофона коротенький монолог на любую из тем, включи...

Дома я еще раз записала свой монолог на диктофон. Потом еще. И еще... Произносила речь по-разному: ниже, выше, совсем низко, мягче, холоднее, медленнее, почти быстро.

Дома, когда никто не слышал, минут по десять-пятнадцать очень сексуально-простуженным голосом читала статьи из газет и журналов

Первый результат пришел месяцев через шесть, хотя рассчитывала, что будет раньше.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Януш Вишневский."Одиночество в Сети" 04-07-2020 17:59


Мне очень хочется разобраться в наших отношениях.Дать им название, придать определенные границы и рамки.Мне вдруг захотелось знать, с какого момента моя печаль имеет смысл, а радость причину.И еще я хочу знать, до какой точки я могу дойти в моих надеждах.В воображении я был уже во всех, даже в самых-самых.

-Вы не могли бы добавить мне в кофе немного виски?
-25,50,или 100 мл?
-А сколько нужно,чтобы сделать меня счастливой?

(Из фильма):
...от мужчин ты хочешь огня каждую ночь,а огонь каждую ночь бывают только у пожарных!..

..плакать нужно в одиночестве,только тогда получишь от этого радость.

Диалог межде разумом и сердцем:
-И что это за немец из Германии?Как разум,я признаю,что он умен.Но умных мужчин пруд пруди.Сердце,мы с тобой всего лишь химия.Просто твоя реакция отличается от моей.
-Разум,ты говоришь очень разумно.Но есть такие вещи,которх ты никогда не поймешь.
-Я знаю,сердце,тебе нужна любовь.Но помни одно:из всего что вечно самый краткий срок -у любви.
-Ты ненавидишь любовь.Потому что когда она приходит,тебя выключают.
-Я -это нейроны,дендриты,гипоталамус,средний мозг.А ты -это главным образом фенил,этиламины,дофамины,экатихоламины...
-Разум..ты не мог бы выключить на время совесть?Она мне мешает.
-Как ты встретил Якуба,ты постоянно спешишь куда-то,притормози!Ты грузишь меня дофаминами,то будишь меня среди ночи а то и вовсе не даешь мне спать.Зачем ты все это делаешь,сердце?Боишься что когда-нибудь будешь биться в истерике над именинным тортом,полным свечек и сожалеть что время твое прошло?А ты еще так ничего и не пережило?-Ни одной стоющей аритмии,ни одной романтической долговременной тахикардии или хотя бы мерцания предсердия?Этого ты боишься, Сердце? Или ты боишься, что если будешь биться ради одного-единственного мужчины, у тебя возникнет чувство утраченных возможностей?
-Я думала что все это пройдет.Что это?-Только временное нарушение,реакция на холод,пустоту,на всеобщее равнодушие.Но теперь мне хочется,чтобы эти нарушения продолжались.Я очень хочу этого..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Письмо невесты жениху/ Письмо жениха невесте 04-07-2020 17:58


Текст письма невесты жениху:
nevest-jenih (604x402, 49Kb)

Уснуть в твоих руках, чтобы проснуться от твоего теплого дыхания.
Сидеть, поджав под себя ноги, и смотреть, как ты готовишь.
Смотреть фильм, положив подбородок тебе на грудь.
Вдыхать твой запах, такой свежий и теплый, уткнувшись носом в твою шею.
Брать тебя под руку, выходя на улицу.
Засыпать, положив голову тебе на колени и ощущая, как ты кончиками пальцев водишь мне по спине.
Идти с тобой по улице, рука в руке, иногда сжимая пальчики, чтобы ты мне их погрел.
Как кошка, сжимать кулачки, впиваясь ногтями в ладошки, чтобы не поцарапать тебя.
Разглядывать твою улыбку во сне, силуэт твоего такого детского личика, твой такой правильный носик и добрые глаза с длинными ресничками.
Подойти и обнять тебя, почувствовав, как ты целуешь мои волосы.
Стоя рядом, ощущать, как ты крепко-крепко прижимаешься ко мне, потому что устал, а все сложности нам проще проходить вместе.
Прижаться щекой к твоей щеке.
Кормить тебя апельсином с рук.
Слушать, как ты сдавленно дышишь мне в ухо.
Дунуть на тебя, чтобы ты повернулся и поцеловал меня.
Лежать под твоей рукой, задыхаясь, но не смея шевельнуться, чтобы не разбудить тебя.
Проснуться от твоего поцелуя, такого нежного, теплого и утреннего.
Вспоминая тебя, ощущать, как холодеют кончики пальцев.
Знать, что под твоей футболкой есть секрет, известный только тебе и мне.
Сидеть на работе, положив телефон рядом с собой и ждать, когда же он завибрирует от твоей смски.
Знать, что в твоем телефоне мой номер в списке быстрого набора стоит под номером один.
Быть уверенной в том, что между нами никогда не встанет другая. Этого просто не может быть. Я знаю.
Засыпать в твоей футболке, ощущая твой запах.
Умирать от нежности, падая в твои объятия.
Хочу. Чтобы. Так. Было. Всегда.

Текст письма жениха невесте:

Сегодня проснувшись утром, я понял, что "наркотик" взял вверх, и что больше без маленькой порции в день, в час, в минуту, я просто не проживу. Это то самое чувство, когда постоянно требуется быть в стихии блаженства и если бы не ты, я никогда не испытал бы это непонятное мне состояние. В начале наших с тобой отношений мне очень хотелось заглянуть к тебе внутрь, узнать какая ты? Но чем глубже я познавала тебя, тем сильней мне хотелась кричать, кричать от страха, кричать от счастья, кричать и звать на помощь от умопомрачительного состояния в которое погружаясь, я не мог видеть себя, слышать себя, а только бессознательно понимать что мне очень хорошо, и то что я испытываю нельзя описать словами - это можно только чувствовать. Все это, я назвал любовью. Ведь любовь - это наркотик. Поначалу у меня возникла эйфория, легкость, чувство полного растворения. На следующий день мне захотелось еще. На тот момент я еще не успел втянуться, но ощущение мне нравилось, я был уверен, что в любой момент смогу обойтись без этих прекрасных чувств. Я думал о тебе две минуты и забывал на три часа. Но постепенно стал привыкать к тебе и попал в полную от тебя зависимость. И тогда я думал о тебе три часа и забывал на две минуты. Если тебя не было рядом я испытывал то же, что наркоман, лишенной очередной порции зелья. И в такие минуты, как наркоман, который ради дозы способен пойти на грабеж, на убийство и на любые унижения, я готов на все ради любви. Я не останавливался и не остановлюсь не перед чем, и ни кто не сможет переубедить меня пойти назад. Если человек хоть раз испил эликсир любви, то больше не избавиться от этого, оно останется в крови. И все что я делаю, буду делать, все мне напоминает о первой капле любви, которая попала в мою кровь вместе с тобой. Преследует меня повсюду, идет за мной по пятам, до тех пор пока я не чувствую себя полностью опустошенным и беспомощным. И только тогда я оборачиваюсь назад и понимаю сколько мучений смешанных с наслаждением я смог пережить. Поэтому я так сильно тебя ЛЮБЛЮ!
nevest-jenih (604x402, 50Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свирельная весна. Фотограф Наталья Ова 04-07-2020 17:57


1 (700x525, 83Kb)
2 (700x466, 98Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисование по номерам, мозаика 04-07-2020 17:55


https://you-toy.ru

https://www.mirvyshivki.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2014 04:04

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Капуста китайская, фаршированная


Что нужно:
1 кочан китайской капусты
по половине сладкого красного,
желтого и зеленого перца
200 г сливочного сыра
200 г брынзы
100 г черных маслин без косточек
1 зубчик чеснока

1. Чеснок очистить, измельчить. Брынзу размять со сливочным сыром и чесноком в однородную массу. Перцы вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Маслины нарезать кружками, добавить к сырной массе и тщательно перемешать.

2. Капусту ополоснуть, разрезать вдоль на две половины и, осторожно
отгибая листья, выкладывать тонким слоем начинку между листьев капусты.

3. Сложить обе половины так, чтобы вновь получился кочан. Туго завернуть в несколько слоев пищевой пленки и положить в холодильник минимум на 2 ч.
 (150x199, 16Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный кокосовый пирог 27-08-2013 00:17

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

[600x9]

[640x480]
[640x480]
От этого пирога вся семья в восторге! Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-банановый торт 16-08-2013 14:14


[604x603]
Ингредиенты:

3 банана (они должны быть спелыми)
200 гр. темного шоколада
100 гр. сливочного масла
6 яиц (отделить белки от желтков)
1/2 стакана меда
1/2 стакана сахара
1 стакан муки
1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
можно добавить 1/2 стакана измельченных грецких орехов

Приготовление:

Духовку нагреть на 180 градусов, дно формы застелить пергаментом, смазать сливочным маслом (форма размером 26 см.)
Бананы размять в пюре, масло и шоколад растопить, добавить банановое пюре и мед, перемешать, добавить по одному желтки, после каждого хорошо перемешивая, добавить просеянную муку с разрыхлителем, размешать.
Белки взбить до устойчивых пиков с щепоткой соли и сахаром (сахар добавлять постепенно), осторожно смешать лопаточкой белки с тестом в три приема, перелить в форму, выпекать до готовности, пока деревянная шпажка воткнутая в середину пирога не выйдет сухая.
Готовый торт переложить на решетку, остудить, верх можно залить шоколадной глазурью.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковая шелуха | Блог Ирины Зайцевой 23-07-2013 21:45
irinazaytseva.ru/lukovaya-sheluxa.html

Луковая шелуха. Польза и применение луковой шелухи. Как покрасить волосы луковой шелухой.Отвар, настойка, мази из луковой шелухи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 суперских рецептов огурцов 17-07-2013 12:02

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.

1-я часть здесь 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.

[400x300]

1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...

Читать далее

[400x300]


2. Огурцы в капустных листьях 

Читать далее

[400x300]

3. Малосольные огурчики на минералке 


Читать далее

[400x276]


4. Малосольные огурчики в пакете

Читать далее

[400x300]


5. Салат огуречная флотилия

Читать далее

[400x300]


6. Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски

Читать далее

[400x338]

7. Огурцы малосольные (сухим способом)

Читать далее

[400x292]


8. Малосольные огурчики без рассола

Читать далее

[400x265]


9. Малосольные огурчики (сухой посол)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мандала йога-данс 15-07-2013 13:17


[300x150]
Сегодня во многих йога-центрах наряду с традиционными пранаямой и асанами преподают йога-данс, а точнее – необычный танец под названием «мандала». С вальсом, танго или рок-н-роллом он не имеет ничего общего. А танцуют его исключительно женщины.

Рассказывает наш эксперт – специалист по восточным практикам оздоровления, ведущая семинаров для женщин Танит Попова.

Родом из древности

Казалось бы, что общего между хатха-йогой с ее неспешными и требующими предельного сосредоточения упражнениями-асанами и динамичным танцем? Оказывается, общего много. Йоги рассматривают танец как часть духовной практики, которая помогает человеку раскрыть свой потенциал, позволяет войти в состояние осознанного присутствия в своем теле, соединиться со своими чувствами, настроить ритм дыхания. Танец испокон века использовался ими как ритуал соединения с богом. Причем соединения с богом не вовне, а приглашение его в себя. В танце человек как будто создает храм, и этот храм внутри него самого, этим храмом как бы является он сам, его тело.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вредные компоненты в косметике 01-07-2013 14:27


Косметика – верный спутник и помощник. Однако, так ли часто задумываемся мы над составом того или иного крема? Не чаще ли, доверяя рекламе и глянцевым журналам, выбираем средства по уходу за кожей, шампуни, пенки и т.д.? Честно говоря, до недавнего времени и я руководствовалась советами любимых журналов, пока не купила так красиво разрекламированный крем «для всей семьи». С удовольствием, намазав после душа себя и ребенка из ароматной баночки, мы сели читать сказку… И вдруг, мой мужчинка начал краснеть и чесаться. Проштудировав раз десять состав крема, я не нашла ничего криминального. Купила ему новый – реакция та же! Скажу сразу, что аллергией на лимонную кислоту и эфирные масла мой сын не страдает – все это содержится и в моей самодельной косметике, которой до этого пользовались неоднократно. Поставив цель докопаться до причины, я занялась изучением ингредиентов. Почерпнула для себя много нового… Поделюсь с вами наиболее интересными фактами. А там уж думайте сами, как поступить с имеющимися любимыми кремами и шампунями. Правда ли то, что они обладают полезными свойствами ?

Попытаюсь убедить Вас в том, что надо внимательно читать состав. А я поделюсь тем, что уже знаю.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оливковое масло.Ненасыщенные жирные кислоты. Омега 9. 26-06-2013 15:24


showimage (175x175, 4Kb)
В эту группу входят мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливках, миндале, фундуке, арахисе, орехах макадамия, кунжутном семени и авокадо. Из этих продуктов отжимают масла, наиболее известное из которых оливковое, состоящее на 60- 80% из олеиновой кислоты. Жирные кислоты Омега 9 отличаются большой химической стабильностью. Они не являются незаменимыми, наш организм сам способен вырабатывать их.


Почему оливковое масло очень полезно для здоровья?

Оливковое масло производится из плодов оливкового дерева. Оно было известно еще за 500 лет до нашей эры. А Авиценна приравнивал его к лекарству. За время, прошедшее с тех пор, человечество успело в этом убедиться. А медики продолжают открывать все новые и новые целительные свойства этого масла, из него изготовляются лекарства.

Показано, что оливковое масло оказывает на организм благотворное действие, оно:

-препятствуют оседанию холестериновых бляшек на стенках артерий,

-препятствует развитию атеросклероза,

оказывает гипотензивный эффект (понижает кровяное давление благодаря олеиновой кислоте),

-благотворно влияет на функции желудочно-кишечного тракта, снижает кислотность желудочного сока и защищает желудок от возникновения гастритов и язв,

-оказывает легкий послабляющий эффект,

-стимулирует работу печени и желчного пузыря, обладает желчегонным действием,

-препятствует остеопорозу,

-нормализует гликемию,

-замедляет процесс старения ,

-показано, что олеиновая кислота снижает риск возникновения злокачественных опухолей, и повышает эффективность их лечения. Замечено, что в районах, где традиционно потребляют много оливкового масла, смертность от рака молочной железы, толстой кишки, яичников, матки и простаты значительно ниже. Чикагские ученые в экспериментах показали, что олеиновая кислота подавляет активность ракового гена (Her-2/neu)и синтез белка, вызывающего рак молочной железы, снижается на 46%,

-противодействует ожирению, защищает от переедания. Это было установлено в экспериментах на животных. Мыши отказывались от частого и обильного приема пищи, если им в корм добавляли растительные жиры. Ученые предположили, что чувство быстрого насыщения вызывает олеилэтаноламид, который образуется прямо в стенке кишечника из олеиновой кислоты. Заблокировав фермент, вызывающий это превращение, ученые увидели, что мыши стали ненасытными.

В магазинах можно увидеть оливковое масло с разными названиями. Дело в том, что оливковое масло бывает разным в зависимости от способа получения и качества масла.

Extra virgin olive oil - экстра вирджен (в переводе девственно чистое) считается лучшим и обладает всеми перечисленными выше свойствами. Его получают из отборных оливок (собранных вручную), неповрежденных оливок (используют только мякоть) методом холодного отжима.

Extra light olive oil - это рафинированное масло, его получают из мякоти оливок,которые по какой-то причине повреждены. Такое масло быстро прогоркнет, если его не обработать или не рафинировать. После рафинации (то есть очистки, фильтрации), исчезают горчинка, аромат и запах.

Pure olive oil - это смесь масла первой выжимки и рафинированного.

Pomace olive oil - это масло получают из жмыха, оставшегося после получения масла Extra virgin olive oil методом горячей вытяжки (pomace переводится как жмых).

В соответствии с Европейской фармакопеей в медицинской практике разрешено использование оливкового масла "Вирджин" и рафинированного.

Состав жирных кислот масла может меняться в довольно широких пределах в зависимости от климатических условий.


Жирнокислотный состав.

Олеиновая кислота - 63-81 %;
Линолиевая кислота - 5-15 %;
Пальмитиновая кислота - 7-14 %;
Стеариновая кислота - 3-5 %

Оливковое масло имеет просто идеальную для растительного масла формулу: максимум мононенасыщенных, легко расщепляемых жиров и минимум твердых, насыщенных. Кроме этого, оливковое масло содержит уникальный витаминный комплекс, включающий витамины А, D, E. Содержание витамина Е помогает организму лучше усваивать витамины, растворенные в жирах.

Основным компонентом сопутствующих веществ масла являются фосфорсодержащие соединения - фосфолипиды и фосфатиды. Фосфатиды обладают способностью удерживать воду в масле.

Особую группу сопутствующих веществ составляют БАВ - стеролы, токоферолы, каротиноиды.

Источник: http://www.dietaonline.ru/articles/article.php?id=722
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить Его Величество Омлет? 26-06-2013 13:35


[240x159]
Когда именно омлет появился на свет, доподлинно неизвестно. Но существует красивая легенда, что во время охоты император Иосиф I проголодался и решил остановиться в доме бедняка. Простые крестьяне и не думали, что столь важная особа может оказаться у них в гостях, и приготовили блюдо из того, что оказалось в доме, а именно: из яиц, муки, сахара, изюма и молока. И к величайшей радости хозяина дома, гостю блюдо понравилось!

Правда, позже придворные повара усовершенствовали его и оно вошло в историю как омлет. Его стремительное шествие по миру можно назвать триумфальным, так как в каждой стране существуют десятки рецептов его приготовления.

Сегодня вашему вниманию предлагается омлет по-американски. Известно, что первые переселенцы, появившиеся в Америке, жили в условиях суровых, и потому пища, которую они готовили, отличалась высокой питательностью. В омлет добавляли и картошку, и бекон, получалось вкусно и сытно.

Здесь предлагается грибной вариант. Мы привыкли добавлять в омлет такие продукты, как томаты, мясо, колбасу. А приходилось ли вам пробовать фаршированный омлет? Если нет, то этот рецепт будет вам по душе: и готовится просто, да и вкусно получается!

Нам понадобится:

– 250 г шампиньонов;
– 1 большой гриб портобелло;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии