Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Торт из печени.
Забудем про "подарки" Лиру описанные в предыдущем сообщении, очень надеюсь, что все кто вчера удалился из друзей поняли что моей вини в этом нет - это просто глюк системы.
А сейчас предлагаю Вам рецепт - Торт из печени. Думаю тем кто любит блюда из печени он должен понравится.
 [350x260] |
На б порций •печень свиная или куриная 500 г лук репчатый 1 головка •масло растительное 100 г •майонез 300 г •чеснок б зубчиков молоко 300 г •мука пшеничная 100-200 г яйца 3 шт. •сахар 1 щепотка •перец черный молотый •соль |
Дамы и господа интернет магазин парфюмерии 99ml.ru приглашает Вас за покупками, у них представлен очень большой выбор ароматов. Доставка парфюмерии курьером осуществляется по Москве,Санкт-Петербургу,а так же по областям Ленинградской и Московской. Оплата товара наличными в момент получения.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Мясной рулет с грибами.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт мясного рулета с грибами. Готовится быстро и просто. Получается очень вкусно.
 [348x260] |
на 6 порций •фарш мясной 6ОО г • майонез 100 г •яйца 2 шт. •грибы 250 г •лук репчатый 3 головки •масло сливочное 3 ст. ложки •сухари пшеничные 2 ст. ложки •зелень петрушки и укропа рубленая 2 ст. ложки •перец черный молотый •соль |
Для желающих разнообразить свою жизнь Интим магазин Москва предлагает всевозможные товары. Доставка осуществляется в 11 стран: Россию, Украину, Азербайджан, Латвию, Молдову и другие.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Котлеты с сюрпризом.
Рецепт котлеты с сюрпризом.
Кстати "сюрприз" можно менять на Ваш вкус, к примеру можно обжарить и добавить грибы, так же делали с сыром и рубленым яйцом получалось очень вкусно.
 [350x275] |
на 4 порции •мякоть телятины 600 г •ветчина 100 г •яйца вареные 2 шт. •сливки 4 ст. ложки •масло сливочное 2 ст. ложки •сок лимонный 4 ч. ложки •перец черный молотый •соль |
Всё что Вы хотели узнать, но боялись спросить о покере - теперь можно найти на сайте theProPoker.com - правила игры в покер, новости игры онлайн, книги и программы для игры в покер.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
А вы любите пироги с маком? Мы -очень...
[показать] [показать]Раньше я очень часто пекла рулеты с маком, но потом мне пришлось заменить газовую плиту, а в новой очень плохо работает духовка. Пришлось купить электрическую духовку, но у нее маленький объем, помещается только форма 26 см в диаметре и рулеты на большом противне испечь невозможно. Поэтому я из своего любимого рулетного теста и любимой маковой начинки как -то решила испечь пирожок.
Тесто – 3 стакана муки, 2 чайные ложки с верхом сухих дрожжей, 175 мл молока, 100 гр. сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 150 гр. сахара, 1/2 ч.л. соли.
Начинка – 300 гр. мака, 2 желтка, 1 стакан сахара, 1,5 стакана молока, 1 столовая ложка муки.
Приготовить безопарное дрожжевое тесто обычным способом. Пока оно подходит, приготовить начинку из мака. Я взяла пакетик 300 гр. « Кондитерского мака», измельчила его в кофемолке, залила молоком, добавила стакан сахара и варила, помешивая, около 40 минут . Затем смесь надо остудить , добавить 2 растертые желтка и муку, все хорошо смешать. Тесто разделить на две части, одну немного больше, форму смазать маслом, тесто раскатать, на меньшую часть положить маковую начинку, закрыть раскатанный бОльшим пластом, подвернуть верхний пласт под нижний, верх пирога украсить листочками, смазать яйцом и поставить в разогретую до 230 градусов духовку на 45 – 50 минут. Поскольку верх быстро подрумянился, за 10 минут до окончания выпечки закрыла его фольгой. Готовность пирога надо проверить как обычно - чистым ножом или спичкой. Форма у меня 26 см. Пирог получился замечательный и я теперь его пеку очень часто. А вы можете испечь маковый рулет - тесто раскатать в один пласт, уложить начинку, размазать ее по поверхности, отступив от краев по 2 см, боковые края завернуть внутрь и от себя закрутить рулет. Верхний край защипать. Для удобства пласт можно предварительно положить на полотенце. Противень смазать маслом и на него аккуратно на полотенце перенести и положить рулет швом вниз. Печь так же, как пирог. От души желаю успеха!
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня печем пирог с черникой и творогом
Пироги с творогом любят практически все, они получаются сочными, мягкими, с небольшой кислинкой. А если еще там , внутри, фрукты – то успех пирогу гарантирован обязательно. Вообще, в твороге скрыта масса возможностей, что делает его незаменимым в кулинарии. Этот пирог я пеку часто, рецепт взят из старой кулинарной книжки доктора Эткера «Творог», но Мэтр рекомендовал печь этот пирог с вишней. Я обычно пеку с теми фруктами, которые есть у меня в морозилке. Сегодня вишни не было, а была черника. Поэтому печем с черникой, предварительно ее разморозив. Кстати, после размораживания черники остается большое количество сока. Я его разбавляю кипяченой водой, добавляю сахар и получается чудесный компот.
[показать]Тесто песочное – 250 гр. муки, 1 чайная ложка без верха разрыхлителя, 60 гр. сахара, 1 яйцо, 125 гр. охлажденного сливочного масла.
100 гр. толченых грецких орехов ( можно их размолоть, но я люблю, когда орешки попадаются кусочками)- 3 полные столовые ложки.
[показать]Начинка – 500 гр. черники ( ягоды положить в ситечко, разморозить, сок слить), 500 гр. творога ( у меня был 9% ), 100 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, натертая на терке цедра и сок половины лимона, 2 яйца, 3 столовые ложки манной крупы, 3 столовые ложки очищенных семечек подсолнуха..
Муку с разрыхлителем просеять в глубокую миску или на стол, в середине сделать углубление, поместить в него сахар и яйцо, перемешать с частью муки в густую массу.
Масло я прямо в миске потерла на терке. После этого руками слепить тесто, можно добавить 1-2 столовые ложки очень холодной воды. Я не добавляла. Тесто положить в холодильник.
Для начинки в миске миксером смешать творог, сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона, яйца, манку.
Достать тесто, я его раскатываю между двумя слоями пищевой пленки.
[показать]Тесто на скалке переношу в форму ( у меня была стеклянная 26 см. в диаметре), смазанную маслом. Делаю маленькие бортики, дно прокалываю вилкой и посыпаю толчеными грецкими орехами.
[показать]Затем кладу чернику.
[показать]Сверху наношу творожную массу, разравниваю и посыпаю семечками.
[показать]Духовку предварительно разогреваю до 200 градусов. Пирог печется около 45 минут. (Еще раз напоминаю, что у меня духовка маленькая электрическая, а у вас может быть большая газовая ) Готовность обязательно проверяем сухим ножом.
Желаю вам приятного аппетита!
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
К чаю был яблочный пирог "Моим друзьям"
Праздник есть праздник. Значит , обязательно на столе должен быть пирог, потому что обязательно приходят гости. У меня было мало времени, я очень долго сегодня добиралась с дачи, поэтому испекла старый испытанный пирожкок с яблоками.
Я уже писала, что очень люблю печь яблочные пироги. Яблоки есть всегда, тесто может быть самое любое, но никто из моих друзей не умеет делать пироги из дрожжевого теста, а любят такие пироги все без исключения. Поэтому я этот пирог пеку часто «по просьбам трудящихся». Сегодня у меня были две мои институтские подруги, врачи, одна - детский доктор, а вторая - эндокринолог.
Тесто получается пышное и вкусное, делать пирог просто, а получается вкусно. Из этого количества теста выходит пирог на большой противень. У меня форма 26 см и духовка маленькая., поэтому небольшую часть теста я положила в морозилку, испеку в следующий раз пирожки.
Тесто - 3 стакана муки, 200 мл теплого молока, 2 столовые ложки сметаны, 100 гр. кукурузного или оливкового масла, 50 гр. сахара, половина чайной ложки соли, 1 столовая ложка сухих дрожжей.
Покрытие – 3 крупные яблока, 50 гр. сахара, столовая ложка сливочного масла (растопить), 2 столовые ложки 33% сливок (у меня были 20%), 1 столовая ложка сахарной пудры.
Приготовить дрожжевое тесто обычным способом, я , для быстроты делала безопарным. Приготовленное тесто надо положить на смазанный маслом противень, разровнять руками до толщины в 1 см. , я еще сделала бортики. Противень накрыть полотенцем и дать подойти тесту в течение 45 минут. Затем смазать его взбитым яйцом и выложить дольки очищенных от кожицы и семян яблоки рядами в виде каскада.
[показать]Обмазать растопленным маслом ( не густо ) и посыпать сахаром. Сахар можно смешать с корицей, но я корицу не добавляла. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить пирог в духовку, через 15 минут верх пирога обмазать взбитыми сливками, к которым прибавлена сахарная пудра и еще продолжить выпекание в течение 7 -10 минут.
[показать]Дать пирогу остыть и подавать на стол. Очень вкусно получается с антоновкой, но и с обычными яблоками не хуже.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня к чаю у нас яблочный пирог «Старомодный» от Юлии Высоцкой
[показать]В этом году у нас яблок очень мало, сегодня привезла с дачи урожай и пока ехала – вспомнила простой рецепт пирога с большим количеством яблок, который недавно прочитала у Юлии Высоцкой. Сразу скажу, что пирог получился – сказочной вкусноты, если вы, конечно, любите пироги с яблоками.
Необходимо: 5-6 крупных осенних яблок ( например, антоновка), 120 гр. сливочного масла ( у меня - маргарин для выпечки ), 3 яйца, 80 гр. муки, 80 гр. сахара, 1 столовая ложка с верхом сахарной пудры, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка морской соли ( у меня была обычная).
[показать]Духовку предварительно нагреть до 190 градусов. Яблоки очистить от кожуры ( я не чистила ) и нарезать на восьмушки, удалив семена.
Форма должна быть цельная, у меня – диаметром 23 см,, круглая, стеклянная Очень щедро смазать ее дно маслом, выложить бумагой для выпечки , которую тоже смазать маслом.
[показать]Уложить дольки яблок как можно плотнее друг к другу.
[показать]ёРастопить 100 гр. масла ( маргарина). Взбить миксером яйца с сахаром и, не переставая взбивать, добавить растопленное масло и ввести просеянную муку с разрыхлителем и солью.
[показать]Вылить тесто на яблоки, отправить в разогретую духовку и выпекать 30 минут.
[показать]Вынуть пирог, перевернуть ( я перевернула на отдельное дно разъемной формы )
[показать]и щедро посыпать сахарной пудрой.
[показать]Юлия Высоцкая рекомендует отправить пирог на 3 минуты под гриль. У меня гриля нет. Поэтому я отправила пирог на 5 минут на верхний ряд своей маленькой духовки.
[показать]К концу выпекания этого чудесного пирога пришел сын и мы с ним пили чай с пирогом, который, как рекомендовала Юлия Высоцкая, я подала со сметаной, поскольку взбитых сливок дома случайно не оказалось.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Рулет Карнавал.
Всем привет. Приезжала ко мне подруга в гости, сидели разговаривали и она впомнила что когда-то мы с ней готовили рулет, ну и само собой уговорила приготовить, а я теперь хочу Вам рассказать как мы это делали, надеюсь рецепт Вам пригодится.
Так как был уже поздний вечер в магазин мы не пошли и пришлось обходиться теми продуктами что есть, а точнее у меня как на зло в холодильнике не оказалось зелени (укропа и петрушки), так что в рулете пришлось их заменить сухим укропом, но Вам всё же рекомендую готовить со свежим.
Готовится рулет достаточно просто и быстро, но если учитывать что ему нужно время настоятся, то достаточно долго. Поэтому советую готовить вечером, чтоб избежать соблазна попробовать раньше времени).
 [309x372] |
 [300x225]Ингредиенты: * Печень - 0,5 кг, * Морковь 1-2 шт., * Лук - 1 шт., * Рис - 0,5 стакана, * Перец острый - 1 шт., * Яйца - 2-3 шт., * Мягкое сливочное масло 100 гр., * Масло растительное, * Соль, перец, зелень и приправа по вкусу |
Тем кто хочет сделать хороший подарок себе любимому или близкому человеку советую посетить интернет-магазин ImageTime.ru. Там предствавлены наручные часы в большом ассортименте http://www.imagetime.ru/elektronnye_chasy.html имеются мужские и женские модели часов.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты с зеленью
| [показать] |
На 4 порции: - 600 г филе лосося - несколько веточек разной зелени (эстрагона, базилика, укропа, петрушки и купыря) - 2 стрелки зеленого лука - примерно 150 г грецких или лесных орехов - 2 яйца - 2 столовые ложки лимонного сока - 50 г молотых сухарей - соль, черный перец - молотый мускатный орех - 5 столовых ложек арахисового масла |
Приготовление:
1. Порежьте филе лосося кусочками. Вымойте зелень и обсушите ее бумажным полотенцем. Рыбу с зеленью и орехами пропустите через мясорубку.
2. Положите полученную массу в миску. Очистите, вымойте и мелко порубите лук, а затем добавьте его к рыбе, перемешайте с яйцом, лимонным соком и молотыми сухарями, посолите, поперчите, положите мускатный орех.
3. Замесите однородный фарш, размешайте его и разомните вилкой. Влажными ладонями сформируйте из рыбного фарша 12 котлет одинакового размера.
4. Разогрейте на сковороде арахисовое масло и обжарьте в нем котлеты на среднем или небольшом огне. Обжаривайте котлеты 5 минут, затем переверните на другую сторону и жарьте еще 3 минуты. Подавайте с зеленым салатом.
В одной порции: 490 ккал/2050 кДж; белки – 38 г; жиры – 27 г; углеводы – 18 г;
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня на ужин пирог с опятами «Грибное лакомство»
[показать]Этот год из грибных – грибной. Не знаю, как у вас, а у нас в Можайских лесах опят - море. Я вчера не выдержала, глядя, как мои соседи тащат из леса огромные корзины с опятами, тоже пошла в лес. Через час я вернулась обратно с полной корзинкой, волевым решением не разрешив себе углубляться в лес. А сегодня, уже дома, решила испечь любимый пирог с грибами, раньше я его пекла с шампиньонами, а тут испекла с опятами. Получилось, действительно, лакомство.
[показать]Тесто - 250 гр. муки, 150 гр. сливочного масла ( у меня был маргарин), 2 желтка, 3 столовые ложки холодной воды.
Начинка – 500 гр. грибов( у меня – опята, можно шампиньоны)., 2 луковицы, пучок укропа, 100 мл. белого вина
Заливка – 2 яйца, 125 мл. 20% сливок, 125 гр.15% сметаны.
2 столовые ложки панировочный сухарей, соль. Перец
Форма – 24 -25 см. в диаметре
Замесить тесто из муки, сливочного масла ( я его тру в муку на терке), желтков и, если они не очень крупные – то я добавляю 2 -3 столовые ложки очень холодной воды. Тесто скатать в колобок и на полтора часа положить в холодильник
[показать]Опята я отварила, а затем вместе с мелкопорезанным луком положила в сковородку, пять минут обжаривала, затем добавила укроп и вино. Солим, перчим. В вине грибы с луком и укропом тушим 10 минут, до выпаривания жидкости.
[показать]Для заливки смешиваем яйца, сметану и сливки миксером, солим по вкусу.
Тесто руками я размяла по дну смазанной маслом формы, сделал бортики ( высокие), наколола тесто вилкой,
[показать]накрыла кулинарной бумагой и поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут. Затем достала из духовки, дно основы посыпала панировочными сухарями, выложила грибы с луком и залила их яичной массой.
[показать]Выпекать надо около 30 минут. Готовность пробуем ножиком, разрезаем и подаем на стол.
[показать]Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Начинаем готовиться к Новому году. Салат из баклажанов «Нечаевский»
[показать]Салат очень вкусный, как , впрочем все блюда из баклажан. Готовить его надо накануне праздника, что очень удобно. Я думаю его приготовить на Новый год. Рецепт салата взят мной из журнала Гастроном №12- 10 год
Рецепт был написан для 4 баклажанов, но я салат приготовила из двух, следовательно , все ингредиенты уменьшила по весу и количеству в два раза.
[показать]Баклажаны – 2 шт.
Луковицы – 2 шт.
Чеснок – 1 - 2 зубчика
Сыр российский или пошехонский, тертый на терке – 100 гр.,
Майонез, соль, перец.
Баклажаны нарезать соломкой, лук – мелкими кусочками.
[показать]Сыр натереть на терке, чеснок выдавить через давилку.
В сковородке разогреть растительное масло, обжарить лук и баклажаны до готовности, помешивая, ( приблизительно 15 минут), посолить, поперчить.
[показать]Дать остыть, убрать излишки масла. Я просто выложила шумовкой лук с баклажанами на бумажные полотенца, а затем переложила их в миску. Смешать баклажаны, чеснок, сыр, добавить2 - 3 столовые ложки майонеза, перемешать. Выложить в салатник. Я выложила в круглый контейнер с крышкой, поскольку салат отправляла потом Антону с Инной.
[показать]Сверху тонким слоем надо намазать майонез ( я размазывала вилкой) и посыпать 2 столовыми ложками сыра.
Поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, лучше на 10 часов. Подавать салат холодным.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня у нас День Нежности. К чаю печем творожный пирог «Нежность осени»
Я сегодня ездила к Антоше с Инной полюбоваться на нашу принцессу Машеньку. Вы наверное и сами заметили, что в доме, где есть крошечный ребенок царит атмосфера необыкновенной нежности. Все говорят очень тихо и только на детскую тему, улыбаются друг другу, к чаю достают самые красивые чашки. Машеньку , поскольку она не спала, положили в коляску и она была с нами .
[показать]Я испекла наш любимый творожный пирог «Нежность осени» с вишней под медово – масляной крошкой, восхитительный десерт к вечернему чаю. Рецепт из журнала "Лиза".
[показать]Тесто – 150 грамм муки, 1 чайная ложка без верха разрыхлителя, 2 столовые ложки жидкого меда, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 75 грамм размягченного сливочного масла ( у меня - маргарин «Пышка»)
Начинка - 3 яйца, 200 мл 20% сливок, 750 грамм обезжиренного творога ( У меня 4 пачки 1,8% творога по 180 гр. пачка – 720 грамм), 50 грамм сахара, 50 грамм крахмала, сок одного лимона ( 4 столовые ложки), пачка замороженной вишни без косточек – 300 грамм.
Посыпка - мука - 120 грамм, 3 столовые ложки жидкого меда, 75 грамм сливочного масла ( у меня маргарин «Пышка»).
Для теста в миску просеиваем муку с разрыхлителем и солью, на терке трем туда масло( если масло уже мягкое, просто разминаем его с мукой), руками перемешиваем до состояния крошки. В чашке смешиваем яйцо и мед, в середине муки делаем углубление , выливаем туда смесь и замешиваем тесто.
[показать]Разъемную форму диаметром 26 см смазываем маслом. Духовку разогреваем до 200 градусов. Раскатываем тесто на столе, на скалке переносим в форму, раскладываем, делаем бортики высотой 3 см и прижимаем их к стенкам формы.
[показать]Основу из теста ставим в духовку на 10 минут. После этого вынимаем и температуру в духовке снижаем до 170 градусов.
[показать]Для посыпки в муку трем на терке масло, добавляем жидкий мед и руками все смешиваем в мелкую крошку.
[показать]Для начинки – Замороженную вишню обдаем кипятком, она размораживается, вишню вытаскиваем, обсушиваем бумажным полотенцем. Белки отделяем от желтков, взбиваем их миксером. Отдельно взбиваем сливки. В миске миксером смешиваем желтки, творог ( кладем постепенно ), сахар, крахмал и лимонный сок. Ложкой подмешиваем взбитый белок, сливки и вишню.
[показать]Начинку выкладываем на основу, посыпаем крошкой. Выпекаем около часа. На последние 15 минут верх закрываем фольгой. Готовность пирога проверяем сухим ножом.
[показать]Пирог надо остудить и перед подачей верх посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
10 способов избавления от секущихся волос.
С наступлением холодов проблема секущихся волос становиться особо острой, поэтому предлагаю Вам ознакомится с 10 способами избавления от секущихся волос в домашних условиях.
[250x300] 1 способ. Понадобится сто грамм кислой сметаны, одна столовая ложка растительного или оливкового масла. Хорошенько всё размешать. Нанесите получившуюся массу на волосы и корни, не смывать с головы в течение 1-2 часов. После промыть под тёплой водой с шампунем. Подобную маску рекомендуется применять один раз в неделю.
2 способ. Потребуется две столовые ложки репейного масла, одну столовую ложку мёда и один желток куриного яйца. Все хорошенько перемешать, растереть на волосы, закрыть полиэтиленом и укутать теплым полотенцем. Держать такую маску нужно один час. Промыть не спеша тёплой водой с добавлением уксуса.
3 способ. Возьмите одну часть димексида (продаётся в аптеке)и две части касторового или репейного масла (вполне можно заменить льняным или оливковым), размешать. Маску вначале надо нанести на кожу голову, а уж только потом растереть по всей длине волос. Промыть шампунем примерно спустя 40-60 минут.
4 способ. Понадобится две столовые ложки касторового масла, одно куриное яйцо, одну чайную ложку столового 9-%-ного уксуса, одну чайную ложку глицерина. Массу взбить и уложить на волосы. Закрыть полиэтиленовой пленкой и укрыть полотенцем. По истечении 15 минут промыть теплой водой.
[250x300]5 способ. Избавиться от секущихся кончиков волос можно используя рыбий жир или касторовое масло. В кожное покрытие головы втираем чуть-чуть нагретое масло или рыбий жир, укрываем полиэтиленом, а потом теплой махровой материей. Спустя один час их промыть средством для волос и прополоскать слегка подкисленной лимоном водой.
6 способ. Возьмите сто грамм свежих плодов рябины, одно куриное яйцо, один стакан простокваши. Плоды растолочь, влить яйцо, простоквашу и размешать. Уложите смесь на волосы. Должно пройти 20 минут, потом смыть не горячей водой.
7 способ. Взять три-четыре листа мяты, пять-восемь листов смородины, пять-восемь листов малины - заварить крутым китятком, после чего хорошо отжать и в листья добавить пол стакана сливок и две столовые ложки крахмала. Приготовленную массу растереть на волосы, накрыть полиэтиленовой пленкой и закрыть полотенцем. Держать сорок минут и затем смыть шампунем и ополоснуть настоем получившимся после заварки листьев.
8 способ. Два персика очистить от оболочки и размять до получения кашицы, влить три столовые ложки молока и пять-семь капель масла душицы (можно приобрести в аптеке). Приготовленную массу уложить на волосы на пол часа, после смыть маску не горячей водой с шампунем.
9 способ. Аккуратно размешать 1 куриный желток с растительным или оливковым маслом, одной чайной ложкой меда, три грамма порошка бесцветной хны и 50 миллилитров коньяка. Приготовленную массу нанести на волосы на 60 минут и потом промыть не горячей водой.
10 способ. Также для избавления секущихся волос рекомендуют втирать кефир с добавлением сока морковки. Для профилактики сечения волос хорошо помогают отвары из ромашки, липового цвета, мяты и крапивы.
[631x59]
Если Вам необходима Надежная доставка цветов по Киевской области, то советую обращаться интернет-магазина цветов и подарков компании Mona Flowers. Доставка цветов осуществляется в кратчайшие сроки.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Как бороться с выпадением волос.
[285x250]На самом деле причин выпадения волос масса, начиная от неправильного питания заканчивая плохой экологией. Ну и конечно же есть люди в генетическом коде которых изначально заложено выпадение волос, но всё же с данной проблемой можно и нужно бороться. Я сейчас не буду рассказывать о том, что нужно бережней относится к своим волосам и правильно за ними ухаживать, сегодня остановимся на средствах от выпадения волос которыми пользовались ещё наши бабушки.
Средства народной медицины очень эффективны, так как основаны на лекарственных растениях. Существует несколько народных рецептов для стимуляции роста и укрепления волос:
Самое распространенное это настои и отвары, которые втирают в кожу. Отвары втирают в кожу головы по 2-3 раза в неделю, курс нужно проводить 1 месяц.
Масска для волос. Потребуется - столовая ложка лукового сока, чайная ложечка чесночного сока, пару чайных ложек мёда, столовая ложка растительного масла - всё это хорошо перемешайте между собой и намажьте сначала на корни волос, а остатки разотрите по всей длине волос, оденьте на голову полиэтилен и замотайте полотенцем, держать такую маску на волосах нужно минимум 2 часа, желательно 4. После смойте всё тёплой водой с добавлением лимонного сока, после чего промойте голову с шампунем и ополосните травяным отваром (для отвара можно использовать - ромашку, крапиву, лопух) Такую маску нужно делать не чаще чем 1 раз в неделю.
[300x200]Стимулировать рост волос. Вымыть волосы простой водой. После мытья следует втирать в кожу головы простую поваренную соль 5-10 минут. После этого промыть проточной водой. Повторить процедуру 5-6 раз, после чего ополоснуть волосы настоем ромашки или мяты, если их нет, то можно в воду добавить несколько капель уксуса.
Мед очень хорошо способствует росту волос и укрепляет их. Надо растворить 2 столовые ложки меда в литре кипяченой воды и втирать в волосы и в кожу головы после мытья по 2-3 раза в неделю.
При сильном выпадении волос. Настоять в литре воды 4 ст.ложки тысячелистника. Втирать каждый день в кожу головы. Если у вас есть облысение, цветы тысячелистника очень эффективно помогают. Нужно прикладывать свежерастертые листья, смешанные с оливковым маслом.
Лосьон для укрепления волос - Готовится заранее. Нужно взять четыре столовые ложки лопуха (можно купить в аптеке) добавить стакан воды и прокипятить. Охладить (листья лопуха не убирать), добавить стакан водки, получившуюся смесь хранить при комнатной температуре 5 дней после чего можно начать применять. До мытья волос натрите кожу головы получившимся лосьоном и оставьте на голове на 30 минут укутав полотенцем. После чего помойте голову и ополосните отваром из трав (желательно отвар так же делать из лопуха).
[666x81]
Если Вам срочно необходимы деньги, то при наличии автомобиля вы можете обратиться в автоломбард коммерческого банк «Маст-Банк».Кредиты выдаются по двум программам автоломбард и автозалог, в первом случае машина остаётся в банке, во втором Вы можете как и прежде её использовать. Более подробно ознакомится с программами кредитования вы можете на сайте www.avtolombard.net
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня на ужин у нас расстегаи с рыбой и грибами
Сегодня у нас дома был День русской кухни. На обед – русские щи из кислой капусты с сушеными белыми грибами, а к ужину я испекла всеми любимые расстегайчики, в это раз – с рыбой и тоже грибами, только шампиньонами.
[показать]Тесто обычное, дрожжевое, у меня – мое любимое:
- 2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей, 480 гр. пшеничной муки ( три стакана ), 1 ч.л. соли, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки оливкового масла, 220 мл. теплого молока.
Начинка – 500 – 600 гр. филе рыбы ( лучше всего морской язык ) , свежие шампиньоны- 350 гр., 2 луковицы, 1 пучок укропа, соль по вкусу.
Тесто замешиваем обычным способом, у кого мало времени – можно в хлебопечке, все ингредиенты мною давным – давно выверены.
Рыбу надо отварить в подсоленной воде ( около 30 минут ), затем охладить, разобрать на маленькие кусочки, поперчить. Из бульона потом можно сделать уху.
Лук измельчить и пассировать на растительном масле. Свежие шампиньоны перебрать и мелко нарубить, добавить к луку и все вместе обжарить. Смешать с измельченной рыбой, добавить 3 ложки рыбного бульона, мелко порезанный укроп и все перемешать.
[показать]Подошедшее тесто разделить на булочки, из булочек сделать лепешки, положить на них фарш и слепить пирожки « открытого» типа, с отверстием посередине, чтобы была видна начинка, т.е. расстегаи.
[показать]Их поверхность смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке до 230 градусов 15 – 20 минут, до зарумянивания верха.
[показать]Желаю вам хорошего настроения и тогда у вас получатся любые пироги!
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Мой Новогодний стол. Закуска « Княжеская»
Закуска « Княжеская»
Вчера вечером на праздничный стол приготовила очень вкусную закуску с селедкой и грибами.
Этот рецепт интересен тем, что сельдь приобретает подкопченный вкус.
Нам потребовалось:
[показать]3 филе сельди, 3 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 3 морковки, 300 гр. свежих шампиньонов, соль, перец, зеленый лук для украшения.
Филе сельди режем маленькими кусочками, удаляя мелкие косточки. Лук чистим, режем тонкими полукольцами, морковку трем на крупной терке, грибы нарезаем ломтиками.
В сковородке разогреваем подсолнечное мало, кладем лук, слегка его обжариваем и выкладываем в миску. На оставшемся масле обжариваем тертую морковь до золотистого цвета, затем к моркови выкладываем грибы и жарим вместе 5-7 минут. Добавляем лук и на маленьком огне , под крышкой держим все вместе 3-4 минуты. Солим, перчим.
В горячую овощную смесь кладем кусочки селедки и сразу выключаем газ. Все перемешиваем и горячим выкладываем в селедочницу. Даем остыть и ставим не менее, чем на 2 часа на холод, чтобы сельдь приобрела вкус копченого деликатеса.
[показать]Зеленый лук ( у меня его не оказалось ) нарезаем мелкими колечками и перед подачей на стол посыпаем закуску.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Яблочный пирог Новогодний.
Яблочный пирог Новогодний.
[показать]Пирог относится к группе «насыпных» пирогов, пекла я его вечером 31 декабря, поэтому прошу простить за качество вечерних фотографий. Именно его я решила испечь на Новый год, потому что мне был нужен пирог обязательно быстро пекущийся, с яблоками и без яиц – у маленькой Машеньки, которой скоро три месяца, диатез и ее мама Инна не ест яйца ни в каких видах.
[показать]Для пирога нам нужно:
230 гр. муки, 200 гр. манной крупы, 1 стакан сахара, 1 чайную ложку без верха соды, 1 кг яблок, сок и цедра 1 лимона, 100 гр. грецких орехов, 120 грамм сливочного масла.
Муку, сахар, манную крупу и соду хорошо перемешать в миске и разделить всю массу на 5 частей ( раскладывала по чашкам столовыми ложками ).
Для начинки яблоки очистить и мякоть натереть на крупной терке. В другой миске смешать сок и цедру одного лимона, размельченные грецкие орехи, а затем соединить с тертой яблочной массой. Смесь разделить на четыре части. Кусок сливочного масла положить в морозилку.
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму смазать маслом, можно выложить бумагой для выпечки. Выложить на дно одну часть сухой смеси, сверху распределить одну часть яблочной начинки, разровнять и снова выложить сухую смесь. Слои повторить. Верхний слой должен быть из сухой смеси.
Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать очень тонкими пластинками и плотно выложить поверх верхнего слоя из сухой смеси.
[показать]Не должно быть промежутков, иначе сверху пирога будут непропеченные места. Форму с пирогом поставить в разогретую духовку на 40 минут. Если верх сильно запечется, то его можно зарыть фольгой и продолжить выпечку.
Готовому пирогу дать остыть в форме, затем осторожно переложить на блюдо и чем -нибудь украсить верх.
[показать]Я просто посыпала его верх сахарной пудрой. Пирог получился необыкновенно нежный, с легкой кислинкой, приятным ощущением орешков, многослойный, с красивой верхней корочкой. Перед тем, как его вытащить из духовки, надо обязательно проверить готовность сухим ножом. Как всегда, желаю вам успехов в нашем любимом кулинарном деле.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Вишневый рулет
| [показать] |
На 12 порций: - 60 г сахарного песка - 4 яйца - 120 г муки - цедра ½ лимона - щепотка соли Начинка: - 1 банка консервированной вишни - 2-3 столовых ложки картофельной муки - 1 столовая ложка вишневого ликера - 20 г сахарного песка + бумага для выпечки + сахарный песок для посыпки |
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°С. Положите на противень бумагу. Отделите желтки от белков. Желтки смешайте в миске с 3 столовыми ложками холодной воды, постепенно добавляя две трети имеющегося количества сахарного песка. Взбивайте до тех пор, пока масса не побелеет. Положите в массу лимонную цедру.
2. Взбейте белки в крепкую пену вместе со щепоткой соли и оставшимся сахарным песком. Положите белковую пену в желтковую массу и посыпьте просеянной через сито мукой. Все перемешайте. Положите тесто на противень и на 10-12 минут поставьте в горячую духовку.
3. Между тем слейте компот, соберите его в отдельное блюдо. Вскипятите его с сахарным песком, положите картофельную муку, смешанную с небольшим количеством холодной воды. Затем снимите с огня, положите ягоды и остудите. Добавьте ликер.
4. Извлеките тесто из духовки на полотенце, смажьте вишневой начинкой и сверните в рулет.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня к чаю у нас сочни с яблоками
[показать]Тесто:
Творог 200г
Куриные яйца 4шт
Маргарин 125г
Сахар 2/3 стакана
Мука 3 стакана
Разрыхлитель 1ч.л.
Начинка:
Яблоки 4шт
Масло сливочное 1ч.л.
Сахар 1 ст.л.
1 яйцо для смазки.
[показать]Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовить творожное тесто, взбиваем 3 яйца с сахарным песком, добавляем в приготовленную смесь творог и перемешиваем. Затем вводим размягченный маргарин. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и, постепенно добавляем ее в творожную массу, замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и помещаем на 30 минут в холодильник.
[показать]Яблоки нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сливочном масле.
[показать]Обжаренные кубики яблок смешиваем с сахарным песком. Творожное тесто раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см и с помощью стакана вырезаем из него круглые лепешечки. В центр каждой лепешки кладем порцию начинки, края лепешки смазываем взбитым яйцом и лепим края.
Получившиеся сочни раскладываем на застеленном пергаментной бумагой противне.
[показать]Поверхность сочней смазываем взбитым яйцом и с помощью вилки , для укрепления, прижимаем края. Противень помещаем в разогретую до 180 - 200 градусов духовку и выпекаем в течение 12 - 15 минут.
[показать]Даем остыть и можно посыпать сочни сахарной пудрой.
Они получаются очень нежными . Приятного аппетита.
Рецепт с сайта ABCcooking
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня у нас были постные пирожки с капустой и грибами.
[показать]Начался пост и сегодня я пекла пирожки из постного теста. Рецепт этого теста у меня один, я его нашла в толстой и очень интересной книге «Обрядовая кулинария».
Для быстроты тесто я сегодня замешивала в хлебопечке, но и руками его делать совершенно не сложно.
Тесто - 300 мл теплой воды, 3 стакана муки, 75 мл. растительного масла, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сухих дрожжей.
Начинка – нарезанную свежую капусту я положила в кипяток, остудила, затем отжала и переложила в сковородку с небольшим количеством растительного масла. Немного потушила. Отдельно пожарила в растительном масле мелко нарезанную луковицу и 200 грамм порезанных шампиньонов. Все смешала, добавила порезанный укроп и петрушку, посолила, поперчила.
[показать]Подошедшее тесто порезала на кусочки, из них сделала лепешечки, положила начинку и слепила пирожки.
[показать]Пирожкам дала еще раз постоять в тепле около 20 минут, затем верх смазала растительным маслом и поставила в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания верха. Готовые пирожки я накрыла влажным полотенцем, а сверху сухим, чтобы верх был мягким.
[показать]Пирожки, несмотря на полное отсутствие сдобы, получились замечательные.
[показать]Мы с ними пили чай после возвращения из церкви, где крестили Машеньку.