Это цитата сообщения web-zdrav Оригинальное сообщение

Как приготовить скраб из овсянки?

Овсяный скраб ценен тем, что подходит для кожи любого типа и возраста. Его можно применять как для кожи лица, так и для кожи тела. Овсяный скраб можно приготовить не только из геркулеса, подойдет и готовая овсяная мука и толокно, которое используется для детского питания.

Муку и толокно для приготовления скраба можно использовать сразу. А вот геркулес или цельную крупу овса предварительно нужно измельчить в порошок с помощью кофемолки или блендера.

Овсяная мука - это основа скраба, ее нужно ссыпать в сухую чистую банку и использовать с учетом особенностей вашей кожи. Читать далее: Овсяный скраб

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Народные средства омоложения

  [показать]Сохранить красоту и молодость как можно дольше мечтает каждый из нас. Современный рынок косметологии и фармацевтики предлагает нам огромный выбор средств для очищения и омоложения организма, а также средств по уходу за собой. Кроме того, сама природа предоставляет нам возможность продлить молодость, используя ее богатства.

Народные рецепты молодости включают различные растения (лимонник, женьшень, элеутерококк), их экстракты, а также эфирные масла (лаванда, бергамот, роза). Весомым аргументом в пользу народных средств является то, что, оказывая положительное влияние на какие-либо определенные органы и системы организма, они при этом не наносят вреда другим.

Чудодейственная сила растений объясняется наличием в них большого количества антиоксидантов, защищающих организм от вредного воздействия окружающей среды и помогающих сохранить молодость. Наиболее популярны среди натуральных антиоксидантов зеленый чай, красный виноград, цитрусовые, малина и облепиха.    

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Чипсы из лаваша с сыром

[600x446]

Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!

Читать далее...

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Салат «Куриный торт»

[показать]

Так салат? Или торт? Ведь возможно и то, и другое! Сегодня готовим салат. Но подаем его как торт. Можно сделать порционно, если же будем подавать на большом плоском блюде – торт! По большому счёту, таким образом можно преподнести любой слоёный салат.

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сырные рафаэлки

[600x453]
 

+ ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

[370x75]

 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Снеговики
Часть 2 - Грибные шляпки с белым соусом
Часть 3 - Суфле из семги
Часть 4 - Весенний рулет Малахитовое полено
Часть 5 - Сырные рафаэлки

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Торт Монастырская изба

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Бабушкин яблочный пирог

Бабушкин яблочный пирог

[485x640]
Нежный, в меру сладкий пирожок по старому, доброму рецепту моей бабушки.

К тому же этим тестом можно использовать и другие начинки. А еще очень вкусно промазать тесто абрикосовым джемом и сверху уже выложить яблоки - просто объеденье!
Рецепт

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Микроволновка заблестит!

Хочу поделиться советом очистки микроволновой печи. У меня аллергия почти на все химические средства, поэтому я пользуюсь домашними средствами.

 

• Нужно закипятить в чайнике стакана полтора воды. Налить в какую-нибудь подходящую емкость, добавить 1 десертную ложку пищевой соды и столько же уксуса 9%.

• Поставить в микроволновку и...закрыть. От испарения весь жирный налет смягчится и легко отмоется.

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

CELINE DION CD1

[показать]   [424x56] [324x46]Crys_tal

 

 

[224x86]

[330x241]

Читать далее

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Праздничный рецепт. Мясо"Ласточкино гнездо"

Очень празднично выглядит это блюдо на столе. А вкус.... Просто замечательный попробуйте, Вам понравится!!!


[365x274]

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

А-ля котлеты по-киевски

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Весенний пирог с зеленым луком

Пирог помещичий. Русская кулинария.

[показать]

[показать]

Тесто – 2 стакана муки в тесто и полстакана для подсыпки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 125 гр. маргарина для выпечки / растопить /, полстакана воды, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки сливок, 1 рюмка / 25 гр. / водки, щепотка соли.
Начинка - 400 гр. зеленого лука, соль, укроп, 4 -5 яиц для яичницы, 200 гр. шампиньонов, 100 гр. сливок.
Подготовить опару из воды, двух ложек муки, дрожжей. Смешать растопленное масло, яйцо, сливки, сахар, водку, добавить опару, муку и заместить тесто. Поставить в теплое место.
Приготовить начинку – зеленый лук мелко нарезать и истолочь с солью / не пересолить! /,добавить укроп, измельченную яичницу из 4 -5 яиц, поджаренные грибы, поперчить, влить около 100 мл сливок, все хорошо перемешать. Тесто разделить на две части. Нижнюю половину раскатать, положить начинку, закрыть второй половиной, подогнуть края.В середине сделать отверстие . Пирог смазать яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 230 градусов духовке 30 – 35 минут. Готовый пирог на несколько минут закрыть влажным полотенцем.

Это цитата сообщения Валентина_Адамова Оригинальное сообщение

Праздник души - "День вареников с вишней"

http://www.liveinternet.ru/community/2561809/post107247318/

Я вам завидую, что у вас только начался сезон вишни, а у нас уже отошли, да их в этом году было совсем мало.
Я вам подкину рецептик мармелада вишневого, когда лет 15 вычитала в каком-то журнале и с тех пор всегда его готовлю. И, так:
1 кг вишни перебрать, помыть, вынуть косточки. Поместить в эмалированную посуду и добавить 300 грамм сахара и 150 грамм яблочного сока из кислых яблок. Варить на умеренном огне при постоянном помешивании 20 минут, затем всыпать еще 300 грамм сахара и варить до готовности. Горячую массу разлить в сухие прогретые 0,5 л банки, посыпать сахарным песком, охладить и закрыть полиэтиленовыми крышками, хранить в прохладном месте. Так написано в рецепте. А я закрываю в завинчивающиеся стерильные банки и храню просто в кладовке, т.к. погреба у меня нет, а на балконе замерзает. Приятного аппетита

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Вы любите пироги с маком? Мы - очень...

Маково – творожный пирог со штрейзелем

Мак в пироге – совершенно особенная начинка. Почему –то никто не кладет мак просто так, в обычные, повседневные блюда. Только в праздничные. А вот сами маки наоборот - дарят просто так, от сердца, а не по поводу…
Рецепт из книги «Про пироги», любимый пирог нашей семьи.

Тесто – 2 стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 яйцо, 2 желтка, 4 столовые ложки молока, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли.

[показать]

Начинка – 500 гр. жирного творога, 200 гр. мака, 125 мл. молока, 1/2 стакана сахара. 1 столовая ложка ванильного сахара, 2 желтка.
Штрейзель ( обсыпка ) - 1 стакан муки, 4 столовые ложки сахара, 100 гр. холодного сливочного масла. 1 желток.
Приготовить опару – смешать молоко с 1 столовой ложкой сахара, 1 столовой ложкой муки и дрожжами. Дать постоять. Затем добавить сахар, соль, положить масло, яйцо, желтки и всыпать постепенно муку. Я мешала миксером, затем руками. Вымесить тесто и поставить его в тепло.
Приготовить начинку. Мак у меня был готовый, в пакетиках. Его надо немного распарить - залить кипятком, довести воду с маком до кипения, затем откинуть на сито. Вскипятить молоко с сахаром, снять с огня, добавить желтки и ванильный сахар. Размешать и дать остыть. Добавить распаренный мак и творог, хорошо все перемешать ( я мешала миксером

[показать]

Приготовить обсыпку – Смешать все компоненты и натереть туда на терке сливочное масло. Руками все перемешать до мелкой крошки.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Форму смазать маслом, разложить тесто, сделать бортики, выложить начинку, сверху ровным слоем насыпать обсыпку.

[показать]

Края теста завернуть внутрь. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать около 40 минут. При необходимости верх пирога можно закрыть фольгой. Готовность обязательно проверить острием ножа.Пирогу обязательно дать остыть и только потом резать.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Варим варенье...



Яблочное варенье для пирогов

[показать]

У нас в семье все очень любят яблочные пироги. Кроме свежих яблок, в качестве начинки я часто использую яблочное варенье или повидло, которое варю осенью.
Рецепт моего варенья очень простой. Яблоки мою, кожуру не снимаю, режу на мелкие кусочки. Яблоки перекладываю в кастрюлю, слоями пересыпаю сахарным песком ( На килограмм яблок - килограмм сахарного песка ). Делаю это вечером, а утром, когда появляется яблочный сок, ставлю кастрюлю на маленький огонь, довожу до кипения и варю около 30 минут. Готовность определяю, как всегда, капелькой сиропа. Варенье кладу в банки

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

С Рождеством! Мой Рождественский пирог с клюквой.

[показать]

[показать]

[показать]

Этот пирог из «старой» жизни, когда мы еще пекли сладкие пироги с повидлом или вареньем.
Для приготовления этого пирога я делаю , на мой взгляд, интересное тесто, «быстрое», сдобное и очень вкусное.
3 стакана муки ( плюс на подсыпку ), 200 гр. маргарина или сливочного масла, 200 гр. сметаны, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, дрожжи - 1 столовая ложка без верха, 1/2 стакана теплого молока.
Дрожжи развести в теплом молоке с 1 чайной ложкой сахара. Маргарин растопить, остудить, добавить к нему соль, сметану, яйца, сахар и все взбить миксером. Постепенно добавить муку, на которую предварительно вылить дрожжи с молоком. Замесить тесто. Положить его в миску, закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Через 40 минут можно печь пирог.
Начинка – 200 гр. повидла / у меня был вишневый конфитюр /, 1 стакан размороженной клюквы, 2 столовые ложки сахара. Все смешать.
Пирог я пекла в форме 24 см. в диаметре, поэтому у меня на него ушло 2/3 приготовленного теста, из оставшегося теста сделала булочки. Тесто раскатать по величине дна формы с бортиками, выложить начинку, из теста сделать тонко раскатанные полосочки, надрезанные с краев, уложить их красиво на поверхности, смазать взбитым яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 210 градусов духовке приблизительно 20 минут. Пирог очень красивый и вкусный. Попробуйте!

В качестве совета - у вас может быть сметана более жидкая или яйца более крупные, чем мои, или молока больше, чем полстакана, или масла больше, чем 200 гр. Обязательно подсыпайте муку, пока не получится обычное густое тесто.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирог вишневый "Любимым мужчинам!"



В нашей семье 23 февраля всегда было праздничным днем, поскольку в семье всегда были офицеры - мой отец, потом мой муж, а сейчас -мой сын, да и я сама - капитан запаса медицинской службы. И сегодня мы обязательно соберемся все вместе и поздравим всех наших любимых мужчин, включая и будущих защитников Отечества -Алешу и Митю. Подарим им подарки , накроем праздничный стол и вспомним всех, кого нет с нами, но кто честно защищал Отечество. По просьбе моих любимых сыновей, к чаю я испекла очень летний пирог - в нем много вишни, так, как они любят.

Пирог вишневый для праздничного стола

[показать]

Из этого количества продуктов получается небольшой пирожок, для формы пирога диаметром 26 см. необходимо все увеличить в два раза
Тесто – сливочное масло 75 гр.,
Сахар -100 гр.,
Половина чайной ложки разрыхлителя,
3 яйца и 1 желток,
100 гр. толченого миндаля ,
Цедра половины лимона,
100 гр.. толченых сухарей белого хлеба, замоченных в 300 гр. молока.
200 -300 гр. вишни без косточек.

Миксером взбить добела масло с сахаром, добавить желток и яйца. Миндаль размолоть в кофемолке и добавить в смесь, положить разрыхлитель, продолжить взбивать миксером. Затем положить цедру лимона и замоченные в молоке сухари. Продолжить взбивать до гладкости. Вишни разморозить и обсушить на бумажном полотенце,
положить в тесто и все размешать ложкой.
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать маслом, посыпать манкой, выложить тесто.
Выпекать около 45 минут. Последние 10 минут верх закрыть фольгой. Дать пирогу остыть и посыпать его сахарной пудрой.
Пирог получается очень нежный, легкий, сочный, полный вишни. Он больше похож на десерт. А готовить его быстро и приятно - все взбивается миксером.

Рецепт А.П.Королевой. Книга «Это просто!» 2007 год

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Готовим лобио

Вчера у меня были гости, они соблюдают пост, поэтому заранее я приготовила лобио по упрощенному варианту - с уже готовой фасолью. Готовить его просто и быстро, лучше накануне.

Взять 2 баночки красной фасоли в собственном соку , слить сок, фасоль промыть, положить в кастрюльку, вровень залить кипятком, добавить 1 чайную ложку томатной пасты и 2 столовые ложки растительного масла, перемешать. В другой миске смешать полстакана толченых грецких орехов , жареный лук /1 луковица /, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1 пучок зелени мелко порезанной кинзы. Посолить.Положить смесь в кипящую фасоль, перемешать и 5 минут варить. Остудить . Вкуснота!
[640x480]

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Любимые яблочные пироги. Пирожки с яблоками и медом.

Я уже не раз писала, что у меня вся семья очень любит яблочные пироги. И в любое время года я их пеку гораздо чаще всех остальных, не менее вкусных, фруктовых пирогов. Недавно на одном сайте обнаружила рецепт пирожков с яблоками, которые надо печь в формочках для кексиков. Я очень обрадовалась, поскольку у меня такие формочки есть, но я их использую редко. И сегодня я устроила своим дорогим детям праздник души, поскольку эти пирожки сами по себе необыкновенно вкусные , а к тому же автор рецепта предлагает подавать их с мороженым, что делает их вдвое вкуснее...
Автор рецепта – Ника Белоцерковская, адрес сайта - http://belonika.livejournal.com/51971.html

В оригинальном рецепте рекомендуется еще один ингредиент – корица, но у меня ее никто не любит, поэтому я ее не добавляла.

Тесто сладкое песочное

[показать]

400 гр. муки, 200 гр. холодного несоленого сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. ложки сахарной пудры, пол чайной ложки соли, столовая ложка лимонного сока, 4 столовых ложки ледяной воды.

Воду в стаканчике поставила в морозилку. Смешиваем муку с солью и сахарной пудрой. Масло на терке потерла в муку и руками размешала до мелкой крошки.

[показать]

Яйца взбила миксером и добавила к ним ледяную воду и лимонный сок , взбила все вместе. В центре муки делаем углубление и потихоньку вливаем жидкость, замешиваем тесто. Выкладываем тесто на посыпанную слегка мукой поверхность стола и вымешиваем до абсолютной однородности. Делаем шарик. Заворачиваем его в пленку и на час кладем в холодильник.

[показать]

Пока тесто стоит в холодильнике, делаем начинку . Нам понадобятся: четыре крупных кислых яблока, палочка корицы ( я не использовала ) , 2 столовых ложки меда, 40 – 50 гр. сливочного масла, цедра и сок половины лимона, 100 гр. мелкого сахарного песка.

Очищаем яблоки и режем их на средние кубиками, сбрызгиваем соком, добавляем цедру, сахар и очень аккуратно перемешиваем.

[показать]

В сковороде с антипригарным покрытием растапливаем 40 - 50 гр. сливочного масла, добавляем мед, кладем яблоки и хорошо все перемешиваем. Кладем палочку корицы ( я не клала )
На умеренном огне томим минут десять-пятнадцать. Начинка не должна превратиться в кашу или пюре ! У меня были очень сочные яблоки, поэтому получилось много сока. После того, как яблоки остыли, я через сито удалила получившийся сок.
Отставляем в сторону. Даем остыть. Корицу выкидываем

[показать]

Вынимаем тесто, раскатываем его и вырезаем кружочки для формочек. У меня формочек 12, значит 12 кружочков для закрывания пирожков такого же диаметра, как диаметр верха формочки, другие 12 - больше в диаметре на 2
сантиметра. Кружки можно делать бокалом или чашкой с разными диаметрами.

[показать]

Смазываем формочки маслом, выкладываем большие кружочки теста, на него - начинку, закрываем меньшими кружочками и плотно запечатываем пирожки. Верх смазываем взбитым яйцом. Из остатков теста делаем листики , кладем на верх пирожков , их тоже смазываем яйцом . В каждом пирожке делаем небольшую дырочку для воздуха и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Печем пирожки минут пятнадцать-двадцать. Смотрим, чтобы не подгорел верх.

[показать]
Вот и все. Подавать эти пирожки Ника советует с мороженым. Что я и сделала.

[показать]