Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Запеканка в мексиканском стиле

Запеканка в мексиканском стиле

 Автор:Cook      Кухня: Латинская Америка

 

Запеканки чаще всего представляются нам простыми блюдами, однако, это не всегда так. Например, вот этот рецепт нельзя назвать уж очень простым, ни в приготовлении, ни по вкусу. Но немного терпения, и у вас на столе будет не обычная запеканка, а куда более интересное блюдо с горячими латинскими ароматами.
[600x451]
 

Ингредиенты:

Фарш говяжий - 400 г.
Баклажаны - 1 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 3 ст.л.

Лаваш тонкий диаметром 23 см. - 4 шт.
Масло оливковое для жарки - 8 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Бульон мясной - 150 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец чили молотый - 1/2 ч.л.
Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
Кинза - 1 пучок
Сыр тёртый - 100 г.
Соль - по вкусу

[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Каннеллони

Каннеллони

 

[600x399]
Итальянскую кухня! Макаронные изделия, запеченные с мясом и сочным растопленным сыром — что может быть вкуснее этого!

Каннеллони (итал. cannelloni) — это итальянская паста (крупные макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2–3 см и длиной около 10 см. Есть и другое название — маникотти (итал. manicotti). Оба названия употребляются в мире практически с одинаковым смыслом.

У нас на Родине прижилось название — каннеллони — именно так называют эти крупные трубочки. 

Итак, для приготовления

[показать]

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Филе миньон

далее

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Кокосовый пирог


Терпеть не могу ходить в гости с пустыми руками, поэтому или что-то пеку или на худой конец куплю шоколадку.
В субботу я пекла. Кокосовый пирог.
Делать его как всегда очень просто и очень быстро, а результат вас непременно порадует.
[показать]
рецепт

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Проще простого: яблочно-ореховый пирог.


Этот пирог очень быстро и очень просто делается. Справятся все - даже те, кто с "кухней" совсем на ВЫ.
А результат вас непременно вдохновит на дальнейшие "кухонные подвиги", потому что пирог вкусный и очень нежный.
Я его частенько готовлю когда нужно что-то быстрое и вкусное, правда начинки периодически меняю:
вместо яблок кладу груши или ягоды.

И так, делюсь рецептом яблочно-орехового пирога.
[показать]
[показать]
это элементарно.

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Хачапури

http://vkusno.mirtesen.ru/

Valentina

[показать]

Ингредиенты
Тесто:
3ст. муки +1 на подсыпку
1ст. кефира
1 яйцо
1ч.лож соли
1ч.лож. сахара
1/2 лож. соды
1ст. лож раст. масла

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Роллы "Филадельфия"

Роллы Филадельфия

[700x486]
Ингредиенты

Лосось 100.0 г
Огурцы 1.0 шт
Нори 1.0 листов
Рис (суши-меши) 100.0 г

Еще один из видов роллов. Предлагаем вам рецепт с фото роллы Филадельфия. Само название говорит само за себя.

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Печенье Альфахорес



Как я и обещала, к выходным делюсь с вами рецептом невероятно вкусных аргентинских печенюшек.
Я честно признаться получила такое невероятное удовольствие от процесса приготовления и результата,
что непременно буду делать это печенье часто.

Девушки, поверьте, они стоят того, чтобы их приготовить!
[показать] [показать]
рецепт

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с шоколадным штрейзелем (ПРЕКРАСНЫЙ ЗАВТРАК!)

[640x482]
На 4-6 порций необходимо:
4 яйца
500 г творога
1 стакан сахара
для штрейзеля:
1 ст.л. сахара (коричневого)
2 ст.л. какао
1|2 ложки корицы
3/4 стакана муки
100 г холодного сливочного масла

Духовку разогреть до 160С. В большой миске по одному вмешать в творог яйца, добавить сахар. Выложить творожную массу в прямоугольную форму средних размеров или в порционные формочки, смазанные маслом. Для штрейзеля быстро смешать вилкой все ингредиенты так, чтобы получилась масляно-шоколадная крошка. Как только штрейзель потемнеет до шоколадного цвета – он готов. Аккуратно выложить штрейзель сверху на творожную массу. Выпекать запеканку 20-40 минут (в зависимости от размера формочек). Готовая запеканка будет чуть заметно колебаться при покачивании формы, а потом немного застынет. Подавать запеканку тёплой.

Про процесс
Неужели может быть что-то проще, чем смешать яйца с сахаром и творогом? Ах да...еще же со штрейзелем минуты 4 возиться:)

Про время
От силы 10 минут на то,чтобы поставить ее в духовку. В маленьких формочках пекла ровно 20 минут. Всего 30 минут до начала прекрасного завтрака!

Про цену
90 рублей за 6 порций, я делала в 2 раза меньше!

Про вкус. Итоги.
Это тот самый случай, когда хочется сделать необычнее обычную запеканку:) . Вкус чуть более сложный , вид чуть более нарядный. Но суть та же - вкусная творожная запеканка - беспроигрышный вариант для завтрака выходного дня. Многие любят добавлять в запеканки сухофрукты, а я не люблю, поэтому такой способ слегка преобразить ее вкус меня очень порадовал.
http://ginger-blonde.livejournal.com/39607.html

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

[700x626]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Хоткейки (блинчики)

Хоткейки (блинчики)

[640x427]

Восхитительно просто и вкусно!

[640x408]

Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Воздушный творожный торт с шоколадом

Воздушный творожный торт с шоколадом

[640x426]
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Детское творожное печенье

[473x700]
И для детишек, и для их родителей. Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.
Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Три шоколада"

Торт "Три шоколада" 

[показать]

Вкус этого торта уступает лишь его красоте. И не так уж сложно! Сложнее все описать)))

[показать]

Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Булочки-бриоши с кремом патисьер

[показать]
Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадные булочки "Розочки"

[показать]
Хочу предложить вам рецепт простых и вкусных булочек. Их можно делать не только с шоколадом, но и например с сахаром и корицей
Рецепт

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Слойки "Яблочные жалюзи"

Это есть тот самый рецепт, который относится к разделу "гости на пороге")  Все делается просто моментально, и результат потрясающий! 
Хрустящее слоеное тесто с сочной яблочной кислинкой)

[показать]

275 гр.слоеного теста
2 яблока
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л.пудинга (крахмала)
1 ч.л.сока лимона
1 желток для смазки

1 ст.л.яблочного сока + сахарная пудра (для помадки)

Читать далее

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Бискотти с арахисом и сухофруктами

[550x383]

Уже очень давно хотела попробовать испечь бискотти, но все как-то руки не доходили. А это на самом деле очень просто и очень вкусно.
От фруктовых кексов остались сухофрукты (кстати, дынные - очень ароматные и по-моему, невероятно хороши в бискотти), в кухонном шкафчике нашлись остатки орехов, мама заказала сухарики, а у меня выдался свободный вечер.
В итоге получилось много ароматной выпечки.

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Творожно-тыквенная запеканка с шоколадом

Творожно-тыквенная запеканка с шоколадом

Мармеллладка

Читать далее...

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Торт "Панчо" супер-банановый

Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... 

more

Это цитата сообщения южная_краса Оригинальное сообщение

Домашние полезные конфетки [604x430] Такие конфеты,сделанные своими руками,порадуют ваших домочадцев,а детки так вообще будут очень благодарны,и будут просить их вместо неполезных "сникерсов" приготовление