прочитал рецепт мороженого Пломбир у  Glupishka. Решил сам попробовать приготовить. Получилось  очень-очень вкусно и быстро...Время приготовления - 30..40 мин. + 6 часов в морозилке.  )))

Ингредиенты: [450x338]
- 0,75 стакана молока
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- пакетик ванильного сахара (10 г).

Приготовление:
Желтки отделить от белков и в отдельной емкости взбить с 0,25 стакана сахара до образования белой однородной массы. Влить в массу молоко и на водяной бане (можно и на медленном огне, но постоянно помешивая) довести до кипения. Снять с огня, добавить сливочное масло и ванильный сахар и все тщательно перемешать. Остудить. Желтки взбить с остатками сахара до образования устойчивой белой пены. Соединить все в одной емкости, тщательно взбить. Образовавшуюся массу влить в емкость и отправить в морозилку часов на 6. Я включала функцию "Super frost". Если такой фуекции у холодильника нет, то застывает дольше, но результат не меняется...

БЭТЭЙАВОН!    

Что вы знаете о манипуляции? Специально не подготовленный человек, скажет, что манипуляция, это когда тебя заставляют делать что-либо. Приблизительно это так и выглядит. Но вы возможно даже не подозреваете, о том, что сами, ежедневно используете этот способ для достижения целей. Кто-то посчитает, что очень хорошо, освоить эту чудесную методику, кому-то покажется это слишком подлым творчеством. Решать вам. Но для того, чтобы решать, о манипуляции нужно кое-что знать. Вот я вас с ней и познакомлю.

Знакомьтесь, госпожа Манипуляция! Суть её в том, что бы с помощью всевозможных компонентов влияния, добиться своего желаемого результата от кого-либо. Это можно сделать путём споров, дискуссий, полемик, можно с помощью внушения. Каждый человек, который владеет этим методом, имеет свои пути достижения результата, и мы их детально рассмотрим.

Итак, виды манипулятивных влияний:

1. Вызывание злости оппонента или ошибочного стеснения;

[699x508]

Доктор Боб Арнот, как спортивный врач, курировал лыжную команду США, был руководителем Национальной службы скорой помощи. Проблемами рака груди занялся вплотную, когда выяснилось, что его жена Кортни имеет наследственную предрасположенность к этому заболеванию.



В своей “Книге против рака груди”, изучив многочисленные исследования, он приходит к выводу: “Правильное питание может решительно снизить риск рака груди, если вы уменьшите ракостимулирующее влияние женского полового гормона эстрогена на определенные клетки грудной железы”. Гормон ускоряет деление клеток слизистой оболочки в молочных протоках и усиливает рост клеток. Здесь и заключается опасность - слишком большое количество эстрогена способствует быстрому размножению клеток, в ходе которого может произойти сбой в системе ДНК. Так возникает опухоль.

[400x533]

Бананово-яблочный пирог

Поместить 170 гр муки и 110 гр сахара и 110 гр масла в миску и взбить миксером. Очистить и порезать 560 гр яблок и поместить в форму для духовки с 2 порезанными бананами. Сверху выложить тесто и запекать 30-40 мин

Нашел этот рецепт в кулинарном сообществе "Вкусно быстро недорого". Рецепт ни чем не примечателен - очень прост в приготовлении . На счёт вкусно или нет - не знаю, еще сам не готовил, обычно я так готовлю рис, без мяса, иногда с карри (для остроты) а тут прочёл что так готовят плов в Москве.

Ингредиенты: рис, курица, лук, морковь, зелень, специи, базилик, соль, чеснок, лавровый лист.

Способ приготовления:
В глубокую сковородку налить достаточно много масла, обжарить курицу, затем еще лук и морковь.Добавить специи, базилик, соль, чеснок, лавровый лист по вкусу, перемешать.При закрытой крышке тушить еще минут 5.
Затем всыпать рис, залить кипящей водой из чайника, закрыть крышкой.На один стакан риса - два стакана воды.
Сделать самый маленький огонь и оставить на плите.Не мешать!Попробовать, если рис не готов, сделать несколько дырочек на поверхности риса деревянной палочкой и подлить туда немного воды.

[500x375]

[400x288]

Как часто имя человека выражает его сущность, определяет свойства личности! Каббалисты среди прочего занимаются наукой, называемой гематрией. Согласно ей, каждая буква имеет свое числовое значение. Сочетание букв и число имени способно повлиять на характер, склонности и судьбу этого имени носителя. Но для того, чтобы узнать, насколько то или иное имя подходит конкретному малышу, нужно прежде всего отобрать несколько имен, которые нравятся его родителям.

  [398x284] 

это очень вкусно, довольно быстро и недорого!

как-то я отважился приготовить болоньезе по этому рецепту . 4 часа колдовал на кухне, и получилась какая-то жижа, которую мы подправили мукой и удалением лишней жидкости... Вчера было мало времени, фарш и спагетти. Получился Болоньезе как в итальянском ресторане! :) Итак, рецепт

[700x525]

[400x267]

Пару дней назад слушал по радио какую то передачу и один из апанентов рассказывал о том как в детстве он любил есть Овсяное печенье. Сегодня я решил поискать рецепт такого печенья. Дабы ,как рассказывал  апанет, внвь ощутить вкус детства. Нашел у semyonova. Думаю многие захотят приготовить его, из тех же соображений как и я. А вот и рецепт:

 на 4 персоны:
[500x375]
у меня было 4 филе куриных грудок и пол банки маринованных помидорок шерри, их там было где-то 10 штук.

ещё добавим к этому 4 свежих томата, красный лук и большую банку красной фасоли.

из специй: соль, базилик и орегано.



курицу режем на небольшие куски, выдавливаем туда Шерри, добавляем специи, чуть солим, перемешиваем и оставляем где-то на полчаса мариноваться.

[498x356]

Очень вкусное блюдо из курицы, правда, на любителя.Мне лично оч-чень понравилось.
 Рецепт позаимствовала у elena 110 и делала строго по оригинальному рецепту.

Коктейль «Дайкири»
 

В настоящее вр [показать]емя под названием «Дайкири» существует целая группа коктейлей, хотя оригинальный рецепт был всего один. Представляю вашему вниманию классический «Дайкири». История его создания такова: В начале 20го века в местечке Дайкири, что на востоке острова Куба, инженер Паглиучи решил пропустить стаканчик — другой, у его знакомого Дженингса Кокса не оказалось ничего кроме рома, лайма, сахара и льда. Они смешаликоктейль в шейкере и решили назвать его Дайкири.
 

• 40 мл белого рома
• 20 мл сока лайма
• 7 мл сахара или сахарного сиропа
   

Влейте ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер, закиньте льда, хорошенько потрясите. Вылейте в коктейльный бокал.
 

Штудируя английские сайты, наткнулась на замечательный кекс. Якобы его едал сам президент Америки чуть ли не каждый день. Что ж, отчего бы и не попробовать, тем паче рецепт прост как три копейки.
[675x506]

Рецепт очень простой и быстрый. Как я думаю, можно повторить и в духовке.
Ингридиенты:

-рыба Принцесса Нила замороженая (филе половинки рыбки), примерно 1 кг-5 половинок. Кто не знает, очень вкусная рыба, практически без костей. Половинки рыбки примерно см 15 в длину.
-картофель
-лук (2 маленькие или 1 большая луковица)
-сыр (где-то грамм 100-150)
-цедра лимона
-майонез
-специи (соль, французские травы)
[640x480]

Картофель режем поперек, не до конца, делая надрезы миллиметра через 3-4, что бы не развалился.
[500x366]
Заливаем оливкоывм маслом, стараясь попасть в надрезы, солим-перчим, посыпаем розмарином и петрушкой, отправляем в духовку на полчаса.
[500x361] 

Была у меня упаковка слоеного дрожжевого теста в морозилке. И решил я ее прикончить!

Итак, берем 6 средних картофелин, моем, чистим, трем на терке, буквально минуты три прижариваем на сильном огне в масле. Можно еще лук добавить, тогда начинка будет сочнее, но лук тоже прижарить обязательно с картошкой до золотистого цвета. Если есть сыр, трем  его в отдельной миске (грамм 100-150). Смешиваем сыр с картошкой и луком, солим, перчим, добавляем специи.

Выкладываем пласт теста на смазанный маслом протвинь, чтобы края свешивались, выкладываем начинку, края кладем на начинку. В духовку t= 180С минут на 25-30. Вкусно!

[675x506]

БЭТЭЙАВОН!

  Каждому приходилось делать шашлыки. Многие их любят, некоторые считают вредной пищей! Как замариновать мясо так, чтою оно было нежным и сочным? Об этом статья!

Позади  праздники, а значит дан старт сезону выездов на пикники. Запах костра, манящий аромат жаренного на огне мяса… кажется, чем можно испортить впечатление от такого прекрасного отдыха? Оказывается, можно. Не представляете себе, как портится настроение всех участников праздника на лоне природы, когда результатом приятных хлопот и радостного предвкушения становится пересушенный или пересоленный шашлык.