• Авторизация


Искусство украшения блюд 08-02-2012 04:40

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Искусство украшения блюд

 

[480x375]

МАСТЕР КЛАСС ПО ПРОСЬБЕ  анна подмаркова 

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43010486188/OFORMLENIE-BLYUD.?page=5#42449673626

Искусство украшения блюд

[показать]

Искусство подачи и украшения блюд обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам. Вот почему в этой области, как и во всех остальных, советы специалиста всегда являются определенной гарантией успеха. Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выполненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов и т.д.). Эти украшения могут и сами представлять собой самостоятельные блюда: в первом случае это будут закуски, салаты или фрукты на десерт, во втором – просто украшения, которые располагают на тарелках либо на столе (обеденном или с холодными закусками). 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Искусство украшения блюд 7 08-02-2012 03:46

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Искусство украшения блюд 7.

 

Коврик из огурца для декорирования закусок

На фото: тартар из форели на коврике из огурца.
Изготовление коврика начинается с нарезки узких длинных полосок из огурца. 
Дальнейшее понятно из фото. 
Подобный коврик также можно сделать из срезанной кожицы огурца, цуккини (в этом случае коврик кладется на тарелку кожицей вверх), перьев зеленого лука, кожуры цитрусовых, банана и др. 
Коврики из кожуры более подходят для мясных блюд, которые предполагается нарезать на тарелке ножом, а также для подкладывания под подаваемые на стол фрукты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Искусство украшения блюд 2. 08-02-2012 03:30

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Искусство украшения блюд 2.

 

ЛИЛИЯ из моркови 

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Искусство украшения блюд 3. 08-02-2012 03:28

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Искусство украшения блюд 3.

 

"Шишка" из моркови 

[показать]

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бирки 07-02-2012 10:27

Это цитата сообщения Gaya_Goa Оригинальное сообщение

бирки



1.


[399x400]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфетные маки МК 07-02-2012 10:03

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

Конфетные маки МК

Взято здесь…
[показать]
СМОТРИМ ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по цветам в различных техниках 06-02-2012 22:09

Это цитата сообщения ULUNA Оригинальное сообщение

МК по цветам в различных техниках

[427x413]

МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные сердечки ко Дню Святого Валентина. 05-02-2012 14:26

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Картофельные сердечки ко Дню Святого Валентина.

Доброго времени суток!

Картофельные сердечки - это символично и очень вкусно!! Вы можете приготовить их для подачи к столу в качестве гарнира или декора других блюд.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочек (МК) 05-02-2012 14:14

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Цветочек (МК)

В продолжении предыдущей темы МК цветочка. Есть разные мастер-классы, разные варианты и способы изготовления таких цветочков. Вот вариант, отличающийся от цветочка из предыдущего поста.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень красивые светильники 04-02-2012 13:58

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Очень красивые светильники

 

К сожалению автора не знаю, но -спасибо ему за идеи!!!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подвеска-валентинка.МК.Очень просто и стильно! 03-02-2012 20:31

Это цитата сообщения Мурчелла Оригинальное сообщение

Подвеска-валентинка.МК.Очень просто и стильно!

[600x400]

[367x550]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
40 интересных идей для скрапбукинга 03-02-2012 19:55

Это цитата сообщения Happy__baby Оригинальное сообщение

40 интересных идей для скрапбукинга

Скрапбукинг (он же скрэпбукинг, скрапбук или скрап) – это, как ты, наверное, уже знаешь, популярное хобби, основное назначение которого – авторское оформление фотографий и памятных вещичек вроде билетиков/записочек/засушенных цветочков, а также размещение их в красивом альбоме.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Авторские сумочки с атласными розами от Светланы Трегуб 03-02-2012 11:28

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Авторские сумочки с атласными розами от Светланы Трегуб

 

 

Авторские сумочки с атласными розами от Светланы Трегуб

Сумочками из атласных лент она занимается почти семь лет, за это время родилось более 800 моделей, некоторые из них живут на Украине, а другие разлетелись по всей Европе.


.
хорошо держат форму, практичны, легки, оригинальны и неповторимы. В качестве элементов декора я использую стразы, бусины и жемчуг SWAROVSKI , итальянское кружево, цветы из атласных органзовых лент, вышивку атласными лентами, деревянные и керамические украшения, бижутерные пуговицы, пряжки, ракушки и многое другое

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажные цветы от Бонни Брунс. Мастер-класс 03-02-2012 11:04

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Винтажные цветы от Бонни Брунс. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Цветок, на самом деле, обычный и привычный уже для нас с вами: атласные кружочки разного размера обжигаются над свечой, выкладываются друг на друга и сшиваются. Но, посмотрите, немного кружев, потертых бусинок - и цветок смело можно относить к винтажному стилю:) 

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкатулка "Незнакомка" 03-02-2012 03:38

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Шкатулка "Незнакомка"

Автор МК: Сибиряшка 

[показать]

[показать]

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Консервированные" воспоминания 14-01-2012 15:30

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

"Консервированные" воспоминания

[показать]

Наверняка по приезду из отпуска вам случалось вытряхивать из чемоданов и сумок песок, билетики, камешки, веточки и прочую ерунду, которая незамедлительно отправляется в мусор. А зря, ведь воспоминания о приятных днях можно очень красиво "законсервировать"!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рукодельные цветы (397 мастер-классов) 14-01-2012 15:11

Это цитата сообщения Мурчелла Оригинальное сообщение

Рукодельные цветы (397 мастер-классов)

[549x457]

МАСТЕР-КЛАССЫ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Формирование объемных элементов на поверхности валяных изделий 13-01-2012 14:46

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Формирование объемных элементов на поверхности валяных изделий (мастер-класс)

Автор статьи Елена Семпелс

ИСТОЧНИК

Красота любого валяного изделия – это прежде всего неповторимость и уникальность структуры валяной поверхности, которую мы формируем сами в процессе валяния шерсти.

Сегодня я предлагаю рассмотреть несколько приемов, позволяющих сформировать объемную фактурную валяную поверхность. Начнем с выполнения объемных шариков («пупырешек», как часто называют их валяльщицы)

[450x338]

Читать далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Diary -2 13-01-2012 14:34

Это цитата сообщения Whisper_of_Dream Оригинальное сообщение

Diary -2-

[500x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажное настроение: розы из ткани. Мастер-класс. 13-01-2012 14:20

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Винтажное настроение: розы из ткани. Мастер-класс.

Доброго времени суток!

Придать вещи налет винтажности совсем несложно - достаточно украсить ее вот такими розочками из рваной ткани. 

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии