[показать]Это блюдо для праздничного пикника. Немного нужно будет повозиться, но оно того стоит!Непередаваемый вкус и аромат оценить можно только попробовав, что я вам советую непременно сделать. Наконец-то наступило долгожданное время пикников, отдыха на природе и теплого солнышка!!!

Ингредиенты для "Конвертики "Продолжение следует... ""

• Цыпленок-бройлер — 1 шт
• Брынзa — 200 г
• Виноград красный — 200 г
• Апельсин — 1 шт
• Лимон — 2 шт
• Чеснок головка — 2 шт
• Сметана — 150 мл
• Лаваш армянский листовой — 4 шт
• Оливковое масло — 50-100 мл
• Соевый соус kikkoman — 80 мл
• Укроп зеленый свежий
• Базилик сушенный
• Перец чeрный молотый
• Бальзамический уксус

Рецепт "Конвертики "Продолжение следует... "

[380x44]

Для очистки суставов приготовить 30 г лаврового листа (на курс лечения). Взять 5 г лаврового листа, залить 300 мл кипяченой воды, кипятить на слабом огне 5—8 минут, настаивать в термосе 2 часа, отжать, процедить.

Выпить маленькими глотками в течение дня. Больше 1 ст. л. настоя не принимать во избежание кровотечения. Лучше настой готовить вечером, а принимать днем. Питание — вегетарианское.

На 2-й и 3-й день повторить то же самое лечение. После 7-дневного перерыва снова принимать настой из лаврового листа. При выраженных отложениях солей в суставах и позвоночнике эту процедуру можно делать сначала 1 раз в 3 месяца (4 курса в год), а затем 1 раз в год. Очистка суставов проводится после тщательной очистки кишечника во избежание аллергии.

[380x44]

[показать]Салат был вкусен и в первый день, но на другой, когда доедали, просто чудо, как хорош был. Очень сочный. Нам всем очень понравилось.

Ингредиенты для "Салат "Вечер декабря""

• Свекла (вареная средняя) — 1 шт
• Морковь (средняя) — 2 шт
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Яблоко (зеленое кисло-сладкое) — 1 шт
• Печень куриная — 300 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый — 70 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Салат (листья для украшения)
• Кориандр (молотый щепотка)
• Лимон (небольшой) — 1/2 шт
• Майонез (для заправки)

Рецепт "Салат "Вечер декабря"

[показать]

Ароматное и очень сытное блюдо греческой кухни! Правда, не классический вариант, который готовится с фаршем, но тем не менее, очень вкусный, который я адаптировала для своей семьи. Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Ингредиенты для "Мусака - новый взгляд на классику"

• Картофель (почистить и нарезать пластинами) — 4-5 шт
• Баклажаны (половину нарезать кружочками, вторую половину пластинами ) — 2 кг
• Свиное филе (нарезать тонкими стейками и слегка отбить) — 600 г
• Помидоры (свежие или в собственном соку нарезать кусочками) — 500 г
• Красный мясистый перец (нарезать кусочками) — 200 г
• Луковица средняя (нарезать кусочками) — 1 шт
• Оливковое масло — 100 мл
• Чеснок (через пресс) — 2-3 зуб.
• Молоко — 1,2 л
• Яйцо — 4-5 шт
• Масло сливочное — 60 г
• Мука (с горкой) — 6 ст. л.
• Красное вино сухое — 50 мл
• Соль перец мускатный орех (по вкусу)
• Сыр пармезан (или другой ваш любимый, натёртый на тёрку.) — 150 г

Рецепт "Мусака - новый взгляд на классику"

[показать]

[показать]Ароматные булочки с творожной начинкой и джемом.

Ингредиенты для "Булочки с начинкой"

• Тесто дрожжевое — 500 г
• Творог (жирный) — 150-200 г
• Сахарная пудра — 0,5 стак.
• Ванилин (по вкусу)
• Яйцо — 1 шт
• Изюм — 1 горст.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука — 50 г
• Джем (можно повидло ) — 0,5 стак.

Рецепт "Булочки с начинкой"

[показать]

Просто, быстро и вкусно – это главное при приготовлении блюд на природе.

Ингредиенты для "Фаршированные куриные грудки"

• Соевый соус — 4 ст. л.
• Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
• Куриные грудки — 4 шт
• Рис (отваренный) — 0,5 стак.
• Морковь (маленькая) — 1 шт
• Яблоко (маленькое) — 1 шт
• Укроп (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Рецепт "Фаршированные куриные грудки"

Остальные уроки

тут

[показать]Ингредиенты для "Торт Ностальгия"

• Сметана — 500 г
• Сахар-песок (в тесто-1,5ст., По вкусу можно больше ,можно меньше.для крема-1 ст.) — 2.5 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная (Сколько возьмёт,чтобы замесить тесто которое можно раскатать или растянуть по форме руками.)
• Ром или бренди (Можно заменить эссенцией со вкусом рома или бренди.) — 2 ч. л.
• Сметана жирная (25 или 30% для крема) — 400 г
• Масло сливочное (комнатной температуры для крема) — 100-150 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Орехи грецкие ( Можно заменить на лесные или индийские для крема) — 150 г

Рецепт "Торт Ностальгия"

[показать]Я очень долго искала рецепт универсального и вкусного маринада для мяса или птицы, путeм проб и ошибок, был найден именно этот. Мясо (курица) приготовленные этим способом очень нравятся моим близким и друзьям, поэтому, я смело делюсь этим рецептом с вами! Попробуйте, очень рекомендую! Ингредиенты для "Мясо в универсальном маринаде запеченое целым куском"

• Свинина (целым куском - шея, грудинка) — 2 кг
• Вода (обычная 500 + 500 минеральная сильно газированная) — 1 л
• Мёд (можно заменить на коричневый сахар) — 1 ст. л.
• Соль (с верхом) — 3 ст. л.
• Винный уксус — 50 мл
• Лавровый лист — 3-4 шт
• Перец горошком (чёрный, розовый) — 1 ч. л.
• Кориандр — 1 ч. л.
• Лимон (крупный разрезать на 8 частей) — 1 шт
• Корица (палочки) — 1-2 шт
• Чеснок (целые зубки, раздавить ножом) — 5-6 зуб.
• Растительное масло (лучше оливковое) — 2-3 ст. л.
• Горчица (у меня острая) — 2-3 ст. л.
• Лук репчатый (очистить и разрезать на 8 частей) — 1 шт

Рецепт "Мясо в универсальном маринаде запеченое целым куском"

[показать]

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца (комнатной температуры)
170 мл молока
200 мл кефира
1/2 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
2/3 ч.л. соли
650 г муки
1,5 ч.л. дрожжей (сухие быстродействующие)
Для начинки:
500 г сыра фета
зелень по вкусу
3 зубчика чеснока (раздавить)

Способ приготовления:

Тесто вымесить, поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Когда тесто подойдет, достать, выложить на стол, посыпанный мукой. Раскатать в пласт толщиной около 5 мм (можно и потоньше).
Поставить разогреваться духовку до 180 градусов С.
Для начинки смешать сыр, тонко порубленную зелень и чеснок. Выложить начинку на пласт теста, аккуратно размазать.
Свернуть тесто в рулет. В процессе сворачивания аккуратно подтягивать на себя, чтобы начинка не "выдавливалась" вперед, а равномерно заворачивалась вместе с тестом.
Готовый рулет разровнять, разрезать на равные куски (мои были толщиной см 10). В круглую форму (если нужно - предварительно смазать ее маслом) выложить рулетики как можно плотнее друг к другу.
Смазать молоком, заваркой или чем вам нравится. Выпекать в духовке 40 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
рецепт от: Юля (Муми-мама)

источник

[показать]Вы ещe думаете, чем угощать близких в праздники? Предлагаю приготовить эти чудесные малазийские пирожки невероятно нежные с рассыпчатым и хрустящим тестом. Делать всe очень просто, процесс приятный и интересный, а выпечка получается такая красивая, что имеет право быть центральным блюдом праздничного стола. Кстати начинка может быть любая, об этом я тоже расскажу. Ингредиенты для "Малазийские слоeные пирожки «Karipap»"

• Мука пшеничная (тесто 1 -250, тесто 2-180 ) — 430 г
• Масло сливочное (комнатной t, тесто 1- 100, тесто 2-100) — 200 г
• Вода — 100 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Начинка
• Картофель — 4 шт
• Лук — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Карри порошок — 2-4 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Масло растительное (для обжарки лука) — 4 ст. л.
• Масло (для фритюра)

Рецепт "Малазийские слоeные пирожки «Karipap»"

[показать]

Оригинальный узор для вязания крючком. Узор из пышных столбиков лучше вязать нитками легкими и мягкими, например акрил. Такой узор хорош для вязания пледов, накидок или покрывал. Как связать узор из пышных столбиков

[показать]«Canele» - Французское лакомство.
Это оригинальное печенье с хрустящей карамельной корочкой, внутри остаются нежными и чуть влажными, с привкусом ванили и рома, настоящий шедевр французской кулинарии! Подарите вашим близким на завтрак маленькое путешествие в Париж! Тем более, что вся подготовка теста пройдет накануне, а утром останется только его запечь.

Ингредиенты для "Канеле"

• Сахар (я брала 150, т.к. очень сладкое не люблю) — 220 г
• Молоко (любой жирности) — 0,5 л
• Ванильный сахар (по вкусу)
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука — 125 г
• Ром (по вкусу) — 2 ст. л.

Рецепт "Канеле"

[показать]Назвала эти шарики так.. по двум причинам. Они - пустые внутри, очень воздушные.
Вторая причина - это мое любимое заварное тесто: вода+мука)
В общем, еще один вариант с этим тестом. Просто, вкусно, быстро, из доступных, имеющихся в наличии, продуктов.
Необязательно они могут быть с сыром.. начинка любая (фарш, кусочек сосиски, даже соленый огурец))) В общем, на ваш вкус! Если к Вам заглянут вечерком друзья с пивом, Вы можете быстренько приготовить эти шарики, пока пиво остывает в холодильнике

Ингредиенты для "Жареные "Эклеры" с сыром к пиву"

• Мука пшеничная — 300 г
• Вода (кипячёная, горячая) — 300 мл
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сыр твердый (тертый) — 150 г
• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Петрушка (сушеная, или любая приправа по вкусу)

Рецепт "Жареные "Эклеры" с сыром к пиву"