• Авторизация


~ Назук - армянская выпечка 13-12-2012 11:57


[400x398]
Ингредиенты:

Тесто:

1,5 стакана муки, просеянной
1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей
1/2 стакана сметаны
200г размягченного сливочного масла

Начинка:
3/4 стакана муки, просеянной
3/4 стакана сахара
100г размягченного сливочного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить
1 яичный желток

Приготовление:

Готовим тесто:
Насыпаем просеянную муку в миску. Затем добавляем дрожжи и перемешиваем. Добавляем сметану и размягченное сливочное масло. Все хорошо смешиваем руками и замешиваем тесто. После того, как ваше тесто будет хорошо замешено и не будет прилипать к рукам, переложите его в смазанную маслом миску, накройте пленкой и поместите в холодильник , лучше всего на ночь.

Готовим начинку: Смешиваем в миске муку, сахар и масло. Затем все это хорошо перетираем, можно руками или в блендере. После чего добавляем ванилин и измельченные грецкие орехи и еще раз все перемешиваем. Когда все готово, формируем Назук. Разрезаем шар из теста пополам и первую часть пока откладываем в миску, а вторую выкладываем на слегка посыпанную мукой доску. Раскатываем тесто, пока оно не станет тонким, но не прозрачным, чтобы получился прямоугольник. После чего выкладываем тонким слоем половину приготовленной начинки по всему пласту теста. Затем скатываем тесто в рулет. После того, как вы свернули рулет, с помощью острого ножа разрезаем тесто на 10 равных частей. Готовые рулетики выкладываем на смазанный маслом противень, а верх рулетов смазываем взбитым яичным желтком. Ту же самую процедуру повторить и со второй частью теста. Выпекаем в течении 30 минут в разогретой до 300ºС духовке. Готовый Назук выкладываем на решетку, чтобы остыли.

Шедевры кулинарии

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Для лентяек... 13-12-2012 11:34


[400x300]

Для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени
на приготовление сложных блюд.

Ингредиенты:

- мясной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи

Приготовление:

На дно формы выложить фарш (предварительно его посолить-поперчить), на него всю заморозку из
пакета, залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. Если есть время, можно
обжарить фарш с луком, так вкуснее.
Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра

Приятного всем аппетита!

Шедевры кулинарии

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

~ Список дорогих и дешевых аналогичных лекарств 13-12-2012 04:38


[604x453]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Диета для плоского живота 12-12-2012 06:00


[604x453]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Опять косичка 12-12-2012 05:59


[320x482]

[461x654]

комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Статусы 10-12-2012 04:36


[388x323]

Ничто тaк не снимaет сонливость, кaк чaшечкa крепкого, слaдкого, горячего кофе, выплеснутaя нa живот.

Выбросить бы все из головы, да жалко окружающую среду

Если у Вас кривые ноги, маленькая грудь и некрасивое лицо – рубите лес – мстите природе 

Сын пластического хирурга, разбивший машину отца, наутро проснулся с грудью третьего размера.

Он бeгaл зa кaждoй юбкoй, и всe бы ничeгo, нo дeлo былo в Шотландии.

свет мой зеркальце заткнись, расчесаться подошла!

По мнению крокодилов, человек на 100% состоит из еды.

Если коту на лапу прилепить наждачку, то он будет не только умываться, но и бриться.

Древняя китайская мудрость гласит: «НИ СЫ!», что означает: «Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма истины».

Если утром на горизонте показался большой сверкающий круглый золотистый диск, не спешите прыгать и орать от радости. Вдруг это – медный таз?

Вот пошлёшь кого-нибудь с горяча. А в душе переживаешь….дошёл ….не дошёл.

Есть такие люди, к которым хочется подойти, взглянуть в глаза, обнять за плечи и ласково спросить: “Как же ты живешь, без мозгов-то? ”

Я мнению вашему вращение придавал и осью был мой детородный орган.

Антипатия — это когда начиная разговор, уже думаешь как будешь избавляться от трупа.

У Американцев подарки кладут в носки, а у нас носки уже подарок=)))

Шоколад вдвойне вкусней, если ночью и нельзя

Переубедить вас мне не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям.

Когда соседи долбят в стену я загадочно молчу, я жду когда наступит глубокая ночь качая с торентов рамштайн

мужик в бар заходит: -мне, пожалуйста, чивирздальдмерк с лимоном! бармен: -чивирздальдмерк с чем?

Чем ближе новый год, тем больше планов накрывается большой хвойно-мандариновой жопой.

Вчера насмотрелась немецкой порнухи. Сегодня прорвало батарею. Сижу по уши в воде и думаю – вызывать сантехника или не стоит…

С наступлением холодов мужчины как-то активнее в ухаживаниях стали. Норку на зиму ищут.

Я закатилась в деревню и провела там обалденную осень! Представьте: грибы и мужики… речка и мужики… охота и мужики… Уже неохота… и мужики!

Все пьющие делятся на 4 категории: ВЫНОСЛИВЫЕ – выпьют, а потом их выносят; ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ – как выпьют, будут лежать и с места не сдвинутся; ЗАСТЕНЧИВЫЕ – выпьют и за стены держатся; МАЛОПЬЮЩИЕ – пьют и пьют, и всё им мало! А ТЫ КТО?

Да чтоб я приходила к тебе каждый день во сне и не давала!

Пока существуют люди, которых я раздражаю, я буду жить и продолжать свою великую миссию.

- Какое твоё коронное блюдо?
- Ну, я не плохо ставлю чайник…

Как говорила моя бабушка: лучше выстрелить,перезарядить и еще раз выстрелить, чем светить фонариком и спрашивать “кто тут?”

Мужик заходит в магазин: -Здравствуйте,я у вас вчера шарики покупал.-Да.Вам еще шариков?-Нет.Я к вам с жалобой-они бракованные.-В чем дело,воздух не держат?-Да нет,не радуют они меня!

- Я вас люблю, мадам, давно!
- Да вы пьяны!?
- Ваще в говно!

- Сегодня пробовал научить попугая танцевать дабстеп, но похоже он дебил.
- Ты уверен, что проблема в попугае?

“Семеро одного не ждут” -сказали медсестры и начали операцию без хирурга.

Он был в прекрасной спортивной форме.Правда на пузе она уже не застегивалась…

Вчера в Московском зоопарке два с половиной неизвестных пытались украсть льва.

Семинар по философии.
Преподаватель объясняет
разницу между материей и
сознанием:
- Сознание не обладает
протяженностью. Нам не
может прийти мысль на 15
сантиметров. И мы не можем
подумать на 2 килограмма!
Студент:
- А сообразить на поллитра -

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Итальянская картофельная "шарлотка" 09-12-2012 05:41


[240x315]Простой, но от того не менее вкусный рецепт второго блюда - два в одном, в меру пикантный и ароматный, очень выигрывает необычность подачи, как говорится и пир и в мир. Рецепт из журнала "La Cucina Italiana" с подачи кулинара sister_chaos.

Ингредиенты для "Итальянская картофельная "шарлотка""

Рецепт "Итальянская картофельная "шарлотка""

1354456822_cooltext840934747 (164x33, 5Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки 07-12-2012 17:16


[250x375]Когда объявили тему конкурса я уже сразу знала, что приготовить и презентовать. Как-то давно на одном из сирийских сайтов я нашла рецепт арабского теста A'jineh Mwarraqah, меня очень привлекло то, что его можно сделать в прок и заморозить, а потом удивлять своих гостей и домашних разнообразной выпечкой, как сладкой, так и не сладкой. Готовить из такой заготовки одно удовольствие, всегда получается вкусно, сытно и необычно. И для того, чтобы Ваш стол стал по-восточному щедрым и богатым нужно всего минимум времени. Это тесто чем-то похоже на слоёное (в принципе, оно и получается слоёным), но здесь другой способ приготовления, да и делается порционно, что очень и очень удобно, если, допустим, Вам нужно 10 пирожков, значит, взял 10 кусочков и всё, и не нужно размораживать всё приготовленное тесто. Подробно покажу и расскажу, как приготовить 4 вида выпечки из этой заготовки (два сладких и два не сладких), поэтому в рецепте очень много информации и фотографий, заходите, смотрите, читайте, берите на вооружение!)) Ещё хочу сказать, что при наличии такой заготовки, вся выпечка готовится очень легко и быстро, и начинки я постаралась подобрать самые вкусные и не замороченные.

Ингредиенты для "Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки"

Рецепт "Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки"

1354496028_cooltext840934747 (164x33, 5Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Еще косички 06-12-2012 17:02


[600x424]

комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Японская диета 06-12-2012 04:36


[550x600]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Бульонные кубики 06-12-2012 04:13


[240x320]Домашние натуральные бульонные кубики ,которые сделают ваше блюдо не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты для "Бульонные кубики"

Рецепт "Бульонные кубики"

1354538809_cooltext840934747 (164x33, 5Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
~ 5 НЕОБЫЧНЫХ СВОЙСТВ ЗУБНОЙ ПАСТЫ 06-12-2012 04:11


[350x233] 1. Снимает раздражение от укусов насекомых, от порезов и волдырей.
2. Смягчает боль от ожогов.
3. Позволяет скрыть недостатки кожи. Ускоряет процесс заживления поврежденной кожи после удаления прыщей на лице.
4. Позволяет вычистить ногти на руках до блеска.
5. Помогает приглаживать волосы. Гелиевые зубные пасты – это гель для волос.
6. Помогает избавляться от въедливых запахов чеснока, рыбы, лука.
7. Удаляет трудно выводимые пятна с одежды и ковров.
8. Приводит в порядок грязную обувь.
9. Удаляет пятна от цветных карандашей и фломастеров на выкрашенных стенах.
10. Вычищает до блеска серебряные ювелирные изделия.
11. Удаляет царапины с компьютерных дисков.
12. Подходит для чистки клавиш инструментов.
13. Удаляет неприятный запах из бутылочек для кормления малышей.
14. Очищает подгоревшие металлические и чугунные поверхности.
15. Предотвращает запотевание очков для плавания.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Еще косички 05-12-2012 19:03


[604x427]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Кунафа и домашнее тесто Кадаиф 05-12-2012 04:27


[350x233]Начну, пожалуй, с арабской сладости Кунафа. Кунафа бывает разной: с медом и орехами, с манным и сливочным кремом, и, наконец, с сыром. Для приготовления Кунафы необходимо специальное тесто Кадаиф. В крупных городах оно продается в замороженном виде в супермаркетах. Для тех, кто (как и я) лишен возможности приобрести Кадаиф, делюсь информацией, как приготовить его дома! Придумка не моя, подглядела в блоге у Лены (поваренок Leena).

Ингредиенты для "Кунафа и домашнее тесто Кадаиф"

Рецепт "Кунафа и домашнее тесто Кадаиф"

1354536237_cooltext840934747 (164x33, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Прописные истины 05-12-2012 04:23


[231x300]
Если вам сказали, что ваш поезд ушел, помните – есть еще самолеты и яхты.

Не всегда просит прощения тот, кто виноват. Просит прощения тот, кто дорожит отношениями.

Мужчина в жизни никогда не должен жаловаться на две вещи: на жену и на машину – сам выбирал.

Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо, значит это еще не конец.

Бриллиант, упавший в грязь, все равно бриллиант, а пыль поднявшаяся до небес, так и остается пылью.

Часто самое откровенное мы говорим в шутку, чтобы никто не понял, что это правда.


По поступкам видно как тебя ценят, по звонкам – как нуждаются в тебе, и только со временем видно – кому ты дорог.

Красота тела может привлечь, но лишь красота души сможет удержать.

Господи, дай мне силы изменить то, что я могу, дай мне мужества принять то, что я не в силах изменить, и дай мне мудрости отличить одно от другого

Как часто в жизни ошибаясь, теряем тех, кем дорожим.
Чужим понравиться стараясь, порой от ближнего бежим.
Возносим тех, кто нас не стоит, а самых верных предаем.
Кто нас так любит, обижаем, и сами извинений ждем.

"У него нет шансов" – громко заявили обстоятельства.
"Он неудачник" – крикнули люди.
"У него всё получится" – тихо сказал Бог.

Человек никогда не сумеет объяснить за что он любит, если он действительно любит.

Смотрите вперед с надеждой, назад с благодарностью, вверх с верой, по сторонам с любовью.

Запомни эту простую фразу – всё будет, но не сразу.


Ты ничего не добьешься в жизни, если будешь прикладывать усилия только в те дни, когда тебе хорошо.

Судьба – это не дело случая, а результат выбора; судьбу не ожидают, ее создают.

Для того чтобы выспаться, нужно ложиться спать не в тот день, когда нужно вставать.


Единственный человек, с которым ты должен сравнивать себя, это ты в прошлом. И единственный человек, лучше которого ты должен быть, это ты сейчас.

Ждать – мучительно. Забывать – больно. Но худшее из страданий – не знать, какое решение принять.

Представьте себе, какая была бы тишина, если бы люди говорили только то, что знают.

 

C амый хороший учитель в жизни – опыт.
Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво
.

 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Роллы с рыбой 05-12-2012 04:21


[320x213]Очень вкусные роллы- рулетики из песочного теста, которое очень легко готовить. С начинкой из консервированной рыбы, болгарского перца и зелени.

Ингредиенты для "Роллы с рыбой"

Рецепт "Роллы с рыбой"

1354539168_cooltext840934747 (164x33, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Косичка 04-12-2012 18:41


[604x427]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Пирог "Мясная избушка" 04-12-2012 04:46


[240x283]Идею пирога увидела в интернете. Приготовлен он был из теста фило, что, увы, не всем доступно, правда, автор рецепта предлагала заменить его на слоеное, но я засомневалась, что оно пропечётся, поэтому заменила тесто на блинчики. Начинку жареного фарша заменила на отварную курицу, добавив сыр и сливки. «Закутала» всё в слоёное тесто. Получился очень сытный и вкусный пирог, который можно приготовить не только в будни, но и в праздники.

Ингредиенты для "Пирог "Мясная избушка""

Рецепт "Пирог "Мясная избушка""

1354458134_cooltext840934747 (164x33, 5Kb)
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Быстрое домашнее слоеное тесто 04-12-2012 04:23


[показать]Несложное приготовление слоеного теста впрок...

Ингредиенты для "Быстрое домашнее слоеное тесто"

Рецепт "Быстрое домашнее слоеное тесто"

1354457489_cooltext840934747 (164x33, 5Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
~ Новогодние трафареты своими руками 04-12-2012 04:22


trafaret.jpg15

Вот наступает пора подготовки к Новому году, и я все больше вспоминаю, как мы готовились с сестренкой и ребятами к этому празднику, когда они были маленькими. Думаю, что эти воспоминания будут во всех семьях. А это потому, что еще 5-7 лет назад не было такого изобилия новогодних аксессуаров в магазинах и мамам приходилось фантазировать для того, чтобы дети верили в чудеса. Мы вечерами делали гирлянды, вырезали снежинки, а потом всем этим добром украшали дом.

В некоторых семьях принято готовиться к этому чуду вместе, а у кого-то сказку для малышей делают взрослые, разрисовывая гуашью окна и наряжаясь Дедушкой Морозом. Но согласитесь, что талант художника есть не у всех.

Вот для создания такого сказочного настроения я предлагаю вам новогодние трафареты, которые можно создать своими руками. Тогда сказку может создавать и сам ваш ребенок, используя под вашим руководством трафарет и аэрозольную или акварельную краску.

Новогодние трафареты своими руками

1354537452_cooltext840934747 (164x33, 5Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии