Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Прохладная радуга

[604x453]

Ингредиенты (на 5-6 порций):

2 банана
300 гр. клубники
3 киви
300гр. мороженого (пломбир)
Немного мяты

Приготовление:

Фрукты и ягоды хорошенько охладите. Измельчите по отдельности в блендере, морожено размягчите.

Выложите слоями:

1-банан, 2-киви, 3-клубника, 4-морожено. Украсьте мятой.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Банановый фламбе

[604x400]

Ингредиенты (4-6 человек)
6 бананов
40 гр (3 ст. ложки) сливочного масла
50 гр (1/4 стакана) мелкого темно-коричневого сахара
50 мл ( 1/4 стакана) крепкого черного кофе
60 мл (4 ст ложки) темного рома
ванильное мороженое для подачи десерта.

Способ приготовленя:
1. Очистите бананы и разрежьте вдоль на две части. Растопите сливочное масло в большой сковороде, поставленной на средний огонь. Положите половинки бананов и обжаривайте 3 минуты, перевернув их один раз.
2. Посыпьте бананы сахарным песком, а затем добавьте кофе. Слегка помешивая, продолжайте жарить еще 2—3 минуты или до тех пор, пока бананы не станут мягкими.
бананы с кофейным сиропом3. Влейте в сковороду ром и доведите до кипения. С помощью длинной спички подожгите ром, покачивая сковороду. Как только пламя уменьшится, подавайте на стол с ванильным мороженым.
Полезный совет
Этот горячий банановый десерт одинаково хорош и с ванильным, и с кофейным, и с кокосовым мороженым.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Горячий десерт на мангале: БАНАН С ШОКОЛАДОМ

Приготовление:

Разрезать банан вдоль не повредив кожуру снизу, иначе шоколад вытечет. Греть до полного/частичного плавления шоколада. Порезать поперёк, есть ложкой мороженое - нереально вкусно!
Можно готовить в микроволновке (кожура немного подгорит)
[600x450]

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Творожные оладьи

[604x403]

Нам понадобиться:
200г творога (однородного)
2 ст.л с горкой муки
2 яйца
1,5 ст.л сахара
молоко (на глаз)
Готовим:

Все проще простого. Смешиваем с помощью миксера творог, яйца, муку, сахар в однородную массу. Добавляем молоко по 1 ст.л до до получения теста консистенции сметаны. Если и без молока у вас тесто жидковато, то молоко не нужно. Все зависит от творога. Творог можно любой, но не зерненый.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте оладьи столовой ложкой и общаривайте по несколько минут с каждой стороны до румяной корочке.
Главное не включайте сильный огонь, иначе сгорят. У меня электрическая плита, я делала оладьи на 6-7.
Подавать с любым джемом, вареньем, кленовым сиропом, нутеллой!

Энергетическая ценность на 100г: Белки: 9, Жиры: 6, Углеводы: 15, Ккал: 157

Качественное оборудование - залог эффективной и прибыльной работы любой компании. Надежные крановые весы Вы можете заказать на сайте компании ПТГ Логус. Доступные цены, высокая точность, прочность и надежность, использование передовых технологий - Вы ни разу не пожалеете о совершенной покупке.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Блинный торт с нутеллой

[405x604]

Ингредиенты:
Мука – 280 г
Фундук – 70 г (смолоть до консистенции муки)
Сахар – 2 столовых ложки
6 больших яиц
Молоко – 2 стакана
Оливковое масло – 6 столовых ложек
Ванилин – 1 чайная ложка
Соль – ? чайной ложки
Нутелла
Рубленные орехи для украшения

Смешайте муку, сахар, яйца, молоко, масло, ванилин и соль. Перемешайте и взбейте венчиком до однородной массы. Оставьте на 15 минут.
Нагрейте сковороду. Обжарьте на масле блины с обеих сторон до золотистой корочки. Промажьтей шоколадной пастой между блинами (включая верхний), чтобы получился торт. Присыпьте рубленными орехами. Охладите перед подачей.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Творожные пирожные с шоколадом

[604x453]

творог - 500 г
яйцо - 4 шт.
сахар - 150 г
ваниль - 5 г
шоколадный бисквитный корж - 1 шт.
какао - 2 ст. л.
сливочное масло - 50 г
мука - 110 г

Рецепт приготовления:

Творог взбейте с желтками и ванилью до однородной массы (если творог сухой - добавьте немного сметаны).
Белки взбейте с сахаром до получения густой массы, добавьте творог и аккуратно перемешайте.
Готовый корж бисквита разомните вилкой до получения крошки.
В белково-творожную массу добавьте сливочное масло комнатной температуры, муку. Тщательно перемешайте.
Застелите форму бумагой для выпечки, выложите 1/2 части размятого шоколадного бисквита.
Затем выложите творожную массу.
Сверху выложите оставшиеся крошки шоколадного бисквита.
Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте пирожные около 40 минут.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Творожный десерт с кардамоном, белым шоколадом и смородиной

[300x267]

В этом десерте сочетаются нежный вкус сладкого домашнего творога с ароматом кардамона, и легкая кислинка ягод смородины.
Компоненты: 800 г жирного творога, 1/2 стакана сахарной пудры, 2 плитки белого шоколада, 1 ст. л. ванильного экстракта, щепотка молотого кардамона, 5 яиц.
Дополнительно: 5-6 ст. л. джема из черной смородины.
Творог перемешать с сахарной пудрой. Белый шоколад растопить на пару. Когда чуть остынет, добавляем его к творогу. Перемешиваем, затем добавляем ванильный экстракт и кардамон.
Полученную массу выливаем в форму для выпечки, и выпекаем около 40-45 минут при температуре 160 градусов. Не допускайте воздух извне во время выпекания!
Готовый десерт должен быть хорошо запеченным по краям, и слегка желеобразный внутри. Вынув из духовки, дайте ему остыть, затем положите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь (не вынимая из формы). Охлажденный десерт украсьте смородиновым джемом.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Шоколадное суфле

[270x246]

Лучше всего готовить такое лакомство в специальных формочках, например, таких как на фото. Вкуснее всего шоколадное суфле будет, когда внутри оно мягкое, а снаружи – легкая корочка. Ставя запекать, выкладывайте массу на треть объема формочек, поскольку в процессе она будет еще подходить.
Компоненты:
150 г шоколада, 2 ст.л. сливок
100 г масла, 2 яйца, 2 яичных желтка
100 г сахара, 2 ст.л. муки
порошок какао для посыпки
Смешайте в миске 2 яичных желтка, 2 яйца, сливки и сахар. Взбейте миксером.
Шоколад и масло растопите на водяной бане или же в маленькой кастрюльке на медленном огне. Когда шоколадная смесь слегка остынет, смешайте ее с яичной (вливайте постепенно) и добавьте две столовые ложки муки. Тщательно перемешайте.
Разлейте шоколадное суфле в смазанные сливочным маслом формочки, заполнив их на 1/3. В духовке, нагретой до 160 градусов, выпекайте на протяжении 10-12 минут. Можно на минутку дольше, если хотите получить вкусную кексовую корочку.
Перед подачей суфле можно посыпать порции какао-порошком или полить шоколадной глазурью.
Вместо специальных формочек для выпечки шоколадного суфле можно использовать жаростойкие кофейные чашки, предварительно смазанные сливочным маслом.

Великолепный век это сериал, вместе с которым вы можете перенестись и с головой окунуться во времена правления десятого султана Османской империи. Познакомиться с традициями и обычаями Востока. Все серии сериала Великолепный век смотрятся на одном дыхании. В нем Вы увидите самые яркие события того времени. Поведаете для себя многое о правлении Султана Сулеймана, о его женах и о жизни в гареме. Безумная любовь, до боли сжигающая ревность, интриги, заговоры и жертвы во имя любви и жажды власти. Все это и множество других захватывающих событий ждут вас на нашем сайте. Вы можете смотреть Великолепный Век онлайн на нашем сайте и Вам не придется искать каждую серию отдельно.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Окрошка вегетарианская

[560x315]

Огурец – 2 шт
Картофель – 2 шт
Редис – 1 пучок
Петрушка – 1/2 пучка
Укроп – 1/2 пучка
Лук зеленый – 1/2 пучка
Вода – 0,5 л
Лимонная кислота и соль – по вкусу

1. Берем миску, нарезаем свежий огурец кубиками, после этого режим редиску кусочками.
2. Зеленый лук мелко нарезать и размять ложкой, добавив немного соли, чтобы он сделался мягким и пустил сок.
3. Отварной картофель натираем на терке.
4. Растертый зеленый лук смешиваем с картофелем, солью и разводим водой, предварительно добавив лимонную кислоту.
5. Перед подачей на стол посыпаем окрошку нарезанной зеленью укропа. Подавать охлажденной.
На 100г. около 25ккал.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Ригатони с перцем и оливками

[400x225]

ригатони - 250г (Короткие, длиной 4 см и сечением в 6-7 мм, итальянские макароны, которые напоминают изготавливаемые у нас так называемые "рожки", только не изогнутые, а прямые и из более тонкого теста.)
перец сладкий - 4шт.
помидоры - 4шт.
оливки, фаршированные перцем - 16 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 4 ст.ложки
тимьян сушеный молотый - 1 ч.ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

1. Сладкий перец и помидоры, удалив семена, нарезать кубиками.
2. Чеснок мелко порубить, обжарить вместе со сладким перцем на масле, добавить помидоры, оливки, тимьян, соль и молотый перец, тушить 15 минут.
3. Ригатони сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и, как только вода стечет, соединить с овощами.
4. Прогреть 3 минуты и подать, посыпав рубленой зеленью.

На 100г. – 115ккал.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Банановый пудинг

[300x195]

В качестве компонентов десерта берем следующие продукты:
для глазури: 1 стакан воды, 3/4 стакана коричневого сахара
1/4 стакана сиропа с тростникового сахара
для теста: 1 стакан муки, 3 ложки разрыхлителя
1/2 стакана сахарной пудры, щепотка соли
3/4 стакана молока, 85 грамм масла
1 яйцо, 1 ложка ванильного экстракта, бананы.
Добавка: ванильное мороженое.
Приготовьте глазурь. Смешайте воду, сахар и сироп из сахарного тростника. Просейте в миску муку, разрыхлитель и сахарную пудру, добавьте щепотку соли. Перемешивая. Влейте молоко и остывшее, но растопленное заранее масло. Положите легко взбитое яйцо и ванильный экстракт. Смешайте. Положите раздавленного вилкой банана. Он не должен быть раздавлен на пюре, должны ощущаться небольшие кусочки. Приготовленное тесто перелейте в жаростойкий противень и полейте сиропом. Во время выпечки, часть сиропа сплывет на дно и образуется соус. Выпекайте около 30 минут. Подавайте в маленьких мисочках, политых соусом с ванильным мороженым.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Бананы в кокосе и сливках

[403x604]

Ингредиенты:
1 стакан кокосовой стружки
2 очень спелых банана
200 г взбитых сливок
листья мяты

Приготовление:
Окуните очищенные бананы во взбитые сливки, а затем обваляйте в кокосовой стружке.
Готовые бананы нарежьте на небольшие кусочки. Выложите все на блюдо и украсьте листьями мяты.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Молочный коктейль с бананами

[300x218]

Сладкий напиток, который можно приготовить и в качестве десерта. Детям он особенно понравится.
Компоненты:
600 мл. молока, 5 бананов
1/2 ложки какао, 1 ложка сахарной пудры
1/2 ложки корицы, белок.
Почистите бананы. Порежьте их на кусочки, добавьте сахарную пудру и молоко и все при помощи миксера хорошо взбейте.
После этого перелейте приготовленную массу до бокалов.
Украсьте бокалы порезанными тонкими банановыми ломтиками.
Смешайте вместе какао и корицу и посыпьте ими перед самой подачей банановые кольца и верх коктейля.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Яичный суп

[364x242]

бульон куриный - 2 л.
яйца - 4 шт.
зеленый лук - небольшой пучок
соус соевый - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.

1. В кастрюлю вылить бульон, добавить соус и мелко нарезанный лук. Вскипятить.
2. Крахмал растворить в двух столовых ложках холодной воды и добавить к бульону, постоянно помешивая. (Если Вы не любите густой суп, добавлять крахмал не следует.)
3. Яйца взбить при помощи венчика и медленно влить в кипящую массу. Готовить еще 1 минуту, после чего снять с огня и разлить по тарелкам.
По желанию можно добавить морковь
Рецепт на 10 порций, на 100г. супа – около 30ккал.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА" - МИНУТКА!

[600x450]

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:

-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка
Посмотрите что в итоге получилось
Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу
Вот и все!!! Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 гр.
Посмотрите какое оно нежное, очень советую приготовить! Да и рецептик, легче не бывает!!!!! Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Простой фруктовый салат

3 киви, 2 больших апельсина, 1 большая груша, треть лимона.

Киви и грушу чистим и нарезаем небольшими кубиками. Апельсины очищаем, один целый и половинку второго освобождаем от пленок и нарезаем. Из оставшейся половинки апельсина и трети лимона выдавливаем сок в салат, перемешиваем и даем постоять в холодильнике минут 30.
[400x359]

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Омлет "Весенний"

[604x453]

яичные белки -4 шт.
помидоры-черри - 13 шт.
спаржа - 12 стеблей
лук репчатый - 100 г.
свежий базилик (небольшой пучок)
чеснок - 4 зубчика
масло оливковое, перец и соль по вкусу.

1. Обжарить порезанный кубиками репчатый лук и измельченный чеснок в оливковом масле в течение минуты, после добавить порезанную спаржу и оставить на огне еще на 30 секунд.
2. Помидоры разрезать пополам, базилик мелко порубить.
3. Смешать в чашке помидор, базилик, обжаренный лук и спаржу, посолить, поперчить по вкусу. Добавить предварительно взбитые яичные белки и все перемешать.
4. Смазать форму для запекания оливковым маслом.
5. Вылить в форму омлет и поместить ее в духовку, разогретую до 175 градусов.
6. Время запекания: 7 – 10 мин.
7. Готовый омлет вынуть из духовки, украсить свежими веточками базилика.

Рецепт на 4 порции, в одной порции 117ккал

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Свинина с лимонным соусом

[400x400]

тонкие ломтики свинины без костей - 8 шт.
молоко с низким содержанием жира - 170 г.
чеснок - 2 зубчика
лимонная цедра - 2 ч.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
измельченный свежий или сушеный тимьян - 1 ст.л или 1 ч.л. соответственно
мука - 1.5 ст.л.
масло оливковое - 2 ч.л.

1. В небольшой миске соединить лимонный сок (2 ст.л.), цедру, тимьян и мелко рубленый чеснок.
2. Ломтики свинины отбить и натереть полученной смесью. Мясо поместить в закрытую посуду и оставить мариноваться (время может варьироваться от 1 часа до 1 суток).
3. Мясо выложить на плоскую ровную поверхность, каждый ломтик посолить, поперчить, посыпать мукой.
4. Отбивные обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистой корочки. После этого залить мясо молоком и тушить на небольшом огне до загустения соуса.
5. Мясо выложить на блюдо.
6. В отдельном салатнике взбить оставшуюся молочную массу и столовую ложку лимонного сока. Добавить соль, перец, перемешать.
7. Перед подачей на стол полить полученным соусом мясные ломтики.

Рецепт на 4 порции, в одной порции 193 Ккал.

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Салат из морской капусты и отварной рыбы

[350x503]

200г. отварной рыбы
2-3 штуки картофеля
1 лук
150г. морская капуста
Майонез или сметана для заправки по вкусу

1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками.
2. Рыбу очистить от кожи и костей, разобрать на маленькие кусочки.
3. Лук мелко порубить.
4. Капусту порубить.
5. Ингредиенты соединить, заправить небольшим количеством майонеза или сметаны, перемешать.
6. Салат подавать на стол охлажденным, а для этого поставить его на несколько часов в холодильник. Перед подачей на стол можно его украсить зеленью петрушки или укропом.

На 100г. – около 90ккал. (с учётом отварной сёмги, без учёта соуса для заправки)

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Капустный пирог с рыбой

[389x212]

Яичный белок - 3 шт.,
капуста белокочанная – 600-700г.,
окунь морской - 500 г филе, (можно взять любую рыбу)
рис отварной - 150 г.,
лук репчатый - 2 головки,
яйцо - 2 шт.,
сухари панировочные – 2-3 ст. ложки,
масло растительное, масло сливочное для жарки и смазывания формы,
перец черный молотый, соль.

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте без изменения цвета.
2. Филе морского окуня обжарьте на растительном масле до готовности, пропустите через мясорубку, добавьте рис, лук, взбитые яйца, соль, перец и перемешайте.
3. Кочан капусты без кочерыжки отварите в подсоленной воде до мягкого состояния. Разберите на листья, утолщения отбейте или срежьте.
4. В форму уложите в несколько слоев поочередно капустные листья, смазывая их взбитыми белками, и фарш. Верхний слой капусты смочите взбитыми белками, посыпьте сухарями. Запеките в духовке, разогретой до 180С около 20мин.
5. При подаче полейте пирог растопленным сливочным маслом.

Пирог можно делать с самыми разнообразными начинками.

На 100г. – 117ккал.