При наступлении холодов мы каждый раз думаем о том, как уберечь себя от гриппа и простудных заболеваний. К сожалению, всем известную истину, которая гласит, что болезнь лучше предупредить, чем лечить, вспоминаем зачастую тогда, когда недуг прогрессирует. Как не заболеть и как вылечиться читайте в нашей статье.
Как защитить иммунитет?
Врач-терапевт Елена Никаноровна рассказывает: «Иммунитет - это способность организма защищать себя от вирусов и бактерий. Это сопротивляемость организма болезням. В межсезонье, чтобы иммунитет был всегда отличным, не помешает принимать поливитамины. Курс их приема - до 2 месяцев, и по 3-4 курса в год.

Не последнюю роль для повышения иммунитета играет здоровое питание. Если употреблять продукты, содержащие большое количество витаминов, то ослабленности организма можно избежать. Самыми полезными считаются: тыква, сладкий перец, капуста, морковь, укроп, петрушка, мята, тмин, эстрагон, лук, чеснок.

Имбирный чай с лимоном принято считать одним из самых почитаемых напитков именно в холодное время года. Он быстро согреет и защитит от простуды. Употребляя этот напиток хотя бы раз в неделю можно избежать слабости и сонливости.

Замечено врачами, что риск простудиться значительно снизится, если в течение 10 дней каждый день за завтраком, а затем за обедом (или ужином) выпивать по бокалу кипяченой воды с разведенной чайной ложкой яблочного уксуса и чайной ложкой меда.

Малина полезна в любое время года и, особенно при недостатке витаминов, рекомендуется кушать малину, протертую с сахаром или медом.

А еще находитесь на свежем воздухе не менее 2-3 часов в день. И регулярно проветривайте помещение. Ведь именно в «утепленных» комнатах самое большое скопление вирусов в воздухе».

Вам помогут укрепить здоровье натуральные напитки:
- Настой растительного сбора с медом. Взять 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку плодов шиповника, 1 столовую ложку высушенных плодов смородины, 1 столовую ложку высушенных ягод малины залить 1 л кипятка, выдержать 15 минут. Пить настой по 0,5 стакана за 15-20 минут перед едой 3 раза в день.

- Напиток «Сибирское здоровье»: взять 0,5 кг размятой клюквы, стакан ядер грецкого ореха и 3 зеленых яблока с кожурой, нарезанных кубиками. Добавить 0,5 стакана воды и 0,5 кг сахара. Варить на маленьком огне, пока не закипит, после этого выложить в банки. Принимать по 1 столовой ложке для укрепления иммунитета утром и вечером, запивая чаем.

- Медовый напиток с лимоном. В 1 стакане теплой кипяченой воды размешать 25 г меда, добавить сок половины лимона и выпить. Напиток помогает снять симптомы недомогания, оказывает лечебное и укрепляющее действие.

- Напиток «Осень» - для повышения сопротивляемости инфекциям. Возьмите сушеные плоды рябины (2 столовые ложки), курагу (1 столовая ложка), мелиссу (1 чайная ложка) и листья первоцвета (1 чайная ложка). Залейте смесь одним стаканом кипятка, доведите до кипения и настаивайте потом несколько часов. Пейте 3-4 раза в день.

- Очень полезно в обычный чай добавлять цветы эхинацеи. Эхинацея - растительное лекарственное средство, часто используемое для лечения простуды.

Полезны ванны:
- Медово-лимонная ванна. 7 измельченных лимонов с кожурой поместите в емкость и залейте горячей водой. Оставьте на 2-3 часа. Затем в подготовленную горячую ванну вылейте сок лимонов. Кожуру и мякоть поместите в марлевый мешочек и погрузите в воду. Затем вылейте в ванну мед (предварительно 100 г меда надо растворить в 100 г теплой воды). Принимайте такую профилактическую ванну 2 раза в неделю перед сном по 15-20 минут.

- Очень оздоравливают ванны с маслом апельсина. Нужно добавить 3-7 капель в теплую ванну.

- Эту ванну лучше принимать вечером, перед сном. Вскипятите 3 литра воды, всыпьте пачку аптечной мелиссы, полпачки аптечной ромашки и полпачки шалфея. Прокипятив 3-5 минут, процедите отвар в наполненную теплой водой ванну. Полежать в ванне надо минут 20.

О том, как вылечиться от гриппа советует врач-терапевт Елена Никанорова:
При первых признаках заболевания следует обязательно обратиться к врачу. Необходимо придерживаться постельного режима. Нужно пить больше жидкости (воды, чая, соков). Этим вы устраните сухость слизистых оболочек и поможете организму выводить шлаки и бороться с инфекцией. Обильное потребление жидкости, а также постельный режим - необходимые средства при лечении гриппа. Поддерживайте необходимую влажность в помещении с помощью увлажнителей. Чтобы победить простуду можно выпить отвар бузины с медом.Бузина черная (цвет) рекомендуется в данном случае как потогонное внутрь, а наружно - как противовоспалительное полоскание при гриппе и простуде. Отвар: 20 г -200 г, мед 2-3 чайных ложки на стакан отвара. Принимать внутрь по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.

Калина с медом от простуды
При появлении признаков простуды принимайте свежие толченые ягоды калины, смешанные с медом и разбавленные водой: 3 столовые ложки свежих ягод калины залить 1 л кипятка и томить на слабом огне в течение 1 часа, Читать далее...

Сгущенное молоко попробовал, наверное, каждый из нас еще в детстве. Жестяная баночка с сине-голубой этикеткой вызывает самые приятные вкусовые воспоминания: густую сладкую жижу можно было уплетать как самостоятельное блюдо, так и в союзе с булкой или мороженым.
Только сейчас этот сладкий вкус сменила горечь разочарования, ведь сегодня сгущеное молоко (в котором зачастую и молока-то нет) это уже далеко не та сгущенка, которую ели мы. Подтверждением тому стали результаты экспертизы, проведенной «Научно-исследовательским центром независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ». Некоторые образцы содержали диоксид титана (белый пигмент, используемый при производстве красок и эмалей), который вызывает рак, сахарозаменители ацесульфам калия Е950, аспартам Е951 и сахарин Е954, которые нельзя употреблять детям до 7 лет. В составе продукта опасные ингридиенты, конечно же, не указаны. Более подробно с результатами теста можно ознакомиться здесь.
Самое ужасное, что сгущенкой кормят наших детей в детских садах, где на ее основе готовят молочные каши.
Альтернативой может стать приготовление сгущенного молока в домашних условиях. Для этого необходимо взять 1 литр молока, размешать в нем 0,5 кг сахара, поставить на медленный огонь и варить, периодически помешивая. Процесс варки будет весьма долгим, пока молоко не наберет нужную густоту, причем увеличение температуры кипения приведет к пригоранию. Молоко загустеет быстрее, только если увеличить количество сахара до 0,7 кг.

Измена – удивительное явление. С одной стороны, измены весьма распространены, и некоторые из нас сталкивались в жизни с этим явлением даже не один раз; с другой стороны – всякий раз испытываешь сильнейшую душевную боль, возникает ощущение, как будто мир разваливается на мелкие части и нет уже никакой возможности что-либо склеить и наладить.
В состоянии такого сильного душевного смятения и душевной боли человек может начать совершать различные поступки, мстить, пытаться выяснить отношения, разобраться в ситуации. И это более чем естественно: все мы хотим как можно быстрее избавиться от боли, приняв быстрое решение о том, как жить дальше. И чаще всего, таким решением является разрыв отношений. Тем не менее, психологи советуют как раз не делать никаких резких движений в состоянии аффекта. Должно пройти достаточно много времени до того момента, когда человек сможет успокоиться и разумно решить, как ему поступить.
Выходов из этой сложной ситуации может быть достаточно много и разрыв отношений – далеко не единственный. Чтобы понять, что произошло и принять верное решение, необходимо, прежде всего, привести себя в состояние душевного спокойствия, что, конечно, очень непросто. Помочь здесь смогут беседы с психологом, путешествия, работа, спорт. Обретя внутреннее равновесие, можно попытаться трезво и здраво посмотреть на ситуацию. Существуют различные причины измен. Попробуем перечислить некоторые из них.
1. Измена как сигнал угасшей любви. Конечно, в этом случае, необходимо прояснить свои взаимоотношения с партнером и набраться мужества спокойно выйти из этих отношений. В конце концов, вероятно, вашему партнеру просто не хватало духу сказать вам правду, но винить его можно лишь за это, а не за отсутствие любви.
2. Измена как сигнал проблемы во взаимоотношениях. Проблема во взаимоотношениях – это не значит, что любовь ушла. Скорее наоборот, такая измена говорит о том, что партнер таким незатейливым способом хочет проблему решить и любовь вернуть. Например, если муж чувствует, что жена отдалилась от него, у него может возникнуть внезапное влечение к секретарше. Но основа этого влечения – не любовь к секретарше, а компенсаторная попытка справиться со своим чувством фрустрации. То есть вместо того, чтобы выдвигать претензии жене, человек бессознательно исправляет ситуацию путем измены. Поэтому психологи очень часто говорят, что измена может иногда являться стабилизатором отношений. Часто люди, прошедшие через измену, впоследствии вспоминают об этом как о хорошем уроке, который научил их относиться к партнеру более внимательно, с большим пониманием, сочувствием, научил быть более терпимым, щедрым, помогающим.
3. Измена как сигнал того, что у человека есть какие-то внутренние проблемы. Этих проблем может быть великое множество. Например, неготовность человека к серьезным отношениям. Очень часто, как только такой человек чувствует, что отношения с партнером переходят на принципиально иной уровень, внутренний страх толкает его на измену. Человек сам при этом очень страдает. Ведь какая-то его часть хочет серьезных отношений (в противном случае он все время оставался бы на уровне поверхностных отношений), а какая-то очень боится и выталкивает человека из глубины.
Другой внутренней проблемой может быть неуверенность в себе. Очень часто с помощью большого количества сексуальных связей человек повышает свою самооценку, доказывает себе и всему миру, что он супермужчина или суперженщина, что он – победитель и властелин душ и тел. Но поскольку неуверенность в себе – это очень глубокая внутренняя проблема, которую никак невозможно решить вот таким доморощенным способом, то человек по-прежнему остается со своей неуверенностью и неудовлетворенностью.
Еще одной проблемой могу быть различного рода стереотипы, следование которым является тоже, конечно, неуверенность в себе. Например, распространен стереотип, что настоящий мужчина должен обязательно иметь не только жену, но и любовницу. Или, например, часто говорят, что верность одному партнеру вызывает определенную зависимость от него, и поэтому человек придумывает способы, как ее избежать.
Существуют и другие причины, но в любом случае, не во всех этих ситуациях разумно было бы реагировать полным разрывом. Ведь если человеком в случае измены движут его внутренние проблемы, то, при правильном и квалифицированном разрешении этих проблем (например, с помощью психолога), можно было бы не просто вернуть прежние отношения, но и сделать эти отношения более глубокими и искренними, не омраченными никакими психологическими сложностями. Конечно, в том случае, если они дороги. Может быть, любящему партнеру, столкнувшись с фактом измены, вместо того, чтобы страдать от отрицательных эмоций, обиды и жалости к себе, следует попытаться взглянуть на ситуацию иначе? Увидеть, например, что в этой ситуации страдают двое. Увидеть, что жизнь сложнее, чем мы часто себе представляем, т.е. осознать, что за следствием всегда стоит какая-то причина, которая нам может быть неизвестна или которую мы неверно Читать далее...

Можо ли самостоятельно без вмешательства стоматолога избавиться от желтого налета на зубах? И вообще что нужно употреблять в пищу для укрепления зубов и десен?
Мягкий зубной налет, как правило, желтого цвета, скапливается в основном у шеек зубов и под ними. Сейчас эту проблему можно решить без особого труда. В большинстве стоматологических кабинетов эта процедура проводится специальными аппаратами с ультразвуковым наконечником – «Пьезон-мастер». Он щадяще, не травмируя эмаль, удаляет не только мягкий зубной налет, но и твердые зубные камни, которые способны доставить еще больше неприятностей. После удаления камней и налета зубы обрабатываются специальными пастами. Они полируют зубы, пропитывают эмаль, защищая ее от вредного воздействия слюны.
Отбеливание зубов и удаление желтого зубного налета – не совсем одно и то же. Последнее более традиционно и безопасно для вашего здоровья. Что касается отбеливания, то оно действительно приобретает все большую популярность, но далеко не все стоматологи одобряют этот метод. Дело в том, что эта процедура производится химическими препаратами, содержащими перекись водорода и кислоты. Они «сжигают» ткани зуба, делают его хрупким, а эмаль рыхлой. В конце концов зубы от этого портятся. Кроме того, после применения перекиси зубы приобретают белый, но далеко не всегда естественный цвет.
Лучше всего использовать специализированные зубные пасты, хотя их эффективность и безопасность различны. Они зависят от состава, формы и размера отбеливающих частиц. Впрочем, любую пасту, как и зубную щетку, вам должен рекомендовать врач. Он подберет именно то, что вам нужно. Сейчас мы можем говорить лишь об общих правилах.
Как это ни банально, нужно меньше курить. Если это невозможно, то чаще посещать стоматологический кабинет для повторных сеансов профилактической гигиены. А если уж вы решили самостоятельно прибегнуть к такой процедуре, как удаление зубного налета, то лучше всего чередовать отбеливающие пасты с пастами, содержащими фтористый препарат, и пастами с пародонтологическим эффектом. Такое сочетание наиболее благоприятно воздействует на зубы, отбеливая их, удаляя налет и придавая блеск. Проводить эту профилактическую процедуру полезно хотя бы раз в полгода, затем опять можно перейти на свою обычную, любимую зубную пасту. Хотя если вы заядлая курильщица и любительница кофе и крепкого чая, то думать об удалении желтого зубного налета вам придется гораздо чаще.
Кое-что можно сделать и в домашних условиях, не прибегая к услугам стоматологов. Так, помимо каждодневной чистки зубов почаще грызите яблоки и морковь. Возьмите себе за правило делать это ежедневно, а еще лучше несколько раз в день – это будет неплохая нагрузка для зубов, особенно после кофе и крепкого чая. После каждого приема пищи обязательно прополаскивайте рот водой, а вот употребление сладких газированных напитков следует ограничить. Хорошо удаляет зубной налет трехпроцентный раствор перекиси водорода. Ватные тампоны, смоченные в этом растворе, прикладывают к зубам на 3 минуты.
Можно чистить зубы жесткой щеткой, используя зубной порошок и пищевую соду. Но чрезмерно содой не увлекайтесь: достаточно прибегать к этой процедуре один раз в неделю. В остальные дни пользуйтесь зубной щеткой средней жесткости, чтобы сохранить эмаль и не травмировать десну.
При соблюдении этих правил достаточно посещать стоматолога раз в полгода – только в профилактических целях для глубокой очистки полости рта. После нее зубы приобретают здоровый блеск на долгое время.

Исследователи из Государственного университета штата Нью Джерси обнаружили, что слишком большие дозы зеленого чая могут вызывать болезни печени и почек.
Зеленый чай считается полезным напитком, обладающим множеством лечебных эффектов. Тем не менее, по словам авторов нового исследования, это относится к умеренному употреблению чая – около десяти маленьких чашечек в день или две обычных. При более интенсивном употреблении в организме увеличивается количество полифенолов, вызывающих негативные изменения в печени.
Авторы приводят примеры, когда передозировка полифенолов приводила к смерти у грызунов и собак. Также они ссылаются на случаи употребления людьми пищевых добавок, основанных на зеленом чае, когда появлялись симптомы отравления полифенолами. При отмене пищевых добавок исчезали и соответствующие симптомы.

Зеленая гречка отличается от привычной коричневой (обжаренной или пропаренной) не только бледно зеленым цветом, но и способностью к проращиванию, а также массой сохранившихся в ней полезных веществ, ведь во время термической обработки (пропаривания и обжаривания) множество важных для нашего организма элементов уничтожается.
О зеленой гречке я бы и знать не знала, если бы не родственники, увлекшиеся здоровым питанием. Принесли на пробу, рассказали, как проращивать, за что им большое человеческое спасибо!
Как проращивать зеленую гречку:
высыпать гречиху в емкость, с учетом того, что после замачивания объем каши увеличится вдвое
промыть водой
залить питьевой водой (отфильтрованной или талой) выше уровня крупы на пару сантиметров
оставить на пару часов (можно больше, экспериментируйте)
после замачивания воду тщательно слить и оставить крупу в емкости на 36 часов в темном месте, периодически помешивая ее (буквально пару-тройку раз в день), можно накрыть марлей, можно и не накрывать
по прошествии 36 часов на зернах появятся белые ростки, это значит, что всё получилось, кашу можно есть
перед употреблением кашу промойте питьевой водой, чтобы смыть слизь
В пророщенную крупу мы добавляем немного соли и растительное не рафинированное масло, едим с овощами.
Приведу перечень полезностей от употребления зеленой пророщенной гречки:
Укрепляются стенки кровеносных сосудов, оказание профилактического и лечебного воздействия на вены, например, при варикозном расширении вен и при геморрое (что полезно при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах)
Улучшение кровообращения, укрепление иммунной системы
Способствует выведению из организма избыточного холестерина, шлаков и ионов тяжелых металлов
Повышает усваиваемость пищи
Понижает уровень глюкозы и позволяет контролировать уровень сахара в крови (полезно для страдающих избыточным весом, повышенным содержанием холестерина в крови и диабетом второго типа)
Содержит малое количество углеводов и много клетчатки (полезно для людей зрелого и пожилого возраста)
Кроме того, гречку можно назвать экологически чистым растением , ведь ее выращивают без химических удобрений и она не боится сорняков, самостоятельно вытесняя их с поля, поэтому для ее выращивания не применяются пестициды, плюс она не подвергалась генному модифицированию.
Стоить отметить, что сильное очищающее свойство зеленой гречки может привести к дискомфорту в кишечнике, поэтому людям нездоровым и питающимся всем подряд и вперемешку советуют проконсультироваться с врачом перед началом очищения и не менять резко свой рацион питания.

Окрашенные хной или басмой волосы не просто красивы, но и здоровы. Однако, ни на одной упаковке басмы не указано, что использовать ее нужно только в паре с хной, потому как цвет волос станет зеленым. О соотношениях хны и басмы в разных пропорциях, что дает различные оттенки в зависимости от цвета, длины волос, тоже на упаковке – ни слова.
Важно знать также еще одну особенность басмы и хны: они не совместимы с химической краской и завивкой. Это значит, что нельзя использовать хну и басму для уже окрашенных синтетической краской волос или подвергшихся химической завивке, и, наоборот, – не использовать химические красители для окрашенных басмой или хной локонов и не делать завивку, потому как цвет может получится просто термоядерным (оранжевый, зеленый и т.д).
Волосы с проседью лучше окрашивать сначала хной, а затем уже басмой, но только в случае, если есть желание закрасить более 40% седины.
Хну можно использовать не чаще 1 раза в 2 месяца, если чаще – волосы начнут терять блеск и будут выглядеть блекло, хотя хна имеет обыкновение быстро вымываться. Наиболее удачно хна подходит шатенкам, цвет их волос будет выглядеть темнее и насыщеннее, а вот темно-русым шевелюрам от окрашивания лучше воздержаться, бедный рыжеватый цвет вряд ли вас обрадует.
Басма в сочетании с хной сделает цвет волос значительно темнее – от светло-каштанового до черного, подойдет и для окрашивания седых.
Безусловно, красится хной и басмой очень полезно:
волосы становятся блестящими и эластичными
стимулируется рост волос
исчезает перхоть
улучшается структура волоса
укрепляются корни волос
Советы для окрашивания хной и басмой:
Чтобы получить ровный оттенок при окрашивании хной, ее разбавляют кефиром или смешивают с молотой гвоздикой в пропорции 10:1
Красноватый оттенок можно получить, смешав хну с каркадэ
Получить рыжевато-желтый оттенок можно, добавив в хну заваренный черный чай
Золотистый оттенок обеспечит смесь хны с настоем ромашки (1 столовая ложка ромашки на 1/2 стакана воды)
Каштановый или рыжевато-русый оттенки можно получить путем добавления нескольких чайных ложек кофе
Насыщенный черный цвет можно получить, нанеся на влажные волосы смесь хны с басмой, оставить на 1 час, а после нанести раствор басмы с водой
Еще один способ для получения черного цвета: смешать хну с басмой в пропорции 1:2 (не перепутайте! если взять наоборот 2 части басмы и 1 хны, то цвет будет бронзовым)
Каштановый оттенок обеспечит смесь басмы с хной в соотношении 1:1.
Как заваривать хну и басму:
Одеть одежду, которую не жалко выпачкать
В фарфоровую емкость всыпать всыпать хну или хну с басмой (объем порошка зависит от количества окрашиваемых волос, например, для своих коротких довольно густых мне хватало 1 пакета хны и 1 пакета басмы)
Вливаем горячую воду, температура которой должна быть около 90°, смесь по густоте должна напоминать сметану, комки размять
Наносить смесь нужно еще горячей на чистые сухие или влажные волосы, лучше кисточкой, начиная с затылочной части, потом макушка, виски, челка, – от корня по всей длине волос
Одеть на волосы пакет, укутать сверху полотенцем, которое не жалко вымазать (хотя у меня потом все отстиралось)
Ходить в этой чалме придется в зависимости от желаемого оттенка, чем он должен быть насыщеннее, тем дольше
Потом волосы нужно промыть теплой водой без шампуня, которым лучше и е пользоваться в ближайшие 2-3 дня после окрашивания. Смывать травяной раствор нужно до тех пор, пока стекающая с волос вода не станет чистой.
Если хочется просто улучшить состояние волос без окрашивания, можно воспользоваться бесцветной хной.
Белая или любая другая цветная хна уже не окажет полезного воздействия на шевелюру, поскольку содержит в своем составе синтетические красители.

Родителям очень тяжело переживать страдания своих детей и зачастую мы готовы сами вынести все муки хворей чада, лишь бы ему было комфортно и беззаботно. Однако, в такие моменты нами допускается множество ошибок именно из-за стремления к так называемому «хорошизму», ведь мы привыкли, что нашему ребенку всегда должно быть хорошо.
Все больше статей на тему высокой температуры содержит в себе призывы не пытаться ее немедленно сбить, особенно. если она ниже 38,9°C, ведь повышенная температура – одна из нормальных реакций организма на инфекцию. Нельзя давать аспирин детям, потому как редко, но все же он может приводить к развитию угрожающего жизни заболевания – синдрома Рея. Нельзя давать ибупрофен грудным детям (до 6 месяцев).
Рекомендую ознакомиться с указаниями детского врача, автора популярных книг о детском и родительском здоровье, создателя и руководителя медицинского центра «Клиника Комаровского» – Клиником – Евгения Олеговича Комаровского.
Повышение температуры тела — наиболее типичное проявление не только ОРВИ, но и любой инфекционной болезни. Организм таким образом сам себя стимулирует, вырабатывая при этом вещества, которые будут бороться с возбудителем.
Главное из этих веществ — интерферон. Про него многие слышали, хотя бы потому, что в виде капель в нос он довольно часто назначается врачами. Интерферон — это особый белок, обладающий способностью нейтрализовывать вирусы, а его количество имеет прямую связь с температурой тела — т. е. чем выше температура, тем больше интерферона. Количество интерферона достигает своего максимума на второй-третий день после повышения температуры и именно поэтому большинство ОРВИ благополучно заканчиваются на третий день болезни. Ежели интерферона мало — ребенок слабенький (не может отреагировать на инфекцию высокой температурой), или родители «сильно умные»: быстренько температуру «сбили», — то шансов на окончание болезни за три дня почти не остается. В этом случае вся надежда на антитела, которые покончат с вирусами обязательно, но вот сроки болезни будут совсем другими — около семи дней.
Кстати, приведенная информация во многом объясняет два факта: отвечает на вопрос, почему «нелюбимые» дети болеют три дня, а «любимые» — неделю, и на научном уровне объясняет народную мудрость касательно того, что леченый грипп проходит за 7 дней, а нелеченый — за неделю.
Каждый ребенок индивидуален и по-разному переносит повышение температуры. Встречаются малыши, спокойно продолжающие играть при 39 градусах, но бывает всего 37,5 °С, а он чуть ли не теряет сознание. Поэтому не может быть универсальных рекомендаций в отношении того, до каких пор надобно ждать и после какой цифры на шкале градусника начинать спасать.
Главное для нас следующее.
При повышении температуры тела необходимо сделать все для того, чтобы организм имел возможность терять тепло. Тепло теряется двумя путями — при испарении пота и при согревании вдыхаемого воздуха.
Два обязательных действия:
1. Обильное питье — чтобы было чем потеть.
2. Прохладный воздух в комнате (оптимально 16—18 градусов).
Если эти условия выполнены, вероятность того, что организм сам не справится с температурой, очень невелика.
Внимание!
При контакте тела с холодом происходит спазм сосудов кожи. В ней замедляется кровоток, уменьшается образование пота и отдача тепла. Температура кожи уменьшается, но температура внутренних органов увеличивается. И это исключительно опасно!
Нельзя использовать в домашних условиях так называемые «физические методы охлаждения»: грелки со льдом, влажные холодные простыни, холодные клизмы и т. п. В больницах или после визита врача можно, потому что до того (до физических методов охлаждения) врачи назначают специальные лекарства, которые устраняют спазм сосудов кожи. Дома необходимо сделать все для того, чтобы спазма сосудов кожи не допустить. Поэтому – прохладный воздух, но достаточно теплая одежда.
Частички тепла уносятся из организма при испарении пота и таким образом понижается температура тела. Были придуманы несколько способов, позволяющих ускорить испарение. Например, поставить рядом с голеньким ребенком вентилятор; растереть его спиртом или уксусом (после растирания уменьшается поверхностное натяжение пота и он испаряется быстрее).
Люди! Вы даже представить себе не можете, какое количество детей поплатилось жизнью за эти растирания! Если уж ребенок пропотел, то температура тела снизится сама. А если вы растираете сухую кожу — это безумие, потому что через нежную детскую кожу то, чем вы растираете, всасывается в кровь. Растерли спиртом (водкой, самогоном) — добавили к болезни отравление алкоголем. Растерли уксусом — добавили отравление кислотой.
Вывод очевиден — никогда и ничем не растирайте. И вентиляторы тоже не нужны — поток прохладного воздуха, опять-таки, вызовет спазм сосудов кожи. Поэтому, если пропотел — переоденьте (перепеленайте) в сухое и теплое, после чего успокойтесь.
Чем выше температура тела, чем сильнее потеет, чем теплее в помещении — тем активнее необходимо поить. Оптимальный напиток для Читать далее...

Еще с советских времен устоялся стереотип невероятной полезности употребления каш. Так ли это на самом деле? Частично, поскольку лишь некоторые из круп действительно благоприятны для нашего организма, большинство же из них имеют больше минусов, нежели позитивных качеств.
Манная каша, основа основ детского питания, блокирует усваивание кальция, железа и витамина D. Содержащийся в ней глютен, белок клейковины, способствует выработке избыточного количества углеводов в организме. Поэтому от манки лучше отказаться тучным или нездоровым людям и больным анемией или остеопорозом.
Овсяная каша, содержит витамины B, PP, C и биотин, участвующий в обмене холестерина, аминокислот и белков, но она тоже содержит много глютена, который, опять же украдет у организма кальций, железо, витамин D.
Гречневая каша низкокалорийна, содержит много магния (в 2 раза больше, чем в ячмене, и в 4 раза – чем в рисе), поэтому она нужна диабетикам и сердечникам, благотворно влияет на кроветворение, ведь в ней много железа, большое количество (14%) белков, 67% крахмала, более 3% жиров, витаминов: В1, В2, В6, РР и минеральных веществ – фосфора, калия, марганца и кальция, она выводит из организма ионы тяжелых металлов и лишний холестерин. Полезна при ожирении, импотенции, язвах желудочно-кишечного тракта и заболеваниях поджелудочной железы. Однако, замечу. что наиболее полезна не обработанная термическим способом гречка – зеленая, которую нужно проращивать и есть сырой. В пропаренной или жареной гречке уже утрачена масса полезностей. Не следует кормить гречневой кашей очень маленьких детей, поскольку она затрудняет пищеварение.
Рисовая каша, вернее, бурый нешлифованный рис или пропаренный рис, содержит клетчатку, высококачественный крахмал (77,3%), биологически ценный белок и кладезь витаминов группы В, фолиевой кислоты, участвующей в кроветворении. Белый же шлифованный рис – практически бесполезный продукт, способствующий образованию жира.
Пшеничная каша из цельного зерна богата цинком, серебром и цирконием. Пророщенная пшеница пополнит организм витаминами группы В и многочисленными микроэлементами.
Пшённая каша препятствует накоплению жиров и выводит из организма лишние соли, поэтому она полезна всем, кто склонен к ожирению и страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Больным с пониженной или нулевой кислотностью от пшёнки нужно отказаться – она долго переваривается. В пшене содержится около 12% белка, 69,3% углеводов, 3,3% жиров и биологически активные аминокислоты. По содержанию витаминов среди круп пшено стоит не в первых рядах, но зато оно богато фосфором, калием и магнием, способна выводить из организма антибиотики.
Перловая каша из шлифованного ячменя способствует улучшению пищеварения, придает силы и энергии организму. Она полезна при заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами. Диетологи не рекомендуют употреблять перловку в холодном виде и кормить ею маленьких детей.
Стоит отметить некоторые тонкости при готовке каш, например, перловку нужно замачивать на 10-12 часов перед варкой, пшенку необходимо предварительно промыть раз 5-6, а в конце готовки добавить молоко для нежности вкуса. Подробнее ознакомиться с правилами кашеварения можно на сайте supercook.ru
Метки: бурый нешлифованный рис, вредные каши, глютен, гречневая каша, как правильно варить кашу, каши неполезны, манная каша, овсянка, перловая каша, рисовая каша

Хурма или Диоспирос, имеет греческое происхождение и может быть переведено как «пища богов». Родиной хурмы является, вероятно, Китай. Деревья доживают до 500 лет. Ради плодов растение культивируется во многих странах Евразии, Азербайджане, Армении, Греции, Грузии, Иране, Израиле, Испании, Италии, России (в Краснодарском крае), Турции, в Крыму на Украине, в странах Америки и в Австралии.
Созревают плоды хурмы в октябре – декабре, в зависимости от сорта. Снимают хурму разной степени зрелости, потому как она способна дозревать в процессе хранения. Хранят хурму либо при 0 градусов по Цельсию в течение трёх месяцев, либо в замороженном виде полгода.
Обычно хурму съедают как самодостаточный плод. Некоторые предпочитают поливать хурму лимонным соком, добавлять сливки и сахар. Но мякоть хурмы может использоваться в салатах, её часто смешивают с мороженым или йогуртом, используют в выпечке, желе, пудингах, муссах, делают из неё мармелады и джемы. Пюрированную мякоть можно смешать со сливочным сыром, апельсиновым соком, мёдом и щепоткой соли — вы получите довольно необычный дрессинг для салатов.
Во многих странах очень популярна сушеная хурма, из хурмы также делают патоку, сидр, пиво и вино. Кстати, незрелую вяжущую хурму в Японии используют для приготовления саке. Жареные семена могут использоваться как заменитель кофе. Хурма содержит в 2 раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем яблоки. В ней также много антиоксидантов. Плоды хурмы содержат большое количество воды, золы, белков, углеводов, органических кислот и дубильных веществ. Этот фрукт также богат калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, йодом, а также витаминами А, С и P.
Хурма полезна
при расстройстве пищеварения благодаря наличию пектина
при желудочных заболеваниях
для здоровья сердечно-сосудистой системы, питает сердечную мышцу и при этом уровень глюкозы в крови не достигает пика
при анемии, малокровии, для восстановления сил после перенесенной тяжёлой болезни (хурма может заменить валокордин, если съедать по 2-3 её плода ежедневно)
при хронической диарее и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта (6 спелых плодов нужно разрезать на части и залить 3 стаканами кипятка в эмалированной кастрюле, накрыть крышкой и выдержать полчаса, остудить и принимать по 1 стакану каждые 2-4 часа)
для профилактики от онкологии, заболеваний лёгких и образования камней в почках
при нервных расстройствах, плохом настроении, глубокой депрессии
для профилактики болезней глаз
для активизации умственной деятельности
для похудения
Однако не следует употреблять хурму при диабете.
При простуде и кашле полезно полоскать горло соком одного спелого плода хурмы, смешанным с 3,5 столовой ложки теплой воды.
Хурму можно использовать и в косметических целях. Маска из мякоти хурмы и яичного желтка помогает при расширенных порах и склонности к угрям.

Нут, турецкий горох, нохут, нохат, чикпис, бараний горох, горох шиш, пузырник – многолетнее травянистое растение из семейства бобовых. По посевным площадям занимает третье место в мире среди зернобобовых культур, а по питательным ценностям занимает среди них первое место.
Содержание белка в семенах нута варьируется от 20,1 до 32,4 %. У сои, гороха и бобов белка в семенах содержится больше. Однако известно, что питательная ценность культуры определяется не только количеством белка, но и его качеством, которое зависит от сбалансированности его аминокислотного состава, содержания незаменимых аминокислот, переваримости белка и характера влияния на утилизацию белка некоторых неблагоприятных факторов. По этим показателям, а также по количеству основных незаменимых кислот – метионина и триптофана, нут превосходит другие бобовые культуры.
Семена нута содержат много фосфора, калия и магния. Нут – хороший источник лецитина, рибофлавина (витамина В2), тиамина (витамина В1, никотиновой и пантотеновой кислот, холина.
Содержание витамина С в семенах нута варьируется от 2,2 до 20 мг на 100 г биомассы, причем в прорастающих семенах его содержание быстро увеличивается и на 12-й день после прорастания его количество составляет 147,6 мг на 100 г сухого вещества.
Благодаря большому содержанию белка используется как заменитель мяса в вегетарианской диете.
Содержит клетчатку, улучшающую пищеварение, благотворно влияет на работу сердца, а также регулирует уровень сахара в крови. Турецкий горох снабжает организм энергией, которая используется постепенно, не увеличивая уровень сахара в крови.
Проростки нута содержат высококачественные белки и жиры, клетчатку, большое количество кальция, а также магний, калий, витамины А и С. Имеют низкую калорийность и высокую пищевую ценность.
Прорастить нут очень просто. Достаточно уложить необходимую порцию гороха (учитывая удвоение объема после замачивания) в емкость и залить питьевой водой. Ростки пробиваются где-то на второй день. По мере впитывания воды в бобы, можно ее немного подливать (если сразу налили немного). Внешне нохут похож на фундук, на вкус пророщенный нут напоминает сырой орех, а в процессе проращивания очень пахнет цветущими розами.
Вообще нут используют в термически обработанных блюдах, будь-то соусы, супы, закуски, но все витамины и полезности сохранятся в растении, если употреблять его в сыром виде, в данном случае – пророщенном, в сочетании с овощными салатами.

Грудное молоко – самое полезное питание для новорожденного, употреблять которое ребенку важно хотя бы до 1 года, но некоторые мамочки продолжают кормить и гораздо дольше. Однако, наступает тот момент, когда пора заканчивать грудное вскармливание и переводить ребенка на взрослую еду.
Многим удается совместить грудное вскармливание с уже взрослой пищей и малыш со временем, по идее, должен сам отказаться от маминой груди. А если нет? Если это время долго не наступает, да и маме уже поднадоели детские сисе-требования и рукоблудия у себя за пазухой? В моем случае было именно так.
Возраст ребенка приближался к двум годам и я ловила себя на мысли, что грудное вскармливание меня начало просто раздражать. Не помогали уже хвалебные оды себе о том, какая я умница и так долго кормлю малыша полезной и необходимой пищей. Тем более на многие продукты у нас был диатез, и мое стремление правильно накормить сыночка было сравнимо с подвигом. Но всему есть предел и мне стало просто тяжело: ребенок уже большой, да и сообразительный, прочувствовал все прелести кормления по требованию, в отличие от меня. Тут-то я и задумалась. Насколько все-таки это неудобно.
Мама выкормила меня и моего младшего брата, осуществляя грудное вскармливание по режиму, без ночных кормлений. И мне в момент отлучения пришлось перейти на этот метод потому, что он позволяет намного легче для обеих сторон прекратить кормление. Еще одной проблемой отлучения был наш совместный с ребенком сон и ночные кормления, изначально пришлось учиться спать отдельно и прекратить поздние кушанья.
Чтобы не вскакивать на каждый крик и не бежать к кроватке, после кормления на ночь я укладывала дитятко в большую коляску (просто в ней удобно укачиваться), о которой мы уже начали забывать, и каждый раз, когда сын просыпался среди ночи за очередной молочной дозой, я начинала его качать и говорить, что «маме больно и сися вава». Главное, не сдаваться и не идти на поводу детских капризов, позволяя «покушать сисю», чтобы успокоить. Сразу, конечно, было тяжело, никакого сна и постоянные истерические атаки моего мальчика просто изматывали меня, мужа, да и его самого. Но со временем деть понял, что ничего не изменится и по ночам мы, наконец-то, стали спать (раздельно).
На тот момент у нас было где-то 5 кормлений (сейчас нам почти 3 года, как-то стало забываться всё). Первым я отменила кормление, которое не было связано с засыпанием или пробуждением. То есть это был так называемый полдник. Потом заменила кормление перед обеденным сном, дальше – после обеденного сна, утреннее кормление и самым последним было отменено кормление перед ночным сном. На привыкание к каждому новому отлучению я выделяла неделю-две. Таким образом и ребенок постепенно привыкал к взрослым блюдам и моя лактация равномерно снижалась. Хотя после отмены грудного вскармливания молоко все еще скапливалось в груди и даже был небольшой застой с болью. Но я не сцеживалась и буквально через неделю все прошло. Не применяла никаких «обвязываний/перетягиваний» груди, – боялась мастита (он у меня был много раз, совсем не хотелось еще раз его пережить).
К написанию статьи побудила просьба подруги поделиться опытом в данном вопросе, потому как сейчас для нее эта тема весьма актуальна. Возможно, такой способ поможет кому-то еще.

Что такое кормушка, мы все прекрасно знаем, а некоторые наверняка даже смастерили парочку в школьные годы. Меня взволновал этот вопрос как только наступили холода: синицы (часто прилетающие на наш балкон поупражняться на антенне), хмуро съежившись от ветра в поисках убежища и корма, начали вызывать у меня жалость.
Ознакомившись с познавательными статьями о немаловажном предназначении синичек, помочь им захотелось еще больше. Эта птичка из отряда воробьинообразных истребляет таких насекомых-вредителей как комары, тля, клещи, тараканы, пауки, иногда употребляет в пищу падаль. Продолжительность жизни синиц составляет около 15 лет.
Кормушки особенно необходимы в период сильных морозов, снегопадов, обледенения, когда найти корм птицам значительно труднее. Важно подсыпать корм регулярно до середины апреля, пока не проклюнется первая зелень. Птицы быстро привыкают к месту подкормки, а без еды могут прожить всего 2-3 дня. Идея птичьей подкормки, как приятная и полезная помощь природе, стала доставлять мне моральное и визуальное удовольствие, – прилетающие синички так и радовали глаз.

К моему удивлению в сети нашлась тьма тьмущая способов конструирования кормушек для самых разных птиц и даже для белок и бабочек. На этом форуме очумельцы-кормушечники делятся опытом и фотографиями своих созданий. Кроме того, есть указания по поводу меню, например, в зимнее время пернатым можно предложить овес, семечки подсолнечника, семена тыквы, крошки пшеничного хлеба, пшено, сушеные ягоды, кусочки фруктов и даже несоленое (!) сало. А вот ржаной хлеб, кожуру бананов и цитрусовых птицам лучше не давать – это опасно для их здоровья.
Мы пока ограничились подкормкой синичек из блюдца и ему подобных. Со временем отважусь на сооружение более серьезной птичьей столовой. В нашем меню очищенные семена подсолнуха (они разметаются в первую очередь), пшено, гречка, кунжут. Маленькие посетители с разноцветными перышками радуют нас своим присутствием ежедневно
СИНИЦА
И.Тургенев, сентябрь 1863
Слышу я: звенит синица
Средь желтеющих ветвей;
Здравствуй, маленькая птица,
Вестница осенних дней!
Хоть грозит он нам ненастьем,
Хоть зимы он нам пророк —
Дышит благодатным счастьем
Твой веселый голосок.
В песенке твоей приветной
Слух пленен ужели ж мой
Лишь природы безответной
Равнодушною игрой?
Иль беспечно распевает
И в тебе охота жить —
Та, что людям помогает
Смерть и жизнь переносить?

Капуста – невероятно полезный овощ, о благоприятных свойствах которого многие даже не догадываются. Ее часто используют в народной медицине, без нее не обойтись мечтающим сбросить лишний вес и просто оздоровить свой организм. Многообразие разновидностей капусты обогатит ваше меню всевозможными салатами, которые украсят стол как в праздничный день, так и в повседневном употреблении пищи.
Так какую же капусту выбрать? Какой ее сорт наиболее вкусный и полезный? Да любой!
Белокочанная капуста – настоящий кладезь витаминов комплекса В, О, H, Е, К, рутин, называемый также витамином U, который способствует излечению язвенной болезни желудка и кишечника, а также аскорбиновая кислота, глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, рафиноза, а также пектиновые вещества, крахмал и клетчатка. По содержанию белков капуста обогнала брюкву, репу, свеклу, морковь, уступив лишь шпинату. В капусте содержатся такие важные минеральные вещества, как фосфор, калий, кальций, натрий, железо, магний, а также микроэлементы – серебро, никель, молибден, цинк, кремний, свинец и др.
Краснокочанная капуста богата витаминами, сахарами, солями железа, калия и магния. Содержит белки, клетчатку, ферменты, фитонциды. В ней в 2 раза больше витамина С и в 4 раза – каротина по сравнению с белокочанной капустой. Содержащийся в ней антоциан (придающий капусте красный цвет) положительно влияет на организм, повышая упругость капилляров и нормализуя их проницаемость, препятствует воздействию радиации и предотвращает белокровие. Содержащиеся в краснокочанной капусте фитонциды препятствуют развитию туберкулезной палочки. Еще в Древнем Риме соком краснокочанной капусты лечили заболевания легких, а для лечения острых и хронических бронхитов применяют и сегодня.Полезна страдающим гипертонической болезнью, так как способствует снижению кровяного давления.
Цветная капуста содержит минеральные соли, углеводы, легкоусваиваемые белки, благодаря чему цветная капуста воспринимается нашим организмом лучше других видов капусты. По содержанию питательных веществ и вкусовым качествам цветная капуста превосходит все другие виды капусты. Так, к примеру, в цветной капусте содержится в 1,5 раза больше белков, в 2-3 раза больше аскорбиновой кислоты, чем в белокочанной капусте. Кроме того, в цветной капусте имеется повышенное содержание витаминов С, В1, В6, В2, РР, А. В головках капусты присутствуют калий, кальций, натрий, фосфор, железо, магний. Цветная капуста богата пектиновыми веществами, яблочной и лимонной кислотой, фолиевой и пантотеновой кислотой. Регулярное употребление в пищу цветной капусты снижает риск развития рака молочной железы у женщин и рака предстательной железы у мужчин. Капустный сок рекомендуется при гастрите, диабете, бронхите, нарушениях в работе почек, болезнях печени.
Капуста брокколи содержит витамины А, С, Е, В1, В2, РР и минеральные вещества (калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор), метионин, тиамин, фолиевая кислота, холин и рибофлавин, сульфорафан, уничтожающий бактерии, вызывающие некоторые виды язвы желудка, а также препятствует развитию рака желудка. Белок брокколи не уступает белку животного происхождения, так, к примеру, лизина и триптофана в нем столько же, сколько и в белке обычного куриного яйца. По питательности капуста брокколи ничуть не уступает шпинату. Если проводить сравнение брокколи с другими видами капусты, то можно сказать, что в брокколи содержится в 2 раза больше витамина А, С, а также таких минеральных веществ как фосфор, кальций и железо. Употребление брокколи улучшает работу сердца и уменьшает повреждения миокарда в условиях недостатка кислорода, препятствует развитию атеросклероза и замедляет процессы старения, укрепляет организм после перенесенной болезни, полезна детям, беременным женщинам, может служить профилактическим средством против рака, снижает риск появления рака молочной железы у женщин и предстательной железы у мужчин, выводит шлаки, способствует устранению целлюлита.
Брюссельская капуста богата фолиевой кислотой, содержит большое количество высококачественного и легко усваиваемого белка, магний и фосфор, в ней больше витамина С в 2-3 раза, чем в других видах капусты, это идеальное питание при повышенной утомляемости, для укрепления иммунитета. Имеет очень нежный вкус, приготовленная на пару она невероятно мягкая и приятная. Перед приготовлением повара советуют вырезать кочерыжку, чтобы избежать горчинки. Можно сделать рассыпчатый салат из этой капусты, просто отделив каждый листочек друг от друга.

Савойская капуста внешне похожа на белокочанную, однако отличается гофрированными листьями и более нежным приятным вкусом, содержит больше белка и витаминов, чем белокочанная капуста. Богата витаминами А и С, горчичными маслами, которые обладают фитоцидными свойствами придают капусте отличительно нежный аромат. Доказано, что витаминов и микроэлементов в ней тоже гораздо больше, чем в ее белокочанной родственнице. Эта капуста для закваски не подходит.
Пекинская капуста по Читать далее...

Chupa Chups ® провел акцию, приуроченную ко Всемирному дню борьбы с табакокурением.
2 июня, Москва - Chupa Chups провел акцию «Конфета вместо сигареты!», приуроченную ко Всемирному дню борьбы с табакокурением 31 мая. У молодежи была возможность не только обменять сигарету на карамель Chupa Chups Relax (которая позиционируется как сладкая альтернатива сигаретам), но и поучаствовать в опросе, показавшем, что большинство молодых людей начинают курить до 18 лет и не могут бросить из-за табачной зависимости и ежедневного стресса.

Торговая марка Chupa Chups® проводит акцию «Конфета вместо сигареты!» во Всемирный день борьбы с табакокурением уже на протяжении нескольких лет. Но впервые в этом году в рамках акции на улицах Москвы среди 200 людей от 18 до 30 лет проходил опрос. Его цель - узнать, в каком возрасте начинают курить молодые люди, почему они это делают и что, по их мнению, может заменить им сигарету.

66% респондентов ответили, что начали курить в возрасте до 18 лет, 20% - от 18 до 25 лет и только 14% - с 25 лет. На вопрос: «Что заставляет вас курить?» - 32% опрошенных сказали, что это зависимость от табака, 28% - постоянный стресс, 6% считают, что сигарета помогает в общении, 5% - курить сегодня модно и 29% - другое (курят друзья, просто нечего делать и пр.). При этом хотят бросить курить более 70% респондентов.

«Наш опрос показал, что большая часть людей начинают курить, будучи подростками, когда сигарета - ничто иное, как средство для общения со сверстниками, - говорит Хавьер Бафаллуй, менеджер по маркетингу компании «Перфетти Ван Мелле». - Со временем многие понимают, какой вред приносят сигареты, и хотят бросить курить. И мы готовы помочь им в этом, выпуская карамель, которая позволяет легче расстаться с сигаретой».

Дело в том, что в 2007 году на российском рынке появилась карамель на палочке Chupa Chups Relax, которая позиционируется как альтернатива сигаретам. Это конфета с цитрусовым вкусом, содержащая экстракты трав - мелиссы и липы, которые с давних времен известны своими успокаивающими свойствами. Она представлена в коробочке с откидным верхом, похожей на пачку сигарет. С ней молодые люди выглядят не только интереснее и моднее, чем курильщики, но и заботятся о своем здоровье.

«Своей акцией мы хотели показать молодежи, что сигарета - не лучший способ проявления индивидуальности, - говорит Хавьер Бафаллуй. - Курение не только вредит здоровью, но и делает человека зависимым».
Фотографии с акции «Конфета вместо сигареты!» вы можете посмотреть здесь: http://picasaweb.google.com/omelchenko3/NoTobaccoDayAction?authkey=PdlSwKGpxtw


Информация о торговой марке:
Chupa Chups® - торговая марка группы компаний «Перфетти Ван Мелле», под которой выпускается известная во всем мире карамель на палочке. Конфета Чупа Чупс была создана в 1958 году в Барселоне кондитером Энрике Бернатом, который первым стал выпускать сладости, предназначенные специально для детей. Логотип «Chupa Chups®» - желтую ромашку - в 1961 году нарисовал знаменитый художник Сальвадор Дали. На международный рынок компания вышла в 1960-х годах, открыв свой первый зарубежный филиал во Франции. В России офис компании открылся в 1991 году в Санкт-Петербурге, а менее чем через год - фабрика по производству карамели. Сегодня насчитывается около 50 видов и вкусов карамелек Чупа Чупс. Среди продукции под брендом Chupa Chups®: Чупа Чупс Классический (Мороженое, Экзотик Тропик, Фруктовый и Йогуртовый), Чупа Чупс XXL и Чупа Чупс XXL Trio, Чупа Чупс Релакс, Чупа Чупс Макс, Мега Чупа Чупс и др. Более подробная информация на www.chupachups.ru

Материал предоставлен

Пробуя решить проблемы внешнего вида или здоровья с помощью различных систем питания, многие люди уподобляются путешественникам, которые за деревьями не видят леса. Перебирая различные диеты, человек всё больше и больше теряет ориентацию в «трёх соснах» - организм постоянно испытывает стресс, и напряженность что естественно не приводит к улучшению здоровья и внешнего вида.

Есть основные, фундаментальные правила питания, которые надо стремиться соблюдать всем нам в любых ситуациях. Наглядную аналогию можно провести с математикой - есть основные арифметические действия (умножение, прибавление, вычитание и деление) которые соблюдаются как в первом классе, так и при изучении высшей математики. Глупо рассчитывать на успешное изучение высшей математики, не зная азов арифметики, так и в питании не стоит рассчитывать на положительное действие диеты, если она нарушает основные законы жизнедеятельности организма.

Поэтому прежде чем начать решать любую проблему со здоровьем или внешним видом надо привести своё ежедневное питание в соответствие с нижеизложенными правилами.
1. Самым оптимальным считается трёх разовое ежедневное питание.
2. Завтрак должен быть между 7 - 9 часами, обед между 13 - 15 часами, а ужин между 17 - 19 часами вечера.
3. Надо отвыкать от привычки перекусывать между основными приёмами пищи - эта привычка вносит хаос в систему пищеварения.
4. Завтрак должен состоять из фруктов, овощей и небольшого количества углеводной пищи (каши, картофель). Обед похож на завтрак, только размер порции надо увеличить, а вот на ужин надо кушать овощи и белковую пищу (мясо, рыба, горох, фасоль и так далее).
5. Пить воду лучше всего до еды и через 1 - 1,5 часа после.
6. Нельзя чтобы организм испытывал дефицит хотя бы одного из основных питательных элементов - это белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества.
7. Процесс пищеварения начинается во рту - тщательно пережёвывайте пищу. Очень многие проблемы с желудочно-кишечным трактом то же начинаются во рту - если мы пищу глотаем кусками не пережёвывая её.
8. Надо исключить из своего рациона заведомо вредные и ненужные продукты питания - сладкие газированные напитки, мясные полуфабрикаты длительного срока хранения, сладости промышленного производства (батончики, торты и так далее).

Наш организм постоянно стремится к устранению проблем со здоровьем - соблюдение вышеизложенных правил будет ему только помогать.
Естественно свой рацион надо корректировать в зависимости от поставленной цели, но это не должно нарушать основные правила питания.

С уважением Александр

Авитаминоз - это витаминная недостаточность, вследствие дефицита витаминов в рационе. В нашем случае речь пойдет, скорее всего, о весеннем гиповитаминозе, вследствие ограниченного поступления витаминов в организм.
Витамины стали появляться в аптеках для профилактики авитаминоза где-то в 40-50 годы нашего века. Раньше люди не знали этого неприятного недуга, под словом «авитаминоз», зато часто страдали от последствий этого коварного заболевания. В литературе описано множество случаев летальных исходов у матросов от цинги, которые долгими месяцами находились в открытом море.

Основные симптомы авитаминоза:
- сонливость, усталость, снижение внимания
- ухудшение состояния ногтей, шелушение кожи, кровоточивость десен
- трещины в уголках рта, трудно заживающие
- обострение уже имеющихся хронических заболеваний

Как не ошибиться в выборе витаминов?
Мы часто слышим: «Надо употреблять «природные» витамины».

Ученые подсчитали, что надо выпить 15-20 стаканов свежее выжатого яблочного сока, чтобы получить суточную потребность витамина С. И постараться при этом не лопнуть.

Кроме того, если лучше присмотреться к этим яблокам, то мы увидим блестящие, просто отражающие солнечный свет фрукты, «накаченные» химическими веществами для сохранности при длительных перевозках. Вряд ли там мы найдем что-нибудь полезное для себя.

То же самое можно сказать и о ягодах, которые в зимне-весенний период мы покупаем в замороженном виде. Не известно, соблюдались ли нормы хранения и заморозки этих ягод.
Такие необходимые витамины, как А, Д, Е, содержаться в высококалорийных продуктах (печень, молоко, мясо, масло). А с приближением весны, мы как никогда стараемся похудеть, подтянуть фигуру.

Мы часто слышим «Чем витамины стоят дороже и чаще появляются на экране нашего телевизора, тем они лучше».
Это мнение зачастую является заблуждением. «Реклама-двигатель прогресса» и не более того. При выборе витаминов в первую очередь надо обратить внимание на их состав, который всегда указан на упаковке. Весной организм нуждается в таких витаминах: А, (группы В), С, Д, Е, а также в минералах (селен, магний, железо).

Также стоит обратить внимание на форму выпуска витаминов. В настоящее время для удобства приема создан огромный выбор различных форм: таблетки, капсулы, порошки, драже, сиропы (чаще для детей).

Самой удобной формой приема являются капсулы. Т. к. витамины, по мере продвижения по ЖКТ, высвобождаются не все вместе сразу, а постепенно, по очереди. Что снижает риск нейтрализации одних витаминов другими.

Еще считается, что наиболее удачно, если суточную норму составляло несколько капсул. Состав каждой из них был подобран с учетом совместимости компонентов, что опять же позволяет избежать нежелательных взаимодействий. Ведь известно, что медь разрушает аскорбиновую кислоту, витамин А окисляется под действием железа и тп.

Мы часто слышим «Витамины - это химия, они не настоящие».
Синтетические витамины по структуре своей такие же, как и природные, только полученные химическим путем. Обладают одинаковыми свойствами, хотя менее аллергены.

Зачастую мы не задумываемся над тем как правильно принимать витамины. «Вспомнил, принял витаминку», как говориться, и то хорошо.

Предлагаем несколько простых правил приема витамин:
- Принимать витамины лучше с утра. Вместе с ними мы получаем заряд бодрости и энергии на весь день.
- Нельзя запивать витамины кофе, газированной водой, т. к. нарушается их усвоение.
- Большинство витаминов врачи рекомендуют употреблять вместе с пищей, запивая небольшим количеством воды.
- Витамины принимать надо регулярно.
- Профилактический курс приема витаминов длится от 2-5 недель, согласно инструкции или назначению врача.
И еще одно важное правило - хранить витамины в защищенном от света месте, так как часть из них разрушается под действием света и воздуха.

Кожная аллергия сегодня стала одной из самых распространенных проблем, с которой еще на первом году жизни сталкивается подавляющее большинство малышей. Чаще всего встречается пищевая аллергия (ее часто называют диатезом), по данным ВОЗ, ею страдает до 70% детей.Кожные аллергические высыпания неясного происхождения - атопический дерматит - мучают около 15% малышей, еще 3% детей младшего возраста сталкиваются с крапивницей, которая возникает как аллергическая реакция на различные факторы окружающей среды.

Таким образом, число деток, страдающих аллергией, неудержимо стремится к ста процентам. Однако чаще всего мамочек, обнаруживших на нежной бархатистой коже малыша зловещую сыпь и раздражение, волнуют не цифры статистики, а конкретные ответы на два традиционных вопроса: кто виноват и что делать?

Кто виноват?
Среди пищевых продуктов, чаще всего вызывающих аллергию у малышей, пальму первенства удерживает коровье молоко. Чаще всего оно входит в состав заменителей грудного молока, поэтому и страдают аллергией на него, как правило, детишки, находящиеся на искусственном вскармливании. Особо «аллергическим» характером отличаются также яйца, рыба, цитрусовые, овощи и фрукты ярко-желтой или красной окраски. Эти продукты способны сыграть свою «аллергическую» роль, даже если их употребляет в пищу не сам ребенок, а его кормящая мама: реакция может возникнуть при употреблении грудного молока. Однако полностью перечислить весь список продуктов, вызывающих аллергию, невозможно - у малыша может быть реакция на самый безобидный продукт, который совершенно безобиден для других детей. Поэтому педиатры часто говорят, что набор аллергенов у каждого ребенка индивидуален и неповторим.

Что делать?
- При первых признаках аллергии у малыша, срочно обратиться к врачу и тщательно выполнять все его рекомендации.
- Обязательно вести пищевой дневник, куда записывать все продукты, входящие в рацион ребенка и (или) его кормящей мамы. Выявленного виновника аллергической реакции строго исключить из меню, как минимум, на несколько месяцев.
- При введении прикорма отдавать предпочтение однокомпонентным пюре, тогда сразу будет ясно, на что развилась аллергия, если она все-таки начнется.
- Очень осторожно использовать травяные сборы купания - при пищевой аллергии велика вероятность реакции и на растения.
- Ни в коем случае не делать ребенку прививок в период обострения аллергии.
- При выборе лекарств избегать сиропов и суспензий, содержащих искусственные красители - они являются сильными аллергенами.
- Обязательно держать в аптечке средство экстренной помощи, которое сможет быстро облегчить состояние ребенка. Это могут быть, например, капли Фенистил, разрешенные к применению у самых маленьких детишек (с 1-го месяца жизни).
- Подбирать для малыша детскую косметику только с пометкой «гипоаллергенно».
- Детям с аллергией на коровье молоко для приготовления мясного пюре использовать не говядину (ее белки родственны молочным), а индейку или кролика.
- Новые продукты вводить в рацион ребенка в первой половине дня, чтобы было время отследить его реакцию и оказать помощь, если таковая потребуется.
- Помнить, что у большинства детишек, по мере взросления аллергия либо проходит полностью, либо список нежелательных продуктов сильно уменьшается и уже не доставляет серьезных неудобств.

Автор Ксения Куркина

Каждый из нас, наверно, слышал о проблеме лишнего веса. Миллионы людей в мире изнуряют себя физическими упражнениями, всевозможными диетами и очень из-за этого страдают.
Как не странно и смешно это прозвучит, множество людей мучает проблема «Как набрать вес?».

Если человек ест много, достаточно калорийную пищу, но при этом не прибавляет в весе, то стоит задуматься о своем здоровье. Это может быть следствием нарушения обмена веществ или какого-либо заболевания, так что перед тем, как начинать набирать вес, стоит проконсультироваться с врачом-специалистом.

Для худого человека набор веса не меньше проблема, чем для людей с излишней массой тела похудеть.

К этому вопросу нельзя подходить только с одной стороны, проблема решаема только в комплексе и последовательности действий.

Наиболее благоприятна и безопасна для здоровья прибавка в весе за неделю не более 1 кг.
Итак:

Как «правильно» надо есть?
- Во-первых, вы должны забыть, что такое чувство голода. Забудьте про привычное для нас «трехразовое питание», набегу, перекусами.
- Есть необходимо 5-6 раз в сутки, желательно в тихой обстановке, так как повышенная нервозность и раздражительность приводит к ухудшению усвоения пищи.
- Увеличьте порции пищи. Кашу накладывайте в большую тарелку, а в сэндвич можно положить не один кусочек колбасы, а два и т.д.
- Между приемами пищи можно перекусывать, это могут быть различные конфеты, орешки, сухофрукты.
- Увеличьте в своем рационе пищу богатую белками (горох, фасоль) и углеводами (картофель, различные крупы). Высококалорийная пища - это панацея при наборе веса. Например, возьмите себе за правило №1 съедать вместо кусочка черного хлеба, сдобную булочку на обед.
- Съедать большую часть пищи необходимо в первые 20 минут.
- Откажитесь от вредных привычек. Курение, алкоголь, наркотики – уменьшают аппетит. Если вы точно знаете, что совсем отказаться не получиться, то хотя бы сведите к минимуму их употребление.
- Для улучшения результатом вам не помешало бы записаться в тренажерный зал, и начать заниматься спортом для увеличения мышечной массы. Тренер подберет необходимую для вас нагрузку и упражнения.
В данном случае подойдут силовые упражнения, про танцы и аэробику пока забудем.

Какие продукты лучше есть?
- Различное мучное - булочки, пирожки, торты.
- Молоко (3,2% жирности и более) – способствует увеличению веса.
- Сметана, сделанная из сливок. Она максимально быстро и хорошо усваивается, при этом высококалорийная.
- Рис (и другие крупы) – плов, приготовленный с мясом, идеально способствует прибавке веса.
- Овощи такие, как картофель, авокадо, тыква, патиссоны, содержат много необходимых углеводов. Благодаря содержанию клетчатки, легко усваиваются и улучшают пищеварение.
- И, конечно же, в рационе обязательно должно присутствовать мясо, как источник белка.

Рецепт незамысловатого протеинового десерта:
Обезжиренный творог – 250 г.
Молоко – 1 стакан (200 мл)
Варенье (на ваш вкус) – 2 стол. ложки
Этот десерт содержит около 50 г белка, что составляет примерно 1/3 суточной нормы потребления (для желающих увеличить свой вес).

Главное, руководствоваться правилом, «ем, что хочу и когда хочу», но при этом не забывать о занятиях спортом, силовых нагрузках. В противном случае у вас будет увеличиваться не мышечная масса, а жир.

Автор:
Сармаева Наталья для Женского журнала "Прелесть"

В моде – пышные прически. Но что делать тем, у кого волосы мелко вьются от природы?
Мелкие непослушные, совершенно неконтролируемые завитушечки – вот во что превращаются летом прически большинства обладательниц волнистых волос. Как бороться с неизбежным? Сегодня косметология предлагает массу вариантов ухода и укладки, помимо самого очевидного – безжалостного выпрямления феном или плойкой.
Проблема коренится в самой структуре вьющихся волос. Этот тип волос более предрасположен к сухости, потому что волосяная кутикула не лежит плоско, и натуральные увлажнители (жиры) с поверхности кожи не достигают волоса.
Влага уходит, сами волосы пересушены, и в результате они вынуждены «всасывать» влагу из воздуха. В результате волос набухает и увеличивается в размерах. Чтобы предотвратить это, нужно достаточно питать волосы и защищать от окружающей среды.
Предупредительный удар наносим еще в душе. Распрямляющие шампуни, такие, как Smooth Down (Redken) или Smooth and Sleek Shampoo (Pantene) – лучший выбор, потому что они буквально «закрывают» кутикулу. Также полезно пересмотреть свои привычки мытья волос каждый день: для вьющихся волос иногда бывает достаточно мыть их через день или на каждый третий день с ополаскиванием в промежутках. Раз в неделю полезно делать увлажняющую маску для волос, например, Hair Repair Intensive Conditioner Moisture Treatment (St. Ives).
Но главный акцент делаем на укладке. От выбора продуктов зависит многое. Избегайте муссов и гелей, которые часто содержат пересушивающий волосы алкоголь, и сделайте выбор в пользу кондиционеров, которые не нужно смывать, в форме крема или спрея без алкоголя. Если есть возможность, откажитесь от сушки феном, дайте волосам высохнуть на воздухе – тогда волосы утяжелятся под действием воды, которая в них останется, не испарится. Затем применяем продукт для придания блеска и формы кудрям: Define Curls (Clinique) или Curl Vive Curl (L’Oreal) придадут локонам завершенный вид и предохранят от избыточной влаги снаружи.
И напоследок, немного о стрижке: она должна быть в несколько слоев, так как если волосы будут одной длины, вы будете походить на новогоднюю елку. И если вы видите, что мастер достает бритву, чтобы сделать «модный штрих», бегите прочь: бритва разрушает структуру волоса, и они становятся еще более восприимчивыми к влаге и, соответственно, пересушиванию.