1. Пилинг

К сожалению, зимой солнечных дней бывает совсем не так много, как хотелось бы. Но в такой погоде есть и свои плюсы. Например, сейчас можно совершенно спокойно делать пилинг. И не думать о том, как опасное ультрафиолетовое излучение повлияет на нежную обновленную кожу. Пилинг помогает выровнять тон кожи, повысить ее упругость, избавиться от мелких дефектов и морщинок и заметно улучшить цвет лица. Основная задача процедуры - удалить отмершие клетки и активизировать «производство» новых. Видов пилинга много, те, что предлагают в салонах, можно разделить на два основных - механический и химический.

Механический включает в себя:

• Броссаж - проводят при помощи щеточек из натуральной щетины или губок, они вращаются с различной скоростью. Процедура занимает примерно десять минут, совершенно безболезненна и отлично улучшает кровообращение.

• Ультразвуковой пилинг - на лицо наносят минеральную воду или специальный гель, после чего отмершие слои кожи удаляют с помощью ультразвуковой волны.

• Микродермабразия - через специальный аппарат под напором подают мелкие кристаллы окиси алюминия, которые «шлифуют» кожу. Иногда вместо них используют насадки с алмазным наконечником. Микрокристаллическая шлифовка аккуратно «стирает» слой за слоем, при этом немного травмируя кожу. Для заметного результата нужно пройти целый курс, обычно это восемь-десять процедур.

Для химического пилинга используют кислоты разной концентрации, в зависимости от того, насколько сильного эффекта нужно добиться.

• Фруктовый (молочная, гликолевая, яблочная, миндальная), энзимный (папаин, бромелайн, трипсин) и ретиноловый пилинги считают самыми щадящими. Они не повреждают кожу и воздействуют лишь на поверхностный слой.

• Салициловый пилинг проникает более глубоко и дает мощный омолаживающий эффект.

• Феноловый пилинг - самый сильнодействующий. Он требует предварительной анестезии, потому что не просто отшелушивает, а вызывает ожог, на который кожа отвечает делением клеток. Его применяют для коррекции глубоких морщин и рубцов.
2. Инъекции
Еще одна процедура для лица, которую лучше запланировать на зиму - разнообразные инъекции, избавляющие от морщин и повышающие тонус кожи. Вводить ботокс, филеры, проходить курс мезотерапии безопаснее, когда воздействие тепла исключено. Понятно, что летом это сделать сложнее и поэтому выше риск получить воспаление.
Для волос
3. Питание
Каждый выход из теплого помещения на мороз грозит волосам обезвоживанием, повышает риск спазма сосудов и повреждения кутикулы волос. Чтобы застраховаться от этих страшных последствий, нужно позаботиться об интенсивном увлажнении. В нем нуждается любой тип волос, так как при температуре ниже нуля влага очень быстро испаряется. Это приводит к потере эластичности, сухости и ломкости. Чтобы поддержать волосы в это непростое время, запишитесь на курс увлажняющих процедур, который проводят в любом салоне. Как правило, во время него наносят лечебную маску, делают массаж головы, улучшающий кровообращение, а для очищения волос и укладки используют защитные средства. Такая процедура особенно эффективна в «дуэте» с ламинированием - специальный укрепляющий состав наносят на волосы, после чего им придают необходимую форму. На все уходит примерно полчаса, а эффект длится от трех до шести недель. Комплекс этих процедур также прекрасно сочетается со стрижкой горячими ножницами, когда кончики волос «запаивают», что придает им здоровый вид.
Для тела
4. Эпиляция
Если вы уже давно собираетесь окончательно и бесповоротно расправиться с нежелательным волосам, то сейчас как раз самое время это сделать. Естественно, чем более заметного эффекта вы хотите добиться, тем больше усилий потребуется приложить. Эту процедуру лучше всего делать зимой, так как летом после эпиляции кожа становится очень чувствительной и под действием UV-лучей могут появиться пигментные пятна. А в холодное время нет никакого риска. Современная косметология предлагает четыре основные вида «серьезной» эпиляции. Конечно, все они требуют терпения и финансовых затрат, но результат того стоит.

• Лазерная эпиляция

Для удаления волос используют лазерный луч. Его энергия проходит по волосу, как по проводу до волосяного фолликула и разрушает его. Между первой и второй процедурой должно пройти несколько недель. За это время волоски на обработанном участке выпадают. На их месте вырастают новые, но уже более тонкие, их удаляют на последующих сеансах. Количество посещений салона зависит от индивидуальных особенностей организма и от величины зоны, которую вы решили избавить от волос. Точно также ситуация обстоит и с болевыми ощущениями. Особо чувствительные девушки используют анестезию и при этом все равно стонут от боли, а кто-то почти ничего не чувствует. В перерывах между процедурами с волосами делать ничего нельзя, это еще один из аргументов в пользу проведения эпиляции в холодное время.

• Фотоэпиляция

Область эпиляции обрабатывают гелем, чтобы не обжечь кожу во время процедуры. Затем подносят аппарат, который разрушает Читать далее...

Сама не знаю почему, но печенье, несмотря на его огромный ассортимент на полках наших супермаркетов, я предпочитаю печь сама. Может быть главной причиной является не сам вкус домашнего печенья, который может показаться кому-то довольно простоватым, а тот аромат, который проникает во все уголки квартиры и создает атмосферу уюта и тепла, навевает воспоминания о детстве.

Лимонные сердечки

Для теста:

3 желтка

120 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

3 капли лимонного кондитерского масла

200-250 г очищенного молотого миндаля

Для глазури:

100 г сахарной пудры

1-1,5 cт. л. лимонного сока

очищенный молотый миндаль или просеянная сахарная пудра

Желтки с сахаром, ванилином взбивать так долго, чтобы кремообразная масса очень хорошо загустела. Лимонное масло, нужное количество орехов подмешать, чтобы получилась крепкая масса. Оставшийся миндаль мять до тех пор, пока масса еще немного липнет. Насыпать его вместе с молотым миндалем или просеянной сахарной пудрой на кухонную доску, раскатать в пласт толщиной около 1/2 см, вырезать сердечки, положить на противень, покрытый пергаментом (калькой), поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать при 175-200 градусах около 10 минут. Для глазури сахарную пудру просеять, аккуратно смешать с лимонным соком так, чтобы образовалась жидкая масса. Как только печенье будет готово, покрыть его глазурью.

Печенье из мясорубки

250 г сахара

2 пакетика ванильного сахара

3 желтка

натертая цедра с одного лимона

500 г муки

6 г (2 ч. л.) пищевого разрыхрытеля

1 cт. молока

Сахар смешать с ванильным сахаром, желтками, цедрой лимона. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, постепенно смешать 2/3 смеси муки и пищевого разрыхрытеля с молоком, вмесить остаток муки. Тесто пропустить через мясорубку со специальной насадкой, нарезать на кусочки, слепить брусочки и венки, положить на противень, поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать при 175-200 градусах около 15 минут. Сахарную пудру смешать, просеять, замесить с горячей водой, чтобы получилась густая жидкость. Масло растопить и горячим подмешать к жидкости. Печенье смазать с узкой стороны глазурью.

Апельсиновые язычки

250 г сливочного масла

400 г сахарной пудры

1 щепотка соли

350 г муки

2 ст. л. тертой апельсиновой цедры

20 мл апельсинового ликера

1 апельсин

немного сахарного песка

Быстро вымесить тесто из охлажденного сливочного масла, 125 г сахарной пудры, соли, муки, апельсиновой цедры и ликера. Завернуть в пленку и положить на 60 минут в холодильник. Нагреть духовку до 180 градусов. Раскатать тесто на рабочей поверхности, посыпанной мукой, слоем толщиной 3 мм. Вырезать специальной формочкой язычки, положить на покрытый бумагой для выпекания противень и выпекать 5-8 минут. Затем положить на решетку и дать остыть. Апельсин помыть горячей водой и снять с него верхний слой цедры. Выжать сок. Просеять оставшуюся сахарную пудру, смешать с соком и смазать язычки. Нарезать апельсиновую цедру тонкими полосками и поварить в сахарном сиропе. Откинуть на дуршлаг и положить на еще мягкую глазурь. Готовое печенье хранить в жестяной банке.

Бабушкины плетенки

400 г муки

1/2 ч. л. разрыхлителя

100 г молотых лесных орехов

125 г сахарной пудры

250 г размягченного сливочного масла

1/4 ч. л. молотой корицы щепотка молотой гвоздики

5 ст. л. молока

350 г малинового желе 1 желток

Из муки, разрыхлителя, орехов, сахарной пудры, сливочного масла, корицы, гвоздики и 4 ст. ложек молока замесить тесто. Убрать на 30 минут на холод. Затем еще раз вымесить и 2/3 теста раскатать на смазанном жиром противне. Остатки теста раскатать, нарезать полосками шириной 1 см и выставить их на холод. Около 2 минут разогревать желе, затем смазать им раскатанное тесто и покрыть его решеточкой из полосок. Желток взбить с оставшимся молоком и смазать плетенки. Выпекать в течение 25-30 минут. Затем вынуть из духовки, остудить и нарезать квадратами.
Предлагаю посетить Вам эти блоги:
[показать]
[показать]

[показать]
[показать]

Диетологи говорят, что завтрак – это самый главный прием пищи в течение дня. К тому же, вкусный завтрак – одна из основных составляющих хорошего настроения на день.

Завтраки на скорую руку – это не обязательно бутерброды с сыром и чашка кофе. И даже не надоевшие всем в детстве овсянка и манная каша. Тут главное – понять, что все это готовится очень быстро, и для того, чтобы приготовить необычное и вкусное блюдо на завтрак, не обязательно вставать ни свет ни заря и становиться на вахту у плиты. Где-то в промежутке между душем и макияжем можно отвлечься на несколько минут, чтоб, например, смешать тесто или включить духовку.

Апельсиновый суп
Ингредиенты:
4 апельсина
4 чайные ложки картофельного крахмала
4 столовые ложки сахара
3 стакана воды

1. Апельсины почистите, нарежьте мякоть кусочками. Цедру апельсина ошпарьте кипятком, охладите, нарежьте тонкой соломкой, залейте горячей водой и доведите до кипения.
2. Отвар процедите, добавьте сахар, мякоть апельсина м варите 4 минуты.

3. Разведите крахмал в 3 столовых ложках воды, добавьте его в суп.

4. Еще раз доведите суп до кипения, остудите и подавайте.

Творожные палочки с ветчиной
Ингредиенты:
200 грамм нежирного творога
80 грамм ветчины
2 столовые ложки картофельного крахмала
2 яйца
2 столовые ложки муки
панировочные сухари
майоран
соль
масло для фритюра

1. Протрите творог через мелкое сито (или измельчите в блендере). Добавьте один яичный желток, посолите и взбейте.

2. Добавьте крахмал, нарезанную тонкой соломкой ветчину, щепотку майорана. Перемещайте, добавьте взбитый белок.

3. Из готовой массы сформируйте палочки длинной около пяти сантиметров, запанируйте их в муке, обмакните в взбитое яйцо, запанируйте в сухарях и жарьте во фритюре.

4. Когда палочки зарумянятся, достаньте их из фритюра и выложите на салфетку, чтоб удалить излишки масла.

Ленивые булочки
Ингредиенты:
3 стакана пшеничной муки
30 грамм разрыхлителя для теста
2 столовые ложки сахара
2 яйца
1 стакан кефира
масло для фритюра

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, а потом муку с разрыхлителем. Тщательно перемешайте.

2 Столовой ложкой выкладывайте шарики из теста во фритюр. Обжаренные булочки обсушите.
Предлагаю посетить Вам эти блоги:
[показать]
[показать]

[показать]
[показать]

Кекс домашний

мука пшеничная - 300 г

сахар - 200 г

яйцо - 5 шт.

маргарин или масло сливочное - 200 г

изюм - 200 г

сода - 1/2 ч. ложки

соль - 1 г

сахарная пудра - 1 ст. ложка

Сахар, маргарин, соль, соду тщательно разотрите, постепенно добавьте яйца. Положите в массу промытый и перебранный изюм, всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородной консистенции. Готовое тесто выложите в форму, смазанную маслом или выстланную бумагой. Проведите вдоль поверхности кекса черту смоченной в масле лопаткой, чтобы на середине кекса во время выпечки по всей его длине образовалась трещина.

Выпекайте кекс в течение 1 часа 30 минут при 170 °С, затем охладите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Кекс с творогом и вишнями

яйцо - 4 шт.

масло сливочное - 80 г

сахар - 170 г

сырковая масса сладкая - 500 г

крупа манная - 500 г

разрыхлитель для теста - 1/2 пакетика

цедра 1 лимона

вишня - 500 г

сметана - 250 г

Масло разотрите с яичными желтками, постепенно подсыпая сахар (120 г). В полученную пышную массу добавьте творог, смешанную с разрыхлителем манную крупу, измельченную лимонную цедру. В конце осторожно введите взбитые в пену белки.

Выпекайте при умеренной температуре до образования золотистой корочки.

Вишню очистите от косточек, всыпьте 50 г сахара и смешайте со сметаной.

Залейте вишневой смесью горячий кекс и поставьте ненадолго в выключенную духовку для пропитки.

Кекс творожный

мука пшеничная - 70 г

масло сливочное - 16 г

творог нежирный - 20 г

яйца - 40 г

ксилит или сорбит - 50 г

сода пищевая на кончике ножа

Масло взбейте с ксилитом или сорбитом, затем постепенно введите творог, яичные желтки, просеянную муку, соду и перемешайте. В несколько приемов введите в тесто взбитые в густую пену яичные белки.

Тесто выложите в смазанную маслом форму и выпекайте 40-50 минут при 180-200°С .

Кексы «Королева»

яйца - 2 шт.

сахар - 1 ст. ложка

маргарин или масло сливочное - 200 г

творог - 200 г

разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка

мука пшеничная - 2 стакана

изюм - 100 г

Изюм замочите в горячей воде на 30 минут.

Взбейте яйца, добавьте сахар, перемешайте до растворения сахара, соедините с растопленным маргарином или маслом, вновь перемешайте.

Добавьте творог, муку, разрыхлитель для теста и изюм (без жидкости), перемешайте.

Формочки, смазанные маслом, заполните приготовленным тестом наполовину и выпекайте кексы 15-20 минут при 220 °С.

Кексы с изюмом

мука пшеничная - 3 стакана

сахар - 1 1/2 стакана

изюм - 1 /2 стакана

яйца - 3 шт.

масло сливочное - 400 г

корица молотая - 2 ч. ложки

разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка

сахарная пудра - 2 ст. ложки

ванильный сахар - 1 ст. ложка

лимонная кислота - 2 г

Для теста сахар разотрите с маслом, добавьте ванильный сахар, введите яичные желтки, муку, разрыхлитель, изюм, корицу и перемешайте.

Тесто выложите в смазанные маслом формочки и выпекайте до готовности.

Для глазури сахарную пудру взбейте с белками в пену и добавьте лимонную кислоту.

Готовые кексы полейте глазурью.
Предлагаю посетить Вам эти блоги:
[показать]
[показать]

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Лариска_Крыска Оригинальное сообщение

50 Лучших Новогодних блюд!

50 вкусных блюд!!

50 Новогодних рецептов!!!

 

[показать] Торт Бейлис	[показать] Милье Фоли (торт с клубникой)	[показать] Торт Наполеон
[показать] Ананасы в карамельной глазури	[показать] Фруктовое пирожное с йогуртом	[показать] Шоколадный пудинг с апельсином
[показать]  Филе индейки в луке порей	[показать] Холодец по-домашнему	[показать] Заливное с говяжьим языком
[показать]

Читать далее...

[350x350]
Жевание «резинки» без сахара помогает сбросить вес. К такому сенсационному выводу пришли сотрудники Университета Род-Айленда. Ученые исследовали 35 мужчин и женщин. Первая группа подопытных обходились без жвачки, участники второй жевали «резинку» в течение 20 минут перед завтраком, а затем еще два раза в течение трех часов перед обедом. Сотрудники лаборатории измеряли интенсивность процессов метаболизма и уровень глюкозы в крови всех испытуемых до и после завтрака, а также перед ланчем и после него. Кроме того, участники рассказывали о чувстве голода и запасах сил. В результате выяснилось, что жевавшие жвачку во время обеда «съедали» на 67 калорий меньше. К тому же во время жевания «резинки» они расходовали на 5 % больше энергии. Интересно, что мужчины со жвачкой отмечали значительное снижение чувства голода и прилив сил после жевания.

Эксперимент показал, что жвачка может быть дополнением к программам борьбы с лишним весом. В скором времени экспериментаторы намерены провести еще одно исследование - на этот раз с упитанными людьми.

[350x430]
Похудеть без строгих диет и одновременно снабдить организм полезными веществами – это ли не мечта каждой худеющей женщины?

Ешьте все, что хочется
Термин «зеленые коктейли» принадлежит известной американской любительнице сыроедения и борцу за здоровый образ жизни Виктории Бутенко. Ее книга «Зелень для жизни» долго держалась на первых позициях среди лучших бестселлеров Америки. Виктория утверждает, что в современной жизни катастрофически не хватает салатов, петрушки, укропа, листьев подорожника и прочей зелени, богатой витаминами, микроэлементами, антиоксидантами, ферментами. К тому же зелень, как никакая другая пища, способна «очистить» организм человека (точнее, кишечник) от накопившихся шлаков, благодаря чему улучшается обмен веществ, а залежи жира быстрее тают. Просто так поглощать пучки растительности способен не каждый, а вот пить приятные коктейли, теряя лишние килограммы, по плечу абсолютно всем.
Зеленая диета не требует ограничений в еде, хотя и приветствует замену одного приема пищи (можно и двух), например завтрака, стаканом «зеленого» напитка. Добавьте в свой рацион «зелень» и оцените результат.

Рецепт утреннего сладкого коктейля
Вам понадобятся:
● пучок зелени: петрушка, укроп, листья салата и подорожника (если его горечь вам по вкусу), листья одуванчика, базилик, сельдерей, капуста (брюссельская, кольраби и т. д.), шпинат и прочие доступные растения;
● 2 столовые ложки кефира;
● 1/2 банана;
● вода.

Рецепт вечернего овощного коктейля
Вам понадобятся:
● пучок зелени: петрушка, укроп, листья салата, подорожника, одуванчика, базилик, сельдерей, капуста, шпинат и прочие доступные растения;
● 2 столовые ложки кефира;
● 1 помидор;
● 1 огурец;
● вода.

Как готовить
Поместите в блендер все ингредиенты, кроме воды, и тщательно их смешайте. Затем добавьте воду (она должна составлять 1/3 часть коктейля).

Результат
Выпивайте стакан коктейля утром и стакан вечером, и за 2 недели «потеряете» до 2 кг.

[350x525]
Британские физиологи провели любопытный эксперимент. Они исследовали 30 человек, регулярно занимающихся спортом. Одним людям специалисты подобрали музыку в темпе 125 уд./мин, другим предоставили возможность заниматься в полной тишине. В результате у тех, кто тренировался с музыкой, выносливость на 15 % превысила показатели занимающихся без звукового сопровождения.
Однако ученые считают, что для тренировок подойдет не всякая музыка, а только специально подобранная. Выбранные наугад мелодии вызывают у спортсменов усталость к концу тренировки, считает спортивный психолог Костас Карагеоргис из Британского университета в Брунеле.
Еще одно исследование провели специалисты Ливерпульского университета Джона Мурса. Вместо композиции из различных песен, эксперты попросили группу велосипедистов упражняться под три раза проигранную одну и туже мелодию. Однако в тайне от спортсменов ученые изменили темп музыки в двух вариантах. Оказалось, что ускорение темпа увеличило покрытое велосипедистами расстояние, силу и частоту вращения педалей. А замедление мелодии привело к снижению этих показателей. Отсюда вывод: темп музыки влияет на физические усилия человека.

[350x523]
Врач из Австралийского королевского колледжа терапевтов Джейн Смит утверждают, что любая диета или модная в наши дни детокс-программа может серьезно навредить своему организму. Например, модная экзотическая программа - «лимонный детокс» - может преподнести неприятный сюрприз. Концепция ее заключается в том, что употребление смеси пальмового, кленового сиропа, лимонного сока, кайенского перца и чистой воды приводит к снижению веса и очищению всего организма. Оказывается, атака такого количества ингредиентов может стать причиной многочисленных побочных эффектов. Обычно разработчики детокс-программ заранее предупреждают о возможных побочных симптомах (например, о головокружениях, головной боли и тошноте). Но какой именно размах симптомы приобретут у вас, никакой врач сказать не сможет. Поэтому специалисты советуют: при каких-либо недомоганиях во время очищения, немедленно бросить эксперименты над собственным организмом. И вообще, врачи рекомендуют вместо модных диет просто пить меньше кофе, алкоголя и есть минимум жирных продуктов. Результат будет тот же, а потери для организма гораздо меньше.

[400x520]
Те, кто не видит себя в образе женщины-кошки или не любит красную помаду, могут отдать предпочтение золотому макияжу. Макияж в золотистых тонах – не менее актуален в этом сезоне, чем стрелки, красная помада и макияж «кошачий глаз».
Золотой макияж должен быть очень мягким, без четких линий и стрелок. При этом он может быть достаточно ярким, но все цвета и переходы между ними должны быть растушеваны.
Особое внимание следует уделить макияжу глаз. Золотистые или коричневатые с перламутром тени можно нанести только на верхнее веко. А можно – на верхнее и на нижнее. Ресницы лучше накрасить коричневой, а не черной тушью, брови тоже подвести коричневым карандашом.
Если глаза накрашены достаточно ярко, румяна можно не наносить. Если же макияж глаз достаточно мягкий, на скулы можно нанести немного золотистых румян такого же тона, что и тени.
Губы могут быть матовые или тепло-золотистые.

[350x252]
Если избавиться от лишнего жирка в проблемных местах не помогают ни диеты, ни спортзал, пластические хирурги предлагают свой вариант решения проблемы – липосакцию (от греч. lipos – «жир» и англ. suction – «всасывание»). Что представляет собой операция по откачке жира, расскажет главный врач киевского «Медэстетцентра» Александр Бородько.

Кому
Женщинам и мужчинам, которые безрезультатно борются с галифе на бедрах, отложениями жира вокруг коленей и на талии, ягодицах, руках, шее и в области подбородка. Только учтите, что эта операция не предполагает уменьшения веса и не является способом лечения ожирения и целлюлита.

Зачем
Цель операции – улучшение контуров фигуры, избавление от излишков жира.

Подготовка
Подготовка к липосакции такая же, как и при других хирургических операциях: придется сдать анализы, проконсультироваться со специалистами (например, с анестезиологом, если операция будет проходить под наркозом). Желательно несколько недель до операции воздержаться от курения и аспириносодержащих медикаментов. Если у пациента проблемы с печенью, эндокринной и сердечно-сосудистой системами, специалисты не советуют делать липосакцию. Табу на откачку жира – беременность, онкологические, острые, хронические и психические заболевания.

Как делается
Через небольшие разрезы кожи длиной 1–1,5 см хирург вводит металлические трубки (канюли), диаметр которых подбирается индивидуально. Канюли присоединены к вакуумному аппарату, который, собственно, и устраняет излишек жировой ткани.

Сколько длится
От 30 минут до нескольких часов. В большинстве случаев операция проходит под наркозом.

Постоперационный период
В стационаре пациент обычно проводит 1–3 дня. Сразу после операции надевается компрессионное белье, которое нужно носить несколько недель. На восстановление в среднем понадобится месяц, хотя все зависит от объема операции. В это время не стоит заниматься спортом, загорать в солярии, париться в бане, сауне. Если пациент не будет придерживаться врачебных рекомендаций, после липосакции возможны осложнения, например бугристость кожи. Хотя подобный дефект может быть и следствием неравномерной откачки жира или плохо подобранное компрессионное белье. Исправить бугристость можно далеко не всегда, и то лишь при повторной липосакции.

Результаты
Специалисты гарантируют, что в местах откачки жира он больше не появится. Но если постоянно переедать и вообще нарушать режим питания, жировые отложения могут возникнуть в соседних областях.

Звездные примеры

Удачный случай. Липосакция – одна из самых любимых операций знаменитостей. Трудно сказать, кто из звезд шоу-бизнеса не прибегал к откачке жира. Избавлялись от жировых отложений Лолита, Анжелика Варум, Таисия Повалий.

Неудачный случай. Серьезные осложнения после липосакции были у Аллы Пугачевой. Во время операции в швейцарской клинике ей занесли инфекцию, в результате певица чуть не погибла от заражения крови.

[350x233]
Если правильно худеть «на арбузах», можно сбросить до 5 кг за 5 дней. К тому же это принесет немалую пользу организму, ведь арбузный сок чистит почки, оздоравливает печень, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Пока сезон бахчевых не закончился, приступим к освоению азов арбузной диеты.

Проверим почки
Прежде чем «садиться» на арбузную диету, желательно сделать УЗИ почек. Дело в том, что арбузный сок обладает сильным мочегонным действием и способен «вымывать» из почек песок. Но если окажется, что в почках не только песок, но и камни, арбузная диета может спровоцировать колики.

Входим в арбузную диету
Начинайте знакомство с арбузной диетой постепенно. Сделайте себе один пробный день, и ешьте только арбузы. Если эксперимент удался, и вы чувствуете себя нормально, сделайте 2–3 «арбузных» дня, главное – не подряд, а через день. В обычные дни можно есть все что угодно. Единственное условие: воздержитесь от жирной, копченой, соленой, острой пищи, чтобы не нагружать почки. Введите в свой рацион каши без молока, кефир, йогурты, овощи и фрукты. Будьте осторожны! У некоторых монодиета может вызвать головокружение, слабость, ощущение усталости и проблемы с кишечником. При любых неприятностях прекратите разгрузочные дни.

Пять дней на арбузах
Специалисты советуют «сидеть» на арбузах 3–5 дней. Это довольно сложно, однако ваши усилия будут не напрасны – 3–5 кг как не бывало! Поскольку арбуз содержит глюкозу, фруктозу, богат клетчаткой, голода вы не почувствуете. Ешьте мякоть ягоды сколько угодно, количество специалисты не ограничивают.

Выходим из арбузной диеты
Чтобы лишние килограммы не вернулись на прежние позиции, выходите из ягодной диеты медленно. В первый день ешьте только фрукты и овощи, запивая их свежеотжатыми соками, на второй добавьте нежирные кисломолочные продукты, на третий переходите к кашам, нежирным сортам мяса и рыбы (только в отварном виде!).
Если выходить из диеты по всем правилам, можно попутно избавиться еще от 2–3 кг.

Благодарим за помощь в подготовке материала семейного врача Ирину Гузик.

После отпуска, проведенного в компании с южным солнцем и соленой морской водой, кожа радует нежным загаром, но огорчает шелушение. Медово-солевой скраб быстро приведет кожу в чувство. Наш эксперт – врач-дерматолог, президент Всеукраинской ассоциации специалистов по прикладной эстетике, заслуженный врач Украины Ирина Медведева.
Задача скраба – избавить эпидермис от ороговевших частиц, сделать кожу мягкой и бархатистой.

Вам понадобятся
2 столовые ложки мелкой морской соли
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка молока

Как применять
Маску наносят на распаренное лицо. Например, можно сделать травяную паровую ванночку, принять ванну или душ. Легкими массирующими движениями нанесите смесь на лицо по массажным линиям (от середины лба к вискам, от середины подбородка к мочкам ушей). Особое внимание уделите проблемным участкам с наибольшим шелушением. Как вариант очищающего скраба используйте обыкновенную соль «экстра». Подготовка остается без изменений, а вот наносить соль на лицо лучше с помощью ватного тампона: предварительно намыльте тампон и обмакните его в соль. Массируйте кожу несколько минут, а затем смойте соль теплой водой. Не забудьте, что после процедуры нужно обязательно нанести на кожу питательный или увлажняющий крем.

Как действует
Соль – прекрасный природный скраб. Ее абразивные частички удаляют ороговевший слой кожи и стимулируют рост новых клеток. Кроме того, соль действует как гипертонический раствор, вытягивая из кожи черные точки, выводя лишнюю жидкость. Мед и молоко играют вспомогательную роль – питают и увлажняют кожу.

Противопоказания
Медово-солевой скраб нежелателен, если у вас чувствительная кожа или есть высыпания. Аллергикам стоит предварительно испытать скраб на небольшом участке тела, чтобы проверить реакцию организма на мед.
[350x233]

Слишком рьяное следование бабушкиным советам может испортить волосы. Как не пострадать от распространенных мифов, знает наш консультант – врач дерматолог-трихолог, мезотерапевт, главный врач клиники «АМД Лаборатории» Татьяна Котрус.

Заблуждение № 1: Шампунь и бальзам «2 в 1» очищает и питает волосы.
Неправда. Шампунь «2 в 1» принесет больше вреда, чем пользы. Попадая на кожу головы, бальзам покрывает ее тонкой пленкой. Непроницаемая «защита» забивает поры и мешает выделяться кожному жиру. В результате жир скапливается у основания луковицы (на глубине около 2 мм), мешая нормальному кровоснабжению и ухудшая доступ полезных веществ к волосу. Через некоторое время волосы истончаются и начинают выпадать. Чтобы удалить жир, потребуется глубокая очистка, обычным шампуням с ним не справиться.

Заблуждение № 2: Если волосы мыть каждый день, они быстрее жирнеют.
Это не так. Между частотой мытья и жирностью волос нет ничего общего. Быстрота загрязнения шевелюры зависит, во-первых, от генетики, а во-вторых, регулируется гормонами. Если в организме вырабатывается излишек гормона пролактина, кожа головы жирнеет быстрее.
Волосы нужно держать в чистоте. Есть прямая зависимость между грязной шевелюрой и тусклыми, безжизненными волосами. Кожный жир вперемешку с пылью и атмосферными загрязнениями накапливается в порах, мешая нормальному росту и питанию волос.

Заблуждение № 3: Краска для волос провоцирует поредение шевелюры.
Нет, окрашивание современными красками не вредит волосам. Единственное исключение – осветление прически средствами из группы блондоранов. Темные оттенки, наоборот, делают волосы крепче, защищают их от внешнего воздействия.

Заблуждение № 4: Бабушкины рецепты с репейным маслом останавливают выпадение волос.
Неправда. Репейное масло действует подобно бальзамам – помогает улучшить качество волос, но не в состоянии уменьшить выпадение и усилить рост волос. Специалисты не рекомендуют наносить на кожу головы какие-либо маслянистые средства.

Заблуждение № 5: С помощью аптечных шампуней можно вылечить «больные» волосы.
Это неправда. Шампуни не бывают лечебными, даже те, что красуются на прилавках аптек. Ни один шампунь не может проникнуть к луковице, то есть не в состоянии повлиять на рост волос или приостановить их выпадение. Даже аптечные шампуни от перхоти скорее профилактические, чем лечебные.

Заблуждение № 6: Лаки, пенки и гели для укладки могут оставаться на волосах до очередного мытья.
Нет. Если вы пользуетесь средствами фиксации, нужно мыть голову каждый день. Частички лака или пенки оседают на волосах, после расчесывания они опускаются на кожу, смешиваются с потом и «цементируют» поры. Если длительное время оставлять на волосах средства фиксации, можно познакомиться с понятием «поредение волос».

Заблуждение № 7: Если расчесывать волосы сразу после мытья, они не будут путаться и со временем станут крепче.
Неправда. В норме после мытья у человека выпадает 70‒80 % от суточного объема потерь. Если расчесывать мокрые волосы, можно лишиться пары десятков незапланированных волосков. Ведь во время водных процедур кожа распаривается, поры открываются, поэтому волосинки проще выдергиваются из устьев. Чтобы не повредить волосы, желательно расчесывать их в слегка влажном виде.

Заблуждение № 8: Существуют средства, которые одновременно останавливают выпадение и стимулируют рост новых волос.
Ничего подобного. Средство «2 в 1» неэффективно, поскольку механизмы выпадения и стимуляции роста новых волос абсолютно разные. Для остановки выпадения нужно укреплять уже имеющуюся луковицу, в то время как ингредиенты для стимуляции будут выталкивать ее и формировать новый корень. В результате волосы начинают покидать голову еще быстрее. Намного эффективнее сначала остановить поредение волос, а уж потом использовать средства для усиления их роста.

Заблуждение № 9: Благодаря специальным витаминам волосы растут как на дрожжах.
К сожалению, это не так. Польза витаминов зависит от состояния здоровья всего организма и каждого органа в отдельности. Например, болезни желудка и кишечника (гастрит, дуоденит) мешают полезным веществам благополучно миновать пищеварительный тракт. Заболевания печени не оставляют витаминам шанса преодолеть орган фильтрации крови. Неполадки в шейном или грудном отделе позвоночника (грыжи, смещения дисков, зажимы) препятствуют доступу ценных ингредиентов к коже головы. Проблемы сосудистой системы отрезают витаминам путь к волосяным луковицам.
Автор: Татьяна Биленко
[350x233]

[350x245]
Каждая современная женщина знает: умываний в домашних условий мало - необходима профессиональная чистка. Только вот какую выбрать? Разобраться нам поможет косметолог, директор косметологической школы Denova Pro Наталья Макисменко.
Механическая чистка
Одна из самых распространенных в салонах красоты. Больше всего она подходит людям с любыми видами угревой сыпи. Сначала лицо распаривают либо при помощи аппарата - вапоризатора, либо используя горячее полотенце, либо специальные препараты, накладывающиеся под пленку. С распаренного лица косметолог начинает снимать ороговевший слой кожи специальным ситечком, затем удаляются не воспаленные «черные точки».
После механической чистки на кожу кладут успокаивающую маску. В зависимости от типа и особенности кожи процедура занимает от 40 минут до 1,5 часа. Покраснения после механической чистки должны исчезнуть через несколько часов.
Вакуумная чистка
Очень хорошо подходит тем, кому за 40. Делается чистка при помощи специальных дренажных трубочек. Они способствуют тому, что кровь приливает к лицу, усиливается кровообращение, повышается тонус кожи, клетки насыщаются кислородом. Вакуумная чистка обладает отличным лимфодренажным эффектом. Кроме того, при помощи трубочек удаляется верхний ороговевший слой кожи, угри и комедоны. Не рекомендуется делать эту процедуру людям с сухой кожей, хроническими кожными заболеваниями и тем, у кого проблемы с сосудами.
Химическая чистка
Одна из самых популярных поверхностных чисток делается при помощи АНА-кислот (альфа-гидроксикислоты) - семейства органических кислот природного происхождения. К ним относится яблочная кислота, получаемая из яблок, лимонная (из кислых фруктов), виноградная (из винограда) и другие. Гликолевую кислоту получают из сахарного тростника, молочную - из кислого молока.
Особой популярностью пользуется гликолевая чистка. Она подходит тем, у кого есть мелкие морщинки, небольшие дефекты кожи, возникшие вследствие акне. В отличие от других чисток, гликолевая практически безболезненна. В начале процедуры на лицо наносится слабый раствор кислоты, после чего на пару минут добавляется гликолевый гель. Вот тут могут возникнуть неприятные ощущения (пощипывание), которых можно избежать, если направить на лицо струю холодного воздуха. Затем гель смывается специальным веществом, нейтрализующим кислоту. Для достижения максимального эффекта гликолевую чистку нужно проводить курсом - 5-10 процедур. Не рекомендуется делать эту чистку людям с обострением герпеса, бородавками и тем, кто недавно прошел химио- или гормонотерапию.
Ультразвуковая чистка
Очень удобная процедура, практически не имеющая противопоказаний и осложнений, делается при помощи специального аппарата, который направляет на кожу микровибрации ультразвуковых волн. В результате в нижних слоях кожи активизируется выработка «кирпичиков кожи» - эластина и коллагена. Ультразвуковая чистка помогает лечить угри, прыщики, разглаживает мелкие морщинки и даже борется с пигментными пятнами. Благодаря мягкому воздействию микровибраций ультразвуковую чистку можно делать на любых, даже самых нежных участках кожи.
Микродермабразия
Отлично омолаживает кожу. Кроме того, эта процедура справляется с дефектами, возникшими после угревой сыпи, и растяжками.
При микродермабразии на кожу под давлением наносится мелкая крошка оксида алюминия, которая выталкивает мертвые клетки. За счет этого и происходит обновление, омоложение лица. После такой чистки покраснения проходят очень быстро - через 2-3 часа. Для достижения эффективного результата следует пройти комплекс процедур - 5-10. Людям с открытыми ранками на лице и воспалительными дерматологическими заболеваниями с микродермабразией лучше повременить.
Дермабразия
Довольно сложная и травматичная процедура, которую лучше всего делать в осенне-зимний период, но никак не летом, когда солнце активно.
Дермабразия - это глубокая шлифовка кожи, которая делается при помощи специальной фрезы. После процедуры кожа может кровоточить, а через день на лице могут появиться корочки, которые отпадут сами по себе. Дермабразия - болезненная процедура, поэтому клиенту дают успокоительные препараты, а кожу перед шлифовкой обрабатывают холодным газом. После процедуры возникает большой риск осложнений - могут остаться шрамы или возникнуть гиперпигментация. И все же, несмотря на это, дермабразия остается популярной процедурой, которая отлично справляется с носогубными морщинами, родимыми пятнами и рубцами.

[350x214]
Каждый раз, опуская палец в баночку с кремом, мы заносим туда массу бактерий, даже если предварительно вымыли руки с мылом. Если бы не консерванты, косметическое средство не прослужило бы и нескольких недель или стало бы разносчиком опасной инфекции. Стоит ли бояться консервантов, и какие «консервирующие» вещества наиболее безопасны, знает наш эксперт ‒ врач-дерматолог, президент Всеукраинской ассоциации специалистов по прикладной эстетике, заслуженный врач Украины. Ирина Медведева
Что такое консерванты
Консерванты - вещества, ответственные за сохранность того или иного продукта в течение длительного времени. Например, при консервировании огурцов или томатов «хранящими» элементами выступают соль, сахар и уксус. Эти ингредиенты бабушкиных рецептов спасают содержимое банок от бактерий, позволяя лакомиться солениями спустя не один год. Миссия консервантов в кремах аналогична - борьба с бактериями и плесневыми грибами. Ведь крем - смесь жира, воды и активных компонентов - прекрасная питательная среда не только для лица или рук, но и для болезнетворных микроорганизмов. Из-за незваных гостей, чаще всего попадающих в косметическое средство при контакте с воздухом и руками, крем может быстро прогоркнуть и разложиться на составляющие части (жир - отдельно, вода - отдельно).
Синтетические консерванты
Чаще всего в косметических средствах используют химические консерванты трех больших групп:
● Антиоксиданты. Представитель этой группы - триклозан. Средство настолько мощное, что в больших дозах может «уничтожать» не только бактерии, но и влиять на кожу, провоцируя раздражение и аллергию.
● Антисептики. Задача консервантов-антисептиков - одновременно с уничтожением бактерий удерживать вместе «разношерстные» ингредиенты крема. Известный антисептик-консервант - формальдегид - скомпрометировал себя аллергической реакцией у людей с чувствительной кожей. Сегодня более безопасными и щадящими представителями этой группы считаются парабены, входящие в 85 % всех косметических средств. Хотя некоторые специалисты считают, что они могут угнетающе действовать на обновление кожного покрова. Парабены обозначаются на этикетках как «метил», «этил», «пропил», «бутилпропил».
● Абсорбенты УФ-излучения. Абсорбент двуокись цинка одновременно защищает кожу от ультрафиолета и служит консервантом. Специалисты считают его вполне «мирным» средством.
Натуральные консерванты
Природные компоненты остаются самыми безопасными веществами в мире консервантов. В качестве натуральных консервантов активно используют соль (например, Мертвого моря), ароматические масла, прополис, экстракты из листьев березы, черемухи, эвкалипта. Натуральные ингредиенты безопасны и эффективны, но, в отличие от синтетических собратьев, сокращают срок годности крема. К тому же кремы с природными консервантами желательно хранить в холодильнике.
Количество консервантов зависит от:
1. Типа косметического средства. Жирный ночной крем требует меньшего количества консервантов, чем дневной увлажняющий, потому что бактерии активнее размножаются во влажной среде. В «тяжелых» питательных кремах больше консервантов, чем в легких флюидах. Спиртосодержащие косметические средства часто вообще обходятся без консервантов.
2. Предполагаемого срока хранения. Чем дольше должен прослужить крем, тем обильнее он сдобрен консервантами.
3. Вида емкости. Есть теория, что в баночки с широким горлышком производители помещают больше консервантов, чем в аэрозольный флакончик с дозатором или тюбик с маленьким отверстием. На самом деле тара значения не имеет. Количество консервантов зависит лишь от рецептуры крема. Но все же стоит помнить, что брать крем руками прямо из баночки нежелательно, лучше пользоваться специальной лопаткой.
В последнее время специалисты предложили новый способ уменьшить аллергическую реакцию на консерванты. Не пугайтесь, если обнаружите в перечне ингредиентов крема длинную цепочку консервирующих веществ. Ученые выяснили, что если положить в один флакончик несколько различных консервантов в малых дозах, их влияние на кожу будет намного «деликатнее», чем наличие одного консерванта в большом количестве.

[350x525]
Уже известно, что главным цветом волос весны 2010 года станет насыщенный блонд. Удивительно, но, по прогнозам специалистов, другими оттенками будущего сезона обещают стать голубой и зелёный. По крайней мере, этот тренд в последнее время всё чаще появляется на модных дефиле. Так, во время показа последней коллекции марки Proenza Schouler были замечены модели с волосами цвета лаванды и морской волны. Не отстают от них и голливудские звёзды. Например, одна из сестёр Олсен, Эшли, недавно украсила свою шевелюру ярко-голубыми и зелёными прядями. Как долго продержится этот необычный тренд, покажет время.

Сотрудники компании Lancome готовятся к весне задолго до первого снега. Уже сейчас известны самые модные цвета и оттенки весенней декоративной косметики. А с 15 января коллекцию планируют запустить в продажу, правда, пока лишь в магазинах США. Основные цвета весны от Lancome - морской волны, коралловый и золотистый. Мягкие натуральные цвета будут соседствовать с холодными и темными оттенками. Губы Lancome предлагает модницам красить в светлые тона (бежевый, коралловый), а глаза - оставить в варианте «smoky».
[350x350]

Диеты полезны для фигуры, но могут оказаться опасными для волос. Особенно если в погоне за идеальными формами женщина сводит к минимуму употребление мяса. Почему волосы не могут жить без мясных блюд и чем «кормить» шевелюру, рассказывает наш консультант – врач дерматолог-трихолог, мезотерапевт, главный врач клиники «АМД Лаборатории» Татьяна Котрус.

Составляем меню для волос
Специалисты считают, что идеальное питание для волос… как в ресторане. Интересно, что кулинарные изыски здесь ни при чем, все дело в последовательности блюд. Для полноценного усвоения витаминов и минералов из овощей, салаты нужно есть перед основным приемом пищи (кстати, это ключевое правило раздельного питания). Через некоторое время (желательно через полчаса) можно приступать к гарниру и мясу. Если одновременно забрасывать в желудок салат и отбивную, полезные вещества, необходимые для роста волос, просто не достигнут цели.

Что нужно волосам
1. Мясо. Аминокислоты, входящие в составживотного белка, – строительный материал для волос. Специалисты считают, что вегетарианцы, особенно если идея отказаться от мяса – всего лишь дань моде, рискуют расстаться с пышной прической. Безбелковые и низкобелковые диеты тоже ухудшают состояние волос.
Какое мясо «предпочитают» волосы? Поскольку свинина слишком жирная, а говядина слишком тяжела, идеальный вариант – телятина и печень.
2. Овощи и фрукты. Витамины и минеральные вещества из овощей и фруктов не могут повлиять на густоту и длину волос, но прочность каждого волоса и здоровый блеск шевелюры зависят именно от них. К тому же витамины ответственны за насыщенность цвета: блеклые волосы они «превращают» в яркие и блестящие. Интересно, что после курса витаминизации волосы немного темнеют за счет увеличения количества пигмента.
Какие овощи и фрукты «предпочитают» волосы? Очень полезны для волос овощи оранжевого цвета. Например, тыква богата железом, недостаток которого может значительно «проредить» шевелюру, а морковь в избытке содержит витамин А, уменьшающий ломкость и хрупкость волос. Овощи и фрукты с зеленой окраской (огурцы, всевозможные салаты и зелень, капуста, кабачки, зеленые сорта яблок). Американские ученые из Университета Техаса считают, что овощи и фрукты с зеленой окраской содержат больше всего витаминов и микроэлементов.
Особую ценность для волос имеет топинамбур. В нем содержится много кремния – незаменимого элемента для здоровой шевелюры. Дефицит кремния уменьшает пышность прически, делает волосы хрупкими и посеченными на кончиках.
3. Молочные продукты. Польза от молочных блюд – прежде всего, в наличии кальция, благодаря которому волосы становятся крепкими, блестящими и эластичными.
Какие молочные продукты «предпочитают» волосы? Творог, кефир, нежирный йогурт.
4. Растительные масла. Аминокислоты растительного происхождения – источник силы и роста волос. Масла способствуют образованию кератина – это роговые пластинки, из которых, собственно, и состоят волосы. При недостатке кератина волосы обезвоживаются, секутся и выпадают.

Какое масло предпочтительнее для волос?
Список возглавляет льняное масло, полиненасыщенные кислоты которого восполняют упругость волос. К тому же льняное масло улучшает работу кишечника, где происходит усвоение кальция и прочих полезных веществ. На втором месте – оливковое масло, богатое витамином Е (борется с окислением клеток кожи).

О самых вредных продуктах для волос читайте в следующих материалах рубрики «Салон красоты».
[350x233]

[350x466]
Ученые выяснили, что вода не влияет на здоровый цвет кожи. Для молодой красивой кожи нужно есть больше овощей и фруктов, а не пить больше воды. Результаты нового исследования Британского пищевого фонда противоречат совету, которому в течение многих лет следовали многие женщины, в том числе голливудские актрисы. Отчет английских специалистов показал, что одна лишь питьевая вода сама по себе не производит никакого эффекта на кожу. Витамины A, B, C и E, содержащиеся в различных фруктах и овощах, важны для сохранения здоровой кожи намного больше влаги. Недостаток какого-либо из них может привести к сухости и шелушению.
Между тем чистая питьевая вода в целом для здоровья и для кожи в частности, безусловно, не вредна, считают исследователи. В «порче» кожи они обвиняют курение и солнечные лучи.