[200x266]Телятина – мясо не только очень вкусное, но и диетическое – нежирное и не слишком сытное. На продажу идут туши бычков и тёлок от трех до пяти месяцев, которых выращивают в специальных загонах. Первосортная телятина должна быть розового цвета с сероватым оттенком (если она бледная, скорее всего, теленка растили не по правилам или забили слишком рано).
Это более нежное мясо, нежели говядина, поэтому, как правило, оно стоит дороже. Поскольку в телятине практически нет жира, её нужно готовить в какой-либо жидкости: тушить в соусе, запекать на решетке, стоящей над противнем с водой, или постоянно поливать соком.
10 рецептов блюд из телятины:
ТЕЛЯЧЬИ МЕДАЛЬОНЫ ПО-АФРИКАНСКИ
Ингредиенты:
1 кг мяса,
60 г сливочного масла,
100 г оливкового масла,
200 г грибов,
500 г баклажанов,
500 г помидоров,
100 г хлеба,
50 г кашкавала,
300 г зеленой фасоли,
50 г томатного сока,
200 г мясного сока.
Приготовление
Обжарить медальоны на сковороде с маслом и положить на хлебные крутоны. Загарнировать поджаренными во фритюре кружками баклажанов, поджаренными в оливковом масле и нарезанными соломкой грибами, мелкими помидорами, фаршированными измельченным хлебом и кашкавалом и запеченными в жарочном шкафу, и сваренной и заправленной маслом зеленой фасолью.
Готовые медальоны полить мясным соком, разбавленным томатным соком. Во время жарки медальоны следует поливать соусом.
Как-то старый китайский учитель сказал своему ученику:
— Пожалуйста, осмотри эту комнату и попытайся найти в ней все, что имеет коричневый цвет. Молодой человек огляделся. В комнате было много коричневых предметов: деревянные рамы картин, диван, карниз для занавесок, книжные переплеты и еще множество разных мелочей.
— А теперь закрой глаза и перечисли все предметы... голубого цвета, - попросил учитель.
Молодой человек растерялся:
— Но я ничего не заметил!
Новое дизайнерское решение от корейца по имени Вонсилк Чэй (Wonsilk Chae) – чайный пакетик, заполненный флуоресцентным веществом. Благодаря данной разработке мир наконец-то узнает, что такое «чайный свет».
[показать]
Явление довольно необычное и не каждый нормальный человек решится попробовать сие творение, хотя ничего опасного для здоровья в новом напитке не наблюдается.
Но как же получить светящийся чай? Достаточно взять пакетик чая, опустить его в чашку с теплой водой и в ближайшее время начнется химическая реакция, во время которой жидкость будет светиться. При длительном заваривании чая свечение только усиливается. Объяснение простое: помимо чая в пакетике есть флуоресцентные молекулы, которые и реагируют с водой, после чего она начинает ярко светиться.
[показать]
[показать]
Если хочется удивить таким чайком гостей, то лучше предупредить их заранее, ведь жидкость, напоминающую термоядерные отходы не станет пить человек, заботящийся о своем здоровье.
А вот какие красивые вещи я нашла...не отличишь от настоящих....
Поскольку по образованию я все-таки физик, хоть пока что и недоделанный, то решил я на днях нести добро науку в массы, которые, как известно, это науку воспринимают с трудом, а уж физику так вообще считают скукотищей, абсолютно неинтересной и грустной, самих физиков - занудами.
Дабы показать, что не все так плохо, предлагаю вашему вниманию не очень занудный, более того, красивый ролик, в котором рассказывается про ферромагнитные жидкости (слово страшное, да, но в физике все слова страшные - ибо наука же ;), и то, что можно с этими жидкостями сделать.
Грубо (очень грубо, дабы не грузить вас) говоря, это такая хитрая субстанция, которая очень нежно реагирует на наличие (и изменение) магнитного поля - даже самого обычного магнита, который в каждом доме наверняка есть. На данный момент похожую субстанцию используют не только для вот таких забав, но также для изготовления подвесок автомобилей - эти подвески способны на ходу менять свою жесткость за несколько секунд.
Подчеркну, это все реальные съемки, а не монтаж в каких-либо программах по 3D - дизайну. На эту самую ферромагнитную жидкость просто воздействуют разными магнитами - иногда простыми, а иногда очень хитрыми.
Думаю, пора расширять свой кругозор и знать," до чего техника дошла". Жаль, что в школе на уроках физики не показывают такие опыты, глядишь, детям было бы интереснее учиться. :)
Название "Сокотра" происходит от санскритского имени, означающего "Остров блаженства" Это одно из самых странных мест на земле. Остров не похож ни на что другое и кажется, что вы оказались где–то на другой планете. Считается, что архипелаг был изолирован от материковой Африки последние 6 — 7 миллионов лет, что сказалось на его флоре и фауне.
[600x449]
Джон Уотсон, отец бихевиористского направления в психологии, занимался исследованиями природы страхов и фобий. Изучая эмоции младенцев, Уотсон, среди прочего, заинтересовался возможностью формирования реакции страха применительно к объектам, которые ранее страх не вызывали. Ученый проверил возможность формирования эмоциональной реакции боязни белой крысы у 9-месячного мальчика Альберта, который крысу совсем не боялся и даже любил с ней играть.
В ходе эксперимента в течение двух месяцев младенцу-сироте из приюта показывали ручную белую крысу, белого кролика, вату, маску Санта-Клауса с бородой и т.д. Через два месяца ребенка посадили на коврик посередине комнаты и разрешили поиграть с крысой. Вначале ребенок совершенно не боялся крысы и спокойно играл с ней. Через некоторое время Уотсон начал ударять железным молотом по металлической пластине за спиной ребенка каждый раз, когда Альберт прикасался к крысе.
Мое виденье.
Курильщик обыкновенный.
Просто курит, не старается бросить и даже об этом не задумывается. Ему глубоко плевать, что сигареты дают ему – уважение или призрение, рак легких или успокаивающий эффект.
Лох.
Курит потому что это круто или так принято в его компании.
Слабак (я).
Осознает вред от курения, понимает, что курить не круто, хочет бросить, но не может. Дабы не понизить свою самооценку придумывает кучу оправданий, например, что нет стимула для прощания с сигаретой.
Трус.
Он прекрасно понимает, что бросать надо, однако у него не хватит сил. Чтобы не показать окружающим своей слабости утверждает, что курить нравится и что это круто.
Лох - гавнюк.
Курит сам и пропагандирует курение, помогая создавать иллюзию, что все некурящие лохи.