• Авторизация


Апельсиново-банановое сорбе от Njamochka 29-01-2009 19:46

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Апельсиново-банановое сорбе



[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Фунчеза" от elena110 29-01-2009 19:28

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

"А-ля фунчёза"



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мишель Легран "Шербургские зонтики" 27-01-2009 10:36
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета для кишеччника. 23-01-2009 12:36

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

«КИШЕЧНАЯ» ДИЕТА



После праздничных застолий, очень часто желудок и кишечник дают о себе знать. Праздничная еда хоть и вкусная, но обычно ее много и она далеко не диетическая. Здоровая "кишечная" диета для кишечника нормализует обмен веществ, улучшает работу органов. Мало того, продержавшись всего-то 10 дней, вы не только обзаведетесь здоровым кишечником, но и сбросите до 5-7 кг лишнего веса.

Во время диеты рекомендуется употреблять витамин С, пить как можно больше минеральной негазированной воды и ни в коем случае не употреблять сахар, соль, газированную воду,хлеб. И еще: эту диету лучше не соблюдать во время тяжелой работы или физических нагрузок.

1 и 2 дни
совершенно «голодные», постарайтесь просидеть на зеленых яблоках, а к вечеру выпить чашку чая с ложкой меда.

- 3 день.
Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде без соли и сахара, стакан минеральной воды.
Обед: 200 г вареной говядины, помидор.
Ужин: 200 г вареного риса (можно добавить немного соевого соуса), чашка чая с лимоном.

- 4 день.
Завтрак: овсяная каша, чашка кофе.
Обед: два яблока, долька лимона.
Ужин: яблоко и апельсин.

- 5 день.
Завтрак: тертая морковь, политая лимонным соком, обезжиренный йогурт, 150 г творога, минеральная вода.
Обед: печеный картофель, два яйца вкрутую, салат из помидоров и огурцов с растительным маслом.
Ужин: 200 г вареного риса (можно добавить немного соевого соуса), чашка чая с лимоном.

- 6 день.
Завтрак: овсяная каша.
Обед: геркулесовая каша.
Ужин: 200 г вареного риса.

- 7 день.
Завтрак: чашка кофе.
Обед: бульон из овощей, яблоко, 150 г творога.
Ужин: кефир.

- 8 день.
Завтрак: овсяная каша, стакан минеральной воды, бульон из овощей, три яблока, апельсин.
Обед: кефир.
Ужин: вареная рыба, два апельсина, чай.

- 9 день.
Завтрак: кефир.
Обед: рыба, чай.
Ужин: 200 г вареной говядины, рис, три яблока.

-10 день.
Завтрак: кефир.
Обед: чай с медом.
Ужин: рис, апельсин и долька лимона.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жиросжигающий супчик. 21-01-2009 17:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жиросжигающий супчик



 Диета клиники Майо (- 8 кг за неделю )

жиросжигающий супНельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диеты. 21-01-2009 17:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

6 лучших зимних диет.



Новогодние праздники закончились, оставив не только самые светлые воспоминания, но и... лишние килограммы. Конечно, можно махнуть рукой на нежелательные сантиметры на талии и бедрах, но ведь каждая женщина мечтает иметь идеальное тело и вызывать восхищение даже у случайных прохожих. Passion.ru предлагает самые лучшие диеты зимы, которые помогут вам обрести прежнюю стройность и приблизиться к идеалу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп "Жульен" 21-01-2009 17:24

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Суп "Жульен"



Сегодня хочу предложить один из самых моих любимых супчиков.Знаю, что есть очень много сырных супчиков, но у каждой хозяюшки свои секреты. Его с удовольствием уплетает даже мой переборчивый до ужаса в еде сынуля. Очень сытный , можно сказать это "богатый" вариант сырного супа с грибами. Угощайтесь!!!
Суп "Жульен"


[показать]
продолжение рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспресс-диета. 21-01-2009 17:20

Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение

Суточное голодание – лучшая экспресс-диета.



 

Суточное голодание – лучшая экспресс-диета.

Периодически перед каждой из нас встаёт необходимость экспресс-похудения, очищения, реабилитации после особенно бурно проведённых выходных и праздников.

Я предлагаю трёхдневную разгрузочную диету, с помощью которой я легко поддерживаю свой идеальный вес и регулярно очищаю организм от грязи. Она основана на практиках суточного голодания и при правильном подходе приносит удивительные результаты. А самое главное, что с помощью этой нехитрой методики можно сбросить до 3-4 килограммов за 3 дня, уменьшить размер желудка и приобрести здоровый румянец. Эта диета подходит беременным женщинам и даже кормящим мамам – очень актуально, если вы хотите побыстрее избавиться от оставшихся лишних килограммов.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчина от "Кулинарные зарисовки". 21-01-2009 16:11

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

"Ветчина" в домашних условиях



И так взяла:
6 окорочков .
3 ст.ложки смолотого на крупной решотке сала,
1 ч. ложку солевой смеси.1 зубчик чеснока ,
1 пачку молотого желатина.

С окорочков сняла кожицу , срезала мясо и нарезала его на очень мелкие кусочки. "Неходовые " обрезки с большим содержанием жилок положила в мешочек для замораживания и в морозилку.
К кусочкам мяса добавила соль , сало , выдавила чеснок всё хорошо перемешала и поставила на три часа мариноваться.

[показать]

Часа через три и неходовые кусочки подмёрзли .

[показать]


Из них я собралась делать так называемый "Брет" , это практически пюрированное мясо . измелчают его сильно замёрзшим или добавляя кусочки льда , для того , что бы мясной белок во время измельчения не "сваривался".
"Брет" добавляют в ветчину для связки целых кусочков . или делают из него сосиски и сордельки.

[показать]

Смешала маринованное мясо с порошком желатина и добавила брет.

[показать]

Массу выложила в рукав для запекания.

[показать]

В кастрюлю , на дно положила тарелку ,что бы пакет не прикасался ко дну и поставила варить на 90 мин. на очень медлянный огонь.

[показать]

Остужала готовую ветчину весь вечер и затем ночь в холодильнике.

[показать]

Получилось очень даже вкусно!!!

Взяла с  forum.saechka.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спасибочки от Дайтекочки. 21-01-2009 13:02

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Скажи СПАСИБО - красиво) - 3



Всем привет! Удачи Вам!

Новые СПАСИБО собрала из Ваших комментариев к постам.

ВСЕМ кто оставлял свои картинки огромное спасибо!!!

Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

[265x251]

[332x200]

[357x246]

[373x120]

[400x150]

[366x237]

[389x282]

[400x276]

[444x90]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог-каравай. 21-01-2009 09:57

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

ПИРОГ "ДУНАЙ"



примерно 500 гр. муки + немного на присыпку, 4 яйца, 100 гр. слив. масла, 120-130 мл. молока, 3 ст. л. + 1 ч. л. сахара, ванилин, щепотка  соли, 25 гр. дрожжей  свежих или 1 пакетик сухих (11 гр.)

Смешать 0.5 стакана муки + теплое молоко (развести в нем дрожжи). Если дрожжи сухие, то просто смешать их с мукой + 1 ч. л. сахара, хорошо размешать, накрыть, дать подойти примерно 30 минут.
Растопить масло, всыпать 3 ст. л. сахара, соль, ванилин, вбить по одному 3 яйца, четвертое яйцо разбить в чашку, слегка взбить, половину влить в опару, а остальное оставить для смазывания пирога. Эту смесь добавить в подошедшую опару и перемешивать, постепенно подсыпая муку (муку просеять). Тесто должно получиться консистенции "мочки уха" - мягкое, пышное, но не липкое. Положить тесто в чистую посуду, накрыть и оставить подходить в тепле. На сухих дрожжах - 1.5 -2 часа, на "мокрых", соответственно часа 4.
Начинка может быть любой, не обязательно сладкой! Я делала с яблоками: 3 крупных яблока натерла на терку для корейской морковки, потущила на слив. масле с сахаром. Добавила немного ванилина. Потом в остывшую яблочную массу еще кинула горсть изюма и добавила повидла, чтобы начинка была более вязкая.

Разъемную форму смазать слив маслом, а еще лучше - выстелить пергаментом.. Из кусочков теста раскатать вытянутую лепешку, разложить на ней начинку и свернуть трубочкой, поставить в форму вертикально. Если начинки немного, то можно взять форму 24 см. А если много и трубочки толстые, то лучше 26. Ставить трубочки не приминая и не стараться их уплотнять, тесто сильно увеличится и без этого.
Дать расстояться в форме минут 30-40, потом смазать яйцом.

[показать]

выпекать при темп. 190-200 градусов минут 20-25, потом вытащить, еще раз смазать яйцом и вернуть пирог в духоку минут на 5.
Готовый пирог оставить в форме на 10 минут. Потом аккуратно переложить, посыпать сах. пудрой или смазать каким-нибудь джемом.

[показать]

а вот в разрезе -- самое смешное, что начинку почти не видно  , она же в вертикальных трубочках, а если кусок разрезать поперек -- завитушки во всей красе.
Очень вкусный, ароматный пирог с легким тестом.

[показать]

Приятного аппетита!!!

Автор: Тусенька с форума  forum.saechka.ru

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий тортик. 21-01-2009 09:51

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Вкусный тортик от Улитыч



[показать]

Описание автора: Этот тортик очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень!И себя порадовать по будням и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты для "Тортик, самый мой любимый!"
  • Яйцо (для коржа) — 2 шт
  • Сгущенное молоко (для коржа) — 1 бан.
  • Мука (для коржа) — 1 стак.
  • Сода гашеная (для коржа) — 1 ч. л.
  • Ванильныи сахар (для коржа) — 10 г
  • Сметана (самая жирная,в крем) — 600 г
  • Сахарная пудра (для крема) — 150 г
  • Чернослив (очищеный от косточек,в крем) — 100-150 г
Рецепт "Тортик, самый мой любимый!"
[150x] Взбиваем яйца,вводим сгущенку и постепенно,по столовой ложке муку.Добавляем гашеную соду и ванилин.

[150x] Выливаем тесто в форму.Я ее смазала маслом и присыпала манкой.Отправляем в духовку,выпекаем при температуре 180 градусов до сухой палочки.Это где-то минут 30.у кого какая духовка.

[150x] Вот такой получился.Середина у меня поднялась.

[150x] Вынимаем,разрезаем на коржи.У меня получилось 2 и третий маленький,серединка,которая вздулась    .

[150x] Пока коржи остывают беремся за крем.Вот столько у меня было чернослива.Я его отделила от косточек и порезала.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожок с брусникой. 21-01-2009 09:46

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Йогуртовый пирог с брусникой




[показать]
 

Тесто:
200 г. фруктового йогурта
150 г. сахара
2 яйца
250-300 г. муки (тесто, как на оладьи, чуть гуще)
1 п. ванил. сахара
1 ч. л. соды
2 ч. л. пекарского порошка
0,5 ст. замороженной брусники

Крошка для посыпки:
4 ст. л. муки
1,5 ст. л. слив. масла
1 ст.л. сахара


Всё смешать в однородную массу, ягоды положить в последнюю очередь. Приготовить крошку. Выложить тесто в разъёмную форму, смазанной маргарином, посыпать крошкой и выпекать примерно 25 мин. при 175* / конвенция.
Был такой аромат, что я не выдержала и отрезала прямо горячий кусочек, угощайтесь

[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки для текстов. 21-01-2009 07:07

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Рамочки для текстов 6



Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

[350x350]
ВАШ

Т Е К С Т
Дайтека




[390x260]
ВАШ

Т Е К С Т
Дайтека




[350x250]
ВАШ

Т Е К С Т
Дайтека




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый тортик от Алинки. 20-01-2009 21:32

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Кокосовый торт



Рецепт не мой, прислала моя пчелочка Алинка Медведева из Рязани. Планирую сделать такой же!
Берем:
3 яйца
3 чашки сахара
4 чашки муки
500 мл кефира
1 пак. ванильного сахара
1 пак. пекарского порошка

Покрытие:2 чашки кокосовых стружек
0,5 чашки сахара

Поливка:
200 мл сливок (30%)
150 г масла

Яйца с сахаром и ванильный сахар взбить до пены. Муку с пек. порошком просеять наверх и мешая с яйцами влить постепенно кефир. Вылить готовое тесто на смазанный жиром противень из духовки(высокий) примерно 33х39х3 см. Посыпать равномерно смешанными с сахаром кокосовыми стружками. Ставим в духовку и выпекаем 20-35мин. в зависимости от духовки(проверить зубочисткой).
Сливки прокипятить с маслом и полить по всей поверхности, лучше ложкой ещё горячий пирог. Посыпать стружкой еще раз. Дать остыть и наслаждаться.

[699x591]
Почитайте, как Гугл сокращает затраты на сотрудников
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ложные куринные ножки. 20-01-2009 07:51

Это цитата сообщения lisunya Оригинальное сообщение

Ложные куриные ножки



Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
[461x346]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2009 07:34

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков и беляшей



[400x300]
Очень простой и быстрый рецепт!

Ингредиенты
кефир 1 литр
Яйцо 2 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1.ст.л.
сода питьевая 1 ч.л.
мука


Инструкции
Кефир поставить в теплое место, чтобы хорошо закис. Потом кефир вылить в миску, добавить: соль,сахар,яйца. Перемешать. В смесь понемногу добавлять муку, до тех пор пока ложка не перестанет мешать. Насыпать на стол муки и поверх муки насыпать соду. Замесить тесто не очень крутое и положить в пакет, чтобы оно отдохнуло пока будете делать начинку.

Автор: Vesnuhka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2009 17:47

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Свиное корейко :)



Друзья тут на днях заезжали... об этом чуть позже... а то я до сих пор похмеляюсь.

И придумалось неожиданное и быстрое блюдо.

Берётся свиная корейка на кости

[700x525]

аккуратно надрезается в нескольких местах почти до кости

[700x525]

потом корейко солится, перчится и в каждый из разрезов запихивается по зубчику предварительно разрезанного на 2-3 части чесночку.

[700x525]

[700x525]

далее мешаем 1 столовую ложку мёда и ложки 3 горчицы

[700x525]

выкладываем корейко на како-нить поддончик для запекания, обмазываем смесью горчицы и мёда, обкладываем лаврушкой и в духовку разогретую до 220-230 градусов

[700x525]

периодически поливаем вытопившимся соком и готовим 1,5 часа

[700x525]

и вот она готова, корейко запечённый

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик из сгущенки с блога ОКСАНЫ_КУПРИЯНОВОЙ. 19-01-2009 17:44

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Пончики из сгущенки и шоколадный торт из сгущенки

http://www.aif.ru/dosug/article/22161

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С БЛОГА ОКСАНЫ_КУПРИЯНОВОЙ. 19-01-2009 17:22

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Долго мне не давала покоя идея булочек Buchteln от easa



Я подозревала, что они должны быть ОЧЕНЬ вкусные и давно собиралась опробовать рецепт. Но дома у меня сейчас временно нет Интернета, а распечатать рецепт на работе постоянно забываю. В итоге не выдержала, идею приготовления булочек взяла из этого рецепта, но тесто сделала свое, проверенное годами и очень вкусное. Также учла пожелания автора рецепта насчет количества взбитых сливок и внесла свои коррективы.

[314x235]

 

 

 

 

 

 

 

 

Сдобное тесто для булочек-скороспелок

Мои орлы сожрали две трети сковороды за вечер и оставшуюся треть на завтрак. Даже вусмерть обожравшийся муж, заявивший сначала: «Ты издеваешься? Да я до завтра ни грамма в себя впихнуть не сумею!», посмотрел на детей, понюхал и сожрал две штуки зараз. А потом долго ругался, что такие вещи надо печь ДО ужина, а не после…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии