Это цитата сообщения
иринако Оригинальное сообщениеКУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ***ОСТАТКИ ОТ ХЕЛЛОУИНА :)))
ТОРТ "ОСТАТКИ СЛАДКИ"
Ну, и что прикажете делать с оставшейся после Хеллоуина тыквой?
Да торт, конечно же!
Надо:
1 кг тыквы, 2 яйца, 2 ст. ложки муки. Для «крема» - 1 помидор, 1 красный болгарский перец, 2-3 зубчика чеснока, 1 маринованный огурчик, 100-150 г майонеза.
Готовим:
1. Тыкву измельчаем в комбайне (можно натереть на терке, но это займет больше времени) и даем этому пюре постоять около 1 минуты, чтобы отделилась жидкость.
2. Затем сливаем «лишнюю» жидкость и добавляем муку и яйца. Перемешиваем.
3. Доводим до вкуса солью и перцем.
4. Эту тыквенно-блинную смесь разделяем на три части. Каждую часть выпекаем как обычный «блин на сковороде ( с двух сторон).
Ничего страшного, если «блин» порвется во время переворачивания. В дальнейшем это будет легко «замаскировать»5. Готовим крем: мелко нарезаем все овощи и смешиваем их с майонезом. Промазываем все коржи нашего «торта». Не забываем намазать верх. Сверху посыпаем мелко рубленной зеленью.
Тыкву можно смело заменить кабачком. От этого Хеллоуин не обидится ;))