Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
В Год Дракона - Китайские ДЕСЕРТЫ
[показать]
Самый странный рецепт: ЖАРЕНОЕ МОЛОКО
[показать]
Жареное молоко снаружи золотистого цвета, внутри кремовое и белое.
Это рецепт, который безусловно заставит ваших друзей или гостей раскрыть от изумления рты. Не бсомневайтесь, ваши глаза вас действительно не обманывают. "Кулинарная палитра" предлагает вам рецепт жареного молока. Это один из самых странных рецептов китайской кухни.
Есть люди, которые абсолютно не любят молока или его продуктов. Но попробовав десерты из жареного молока, а также имбирного молочного пудинга они сразу же изменят свое мнение о молочных продуктах.
Как известно Год Дракона пришел к нам из Китайского гороскопа. Так удивите же в Новогодний вечер своих домашних и близких рецептами китайской кухни, которые мы в простые дни обычно не готовим, а возможно даже и не слышали о них.
Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение
Капустно-кабачковый несладкий тортик
2 средних кабачка
Капуста белокачанная свежая (столько же сколько выйдет тертого кабачка)
мука ( как на блины)
соль – тут регулируйте сами
сметана или молоко
Сыр
Растительное масло или ги для жарки
Идею подсмотрела здесь, подкорректировала на свой вкус http://kitchen-veggi.livejournal.com/100030.html#cutid1
Натереть на терку кабачки, нашинковать столько же капусты, добавить муки, молока, специи и соль. На сковороде разогреть масло, сформировать огромный блин и хорошо прожарить. Переворачивать с помощью тарелки, чтобы не повредить наш "корж". Затем даем остыть, смазываем слои сметаной, а сверху украшаем сыром и огурцом;)
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Uskorennyj kurs viazanija
[показать]Это цитата сообщения Жанна_Карпова Оригинальное сообщение
Юбка спицы.
|
[406x480]
[387x369]
[382x480]
[474x480]
[201x171]
[378x480]
Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Схемы к юбкам с расширением полотна к низу (вязание крючком)
Огромное количество схем, где четко видно место прибавления петель для увеличения полотна. Отлично подойдет для вязания юбок как взрослых , так и
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение
Кубики из молочной помадки. Просто чудо!
Хотя, на самом деле, они могут быть любой формы, которую мы придумаем - пирамидой, октаэдром, тетраэдром, додэкаэдром и даже... колбаской! Но, так как мы делаем сегодня простое чудо, то и форму придадим простую.
Серия сообщений "--десерт, мороженое":
Часть 1 - Домашнее мороженое...
Часть 2 - Рецепты десертов...
...
Часть 26 - К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ - 46 рецептов "Тирамису"
Часть 27 - Желе «Апельсиновый мускат»
Часть 28 - Кубики из молочной помадки. Просто чудо!
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
КАК АДАПТИРОВАТЬ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ(советы, чем заменить яйца в выпечке)
Выбиpайте те pецепты, в котоpых на каждые 200 г муки пpиходится 1-2 яйца.
В кулинарии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают блюдо пышным.
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
По желанию можно заменять сливочное масло таким же количеством подсолнечного масла.
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыквенный пирог со сливочно-карамельной помадкой - безумно вкусно!!!
[400x301]
Изумительно вкусный пирог! Честно говоря, мне даже трудно адекватно его описать - нежное, слегка хрустящее тесто прячет ароматную, сладкую начинку, а оранжевость тыквы просто поднимает настроение! Хотите верьте, хотите - нет, но этот пирог просто надо готовить.
Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение
Домашние конфеты с миндалем, курагой и финиками.
Ингредиенты: [показать]
450 г целого миндаля,
60 мл меда,
2 ч. л. апельсиновой цедры, потереть,
1 1/2 ч. л. молотой корицы,
1/2 ч. л. молотого душистого перца,
1/2 ч. л. свежепомолотого мускатного ореха,
170 г кураги,
150 г фиников, удалить косточки и измельчить,
125 г сахарной пудры.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200°C. Выложить миндаль ровным слоем на противень и поставить в духовку на 10 мин. Дать остыть и измельчить.
Соединить мед, апельсиновую цедру, корицу, душистый перец и мускатный орех в средней миске. Добавить миндаль, курагу и финики. Тщательно перемешать.
Сформировать из приготовленной массы небольшие шарики (примерно по 1 ч. л.). Поскольку масса достаточно липкая нужно часто мочить руки в воде. Покрыть шарики сахарной пудрой. Поставить в холодильник (выложить между слоями вощеной бумаги в герметичный контейнер). Хранить до 1 месяца. Через несколько дней аромат конфет станет более насыщенным.
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Продолжение семинара М.Полонски. Лекции по аюрведе.
1 часть - http://narod.ru/disk/230166001/DS220001_9.WMA.html
2 часть - http://narod.ru/disk/230180001/DS220002_14.WMA.html
3 часть - http://narod.ru/disk/230191001/DS220003_10.WMA.html
-------------------------
конспект этих и других лекций курса: www.rukiruki.ru/index.php
1. Искусство быть красивой http://www.liveinternet.ru/users/ha...y/post126101661
2. Аюрведа и Ведическая кулинария
http://www.liveinternet.ru/users/ha...y/post125868397
3. Прикладная астрология
http://www.liveinternet.ru/users/ha...y/post126102522
за ссылку огромное спасибо 
Happy_Lady [показать]
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Мужчина и женщина (лекция М.Полонски)
Супер-мега-нужные лекции!!! Много тонкостей и маленьких женских секретов озвучиваются Марианной в этой теме. Тема женских аскез, в частности, очень широко освещена!
ссылки: 1 часть (84:40) - http://narod.ru/disk/836435001/%D0%9C%D1%83%D0%B6%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%D0%B8%20%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D1%89%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20(1%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C).WMA.html
Немного законспектировала 1 часть лекции ( для тех, кому некогда слушать или легче читать).
"Итак, мужчина и женщина. Эта тема очень популярна в наше время, потому что она как правило представляет собой клубк нерешенных проблем. 90% людей, которые приходят ко мне на консультацию - это проблемы, связанные с отношениями мужчины и женщины. Потом идет призвание, профессия и т.д, а потом уже дети...
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Шахи-панир.
Продолжаем готовить вкусно, полезно и просто! Это блюдо одно из моих любимых, к тому же готовится считанные минуты, но при этом невероятно питательное и сытное. Многие его, конечно же, знают, но для начинающих вегетарианцев оно может стать настоящим открытием! А если добавить еще черную соль, то говорят, что по вкусу очень напоминает омлет из яиц [показать] (но ОМлеты я представлю как-нибудь потом, без яиц, естессно) Итак, вот наш Шахи-панир или по-другому домашний сыр с помидорами:
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Серги - "Павлин"
Спасибо огромное Андрею Тобольскомy за его находку.
Это цитата сообщения Мудрава Оригинальное сообщение
Квиллинг Павлин.
Павлин. Квиллинг
Автор: Ольга Ольшак
2.
Вот такая царская птичка у меня получилась.Работа очень нравится.Сделала на одном дыхании.Вчера всё заготовила, а сегодня с утра всё собрала и представляю вашему вниманию.
3.
Птичка поближе.По просьбе Леси.
4.
Традиционный МК.
Заготовила полосочки для средних по размеру пёрышек: сине-фиолетовые (30 см и 10 см), жёлто-зелёные ( по 30 см каждая), тёмно-жёлтые (30 см) и бахрому( 10 см длина, 7-8 мм ширина).Для больших пёрышек добавила полоску светло-фиолетового цвета(30 см) и бахрома шириной 1см.Для маленьких- уменьшила: жёлто-зелёную, взяла по 15 см каждую и синюю тоже 15 см, бахрома- 5 мм шириной.
5.
Накрутила детальки.
6.
Склеила.
7.
Обмотала жёлто-зелёной полоской.
8.
А приклеить бахрому - прямо целая наука. Вообщем всё в ТК.
9.
Примерка хвоста.
10.
Для павлина всё готово!
Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение
Как сшить болеро к сарафану? запросто
[430x454]Шью сарафан с открытыми плечами, остался небольшой кусочек ткани и тогда возникла мысль сшить из остатков болеро. Но как? с какого бока подступиться, в шитье честно говоря опыта большого нет, особенно с выкройками 
. Полезла в интернет, куда ж без него родимого. Оказывается все так просто 
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Бытовая химия своими руками
Для зеркал и оконных стекол: Смешать четыре части воды, четыре части изопропилового спирта (спирта для промывки ран) и одну часть аммиака. Использовать точно также, как и промышленный очиститель для стекла.