• Авторизация


К Новому году 05-12-2009 19:01

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Десерты к Новому году !



[333x45]

 

Рецепт торта с лесными ягодами

[300x243]
 

Понадобится:
250 г сдобного печенья,
50 г сгущенного молока,
50 г сливочного масла,
2 ч.ложки какао-порошка.

Начинка:
300 г сливочного сыра,
сахар - по вкусу,
0,5 стакана 20 %-ных сливок,
2 ч.ложки сока лимона,
300-500 г любых лесных ягод,
шоколад.


[x350]Приготовление:

Печенье измельчить в блендере, добавить размягченное сливочное масло, какао и сгущенное молоко.

Мешать до получения однородной массы. Выложить получившуюся массу в смазанную маслом форму, плотно заполнив дно, выпекать 8-10 минут в предварительно нагретой до 200° С духовке. Вынуть основу из формы, охладить.

Приготовить начинку:

В сыр добавить сахар по вкусу, взбить. Сливки взбить в крепкую пену с лимонным соком и осторожно добавить к сыру, перемешать.

Заполнить половиной начинки основу, уложить вымытые и обсушенные ягоды, уложить оставшуюся сырную массу, убрать в холодильник на 1 час. При подаче посыпать тертым шоколадом.


 Читать далее , ещё четыре рецепта.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладко-Шоко-овсянка 05-12-2009 18:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Овсянные пирожные сo сгушенным молоком, орехами и шоколадом



[450x564]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Горячие блюда И.Ройтенберг 04-12-2009 16:30

Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение

Горячие блюда, Сам себе повар



[показать] [показать] [показать]

Название: Горячие блюда, Сам себе повар
Автор: Ирина Ройтенберг

Формат: jpg
Язык: rus
Размер: 33Mb
Описание: В книге представлены рецепты блюд, подающихся горячими. Каждый рецепт сопровождён цветной фотографией блюда

Скачать (Depositfiles) 

 

[193x257]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовое 04-12-2009 16:28

Это цитата сообщения Tatoo_Boom Оригинальное сообщение

Абрикосовый пирог



Еще и месяц не прошел, как на базаре было завались абрикосами, вот я и накупила..делала варенье. желе, пирожки и вот сделала такой пирог....

[показать]

 

 

Тесто:


Мука 500 г
Сахар 200 г
Масло сливочное 300 г
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 10 г
Крем:
Маскарпоне 140 г
Сахар 70 г
Сливки 140 г
Желатин 5 г
Стручок ванили 1 шт.
Абрикосы 300 г

Тесто: масло взбейте с сахаром, добавьте яйца. В конце взбивания добавьте муку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто. Выпекайте корж в форме для запекания при 180 - 200 градусов 15минут.

Крем: сливки с ванилью доведите до кипения, соедините с сахаром и уварите до консистенции крема. Добавьте желатин, остудите до 5 градусов, добавить сыр и взбейте миксером.

На готовое охлажденное тесто выложите крем, украсьте кусочками абрикоса. Приятного аппетита!

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

На сайте всем вкусно беру самые вкусные и оригинальные рецепты. http://vsemvkusno.ru/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБ 02-12-2009 16:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ржаной хлеб



По рецепту Айнур с форума say-7.Очень ароматный вкусный хлеб с хрустящей корочкой.

[показать]

1.5 ст. ржаной муки
1.5 ст. обычной муки
1.5 ст. теплой воды
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
0.5 ст. л. сахара

читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНИКИ 02-12-2009 16:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадные пряники на сметане



[показать]

200 гр. сметаны
40 гр. сливочного масла
2 ст. л. меда
4-5 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч. л. корицы
щепотка соли
1 яйцо
0,5 ч. л. разрыхлителя
1,5-2 ст. муки
2 ст. л. какао
для глазури
4 ст. л. сахара
4 ст. л. воды
1 ст. л. какао

читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовое 02-12-2009 16:04

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Греческое медовое печенье Зимний сон



250 грамм муки
1 ч. ложка разрыхлителя
50 грамм сахара
100 грамм несоленого холодного масла (порезать кубиками)
115 грамм меда
тертая цедра одного апельсина или лимона
25 грамм мелко порезанных грецких орехов

Начинка: 50 грамм сливочного масла, 115 грамм сахарной пудры, 1 стол. ложка меда

Взбить муку, разрыхлитель и сахар. Добавить порезанное масло и втереть его в муку руками. Положить цедру. Мед немного разогреть на слабом огне и тоже добавить в муку. Вымесить тесто и разделить на два шара. С одного шара должно получиться около 20 печений. 20 печений выпечь и охладить, остальные 20 печений посыпать орешками, выпечь и охладить.
Смазать начинкой и соединить печенья между собой.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Работа? 02-12-2009 14:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Объявление для активных и коммуникабельных!



"На сайт женской тематики требуется модератор. Основные обязанности:

коммуникабельность, аккуратность, ответственность, умение следить за порядком

в своем разделе и поддерживать атмосферу, располагающую к приятному общению"

Обращаться :

В личку к ЕЛЕНЕ www.liveinternet.ru/users/lego13/profile/

Сайт myochag.ru/index/  (Маленькая домашняя энциклопедия)

Удачи!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка 30-11-2009 15:09

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Роскошное блюдо



[показать]
Этот рецепт дочка принесла с работы и называется он
роскошное блюдо

читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Българ-чебурек 27-11-2009 19:52

Это цитата сообщения Fatigado_por_la_vida Оригинальное сообщение

Болгарские Ругувачки (+ лучшее тесто для чебуреков)



 

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут


[350x263]
 приготовление

Cпонсор кулинарного конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

 

Самоучитель японского языка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортики..от Селезнева 27-11-2009 01:34

Это цитата сообщения needlib Оригинальное сообщение

Самый вкусный торт. Приготовим сами



[показать] [показать]

Название: Самый вкусный торт. Приготовим сами
Автор: Александр Селезнев

Формат: jpg
Язык: rus
Размер: 15Mb
Описание: Самый вкусный торт - это торт, приготовленный своими руками. И он никогда не будет похож на изделие другой хозяйки, потому что, даже строго соблюдая все пропорции, каждый привносит что-то свое. Если вы побаиваетесь делать первые шаги самостоятельно, давайте готовить вместе

Скачать (Depositfiles)
Скачать (Hotfiles)

  

[215x329]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Театр Луны 27-11-2009 01:31

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Медведев Игорь Витальевич. Живопись.



 (114x160, 16Kb)Игорь Медведев (Igor Medvedev) Site родился на Восточной Украине в городе Новопсков Луганской области. Закончил физико-химический факультет Московского института электронной техники. Работал инженером, затем, закончив факультет истории искусств Всесоюзного Заочного Университета искусств, преподавал Изобразительное искусство в средней специализированной школе.
Серьезно занимается живописью с 1985 года. Первая персональная выставка состоялась в ноябре 1990 года в Вильнюсском Молодёжном Драматическом театре, после которой Игорь Медведев полностью посвятил себя живописи. Его работы постоянно экспонируются галереями "Китай-город" и "Флейта" в Москве и украшают частные коллекции в России и за рубежом.
[показать]
Зимняя сказка(серия "Театр Луны")
ArtWork
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Предсказания 27-11-2009 01:28

Это цитата сообщения AmAyfaar Оригинальное сообщение

2012: Что произойдёт в 2012 году?



[693x521]

Крайон через Барбару Бессен в октябре 2009

Привет, дорогие друзья, я – Крайон из Службы Магнитной Среды. Для меня снова большая честь находиться здесь, в этом кругу избранных людей. Нет, я не хотел бы кого-то сравнивать.

Все люди уважаемы и любимы. Но есть те, кого мы называем Пионерами, старые души, путешествующие сейчас по планете, чтобы служить Земле и Человечеству.

Их две группы, - старые души, которые пришли сюда полностью осознанно и знают что делать; и те, кто не знает, почему они здесь, и часто глубоко в душе чувствуют пустоту, которая не может быть заполнена земными событиями и благами.

Они не знают, что происходит с Землёй и не обязательно читают такие послания, как это. Они просто здесь и инстинктивно делают правильные вещи. Это может не быть нечто особенное. Они просты. И они несут свой Божественный Свет неосознанно.

Возможно, они трудятся на природе, или находятся в Африке, обучая людей правильно высаживать семена. И, возможно, даже старыми методами, имеющимися у предков и бывших утерянными. И есть те, кто читают послания такого рода, занимаются новыми науками, связанными с квантовой механикой. Много есть необъяснимого, и оно просто есть.

Сейчас я говорю с тобой, потому что, возможно, ты читаешь иногда эти послания, или относишься к тем, кто радуется прошедшему месяцу, чтобы ещё интенсивнее окунуться в эту энергию Дома, приходящую с новым ченнелингом . Ты уважаем за то, что ты Человек, уважаем и любим.

И это неповторимо, когда ты полностью и осознанно всё больше погружаешься в свою глубину и знаешь, что ты не просто Существо, - ты гораздо больше. И это всё чаще выходит на поверхность твоего сознания. Ты чувствуешь свою многогранность, свою межпространственность, хотя часть тебя всё ещё сомневается, когда ты слышишь в себе шёпот и ответы на многочисленные свои вопросы.

Ты чувствуешь свою интуицию, сообщающую тебе что делать, какой из потенциалов раскроет тебе твой жизненный путь.


Сейчас есть ясные потенциалы, которые ранее были непредсказуемы, будучи свободными, и только сейчас они появляются, после почти полного исчезновения твоих кармических импринтов. Сейчас ты работаешь, поддерживаемый твоей духовной семьёй и твоим сияющим Высшим Я, твоим Золотым Ангелом, над своими старыми шаблонами и отпечатками из этой и других жизней, которые постоянно подчёркивают, что жизнь предсказуема и идёт по определённым путям, которые порой труднопроходимы.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Философия 27-11-2009 01:25

Это цитата сообщения word-man Оригинальное сообщение

Конец истории. Введение в чтение Кожева. Ч.1



[221x340]

 

В действительности всё не так, как на самом деле.
                                                  Народная поговорка
 

    Всё-таки я обнаглевшая рожа. На кого руку поднял! На самого Гегеля! Ну вот такой уж я ниспровергатель, видать... Ничего не могу с собой поделать, если вижу мировой заговор, то так и говорю - мировой заговор! Вообще, ежели быть честным, то речь-то у нас пойдёт не совсем о Гегеле. А о Кожеве. О Кожевникове Александре Владимировиче. Не знаете кто это? Ну вы, блин, даёте! Да это же серый кардинал не только послевоенной европейской политики, но почти всей западной философии с 30-х годов ХХвека. Я вот тут даже как-то подумал - странно что, например, Дугин ещё об этом книжку не забацал, ну или статью какую. История чисто в его стиле - он же у нас главный по мировым заговорам. Можно сказать, конспиролог всея Руси. Или он не знаком с этой темой? Или это просто я тип невежественный и чего-то у нашего брадолюбивого многознатца не дочитал? Вообще, вся эта история ну просто мистический детектив, что твой "Код да Винчи". Впрочем,  для рафинированного, философски образованного перца все эти вещи, по идее, не должны быть сенсацией. Так что если вы рафинированный перец, да ещё философски образованный, то дальше можете не читать, ничего нового не узнаете. Займитесь лучше чем-нибудь полезным. А мы тут пока о своём покалякаем. Итак по порядку. Ну или не по порядку...   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дойче-тортик 26-11-2009 00:16

Это цитата сообщения vischenka1983 Оригинальное сообщение

Gefuellter Streuselkuchen(фото+рецепт)



Любимый дочкин пирог по ее словам, который пекут у нее в садике. Воспитатели с удовольствием поделились рецептом)

[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запасы..капуссссточка 24-11-2009 16:26

Это цитата сообщения никойя Оригинальное сообщение

Капуста по-Орловски



Тем,кто еще не квасил/солил капусту-хочу  дать рецептик капуста "По-Орловски".

Все знают,что зимой квашенная капуста-ценный источник витаминов и просто жизненно нам необходима. А по этому рецепту капуста получается всю зиму как свеженарезанная,очень хороша для салатов и супов.

Готовим рассол: на 3-литровую банку  капусты нужно вскипятить 1,5 литра воды с 1 столовой ложкой сахара, 1 столовой ложкой (с горкой)

соли,штук 10 перца горошком, на ваш вкус -можно положить нарезанный 1 зубчик чеснока и штуки 3 гвоздики.

+ в конце 1 ст.л. уксуса 70%.

Шинкуем капусту и морковь, осторожно перемешиваем,но не перетираем! В данном случае не нужно,чтобы появился сок.

Аккуратно укладываем в пустую банку,уплотняя.Потом заливаем  остывшим рассолом.Закрываем капроновой крышкой.Дня 3 нужно,чтоб банки постояли в тепле,потом можно убрать в холодильник.

[500x375]
Приятного аппетита!

 Чтобы  квашеная капуста  не получилась мягкой и темной,нужно солить ее лучше всего на 5-6 день после новолуния и взять правильное количество соли-200г соли на 10 кг капусты(у опытных людей это получается интуитивно) Крепко посоленная капуста слабо заквасится, а малосоленая быстро перекиснет и будет мягкой.

Рецепт обычной квашеной капусты(для тех,кто ни разу не делал)

Ни в коем случае нельзя использовать  при квашении капусты алюминиевую посуду, ибо молочная кислота разъедает алюминий и  в блюдо могут попасть нежелательные для организма вещества.

ИТАК:

Шинкуем капусту и морковь, смешиваем в эмалированной посуде(без сколов и царапин),лучше всего в тазу.Пересыпаем солью и перетираем до получения сока.Сложить в эмалированную кастрюлю,сверху закрыть большими капустными листьями или деревянным  кружок и поставить груз.Через сутки капуста начнет пениться.Пену надо убирать, а капусту протыкать ножом или лучше деревянной палочкой.Еще через сутки процесс брожения заканчивается ,можно сложить в стеклянные банки(можно в глинянные горшки) и убрать в холодильник.

[500x375]
Вот и готово!

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее...салат 22-11-2009 18:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мой новогодний салат .



  [показать]

 

Раз уже никого смелых не оказалось начать новогоднюю серию , то возьму на себя смелость первым запостить вкусную новость ,чтобы у вас было время опробовать,согласиться , внести свои коррективы или отказаться от него .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо.Хрюшка 22-11-2009 17:44

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

Печене вепрове колено



[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье воздушное 22-11-2009 17:23

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Воздушные пирожные «Мидии»







лариka

[500x375]
Воздушные пирожные «Мидии»
Приготовьте и не пожалеете!!!
[425x20]
Из этого количества продуктов у меня получилось примерно 60-70 штук…
Упаковка слоеного теста (400 г) бездрожжевого
3 белка
1 стакан сахар
ванилин
сахарная пудра
 Из белков и сахара (именно сахара, сахарная пудра не даст такого эффекта карамели) взбиваем безе.
Фишка
в том, что как бы вы долго не взбивали, в безе все равно останется
небольшое количество не растворившегося сахара, который при выпечке
карамелизуется придавая пирожным неповторимый карамельный вкус! Слоеное
тесто (я беру «Звездное» там два пласта) размораживаем, как написано на
упаковке, берем один пласт, подсыпаем мукой поверхность, на которой вы
будете раскатывать, и раскатываем тесто практически до прозрачности.

[450x338]


Вырезаем из теста с помощью стакана кружки, берем аккуратно каждый в руку, выкладываем полчайной ложки безе ровно на середину, [338x450]

аккуратно чтобы безе не переползало к краю, прищипываем, края очень хорошо [450x338]

и выкладываем на противень или форму для выпечки,
которую надо смазать только 1!!! первый раз.
Выпекаем при температуре 160 С в течение 35-40 минут.
Дверцу НЕ открывать!!!
Готовые пирожные должны быть раскрыты как мидии,
цветом как карамель золотисто коричневая,
безе не должно падать.
Остатки теста собираем, убираем в холодильник, со вторым пластом

теста поступаем, так же как и с первым.
Затем остатки теста от обоих пластов соединяем,
раскатываем и продолжаем процедуру.
Готовые пирожные аккуратно(они очень хрупкие!!!)

снимите (я снимала руками) с формы, посыпьте сахарной пудрой,
позовите ваших родных…..пока вы будете заниматься вторым пластом,
вам молниеносно освободят посуду под следующую порцию!))
Источник: сайт Кулина.ру, автор Ирисска И
Елена Мисилюк 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнальчик 21-11-2009 00:29

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Sabrina 2009-12 Свежачок!)




СКАЧАТЬ

[показать] [показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии