Cырные булочки!
Ингредиенты:Мука пшеничная 375 г Дрожжи сухие 7 г
Соль 1 ча.л. Сахар 1 ча.л.
Вода теплая 250 мл Мука пшеничная 375 г
Дрожжи сухие 7 г Соль 1 ча.л.
Сахар 1 ча.л. Вода теплая 250 мл
Сыр Гауда тертый 200 г Желток 1 шт.
Молоко 1 ст.л. Мука пшеничная 375 г
Дрожжи сухие 7 г Соль 1 ча.л.
Сахар 1 ча.л. Вода теплая 250 мл
Процесс приготовления:
1
Из муки, дрожжей, соли, сахара, воды и 150г сыра замесить тесто, сформировать 8 булочек
2
Кладем шарик и делаем ладонью 20 25 движений придерживая булочку большим пальцем сбоку. В результате шарик скручивается в своей оси.
3
Застелить приготовленный противень бумагой для выпечки. Укладываем булочки на противень.Сверху делаем крестообразный надрез.
4
Смешиваем желток с молоком и смазываем булочки, сверху посыпаем оставшимся сыром. Оставляем на столе на 30 мин.
5
Греем духовку. Через 30 мин. ставим в духовку на 25 мин. Дать немного остыть.
[483x699]![]() | душа Тема: Мистика Автор плэйкаста: Notana Создан: 8 ноября 2010 14:39 |
[525x700]
Мне больше не хочется видеть наш вымерший дом..
и красное небо сквозь крышу – закаты истлевшие..
и красные кресла! Пропитано все здесь огнем –
лишь мы не такие – не грешные... или не здешние...
Так холодно плыть в отраженьях безликих зеркал
по спелой бруснике - по трепету штор, что растерзаны
непрошенным ветром, ворвавшимся в наш ритуал,
простой ритуал ожиданья ... А там, между безднами -
деревья листвой обжигаются – видишь, сестра?
а листья сгорают – от горечи ли, от паренья ли...
А листья проходят сквозь нас - будто искры костра,
танцуют сквозь нас - и опять исчезают во времени...
мы жаждем огня – он везде, но не в нас! горячи
и розы на грязных обоях - и клевер нескошенный...
А мы.. мы - всего лишь две свадебных белых свечи,
никем не зажженных, оставшихся в доме заброшенном…
Zoryana (c) 2010
[393x698]|
Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит. |
|
У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.
Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.
Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.
В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на
| Пошаговые фото приготовления: | ||||||||||
|
||||||||||
| ||||||||||