Итак! Берем кабачок, среднего размера (1,5кг); фарш (700г. свинина, говядина) солим перчим и готово )))))
Да нееет, не блюдо, а только фарш. Нарезаем кабачок кольцами, если семечки уже спелые, то вынимаем их. У молодого, кожицу лучше не снимать.
- Обжариваем кольца кабачка (один слой на сковороде) на небольшом количестве масла и выкладываем в отдельную посуду.
- Обжариваем мелкопорезаный лук (1головка), до золотистого цвета, опускаем фарш и минут 4-5 готовим на максимальном огне.
- Готовим соус Бешамель. Я сделал из того, что было. Молоко (300мл), сметану (200г), майонез (70г) и яйцо. Всё смешать на горячей сковороде, постоянно помешивая, и добавить муку (1ст.л.). Довести до кипения.
Выкладываем на противень, по слоям, кабачки-фарш-кабачки-фарш. Слои посолить:
[300x450] Читать далееОчень нравится этот пост! Решения для оформления квартиры или офиса.
- состоялась поездка! Уже 2 года открываю Геокеш страничку "Младший брат Байкала" и мечтаю поехать и поплыть )))) С момента организации тайника (25.06.2009) его сразу посетила 1 компания и всё - больше ни кто так и не рискнул пойти на поиски "затонувшего сокровища" Тургояка. Ну всё, нынче надо действовать. Собрали компанию, выбрали выходной (не совсем выбрали, а поспешили поехать в ближайший выходной, т.к. озеро не успело остыть, а нырять придется долго) и поехали. С погодкой, конечно, повезло, хотя гисметео передавал дожди на весь день (как всегда).
Озеро Тургояк. Доехали на машинах до базы отдыха "Серебряные пески", взяли две лодки на прокат и поплыли. Поплыли не просто так, а по навигатору - это, конечно, очень интересно - на экране синий фон, мы отмечены стрелкой (что говорит о нашем движении), скорость 5 км/ч, тайник отмечен, но его пока не видно, плывем.
Главное в погоде - нет дождя! Солнце местами
Готова шляпа!
Новая сумка на колесах готова к перелету.
Поиск "Объемной" флешки для фотоаппарата.
Забронированы отели.
Куплены авиабилеты.
Оформлены визы.
Изучение языка и культуры.
Проработка маршрутов.
Южноуральские башкиры и татары съехались на областной Сабантуй в Кунашакском районе. Областной Сабантуй прошел на берегу озера Чебакуль в 6 километрах от Кунашака. 25 июня 2011 года, праздник "Сабантуй" состоялся! — народный праздник, отмечаемый в настоящее время многими народами Поволжья и Южного Урала: татарами, башкирами, чувашами.
Мы не особо торопились ехать, т.к. большинство народа будет подтягиваться к обеду, на финалы соревнований и других событий. В это время на празднике будет сомое большое столпотворение, особенно обеденные зоны. И так, наша дорога пролегала через д.Чебакуль:
Интернет магазин электронной техники теперь и садовой техники! А ещё ужасного обслуживания!
20.04.2011г. В магазине www.idei74.ru (г.Челябинск, ул.Орджоникидзе, 43; ИП Войниленко Юлия Васильевна; ИНН:744705600270 / 309744728900047) был продан товар, отсутствующий в магазине и на складе. В программе менеджера по продаже, товар есть в наличии... После самостоятельного похода на склад, для получения товара, выяснилось его отсутствие. В отделе продажи, нам вернули деньги, но отказали в предоставлении Книги Отзывов и Предложений (КОиП), а также в вызове руководства, сославшись на замечательную фразу: "Рабочий день у руководства закончился в 18:00 и они ушли, а КОиП у нас нету... ну она должна где-то быть, но мы не знаем". В отделе находились: 6 менеджеров, 1 системный администратор (который не мог наладить сетевой принтер) и кассир - НИ КТО не знал про КОиП !
С нами одновременно покупали микроволновую печь взрослые люди, и та же проблема. Делаем вывод, что данный случай не единственный! Возможно КОиП на всех не хватает и она заканчивается, уже к концу рабочего дня... новую заводить только утром придется. Да! На вопрос: "Куда писать претензии?", ответ: "На сайт нашей компании". Кстати, замечу - нет на сайте такого раздела!
Потеряв кучу времени и переписав всю информацию со стены покупателя, мы поехали домой. На форумах нашел сайт http://rospotrebnadzor.ru и написал им похожий текст. "Прошу разобраться с данным фактом и принять меры.
Буду ждать ответа на Ваше решение по данному вопросу"
Удачи Вам Идеи74 и грамотных покупателей!
Настроение сейчас - ни какого
Дмитрий Медведев выступил на расширенном заседании коллегии ФСБ.
* * * «Терроризм остаётся главной угрозой безопасности нашего государства, главной угрозой для России, для всех наших граждан».
- А на мой взгляд, не надо сокращать армию, милицию и другие органы. Да, продавая военную технику за границу - мы знаем силы врага (одна из стратегий), но менталитет россиян не переделать ("Бдить будем" - контроль будет, пока горячо). У нас: "Пока петух не клюнет, ни кто, ни чего делать не будет", - это все знают. А вперед смотреть мы не умеем, а предсказывать ситуацию - и подавно...
... --- ... "Затишье - Бабах - Затишье - Бабах - Затишье - Бабах... " - не наталкивает на последовательность? Жалко, что страдают простые жители России и зарубежья. А если всё перевернётся и начнут страдать представители власти? Что тогда будет в стране? ЭТО, что касается противостояния терроризму.
- Судя по последним "Законам", как-то, само собой, складывается ощущение, что народ нужен для того, что бы его "Доить, как корову". В сельском хозяйстве, например, скотину охраняют (что бы ни украли) и держат на огражденной территории (своя все-таки, что бы не разбежалась). Границы открыты, продолжаем открывать ...
Новогодние каникулы, отдых и путешествия, прогулки по городу, по магазинам и развлекательным комплексам. А мы поехали на станцию Тургояк! Покатались, порадовались, немного пофотографировались! Катались в Солнечной долине, кто на попе, кто на доске, кто на лыжах... Приехали в домик, натопили, накрыли стол - уууух, как наелись ))))
Успехов!!! Удачи!!! Здоровья!!! Солнца!!! Любви!!! Процветания!!! Денег!!! Квартиры!!! Машины!!! Маленького собачонка!!!
И осуществления твоей давней мечты!
Утро, морозное, темное и сонное. Жду маршрутку на остановке, а вот и она - полна-полнёхонька "коробочка"! Едем, не толкаемся, схватились и держимся всем, чем можно. Хорошо едем - водитель профи. С задних рядов кричит молодой человек типа Гопник: "Эээ, тормозни на остановке". Доехали до светофора и это "Чудо" начинает пробираться по салону маршрутного такси FORD к выходу, цепляя по дороге всех, а также сидящую девушку. Она обернулась на него с изумленным видом, на что получила ответ: "А чё ты расселась-то тута...?" Открылась дверь и люди стали выходить до перекрестка, не дожидаясь остановки (ну это всегда так). Вышел и гопник, а за ним собиралась выйти девушка, но уже другая, как тот шагнув вниз, решил закрыть дверь с лету...
Зажал он девушку и решил, что силы мало приложил, стал сильнее давить, дверь то не закрывается. "Молодой человек, что вы делаете?" - с болью в голосе крикнула она. На это она получила полный ответ: "А чё бля? У меня глаз на затылке, что ли? Думай башкой..." и дверь закрылась.
В салоне тишина. Мы едем дальше и каждый думает - какой же Гоп - урод...
Обидно. Все едут на работу, с работы, по делам и пофиг на то, что нас - людей, это "Чудо" унижает и издевается. На мой взгляд, именно такие вопросы надо поднимать перед правительством, как регионов, так и государста Российского. Именно такие, неблагополучные слои населения, подрывают... да всё подрывают. И самое удивительное, что таких меньше не становится. А с обострением каких либо межнациональных конфликтов - вся эта "грязь" стремится на улицы в самосуд, а какой может быть самосуд у таких людей?
Гопники - наша беда. Эти чудесные стайки: "Налетают на детей и подростков, Отбирают мобильники и деньги, Курят, Пьют пивасик и Жуют семки". Мы дождемся того, что сами станем их добычей и поверьте, с таким правительством и новыми законами - это случится скоро.
День автомобилиста 2010 мы решили отметить поучавствовав в ежегодном традиционном ралли III категории "Студент-2010", которое проходило около ЮУрГУ.
В 8:30 мы зарегистрировались и пошли клеить номера и рекламу спонсоров на свой автомобиль.
Много фотографий
Ну вот и состоялось оно - свидание с моей возлюбленной! - А где? - Конечно же в ресторане D'OR.
Почему "конечно", да всё по той самой причине, что там есть предложение "Романтический ужин на двоих"! Всё оформлено и выполнено великолепно! Правда, это наш первый ресторан ))) Уютная обстановка, ненавязчивое обслуживание, хорошая музыка - всё располагает к общению!
Я вышел из дома и на маршрутке добрался до места встречи (заранее всё проверить и подготовить). А там уже всё было приготовлено, ждали нас (я же позвонил накануне). Жену, немного позже, на машине, привез друг. Естественно он не говорил куда её везет - такой маленький сюрприз. Приехал отзвонился, я вышел встречать... Ну тут эмоций было море ))) Зашли в зал, а на столе лепестки роз, сервировка, свечи, спец меню... Дарю любимой цветы и садимся за стол. Заказали: салаты, горячее, десерты и вино!
Интерьер выполнен в стиле старой Франции! Всё выглядит богато и немного загадочно. Вдоль стен, на небольших выступах, горят маленькие свечки, на столах - подсвечники - очень красиво! В зале, с 18:30, были только мы одни, ну так уж получилось, что основная масса посетителей подходила к 19:30 и потихоньку становилось живее. На верно мы ещё слишком молоды, что бы ходить по ресторанам, т.к. нам не хватало постоянной суеты людей, официантов, какого-то шума, громкой музыки, да, вконце концов людей нашего возраста. Мы же любим ходить по кафешкам, а там этого хоть отбавляй. Иногда хочется уединиться, ну вот и уединились и сразу заскучали ))))
Вечер заканчивался и мы поехали домой. Теперь могу похвастаться, что я был в ресторане D'OR!
Очень интересный рецепт приготовления классического цыпленка табака. Прост и понятен:
Берем цыпленка или курицу. Помыть, разрезать вдоль грудины и положить на разделочную доску. Тщательно расплющить и отбить с обеих сторон молотком.
Натереть или нарезать тонкими ломтиками чеснок. Сделать надрезы в коже цыпленка и начинить его чесноком (по вкусу, естественно). Мне нравится на 1 кг мяса, 2-3 крупных зубчика чеснока. Обмазать немного солью. Замечу, что рецепт без приправы! Можно оставить, на время, на столе (30-120 мин), а можно и приступить к обжариванию.
Взять сковороду с высокими краями и масло, поставить на огонь и выложить распластанную тушку крыльями вверх. Придавить, желательно сильно, можно использовать кастрюлю (5 литров) с горячей водой. Жарить, ждать... Затем отставить кастрюлю на газету и аккуратно перевернуть цыпленка ( !!! может сильно брызгать жир ), снова прижать кастрюлей. Жарить, ждать и глотать слюну ещё минут 15 ;-) !
Снять груз и выложить Вашего цыпленка табака на большое блюдо украшенное листьями салата или лаваша. Подавать к столу можно и желательно без гарнира, но со свежим хрустящим хлебом!
Приятного аппетита!
Пришли долгожданные выходные - жаркие, солнечные. Как же можно провести такие деньки в серых бетонных коробках с горячим воздухом, нагревшимся от асфальта? Да конечно ни как! Берем курс на озера!
Выспавшись от трудовой недели, собираем вещи и в путь! Едем в магазин, хотя на улице 12:20, палящее солнце, закупаем мясо и огромный арбуз, и на выезд из города. Держим путь в сторону Кулуево, затем на Аргаяш, Кузнецкое и Увильды. А на коротком участке от Аргаяша до Увильдов нас поджидала вереница машин и скорость потока до 90 км/ч. Ну да ладно, ехать бодро нам не запретишь!
Урааааа.. Увильдыыы!!! - паркуясь около базы отдыха "Чайка"... вышли, взяли вещи и отправились к домику, где отдыхали знакомые. И сразу на пляж! Камню некуда упасть, а тут мы нарисовались - три тела... Ну конечно, в стороне от всех в тени, всегда есть место, тем более, что, минут через 30 там будет солнце. Так всё и было. Нам было хорошо - вода теплая, чистая, воздух свежий, солнце яркое и ..!
Это цитата сообщения sudosu Оригинальное сообщение
Установка Picasa 3.0 beta в Ubuntu
Linux версия популярного менеджера фотографий Picasa базируется на использовании Wine, для работы с цифровыми камерами используется библиотека libgphoto2, поддерживается интеграция в десктоп окружения Gnome и KDE.
Одним из самых интересных новшеств Picasa 3.0, является поддержка распознавания лиц на фотографиях. Например, программа самостоятельно может выделять фотографии на которых присутствуют определенные люди и присваивать им соответствующие тэги. Кроме того в Picasa 3.0 добавлены средства для добавления текста или водяных знаков на фотографии, переработаны инструменты для создания коллажей и осуществления кадрирования, добавлена возможность автоматического устранения эффекта красных глаз и восстановления поврежденных частей изображения на основе экстраполяции прилегающих областей.
свадьба! Впереди очередная "ежегодная" суматоха: место встречи, гости, розыгрыши, подарки, стол, веселье! 12 июля - день соединения двух сердец и т.д. и т.п. (опустим) В этом году 10 и 11 июля выходные дни - вот и будем собираться на базу, на озеро Увильды! Будет здорово, если повезет с погодой, а то обещают дождливый июль... но нас не испугаешь)))
Подготовка идет полным ходом! Домики уже заказаны, правда всего 2, но нам же не привыкать спать вповалку, как говорится - была бы крыша... Гости оповещены. Сейчас составляем меню нашего праздничного стола. А также игры и сувенирчики придумываем. Говорят, что должно быть много бумаги (много-много) и поделки, и скатерти, и фигурки, и даже одежда ну все конкурсы и подарки - всё из бумаги! Может, для хохмы, столовые приборы из бумаги сделать? ))))))
Надо на стол приготовить шашлычок, тортик обязательно заказать, супчик на 2-ой день и снова шашлычок или плов сварганить на костре, ну салаты само собой!
Из выпивки наверно возмем: Вино, Сангрию, Водку, Коньяк, сок, газировку, минералку, ну и пиво - для желающих
Предлагаю немного разнообразить наш отдых и приготовить не шашлык, а свиные ребрышки!
Для этого нам необходимо сходить в магазин за: покупкой рёбер (~ 150руб/кг), лимон, лук, соль, пиво. ну можно прикупить мангал, решетку барбекю, уголь, спички.
[400x489]
Взяв глубокую миску или кастрюлю, разделочную доску, начинаем приготовление ребрышек в маринаде. Очистить и накрошить лук, чем больше, тем лучше. Крошить мелко! Нож, можно ополаскивать в холодной воде - слёз будет меньше ;-) Выдавить сок лимона в лук, положить столовую ложку соли и тщательно "пожулькать"!!!
Нарезать ребрышки по 1, 2, 3 косточки или целым куском и уложить в маринад, предварительно обмазывая со всех сторон. Кстати, лучше порезать по 1 косточке, т.к. после приготовления, мяско ужарится и придется разрывать соседние ребра, а это не очень хорошо выглядит, если нет столовых приборов. После того, как мясо будет уложено в тару... открыть бутылочку пива... немного отпить (для удовольствия) и аккуратно залить мясо. Нужно немного приподнимать кусочки, чтобы маринад перемешался и проник в труднодоступные мясные места. )))
Ставим в холодильник на 4 и более часа (у меня простояло сутки)
Процесс приготовления на углях не пишу, все и так знают. Достаём мясо из тары, стряхиваем лишний лук, можно не весь и укладываем на решетку. Ставим на огонь (угли) и переворачиваем почаще!
Приятного аппетита!