Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Картошка, обжареная в горчице
Результат превзошёл мои самые смелые ожидания, рекомендую готовить всем!!! Получается обалденная золотистая корочка и сногсшибательный аромат!!!
[350x276]Картофель - 1 кг
Горчица (не сухая, а готовая) - 2 ст.ложки
Соль
Картофель помыть, очистить (у меня мелкая молодая картошечка, поэтому я её не чистила, только хорошенько вымыла) нарезать кружочками.
Смешать с горчицей и солью.
Можно добавить перец, кто любит.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
ЧЕМ ТОЛЩЕ СКОВОРОДКА, ТЕМ КРАСИВЕЙ ЦВЕТ КАРТОШКИ!
А вот остроту при термообработке горчица теряет :) У меня была злющая "Козацкая" горчица, и всё равно было совсем не остро. Вкусно и ароматно, домашние просили делать так почаще.
Это цитата сообщения Ryjaya_Sonya Оригинальное сообщение
Фотонатюрморты от Кэтлин
"Любитель прекрасного"
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение
КЕКС "СЕКРЕТАРСКИЙ"
2 яйца
100 гр сливочного маргарина
3/4 чашки сахара
3/4 чашки изюма
1/2 чашки кефира
2 чашки муки
1 полная чайная ложка ванильной пудры
пакетик (11 гр) разрыхлителя
Описание ::
Лёгкий в приготовлении и очень кексовый.
КЕКС "СЕКРЕТАРСКИЙ"
Рецептом кексика поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно.
2 яйца
100 гр сливочного маргарина
3/4 чашки сахара
3/4 чашки изюма
1/2 чашки кефира
2 чашки муки
1 полная чайная ложка ванильной пудры
пакетик (11 гр) разрыхлителя
Растопить маргарин в микроволновке - не давая растаять окончательно.
Растереть маргарин с сахаром и яйцами. Добавить кефир и изюм, перемешать.
Смешать муку, ваниль и разрыхлитель, просеять в миску с масляно-яичной смесью. Тщательно вымесить.
Форму (я пеку в прямоугольной форме, 25х8х10 см) смазать маргарином и присыпать через ситечко манкой. Излишки манки стряхнуть, перевернув форму.
Это нужно для того, чтобы кекс поднялся равномерно, а не соскальзывал по стеночкам формы вниз.
Выпекать при 180 С около 50 мин. За 10 мин до готовности я снижаю температуру до 100 С и включаю нижний обдув.
Проверьте, пропёкся ли кекс, деревянной шпажечкой.
Оставьте готовый кекс на 10 мин в форме, а потом переверните на поднос. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Автор :: Janochka Cook-Talk Forums
[493x370]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Более 550 ссылок на сайты фотографов, креативщиков ...
ВАЖНО! перед тем как цитировать пост ОБЯЗАТЕЛЬНО поставте галочку на против "Сохранять переводы строк в тексте." иначе ваш пост будет иметь испоганеный вид +(
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Слоёное тесто, с которым подружились.
Очень уж мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто. Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме кукинга , автором которого была Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
[показать]Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение
Японские вязальные обозначения в картинках
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Поваренок_Лоло Оригинальное сообщение
Куриные грудки пикантные
Вчера у меня был праздник... Вы, мои любимые создали хорошее настроение. Ну, а я постаралась создать хороший стол))). Нужно было приготовить куриные грудки, но так, чтобы( не смейтесь!) они мне понравились. ПОЛУЧИЛОСЬ))) Сама не ожидала такого результата. И вот, чтобы не забыть рецепт спешу срочно поделиться с вами. А вдруг и вам пригодится?
Продукты:
1. Куриные грудки- с одной курицы
2. Лук репчатый- 1 большааааая
3. Яблоки кисло-сладкие- 2 шт.
4. Сахарный песок- 2 чайных ложки
5. Соль- по вкусу
6. Растительное масло
7. Карри- по больше
8. Перец черный молотый- по вкусу
Итак, готовим. Начинаем с лука. Лук почистить и порезать средним кубиком. Обжарить его на масле до легкого золотистого цвета. К этому времени очистить яблоки и порезать крупными кубиками. Добавить их к луку, положить сахар и жарить(без крышки) минуты 3. Куриные грудки помыть, зачистить( если надо) и порезать крупными кубиками. Выложить курицу на сковороду, посолить, поперчить, положить карри и жарить, время от времени помешивая, до полной готовности мяса. Вот и все! Правда не сложно? А вкус сможете оценить сами))))). Если решитесь, то приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения валентиновна Оригинальное сообщение
перевод схем для вязания из японских журналов
Японские журналы по вязанию славятся не только своими моделями, но и достаточно подробными описаниями и схемами к ним, что позволяет нам, зная некоторые особенности, хорошо в них разбираться.
Из текста в начале описания мы можем получить информацию о пряже. Как правило, она дается после первой точки в описании (
- символ пряжа). В Японии пряжа продается в мотках по 40 или 25 гр.
Вторая точка – (
- символ инструменты): рекомендованные размеры спиц.
Третья точка (
- размеры готового изделия)
Четвертая точка (
- мера, масштаб) означает плотность вязания – количество рядов и петель для вывязывания квадрата 10 *10 см для узора.
Далее приведены основные символы, необходимые нам для понимания ключевой информации на схемах.
| [200x428] |
[показать] |
| [320x237] |
Автор: Савельева Антонина
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
ШАШЛЫЧОК ПО-ДОМАШНЕМУ)
Вот то , что мне пригодилось:
-свинина;
-лук;
помидоры;
специи;
растительное масло и уксус( лимонный сок).
Думаю, как мариновать мясо говорить не стоит- у каждого свой рецепт( все "сами с усами"), но кому интересно расскажу как мариную его я. Обязательно репчатый лук, соль, перец, после укладки мяса и перечисленных ингридиентов, полить чуть-чуть растительным маслом( чтобы мясо не "сгорело" и не было сухим), а потом уксус , если использовать лимонный сок, то можно обойтись без масла, ну и , конечно, дать мясу замариноваться.
[показать]
Нанизываем мясо, порезанные помидоры, лук на шампуры.
[показать]
Выкладываем на противень.
Режем картофель на четвертинки и туда же.
[показать]
Так как это городской шашлычок и запаха дыма не предвидется, то можно добавить чесночку( минут за пять до готовности).
Перед загрузкой в духовку необходимо еще раз убедиться в достаточном "боекомплекте" соли, перца и еще, кто там чего любит. Поливаю чуть- чуть растительным маслом и вперед- процесс пошел( духовка- 200 градусов, время-30 минут, после добавления чеснока еще 5 минут).
Вот и готово)
[показать]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Пончики
| Время приготовления: 60 минут |
| Количество порций: 1 |
| Описание автора: Воздушные пончики из детства. Именно такой вкус пончиков почему то запомнился, наверное виной тому кафе на соседней улице куда водили иногда родители. Ну разве не красавцы? |
Это цитата сообщения Martiny Оригинальное сообщение
Lingua Mania...
Нашла интересный сайт, где можно учить язык.
LINGUA MANIA – онлайн-игра для изучения английского
Лингвамания – это отличный способ отвлечься от работы на несколько минут, поднять настроение и заодно попрактиковаться в изучении английского языка.
Все очень просто – вам даются слова, вы из букв собираете их перевод на английский. Чем быстрее вы это делаете и чем меньше ошибок допускаете, тем больше бонусов получаете. Бонусы – это буквы, из которых после регистрации можно собирать предметы одежды и надевать их на свою аватарку.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Куст розы распускается на наших глазах:)
Вы когда-нибудь видели, как расцветает роза.. как лепестки совершенства и благоухания раскрываются томными эскизами, наполняя ароматами солнечный день... как шепот ветра ласкает тенями мечты грациозность и изящество алых лепестков?
Это потрясающе! Не видели?
Это цитата сообщения Эльф_на_темной_стороне Оригинальное сообщение
Шаблоны для свадебных альбомов от "White Spirit"
Оформление свадебного альбома
Ниже представлены скрины готовых работ, а в архиве шаблоны с различными эффектами и масками слоев,
остается только вставить свои фотографии.
10 PSD | 5 ~ 23 слоёв | 4800х3600 | 200 dpi | 240 Мб
Это цитата сообщения петельки Оригинальное сообщение
Без заголовка
Cпасибо за перевод Aneta (Hobbyportal)
[533x698]Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Абстрактный коллаж (для новичков)
У меня получился вот такой простенький коллаж.
Это цитата сообщения bastis Оригинальное сообщение
Объявление: Хочууу-у!
Хочу неустающего , пушистого и старательного белко-массажиста!!!
Это цитата сообщения bastis Оригинальное сообщение
Совы . Чудесные создания!
[показать]
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Урок Photoshop: ретро свадьба
ФОТО В СТИЛЕ РЕТРО
В этом уроке мы будем создавать стильное оформление для фотографии с новобрачными.