Ингредиенты:

• Молоко — 220 мл
• Греческий йогурт 6% или сметана 10-15% — 3 ст. л. 
• Растительное масло — 4 ст. л.  
• Растительное масло — для смазывания формочек
• Яйцо — 1 шт. 
• Мука — 260 г 
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. 
• Соль — 0,5 ч. л. 
• Чёрный молотый перец — по вкусу

Для начинки:

• Сыр твёрдый — 150 г 
• Петрушка — 5–6 шт. 
• Чеснок — 1–2 зубчика 
• Моцарелла — 100 г

Приготовление:

Баварский суп с колбасками.

Ингредиенты:

• Бульон мясной — 1,2 л 
• Картофель — 2 шт. 
• Морковь — 1 шт. 
• Лук репчатый — 1 шт.
• Колбаски копченые — 2–3 шт.
• Чечевица красная — 150 г 
• Подсолнечное масло — 20 мл 
• Капуста белокочанная — 150 г 
• Соль — по вкусу 
• Перец черный молотый — по вкусу 
• Укроп — 10 п

Как правильно выбрать время для посадки семян
В этом году выращивать овощи на своих шести сотках собираются даже те, кто никогда не копался в земле. Что поделаешь - кризис! Конечно, чтобы получить богатый урожай, важно вырастить правильную рассаду. Если она будет недозревшая - плоды появятся позже, а если перерастет - ее сложнее сажать, можно поломать хрупкие растения. Поэтому важно грамотно рассчитать время посева семян.

Пример 1. Нужно вырастить рассаду томатов для открытого грунта.
Расчет. Примерный срок высадки - 5 июня. От него отсчитываем продолжительность выращивания рассады - 50 - 60 дней плюс 5 - 8 дней на появление всходов, получаем в общей сложности 55 - 68 дней. Таким образом, сеять семена на рассаду нужно 6 - 11 апреля.

Пример 2. Нужно вырастить рассаду огурца для высадки в открытый грунт.
Расчет. Примерный срок высадки - 5 июня. Отсчитываем от него 20 - 25 дней на выращивание рассады и 2 - 4 дня на появление всходов, в сумме это 22 - 29 дней. В данном случае посев нужно провести 4 - 13 мая.

Пример 3. Нужно вырастить рассаду сельдерея.
Расчет. Примерный срок высадки рассады - 15 мая. Отнимаем от него 60 - 70 дней на выращивание рассады и 7 - 10 дней на появление всходов, в общем получаем 67 - 80 дней. Таким образом, посев необходимо провести 25 февраля - 8 марта.

Отсюда

Когда друзья всё реже навещают...
 

[показать]

На календаре февраль – последний месяц зимы. Еще чуть-чуть – и придет весна! Ее приближение чувствуется уже сейчас: во второй половине месяца высевают на рассаду семена цветов и овощей, на подоконниках растет зелень, а луковичные растения ставят на выгонку. Не забывайте и о каждодневной рутине: проверяйте приманки для грызунов, продолжайте стряхивать липкий снег с теплицы и деревьев и, конечно, изучайте справочную литературу – чтобы потом применить полученные знания на практике.

Наиболее благоприятные дни по Лунному календарю садовода и огородника в 2020 году в феврале: 1–7, 10–11, 18–19, 24–29.

Зачастую владельцы огородов считают, что если ограничиться одной-двумя культурами и уделить им максимум внимания, то можно добиться отличных результатов и собрать богатый урожай. Однако фермер Джон Джевонс (John Jeavons) − сторонник прямо противоположного метода. В его владении находится почти 60 грядок с разными культурами, при этом им уделяется минимум внимания. Никаких прополок, распыления пестицидов или заботы о каждом кустике. А все благодаря уникальному методу, разработанному фермером из США.

Овощеводство по Джевонсу

Технология получения высокого урожая основана на активном участии в процессе выращивания аэробных и анаэробных бактерий. Этот метод был озаглавлен Джевонсом как биоинтенсивный, и ему отведено центральное место в книге "Как выращивать больше овощей, чем можно себе представить, на участке меньше, чем вы думаете". В книге приведены личные наблюдения и опыт автора, а также данные, полученные японскими и русскими учеными при выращивании огурцов с помощью бактерий.

Рождество всегда считалось самым радостным и ожидаемым днем года.
В долгие зимние вечера, когда у людей, наконец-то появлялось свободное время, а Рождество ассоциировалось с чудом, к которому может прикоснуться любой человек, и зародились рождественские гадания.

Гадание на мандаринах

Яркий, эффектный, незабываемый... А какие ассоциации у Вас вызвал этот аппетитный кусочек? Торт "Изумрудный бархат" равнодушным никого не оставит: насыщенный бисквит, кстати, абсолютно натуральный (в отличие от "Красного бархата"), воздушный сливочно-йогуртовый крем, ягоды и кубики желе дают прекрасное сочетание!

[показать]

Ингредиенты рецепта торта "Изумрудный бархат"