Для рецепта вам потребуется:


свекла - 400г
растительное масло - 4 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
баклажаны - 400г
зеленый лук (перышки) - 5-6 шт.
соль, перец - по вкусу
петрушка - по вкусу.


Чтобы приготовить Салат из свеклы и баклажанов необходимо:

Натереть на терке крупную красную свеклу, добавить растительное масло, столовый уксус и, закрыв крышкой, тушить. Баклажаны запечь, очистить, мелко нарезать и смешать со свеклой, добавив еще масла. Можно добавить репчатый или зеленый лук, петрушку, укроп, кислое яблоко.

http://postila.ru/post/search?q=%D0%B4%D0%BE%D0%BC...%B0%D1%81%D0%B0&where=AllPosts

В общем случае фиточай приготовливают следующим способом: 1 чайную ложку оливковых листьев заваривают 250мл кипятка 95°С и настаивают 10-12 минут.

Не используйте 100°С кипяток, так как он разрушает полезные вещества и оригинальный оливковый вкус фиточая.

Рекомендуем пить фиточай регулярно, не менее 2 раз в день.

Целебный чай
Рецепты приготовления оливковых листьев
Чашка заваренного оливкового чая
Фиточай из оливковых листьев представляет собой ароматический напиток золотисто-желтого цвета по вкусу напоминающий гармоничный и ненавязчивый зеленый чай.

Существуют различные методы приготовления фиточая Oleaff:

Легкий чай
1 чайная ложка высушенных оливковых листьев (без горочки) на чашку 250мл. Листья заливаются кипятком (не более 95°С, использование крутого кипятка недопустимо!) и оставляются на 8 минут.

Чай средней крепости
1-2 чайные ложки высушенных оливковых листьев на чашку 250мл. Листья заливаются кипятком (не более 95°С, использование крутого кипятка недопустимо!) и оставляются на 12 минут.

Крепкий чай
2 чайные ложки высушенных оливковых листьев на чашку 250мл. Листья заливаются кипятком (не более 95°С, использование крутого кипятка недопустимо!) и оставляются завариваться на 15 минут.

Выпаривание
20гр сухих листьев Oleaff, залитых 1 литром кипятка вливают в кастрюлю, стоящую на огне и выпаривают до объёма 300 мл. Разливают и пьют на следующий день в течение 7 дней. Этот метод особенно эффективен при снятии стресса и дискомфорте при менопаузе.

Холодное вымачивание
Минимум 35гр оливковых листьев Oleaff заливают 1 литром холодной воды. Настой выдерживают один день. Если Вы хотите пить фиточай теплым, разогрейте настой вместе с листьями и после разливайте для употребления.

Айс-Ти из оливковых листьев
Возьмите половину чашки оливкового фиточая, приготовленного любым из вышеперечисленных методов, и налейте его в стакан с несколькими кубиками льда. Добавьте столовую ложку мёда и сок половины лайма, чтобы получить завершенный вкус.

Лечебный чай
Ознакомьтесь с нашим предложением популярных сборов (миксов) на основе фиточая Oleaff. Помимо полезности самих оливковых листьев, эти миксы также усилены лечебными свойствами, входящих в них натуральных природных добавок: фруктов, цитрусов, трав и ягод.
→ подробнее

[показать]
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2/3 стакана молока
- соль или сахар по вкусу

Способ приготовления
1. Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить.
2. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой.
3. От момента закипания воды на 25 минут.
4. Крышку не сильно прикручивать...И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь.и т.д.
5. Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный. Можно делать солёный или сладкий.

[показать]
Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - фантастика!
Кстати, с начинками можно эксперементировать!
Вкуснейший пирог с фрикадельками

Для начала делаем фрикадельки- из 400-500г фарша по любимиму рецепту (у меня индюшиный фарш+луковица+соль перец+1 ст.л.майонеза+2 ст.л.панировочных сухарей-хорошо вымешиваем).

Подготавливаем шарики величиной с грецкий орех и ставим в морозилку минут на 10-15 (чтобы хорошо схватились и легко входили в тесто).

Фрикадельки можно "раскрасить" морковкой или зеленью.

Готовим форму: застилаем пекарской бумагой или смазываем маслом и обсыпаем панировачными сухарями (у меня форма 23на23см), разогреваем духовку.

Тесто:
3 яйца +1 ч.л.соли - взбить до лёгкой пены,
250 г йогурта (можно сметаны),
150 г муки+1 п.разрыхлителя (15 г)
Всё хорошо смешать,тесто должно быть как на оладьи.
отлично выпекается в мультиварке
Источник

Светлана
Светлан

Берем кусок хозяйственного мыла 72%. И натираешь пораженное место. Без особого остервенения, просто чтоб смазать. Хочешь - сухим мылом мокрую кожу. Хочешь - мокрым мылом сухую кожу. Без разницы. Обычно так делают на ночь (почему-то все случаи которые мне встречались - это были папилломы на шее, а ходить на работу с коричневыми разводами на шее неприлично). В общем - на ночь натрешь кожу, утром смоешь. И так где-то 3-4 вечера (ночи). Потом кожа воспаляется, краснеет, слегка чешется. Значит, процедуры нужно прекращать. Еще пару дней уйдет на то чтобы кожа приняла здоровый вид. К тому времени от папиллом и следа не останется. Проверено неоднократно.
[показать] [показать] [показать]

ЛУЧШИЕ ПИРОЖКИ НА СКОРУЮ РУКУ... СЪЕДАЮТСЯ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ГОТОВЯТСЯ

Если время поджимает... Вы любите пирожки, но не любите долго возиться с тестом? Тогда это рецепт специально для вас. Не верите, что это действительно быстрые пирожки? Очень советую попробовать, рецепт замечательный, теперь тесто на пирожки готовлю только так, всё получается быстро и вкусно! Вкусные пирожки по необычному рецепту дрожжевого теста, не требующего времения на выстойку, вкусны с любой начинкой.

[показать]
-мука - 0,5 кг
-молоко - 1 стакан
-сахар - 1 ч.л.
-соль - 0,5 ч.л.
-яйцо - 1- 2 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
30 грамм мокрых (обычных) дрожжей

В теплом молочке разводим сахар и дрожжи. Муку просеиваем горкой, делаем в середине углубление, вливаем дрожжи с молоком. Не перемешиваем! Оставляем как есть, дрожжи вскоре начнут бродить и появится шапочка пены, пузырьки. Тогда добавляем яйца (их предварительно взбить с солью) и начинаем вымешивать, подсыпая муку от краев к середине. В процессе замеса подливаем растительное масло. Когда все продукты соединяться и тесто станет мягким, его нужно обязательно побить об стол – оно будет еще мягче, более однородной консистенции. Сразу же после замеса можно приступать к разделке. Если нужны маленькие пирожки, то пока вы слепите последний пирожок, первые хорошо поднимутся и будут готовы к выпечке. Пирожки можно жарить, а можно печь в духовке.
Большому пирогу можно дать немного подойти (с полчасика) и потом ставить в духовку.
Выпекать как обычную дрожжевую выпечку.
из одноклассников

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Как готовить сало горячего засола:

Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно поварится еще 20—30 минут. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

1 Саркисов Карп Еремеевич __.__.1910 / рядовой / Медаль «За отвагу».
2 Саркисов Карп Еремеевич __.__.1910 / красноармеец / Медаль «За боевые заслуги».
3 Саркисов Карп Еремеевич __.__.1910 / красноармеец / .
4 Саркисов Карп Еремеевич __.__.1910 / / Орден Отечественной войны II степени.

[показать]
освежающий соус родом из Греции. Прекрасно подойдёт к жареному мясу, шашлыку, как дип для хлеба и овощей


В оригинале этот соус готовится только из греческого йогурта, огурца, чеснока и оливкового масла. Но есть и много других рецептов не менее вкусным чем оригинал. Предлагаю вам один из них. Very Happy

50 гр. кремообразного творога
100 мл. густой сметаны
150 мл. обезжиренного натурального йогурта
1 салатный огурец
4 зубчика чеснока
соль, перец



Творог смешать со сметаной и йогуртом, посолить, поперчить, выдавить чесночок. Огурец потереть на крупной терке и добавить в соус. По желанию можно добавить свежей петрушечки.
Smile Приятного аппетита

Соусы, дипы, намазки, масла / Греческая кухня

[показать]Очень рекомендую этот !!! мне целой чашки не хватило... к шашлыку - просто сказка!!! Понравился всем без исключения! ели и с шашлыком, и с лавашом...


укроп - 2 пучка
петрушка - 2 пучка
кинза - 2 пучка
зеленый лук - 2 пучка
свежий огурец - 2 шт.
кетчуп - 200 гр.
майонез - 200 гр.
чеснок - 4 зубчика
соль по вкусу

Все зелень мелко шинкуем, туда же нарезанные на мелкие кубики свежие огурцы. Чеснок трем на мелкой терке и добавляем к зелени. Выливаем в зелень кетчуп и майонез. Все хорошо перемешиваем, солим по вкусу и опять перемешиваем.

[показать]
Что такое и из чего его готовят?
Мармеладом принято называть сладкое блюдо, приготовленное из фруктов или ягод с добавлением сахара, а также разнообразных загустителей. В качестве загустителей могут использоваться такие ингредиенты как агар-агар, пектин или желатин.
Но некоторые из них содержатся в тех или иных фруктах, так что их добавление в таком случае становится необязательным. Фрукты и ягоды – это не предел для настоящих кулинаров, которые могут приготовить потрясающе вкусный мармелад даже из овощей.
Источник: http://brjunetka.ru/kak-prigotovit-domashniy-marme...znyih-produktov/#ixzz3TY4O0qZl
Вариант №1

Просто и быстро можно приготовить аппетитный мармелад из варенья. Вот что для этого потребуется:

2 стакана любого варенья;
1 лимон;
20 граммов желатина;
½ стакана воды.
Способ приготовления:

Сначала подготовьте желатин. Просто залейте его водой и оставьте набухать.
Пока желатин набухает, перейдите к варенью. Его нужно протереть через сито, пропустить через мясорубку или измельчить на блендере. Это необходимо для того, чтобы мармелад получился однородным и не имел комочков.
Лимон разрежьте на две половины, отожмите сок.
Варенье переложите в кастрюлю с толстым дном, поставьте её на медленный огонь. Когда масса начнёт закипать, аккуратно влейте в неё желатин, при этом всё тщательно перемешивая.
Выключите огонь и добавьте в состав лимонный сок, перемешайте всё ещё раз.
Разложите массу по формам и уберите в холодильник для застывания.
Вариант №2



Необычный пряный мармелад, который так популярен в некоторых европейских странах, можно приготовить из лука. Список ингредиентов:

2 кг красного лука (лучше использовать именно его, так как репчатый горький);
300 мл красного вина;
100 мл оливкового масла;
150 граммов мёда (лучше использовать жидкий, а не засахаренный);
150 граммов сахара;
2 ветки тимьяна;
1 чайная ложка зёрнышек кориандра.
Способ приготовления:

Лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами или любым другим удобным способом.
В довольно глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Затем выкладывайте лук и жарьте его до тех пор, пока он не станет прозрачным и мягким. Но темнеть и пригорать он не должен!
Все пряности поместите в марлю, сделайте из неё мешочек и поместите его в лук. Вкус трав будет переходить в блюдо, но при этом никаких веточек и зёрен в готовом мармеладе не будет.
Теперь можно выкладывать в сковороду сахар и мёд. После этого всё тщательно перемешайте.
Вино подогрейте (оно должно быть довольно горячим) и влейте в сковороду.
Теперь убавьте огонь до минимума и тушите массу без крышки до тех пор, пока она не станет густой и тягучей.
Готовый мармелад можно остудить и подавать. Он прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами. А некоторые употребляют его в чистом виде.
Вариант №3

Этот рецепт предполагает использование в качестве основного компонента тыквы. Для приготовления вам потребуется:

500 граммов свежей тыквы;
250 граммов сахара;
3-5 столовых ложек лимонного сока.
Способ приготовления:

Тыкву нужно очистить от кожуры и семечек. Затем либо отварите её, либо приготовьте на пару. Второй вариант более предпочтителен, так как позволяет сохранить вкус и максимум полезных веществ.
Теперь измельчите тыкву с помощью блендера или мясорубки. Должна получиться однородная масса.
Переложите тыквенное пюре в кастрюлю с толстым дном, добавьте сахар и лимонный сок и варите массу до загустения.
Переместите готовую и немного остывшую массу в прямоугольную форму. Толщина слоя не должна превышать 2-3 сантиметра. Чтобы легко отделить состав от дна, застелите его пергаментом, пищевой плёнкой или фольгой.
Уберите форму в прохладное место или в холодильник на сутки.
Нарежьте застывший пласт на кубики или любые другие фигуры, каждую из них обваляйте в сахаре.
Полезное и вкусное лакомство готово!
Вариант №4

Приготовьте вкуснейший яблочный мармелад. Вам потребуется:

1-1,5 кг яблок;
0,5 кг сахара.
Способ приготовления:

Яблоки очистите и натрите на мелкой тёрке.
Яблочное пюре переложите в кастрюлю с толстым дном, поставьте её на огонь.
Добавьте сахар, всё перемешайте. Варите состав до тех пор, пока он не начнёт густеть.
Остудите массу и переложите её в плоскую форму, застланную пропитанным маслом пергаментом или пищевой плёнкой.
Отправьте форму в холодильник на ночь, чтобы мармелад застыл.
Вариант №5
Невероятно вкусным получится апельсиновый мармелад. Ингредиенты:

1 лимон;
700 граммов апельсинов;
500 граммов сахара.
Способ приготовления:

Апельсины очистите, разделите на дольки, удалите все плёнки, чтобы осталась одна только мякоть.
Шкурки положите в пакет из марли, они понадобятся для придания десерту аромата.
Переложите мякоть апельсина и мешочек с кожурой в кастрюлю, поставьте её на медленный огонь.
Когда мякоть начнёт закипать, добавьте сок лимона и сахар.
Варите массу до загустения.
Уберите мешочек Читать далее...

Необходимые продукты: 1 большая жирная малосольная сельдь, половина пачки (100 гр) сливочного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки горчицы с зернышками ("Французской"), горсть смеси рубленой зелени петрушки и укропа, черный молотый перец.
Процесс приготовления: Масло заранее вытащить из холодильника.
Селедку разделать, чтобы получилось 2 филе, тщательно очищенных от всех, даже мелких костей. Разрезать филе на несколько кусочков.
Сваренное вкрутую яйцо разрезать поперек и извлечь желток.
Сложить в блендер селедку, желток, масло, горчицу зелень, перец. Измельчить и взбить в однородную пластичную массу.
Ломтики тостового хлеба с отрубями или черного (например, Бородинского) немного подсушить в духовке.
Намазать сухарики селедочной массой и начинить ею же половинки белков.

Продукты, которые понадобятся для приготовления колбасы: 400 граммов куриной грудки, 200 миллилитров сливок, 150 граммов ветчины, два яичных белка, одна чайная ложка сладкой красной паприки и половинка чайной ложки острой паприки, одна чайная ложка соли, один зубчик чеснока, пол чайной ложки молотого черного перца и такое же количество молотой зиры.

Все составляющие, за исключением ветчины, следует выложить в чащу блендера и смолоть до полной однородности. Ветчину же нужно нарезать кубиками размером по полсантиметра с каждой стороны, добавить их к остальной массе и тщательно перемешать.
Выложить полученную массу на лист пергамента, свернуть в форме колбасы и очень плотно закрутить, причем в несколько слоев, и перетянуть шпагатом или нитками. Положить колбасу в подходящего размера кастрюлю, залить полностью водой и варить в течение 25 минут. Остудить колбасу на решетке и оправить в холодильник на ночь.

[показать]
Предлагаю вам этот рецепт, как самый простой и удачный. Пеките и радуйте близких!

Ингредиенты :

Сметана — 400 г
Желток яичный (в тесто) — 2 шт
Сода — 3/4 ч. л.
Ванилин — 2 г
Сахар — 1 стак.
Мука — 2,5-3 стак.
Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
Сахарная пудра — 100 г

В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.
Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем.

Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной).
Формочкой вырезать кружочки (звездочки) и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин. (до зарумянивания).

Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить до устойчивой пены. Покрываем глазурью наши пряники.
Даем глазури подсохнуть.
Приятного аппетита!

Суп из плавленых сырков получается невероятно нежным, легким, с приятным сливочным вкусом и восхитительным ароматом. Такое блюдо прекрасно подойдет для обеда и для разгрузочного легкого ужина. Предлагаем вам несколько вариантов приготовления вкусного супчика с плавлеными сырками.

Рецепт супа из плавленых сырков

Ингредиенты:

плавленые сырки – 2 шт.;
копченый окорочок – 1 шт.;
картофель – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
специи;
масло растительное;
луковица – 1 шт.
Приготовление

Итак, картофель чистим от кожуры, измельчаем небольшими кубиками, кладем в кастрюлю с водой и отвариваем. Морковь обрабатываем, натираем тонко на терке и пассеруем в растительном масле на сковороде. Луковицу чистим, шинкуем полукольцами и добавляем к моркови. Затем готовую обжарку перекладываем в суп. Куриное мясо снимаем с кости, рубим мелкими кусочками и бросаем в кастрюлю. Плавленые сырочки достаем из морозильной камеры, удаляем упаковку, натираем их на крупной терке и добавляем в наше блюдо тогда, когда оно практически готово. Все тщательно перемешиваем, приправляем по вкусу специями и подаем куриный суп с плавлеными сырками вместе с сухариками, разлив по порционным тарелкам.
Читать далее...

Как избавиться от отеков, и стабилизировать давление?
[показать]
Покупаем в магазине хлопья геркулеса. При покупке этого продукта есть один ньюанс: обязательно смотрите чтобы на дне упаковки стояла цифра 1. Это означает, что эти хлопья самые крупные, и стараемся чтобы срок годности не превышал 6 месяцев — так полезнее.

На одну порцию берем 2 ст ложки хлопьев с верхом, промываем через дуршлаг в проточной воде, заливаем 300 мл крутого кипятка, кипятим пять минут и настаиваем десять минут. Пьем 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Месяц прием, 10 дней перерыв.

Что дает геркулесовый отвар?: Укрепляются защитные силы организма, повышается иммунитет. Исчезают отеки рук и ног. Стабилизируется работа мочевыделительной системы и давление. Перестанете принимать лекарства от диабета, так как уровень сахара в крови сделается постоянным и нормальным.

Такая картошечка хороша и без шашлыка в качестве самостоятельного блюда:
[показать]
[показать]
А мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости будут спрашивать, где вы жарили шашлык.
Приготовление весьма просто, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Рекомендуем приготовить!
Секреты приготовления такого мяса:
1. Готовим в рукаве для запекания.
2. Жарим на луковой "подушке". Лук должен быть маринованный – именно он более всего придает мясу вкус шашлыка.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной!
Готовится очень просто, картошка получается, как жареная, но не надо стоять возле плиты.

Сначала о приготовлении "шашлыка".
Ингредиенты:
Для "шашлыка":
– свинина
– лук
– специи

Для картофельного гарнира

– картофель – 5 крупных шт.
– лук репчатый – 2 шт.
– морковь– 1 шт.
– соль, специи по вкусу
– томат-паста – 2-3 ст. л.
– растительное масло – 2-3 ст. л.
– зелень свежая или сушеная
Читать далее...

[показать]
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)
Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)

-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем

-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
-сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!

Приятного аппетита!!!!
из интернета чьё не знаю

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки

чистая сухая банка — ваше количество
чистая сухая зелень укропа — ваше количество
[показать]