Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Самые полезные советы [показать]
[url]http://ok.ru/video/64911970992359-2 [показать][/url]

[показать]
-8 кг за НЕДЕЛЮ Без ДИЕТЫ
Дорогие мои читатели.У нас ПОВАРОВ,есть Свои СЕКРЕТЫ и Вот Вам ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ Суп.Чтобы КУШАТЬ и Не ПОЛНЕТЬ. Но Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма.
С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка.
Назначенные лекарства принимать можно.
Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир».
Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется.
Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг.
Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть.
Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня.
Продолжить ее вы сможете в любое время.
Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг.
Вы ощутите прилив энергии и здоровья.
Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.
.___________________Читать далее...

Как вырастить чайный гриб с нуля...

Выращивание гриба из черного чая
[показать]
Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.

В заварочный чайник поместите пять столовых ложек черного чая и залейте их половиной литра крутого кипятка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. Затем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. Перелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте ее марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора месяца.

Где-то через неделю-полторы появится сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придется немного потерпеть. Через 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуется тоненькая пленочка – это и есть чайный гриб. С каждым днем он будет все толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь.
Читать далее...

http://www.playcast.ru/uploads/2014/12/17/11145840.swf

Нам понадобиться:
Печень (говяжья) отварная - 250-300 г, яйцо - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.,1 луковица, сыр колбасный - 150 г, майонез.
Готовим:
Отварную печень трем на крупной терке .
Лук порезать мелкими кубиками.
Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й слой - печень ,соль
2-й слой - лук
3-й слой - яблоки
4-й слой - яйца,соль
5-й слой - сыр
Каждый слой промазываем майонезом [показать]
☆ Мастер-Класс ЛУЧШИХ Поваров России ☆

[показать] [показать]
5 ВКУСНЕЙШИХ ВТОРЫХ БЛЮД

1.Пьяная рулька.
2.Буженина по-домашнему
3.Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!
4.Мясные рулетики с картошкой в сливках
5.Курочка в кефире


1.Пьяная рулька.

Ингредиенты:

рулька свиная 1.5 кг
морковь 0.5 шт
шпиговать
зубчик чеснока 5 шт
шпиговать
масло подсолнечное без запаха по вкусу
смесь перцев по вкусу
соль по вкусу
приправы по вкусу по вкусу
горчица острая по вкусу
пиво светлое 500 мл

Приготовление:

Рульку обмыть и обсушить…
Нарезать морковь и чеснок тонкими полосками для шпиговки рульки…
Помогая себе длинным и острым ножом нашпиговать рульку…
Сначала рульку положить на 2 слоя фольги,потом обмазать маслом и натереть солью и приправками.Закончить горчицей.Рульку очень плотно завернуть в фольгу и мариновать не менее 5 часов.Можно ночь
Сначала запекать в фольге 1 час при температуре 230 гр.Потом достать,раскрыть фольгу и полить светлым пивом.
Температуру в духовке снизить до 180 гр. и запекать рульку еще 1 час,через каждые 10 минут поливая пивом

2.Буженина по-домашнему

Для приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:

— свиной окорок – 2-3 кг
— оливковое масло – 50 мл
— чеснок – 5-6 зубков
— соль
— лавровый лист
— перец чёрный молотый
— перец чили
— мускатный орех
— рукав для запекания

Приготовление:

Мясо помыть под проточной водой, промокнуть бумажным полотенцем и выложить на деревянную доску.

Натереть мясо солью, нашпиговать его чесноком и лавровым листом, делая равномерно небольшие надрезы ножом.

Смазать со всех сторон оливковым маслом и натереть специями – перцем, тёртым
мускатным орехом, по желанию можно использовать в качестве специй
розмарин и тёртую цедру засушенного лимона.

Замотать мясо в пищевую плёнку и отправить в холодильник минимум на одни сутки для мариновки.

После того, как мясо замариновалось, снять с него плёнку и поместить в рукав для запекания.

Отправить мясо в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, запекать
приблизительно 2-3 часа, в зависимости от размера куска мяса.
Ориентировочно 1 кг – 1 час.

По истечении отведённого времени достать мясо из духовки, разрезать пакет и
выложить окорок на блюдо. И не бойтесь, что запекая в рукаве, мясо
получится без золотистой корочки — это ошибочное мнение. В рукаве мясо
также получается румяное и к тому же очень мягкое и сочное, так как
запекается практически в собственном соку.

Подавать буженину лучше всего с яблочным соусом или красным клюквенным соусом,
для приготовления которого использовать сок, оставшийся в рукаве после
запекания мяса.

Подавая к столу запечённый окорок, нарезайте только часть его, а вторую половину оставьте целиком не порезанной.

Приготовьте буженину к новогоднему столу и ваши родные, близкие и друзья будут вам
благодарны за непревзойдённый ужин. К тому же холодная буженина
прекрасно подойдёт для бутербродов и сэндвичей и не менее вкусна, чем
горячая.

3.Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

Ингредиенты:

Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,

Булка(замочить в хол. молоке).
Мука-2 стол.л.(для панировки).

Приготовление:

Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель.
Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*.
Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!

Приятного аппетита!

4.Мясные рулетики с картошкой в сливках

Ингредиенты:

Мясо-500 гр.
Яйцо-2 шт.
Сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки)
Зелень-1кроп.
Чеснок-2 зубч.

Приготовление:

1.Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет.Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
2.Мясо нарезать порцион. кусочками,отбить,смазать смесью(соль,перец,чеснок).На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета,свернуть рулетом.
3.Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты,рядом картошку(кружочками).
4.Поставить в разогр. духовку на 20 минут.
5.Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут.
5.Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем.(смешать 2 стол.л. разм. сливочного масла+2 зубч. чеснока+укроп).

5.Курочка в кефире

Ингредиенты:

1 курица
0,5-0,75 л кефира
соль, приправы для курицы

Приготовление:

Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С Читать далее...

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Творог-500г.
Молоко-0,5 стакана
Масло сливочное-2 ст.л.
Сода пищевая-0,5 ч.л.
Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)
Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)

1.Творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо размешать.
2.Нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.
3.Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль и сливочное масло. Можно добавить специи по вкусу.
4.Довести до полного растворения, постоянно помешивая.
5.Горячим разлить в небольшие судочки!
[показать]

КАК ОЧИСТИТЬ ОРГАНИЗМ ТАЛОЙ ВОДОЙ? Почему талая вода считается столь полезной для организма? По той причине, что именно талая вода является наиболее близкой по своей структуре к воде, содержащейся в нашем организме, кроме того она исключительно чиста. Рецепт приготовления талой воды в домашних условиях: необходимо налить водопроводную или очищенную воду в тару, поместить в морозильную камеру, первой замерзнет чистая вода, а все вещества, содержащиеся в воде, выпадут в осадок. Сливаем осадок, дожидаемся, когда чистая вода оттает. Считается, что талая вода сохраняет свои целебные свойства в течение первых 8 часов, именно поэтому употребить ее необходимо в течение этого времени.

Читать больше: http://medpravila.info/topics/kak-ochistit-organizm-taloj-vodoj/

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

20 вещей, которые нужно отпустить, чтобы быть счастливым

20 вещей, которые нужно отпустить, чтобы быть счастливым
[604x452]
1. Одобрение других
Кому есть дело до того, кто что о них думает? Если вы счастливы от решений, которые принимаете, это правильный выбор, и не важно, что скажут другие. Подумайте, сколько вы получите, если перестанете постоянно оглядываться на других людей, гадая, понравится им ваше решение или нет. К тому же, вы и в половине случаев не угадываете, что на самом деле думают о вас люди, так стоит ли стараться?

Слушать советы — пожалуйста, но не позволяйте другим решать, как вам проживать вашу жизнь.

2. Гнев и обида
Гнев выедает вас изнутри, так что научитесь мириться с теми, кто вас бесит. Это не значит, что можно позволять другим пользоваться вами, чтобы только избежать скандала, просто надо научиться справляться с гневом и обидой, с болью, которая остается внутри. Помните, что тот, кто злит вас, контролирует вас.

Жизнь становится проще, когда вы учитесь принимать извинения, которые никогда не получали.
Некоторые люди смакуют свою обиду, как изысканное блюдо, и это не приводит ни к чему хорошему. Эти чувства вредят не тому, на кого вы обижаетесь или злитесь, а только вам.

3. Образ идеального тела
Как часто вы ведетесь на подсказки от индустрии красоты, мнение ваших родственников и друзей? Ваше тело — это то немногое, что действительно вам принадлежит, и кому, как не вам, решать, как оно должно выглядеть? Единственное, что имеет значение — то, как вы себя чувствуете. Комфортно или нет, остальное — тлен. Читать далее...

[показать]
Ингредиенты:

Тесто:
● Масло сливочное 200 г,
● Сахар 120 г,
● Яйца куриные 1 шт., сода 1.5 ч. л.,
● Мука пшеничная 2.5 ст.,
● Какао порошок 2 ст. л.

Начинка:
● Творог 300 г,
● Сметана 200 г,
● Яйца куриные 2 шт.,
● Сахар 120 г,
● Крахмал картофельный 2 ст. л., ванилин.

Приготовление:

Соединить масло, сахар и 1 стакан муки. Добавить яйцо,соду, какао, муки. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и распределить 2/3 теста так, чтобы образовались бортики высотой 4-5 см.

Для начинки все продукты смешать. Вылить начинку в подготовленную основу из теста. Сверху выложить кусочки оставшегося теста. Готовить на режиме «Выпечка»85 минут. Охладить полностью на протяжении 2 часов. Вынуть пирог, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки на пару.

Пирог готов!

[показать]
Ингредиенты:
- Куриная грудка-2 шт(800гр),
- шампиньоны 600-700гр,
- 6 шт яиц варенных.
- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,
- 2-3 моркови средних,
- сыр твёрдый 100гр,
- майонез,
- специи (карри),
- зелень.

Приготовление:
Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым
шеф-повар Одноклассники

[показать]
Ингредиенты:

Говядина, филе — 1+1/2 кг
Вино — 1 бутылка
Бекон — 225 г
Масло сливочное — 60 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Морковь (маленькая) — 450 г
Мука — 2 ст.л.
Томатная паста — 1 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Сельдерей — 2 стебля
Тимьян — 1 веточка
Петрушка — 2 веточки
Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нарежьте мясо кусочками размером 3 на 4 см.
3. Нарежьте лук и бекон. Лук крупно, а бекон примерно 0,5 см шириной.
4. Растопите сливочное масло в большой кастрюле с толстым дном.
Добавьте лук и бекон, пожарьте на большом огне до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты.
5. Посолите и поперчите мясо.
6. Добавьте его в кастрюлю. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
7. Сделайте букет гарни, свяжите ингредиенты для него верёвкой:
сельдерей, тимьян, петрушку и лавровый лист.
8. Убавьте огонь, добавьте морковь и букет гарни (морковь можно использовать обычную, нарезав её небольшими брусочками).
Накройте крышкой и тушите 20 минут.
9. Затем переложите мясо, морковь, бекон и букет гарни в чистую посуду.
10. Прибавьте огонь. Добавьте муку к образовавшемуся соку, хорошо перемешайте до однородного состояния.
11. Добавьте томатную пасту.
12. Хорошо перемешайте и дайте побулькать минуту. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте мелко нарезанный чеснок.
13. Переложите мясо обратно в кастрюлю, хорошо перемешайте.
14. Добавьте вино. Снова хорошо перемешайте. Положите в кастрюлю букет гарни. Накройте крышкой, убавьте огонь и потушите ещё примерно 2 часа.
Как только мясо полностью готово, выключите. Букет гарни выбросите.
15. Говядина по-бургундски готова

Касторовое масло для женской красоты
Источник: http:Касторовое масло непременно входит в арсенал средств женщин, трепетно относящихся к своей внешности и здоровью. Ведь оно не только благотворно воздействует на организм, но и способствует свежести кожи, сиянию волос и густоте ресниц.

Давайте подробнее остановимся, какое же значение имеет касторовое масло для женской красоты.

Забота о волосах

Уникальное в своем роде средство лечит волосы и бережно за ними ухаживает.

Если состояние волос перестало вас удовлетворять, они ослабли, потускнели и посеклись, то касторовое масло поможет вернуть им блеск и силу, избавит от ломкости.

Самое простой способ улучшить качество одного из основных украшений женщины – налить в ладони несколько капель масла и смазать им волосы. Если не лениться и проводить процедуру 1–2 раза в неделю, то через месяц вы с удовольствием будете наблюдать, как похорошели ваши волосы.

Но нет предела совершенству, поэтому останавливаться на достигнутом не стоит. Специальные маски из касторового масла с добавлением целебных ингредиентов обеспечат еще больший эффект. Можно воспользоваться, например, кефиром.

Налив кефир в чашку, поставьте ее в миску с горячей водой. Когда напиток согреется, добавьте чайную ложку касторового масла. Тщательно перемешав, нанесите полученную смесь на волосы. И обязательно утеплите голову, надев полиэтиленовую шапочку и укутав сверху полотенцем. Спустя сорок минут голова освобождается, маска смывается.




Если вы почувствовали, что волосы выпадают в большом количестве, то и в этом случае следует искать помощи у касторового масла. Добавьте в него водки в пропорции 1:2, вотрите в корни волос, и через некоторое время (индивидуально для каждого) выпадение волос придет к норме.

Красивые ресницы

Касторовое масло для женской красоты – самое эффективное средство по уходу за ресницами, известное в народной медицине. К такому же мнению склоняются многие практикующие косметологи. Благодаря ему ресницы быстрее растут, заменяя периодически выпадающие, становятся гуще.

Рецепт применения касторового масла для красоты ресниц довольно прост – смазывать верхние и нижние ресницы каждый вечер перед сном. Однако не стоит переусердствовать и наносить слишком большое количество, оно может попасть в глаза и вызвать неприятные ощущения.


Источник: http://0diet.ru/Avtorskie-dietyi/id/991-Kastorovoe...ovoe-maslo-dlya-pohudeniya.htm

Самые эффективные омолаживающие маски для лица
Каждая из нас хочет оставаться молодой и красивой. Но хотеть мало – нужно действовать и заботиться о своей коже еще до наступления первых признаков старения.

Для ухода за кожей лица и сохранения ее молодости хорошо подходят маски, приготовленные в домашних условиях. Используйте их регулярно, и эффект не заставит себя ждать.




ТОП-5 омолаживающих масок для лица

Кстати, чтобы добиться большей эффективности этих масок, наносите их на предварительно распаренную и очищенную кожу.

Творожная маска



Смешайте такие ингредиенты: 2 ст.л. творога, 1 ст.л. меда, 1 яичный желток, пол чайной ложечки масла персика (можно также взять оливковое, мятное или абрикосовое). Нанесите маску равномерным слоем на лицо на 20-25 минут. Смывайте теплой водичкой, а затем протрите кожу кубиком льда.

Маска с желатином

[показать]



Чайную ложечку желатина залейте 8 чайными ложками молока. Подождите, пока желатин набухнет, впитав в себя все молоко, а затем окончательно растворите его на водяной бане. Когда смесь слегка остынет, добавьте в нее 1 ст. л. сока (яблочного, виноградного или лимонного) и 1 ст. л. домашнего творога.

Если маска выходит слишком густой, можно добавить в нее еще немножко сока или молока. Наносите ее равномерно на лицо и подержите 25 минут. Удаляйте маску ватным диском, смоченным в молоке или фруктовом соке.

Эта желатиновая маска обладает не только омолаживающим действием, а также увлажняет, освежает и смягчает вашу кожу.

Маска из белой глины


[показать]


1 ст. л. порошка белой глины разведите сливками или сметаной до сметанообразной консистенции. Также можно добавить в эту массу немножко мякоти банана, киви или морковный сок. Нанесите маску на лицо на 15 мин., затем смойте теплой водой.

Также глину можно развести соком алоэ, ромашковым настоем или зеленым чаем. И добавить в нее миндальное, оливковое или абрикосовое масло.

Маска из белой глины усиливает регенерацию клеток, питает кожу, улучшает ее структуру и разглаживает мимические морщинки.

Маска из картофельного пюре и желтка


[показать]


Для ее приготовления вам понадобится немного картофельного пюре. Его нужно подогреть, добавив чуть-чуть молока или сметаны. Для маски возьмите 2-3 ложечки пюре и добавьте в него 1 желток. Тепленькую смесь нанесите на лицо, шею и зону декольте на 15 минут.

В это время лучше всего расслабиться и прилечь. Через 15 мин. смойте маску тепленькой водичкой, протрите лицо кубиком льда.

Маска с облепиховым маслом, алоэ и медом

[показать]



Смешайте в емкости 2 ч.л. облепихового масла, 1 ч.л. сока алоэ и 1 ч.л. меда. Равномерно распределите маску по лицу и оставьте ее на 25 минут.

Маска питает кожу, разглаживает морщинки и защищает ее от воздействия негативных внешних факторов.

Также предлагаю вашему вниманию видео, в котором собраны другие, не менее действенные рецепты омолаживающих масок для лица:


Хорошая альтернатива домашним маскам

Девчонки, в качестве альтернативы народным рецептам, хочу поделиться еще одной интересной масочкой, которая уже готова к использованию. Называется она Luxury Shine. В ее составе присутствует коллаген, частички золота, витамины С и Е, провитамин В5, а также гиалуроновая кислота.

Когда вы накладываете эту маску на лицо, то она начинает освобождать ионы золота, которые тут же проникают в глубинные слои кожи. Из-за этого усиливается кровообращение, клетки быстрее получают необходимый кислород, что в итоге приводит к обновлению кожи, омоложению и к выработке коллагена. Дополнительно ионы снимают отеки и избавляют лицо от пигментных пятен.

Нашла много положительных отзывов об этой маске, и сама решила протестировать. Чуть позже поделюсь с вами результатами.:)

Кому интересно, заказывала на этом сайте. Там сейчас самая низкая цена:

КОЛЛАГЕНОВАЯ МАСКА С ЧАСТИЧКАМИ ЗОЛОТА LUXURY SHINE>>>

Желаю вам красоты!

Алина:)

Автор: Алина Егорова

Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение

Первый раз с жопой разговариваю... и все понятно.

ИСТОРИЯ ПРО РАБОТУ

ложка меда
- ложка касторового масла
- ложка коньяка
- яичный желток
Втирать в корни волос минут пять! Завязать пленкой и под шапочку! Держать часа 2-3. После смыть шампунем! В неделю делать два раза. Уже после 3-4 процедуры увидите результат! Здоровья вашим волосам!
Рубрики: ЖЕНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ./ПОЛЕЗНОСТИ

«ВЕЩАЯ СУДЬБА»

Заплутал - не знаю,где,чудо чудное глядел:
По холодной по воде в грязном рубище.
Через реку через миг брел как по суху старик,
То ли в прошлом его лик,а то ли в будущем.

А замерзшая межа,а метели все кружат,
Я глазами провожал-слышал сердца стук.
Одинока и горба не моя ли шла судьба,
Эх спросить бы да, губа онемела вдруг.

Полем,полем,полем,белым белым полем дым.
Волос был чернее смоли,стал седым.
Полем,полем,полем,белым белым полем дым.
Волос был чернее смоли,стал седым.

А старик все шел ,как сон по пороше босиком
То ли вдаль за горизонт,а то ли вглубь земли.
И чернела высота и снежинки петь устав
На его ложились стан да не таяли.

Вдруг в звенящей тишине обернулся он ко мне
И мурашки по спине ледяной волной.
На меня смотрел и спал."Старче,кто ты?"-закричал,
А старик захохотал,сгинув с глаз долой.

Не поверил бы глазам,отписал бы все слезам,
Видно все,что было там померещилось.
Но вот в зеркале,друзья, вдруг его увидел я.
Видно встреча та моя все же вещая.
Группа или исполнитель: Александр Розембаум

[показать]
Чтобы приготовить баклажаны на зиму по-армянски, вам понадобится: баклажаны – 7 кг масло растительное лук репчатый – 2 кг чеснок – 100 г хмели — сунели соль пищевая – по вкусу Как приготовить баклажаны на зиму по-армянски: 1. Баклажаны хорошенько моем в чистой проточной воде, удаляем плодоножки и разрезаем соломкой вдоль. Далее по вкусу немного подсаливаем и на ночь кладем под пресс. 2. Утром на сковороду наливаем немножко подсолнечного масла и обжариваем баклажаны до образования румяной золотистой поверхности. 3. Репчатый лук чистим, режем и также обжариваем на другой сковороде. Затем смешиваем баклажаны с луком. 4. Чистим чеснок и также режем мелко ножом, добавляем к овощам, по вкусу солим и кладем специи хмели–сунели. Закрываем крышкой и тушим на сковороде в течение 30 минут. 5. Далее подготавливаем банки, моем их и накладываем в них овощи. Стерилизуем в кипящей воде около получаса, крышки обдаем кипятком и закатываем при помощи специальной машинки. После чего переворачиваем банки на крышки и укутываем плотным полотенцем или одеялом, ждем, пока они полностью охладятся. И после этого относим в погреб или прохладное темное помещение для хранения до зимы.

Источник: http://www.1001eda.com/baklazhany-na-zimu-po-armyanski

Для рецепта вам потребуется:


баклажаны - 1 шт.
помидоры - 6-7 шт.
сладкий перец - 1шт.
растительное масло - 100 мл
зелень укропа или петрушки - 20г
перец молотый черный и соль по вкусу.


Чтобы приготовить Салат из баклажанов и помидоров необходимо:

Нарезанные кружочками баклажаны посолить и дать им постоять 15-20 минут, чтобы вытекла горечь. Затем кружочки баклажана отжать и поджарить на растительном масле до готовности.

На дно салатницы уложить слой баклажанов, посыпать рубленой зеленью, а сверху уложить слой нарезанного кружочками перца. Залить все проваренными и протертыми через сито помидорами. Затем в том же порядке продолжить чередование баклажанов и зелени, заливая каждый слой соком помидоров и слегка приправляя солью. Выдержать 3 часа в холоде, после чего подавать салат к столу.