Старинные русские обзывательства
Пожалуй, мы еще никогда не ругались так весело и изощренно.
Вообще, многие как-то привыкли считать (начитавшись интернетов), что кавурма - это мясо.
Конечно, изначально это мясо, точнее жаркое, но может быть и трава и овощи (картошка жаренная, например),
потому что слово кавурма - образовано от глагола
kavurmak / кавурмак - жарить, обжарить
Вот например, совсем не фотогеничная кавурма из листьев свеклы с яйцами.
По нашему - это будет конечно яичница с листьями свеклы или на крайний случай омлет, а вот в Турциях - это чаще всего называют кавурмой, ну или просто - листья свеклы с яйцами.
Неплохая идея для завтрака - вкусно и полезно.
А бывает такая кавурма и без яиц, а просто зелень сама по себе, обжаренная в масле.
И подают ее как правило с чесночным йогуртом.
Большой пучок листьев свеклы
2-3 яйца
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
Растительное и сливочное масло
Свеже-молотый черный перец
Соль
Дополнительно:
Йогурт с чесноком
Или
Помидоры обжаренные с чесноком в оливковом масле.
Листья свеклы вместе со стеблями помыть, обсушить, крупно нарезать.
Лук и чеснок измельчить.
Яйца взболтать вместе с солью и перцем
На сковороде разогреть растительное масло вместе со сливочным, затем слегка обжарить на нем лук с чесноком, добавить листья, когда они уменьшатся в объеме, залить все яйцами и обжаривать, перемешивая, пока яйца не превратятся в подобие яичной крошки с зеленью.
Подавать с йогуртом или с помидорами.
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Крутой закусон!
Это цитата сообщения lj_cyxymu Оригинальное сообщение
Georgia. Part 5
Оригинал взят у
[показать]photo_stella в Georgia. Part 5 [показать]Тбилиси много чем удивляет, можно долго рассказывать как у них в сравнении с нашим, надеюсь, что чем больше буду путешествовать, тем меньше буду сопоставлять и просто пытаться воспринимать и понимать почему все так происходит. Огромные порции, минимальное количество пешеходных переходов, низкий уровень культуры на дорогах, но очень доброжелательные люди, переменчивая погода и красивые виды, странная новая, но интересная архитектура, сильные контрасты, когда сходишь с какой-то центральной улицы, где все "пахнет" Европой, в старые дворики, где все еще не могут оправиться от войны. Кругом, как оказалось много беженцев, очень интернациональная столица.
Плеханова. На этой улице есть один ресторан, очень много турков в округе, ведут себя как быдло. Была очень удивлена.
[показать]Парчок
[показать] [показать] [показать]У нас большинство памятников или скульптур такие грустные и замороженные. Была в восторге от этой парочки
[показать] [показать]Кто-то мне перед поездкой сказал, что тут я не встречу хипстеров. Думаю, это понятие давно уже мутировало и не несет в себе первоначального смысла, и лично для меня это люди, которых я идентифицирую только по определенному стилю в одежде. Так вот, вся молодежь очень стильно одевается, при чем, не только в центре можно их встретить, но и на окраине города. На Шота Руставелли, конечно же, большинство рассекает в лакшери шмотках. Была удивлена модой на очки. Почти все ходят в крутых для зрения либо же солнцезащитных, только вот поразительный факт, даже если на тебе очечи за долларов 500, это не мешает тебе сидеть щелкать семки и плевать себе и прохожим под ноги.
Жаль не снимала прохожих, а надо было бы, просто засматривалась на девочек. Преимущественный цвет - черный, чаще платья и балахоны. После мальчика прошла девочка - не отличишь от Ланы Дель Рэй.
[показать]Зашли в Мак чаю попить
[показать]Мимо парочка пробегала. Кстати, Зара, есть некоторые вещи из коллекций, которые можно и у нас встретить в магазинах, но все равно, ассортимент очень отличается.
[показать] [показать] [показать]
-баклажаны среднего размера, узкие.
-перец сладкий, 2 штуки
-перец острый, одна штука,
-петрушка свежая, 3-4 веточки
-киндза свежая, пучок
-чеснок, 6-7 зубчиков
-кориандр в зернах, 1 чйная ложка
-базилик сухой, 1 чайная ложка
-
зира, 1/2 чайной ложки
Продолжаем прогулку-идем к Трафальгарской площади и попутно снимаю все подряд,что нравится!)
Прогулялись по знаменитой Бейкер стрит!Да,да та самая,на которой жил Шерлок Холмс
Опять из Вики-куда уж без нее!
Лондонский Тауэр — один из главных символов Великобритании, занимающий особое место в истории английской нации.
Тауэр, крепость, стоящая на северном берегу Темзы, — исторический центр Лондона и одно из старейших сооружений Англии. Как писал герцог Эдинбургский в своей книге, посвященной 900-летию Тауэра, «за свою историю Лондонский Тауэр был крепостью, дворцом, хранилищем королевских драгоценностей, арсеналом, монетным двором, тюрьмой, обсерваторией, зоопарком, местом привлекающим туристов».
Основание крепости Тауэр приписывается Вильгельму I. После нормандского завоевания Англии, Вильгельм I принялся возводить оборонительные замки для устрашения покорённых англосаксов. Одним из самых больших в 1078 году стал Тауэр. Деревянный форт заменили громадной каменной постройкой — Великим Тауэром, представляющим собой четырёхугольное сооружение, размерами 32 х 36 метров, высотой около 30 метров. Когда позднее новый король Англии приказал побелить здание, оно получило название Белый Тауэр (White Tower), или
Просто поглядите ,какая в Лондоне роскошная архитектура,вглядитесь в детали,крышу!Вообщем-полный восторг!
[показать]
