• Авторизация


Трогательное 02-02-2013 20:17

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Трогательное

Пусть холодно. Возьми меня и грей.
Я буду расцветать и удивляться,
Что вдруг зима становится добрей,
Хотя на ощупь добрых минус двадцать.

Мне зимний вечер горек и свинцов,
Но есть внутри мелодия простая:
Снег осторожно трогает лицо
И шепчет, и смешит, и обладает.

Так и стоим, обнявшись на ветру,
Забыв про хмурый быт и чувство долгa.
И кажется, что я вот-вот умру,
Но лишь от счастья. Тихо. Ненадолго.


(с) Лада Миллер
[560x418]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты стал 30-01-2013 23:44

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Ты стал

Ты стал от других почти что неотличаем.
Когда мы с тобой окончательно одичаем
и будем бродить по холодным пустым причалам -
корабль вернется и нас заберут на борт.

Ты стал мне чужим в этом странном жестоком круге,
где в снах бесконечных уходят мои подруги,
где жарко лето сменилось полярным кругом...
Ты стал мне чужим. Это так непривычно. Чёрт...
Ты стал незаметным, бессмысленным, незнакомым.
Я чаще и чаще свой дом называю домом.
Не клеткой-палатой, не бездной почти бездонной.
А именно домом - уют и горячий чай.

Давай же прощаться - все было весьма неплохо.
Ну, может за исключеньем трех тысяч вдохов.
Я мысленно шлю привет и шепчу: "Алоха!"*
Будь счастлив, мой друг, и, пожалуйста - не скучай.

*Алоха - это самое известное Гавайское слово. На гавайском языке оно означает привет или пока. Оно так же означает любовь или привязанность.


© Анна Кулик
[500x333]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Не 30-01-2013 08:39

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Не

...и петляет путь, и плутает бес,
серебрится озера тихий омут.
Ледяной, ледяной заповедный лес,
не ходи в него, оставайся дома.
(с)

У нее в глазах колдовской туман; у него под сердцем - своя тюрьма.
Он раздвинул прутья, замок сломал, чтоб вдыхать лесной ее аромат.
У нее в глазах колдовской огонь за туманом - грейся, садись к огню,
только пламя,пламя само - не тронь - не поддастся, ласковое. Отнюдь:
обожжет несбывшимся изнутри, станешь бесом маетным одержим.
Он сломал замок, и земля горит - ни вернуться больше, ни потушить...

Слушай сказку: жил он с женой вдвоем, но мечтал о лесе - не о тюрьме.
Не бросай того, что всегда твое;
Не проси о том, что не мог иметь.



© Лина Сальникова
[700x414]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕСЛИ Я УЙДУ 28-01-2013 04:36

Это цитата сообщения --__JOSE_ASH_-- Оригинальное сообщение

ЕСЛИ Я УЙДУ

ты не бойся меня когда-нибудь потерять, это будто бы выронить чек от смешной покупки, и поверь, я тебя не заставлю себя искать. каждый вдох на счету, небо пишет мою тетрадь, небо больше не верит расчётам, слезам и шуткам. это тест на слабо. не приходится выбирать.

ты умеешь меня изысканно не спасти. если б время в костёр, если б тексты в вино и пули, мы б с тобой поиграли наверно ещё в пути, мы бы звёзды срывали и сыпали их с горсти на торчащие гвозди холодных шершавых стульев в темноте. но сейчас мне пора. прости.

я уйду, даже если ты ниткой зашьёшь рукав (знаешь ведь, на прощанье коснусь твоего запястья), да, и вытеку через пальцы, как раскалённый сплав, ты отпустишь меня, упустишь, выронишь, не узнав, почему же Господь не продлил нашу визу в счастье, почему отвернулся, молчит. (и поверь, Он прав).

и ты будешь мерить свободу свою на глаз, пить вино и вены против теченья гладить, как отчаянный наркоман, ворвавшийся в свой экстаз,
в этот текст, который задушит обоих нас.
мне ещё успеть его дописать бы.


© Copyright: Лилу Сабрум, 2011
Свидетельство о публикации №111061308768
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОГАЛИКИ С ЯБЛОКОМ. 20-01-2013 23:33

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

РОГАЛИКИ С ЯБЛОКОМ.

[350x263] 200мл молока, 3 яйца, 200г сахара, 150г маргарина, 10г сухих дрожжей, 700-800г муки.
Молоко подогреть(оно должно быть теплое, не горячим), добавить дрожжии и 1 ст ложку сахара-перемешать.Массу оставить на 15 минут она должна поднятся. Добавить 150г муки-перемешать и оставить на 15-25минут, чтоб опара поднялась. Яйца растереть с сахаром. В опару добавить яйца с сахаром-перемешать, добавить размягченный маргарин-перемешать.Добавить 300-350г муки, хорошо перемешать. Поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо поднятся примерно 30-40 минут. После того, как тесто поднимется в него надо добавить еще муки. Тесто не должно быть сильно крутым и не должно прилипать к рукам. Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать в круг, толщиной 2-3 мм. Круг разделить на треугольники, на широкий край положить начинку( я натерла яблоки на лерку и добавила сахар), свернуть рогалик. Сверху смазать яйцом и выпекать при температуре 200 градусок, 30-45 минут. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!

 Автор рецепта Марина Репенко .

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Давай с тобою согрешим 20-01-2013 22:08

Это цитата сообщения Аль_Квотион Оригинальное сообщение

Давай с тобою согрешим

Давай с тобою согрешим,
Ведь с нас потом никто не спросит.
Не мы судьбу свою вершим
И не за нас надежда просит.
Не мы придумывали мир,
Не выбирали себе лица.
Давай сбежим из тьмы квартир,
Взлетая над ночной столицей.
Давай не будем вспоминать
О том, что ждет через минуту.
О том, что в общую кровать
Ведут земные все маршруты.
О том, что смерть всегда близка,
А жизнь себя не оправдала
И вечность в дуле у виска
Последнею любовью стала.

© Аль Квотион

Тоже из раннего.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянские пирожки с грибами и беконом. 20-01-2013 21:44

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Итальянские пирожки с грибами и беконом.

Очень вкусные , простые пирожки, которые мы жарим , а не печем.
[показать]
Нам понадобится:

[показать]

300 гр. муки;.
300 гр. замороженных лесных грибов или обычных шампиньонов;
2 зубчика чеснока;
150 гр. бекона;
200 мл 10% сливок;,
60 г. сливочного масла;
Соль, свежемолотый перец;
Пучок петрушки;

Разморозить грибы.
Муку высыпать горкой в миску, посолить ( хорошая щепотка) и потереть на терке в муку 40 гр. сливочного масла. Руками перетереть в крошку, затем в углубление в центре вылить сливки и вымесить гладкое тесто.

[показать]

Лучше насыпать сначала 250 гр. муки, а потом постепенно подсыпать при замесе теста остальную муку. Тесто обернуть пленкой и положить в холодильник на 1 час. У меня тесто в холодильнике пролежало всю ночь.
Грибы , если нужно, порезать. Чеснок очистить , раздавить и порезать мелкими кусочками. Бекон нашинковать соломкой.
Растопить оставшееся масло в глубокой сковородке, слегка поджарить в нем бекон и чеснок, затем добавить грибы и жарить все на сильном огне, постоянно помешивая, 10 минут. Поперчить, посолить ( помним, что бекон уже соленый!), посыпать измельченной петрушкой ( у меня свежей петрушки не было, поэтому я грибы с беконом посыпала щепоткой сушеной ).
Тесто раскатать, сделать пласты шириной примерно 7 см.
[показать]

На одном пласте распределить начинку – выложить по 2 чайные ложки начинки на расстоянии 6-7 см друг от друга.

[показать]

Накрыть другим пластом и тщательно пальцами прижать слои по краям друг к другу, а также между начинкой. Ножом разрезаем посередине прижатых мест прямоугольные пирожки. Я все края для верности и плотности прижала друг к другу еще зубцами вилки.

[показать]

Потом я пальцами примяла кусочки начинки, что бы они распределились между стенками пирожка.

[показать]

В глубокой сковородке надо разогреть подсолнечное масло для фрютера, немного убавить огонь и жарить пирожки партиями по 3 штуки, жарятся они быстро, как только зарумянится одна сторона , надо перевернуть на другую. Вынуть пирожок шумовкой и положить на бумажное полотенце.

[показать]

Есть пирожки лучше сразу горячими.


Рецепт из журнала " Коллекция рецептов" Школы гастронома.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 рецепта очень вкусной солянки 16-01-2013 01:24

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

3 рецепта очень вкусной солянки

 

[590x395]У этого блюда огромное количество вариантов приготовления, но грибная солянка с мясом в таком виде, нравится моей семье больше всего.

В этом варианте нам потребуется:

на 3 литра воды около 1,2 кг говяжей грудинки, 4 небольших луковицы,штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета). Грамм по 100 копченостей. хватит 3-4 вида.
Обязательно  копченные ребра. Бочковые огурцы: 2-3 штуки. Если огурцы не большие.
Грибы маринованые или соленые.Подойдут и магазинные. 2-4 ложки.Лимон, оливки,маслины, каперсы, зелень,сметана и прочее - по вкусу и желанию.

Готовим:

Грудинку чистим от пленок и варим обычный бульон.

Лук режем полукольцами и пассеруем на медленном огне, в это время снимаем с помидоров кожицу и добавляем к луку и ждем когда помидорная жидкость выпарится,

добавляем чуть томатной пасты (для цвета)

Из готового бульена вынимаем мясо , процеживаем и добавляем луково - помидорную поджарку.

Теперь режем все мясные продукты (обычно соломкой), ребрышки кладем прямо с хрящиками

затем идут нарезанные соломкой огурчики  и можно добавить пару кружеочков лимона( я их и маслины добавляю в самом конце варки)

закладываем резанные грибочки и даем супчику настояться (хотя бы с полчаса)

[показать]

 
Как приготовить солянку с креветками:
 
Мелко нарежьте лук, обжарьте, добавьте томатную пасту.
Креветки отварите, охладите, почистите. Воду, в которой варились креветки не выливайте. В него добавляем каперсы, порезанные огурцы и варим на медленном огне в течении 15 минут.
 
Затем добавляем лимон, маслины, и креветки.
 
Что нужно:
креветки - 150г
огурцы соленые - 3
маслины - 50г
лук - 1
каперсы - 10г
томатная паста - 1 ст.л
лимон - 1
лавровый лист, соль, перец
Солянка старорусская (из рыбы)

[показать]

Как приготовить солянку старорусскую (из рыбы):

Отварите рыбу, выньте ее из бульона, отделите рыбу от костей и нарежьте на
небольшие кусочки.

В готовом рыбном бульоне отварите рисовую крупу и добавьте картофель, а через
некоторое время положите в бульон огурцы и варите еще около 15 минут на медленном огне.

Пока солянка варится из мелко нарезанного лука сделайте зажарку и добавьте ее в бульон.

Когда солянка приготовится положите в нее нарезанную рыбу.

Подавайте солянку старорусскую в в порционных тарелках. Украсьте блюдо ломтиком лимона и оливками.

Что нужно:
рыба красная - 250г
рисовая крупа - 0,5 стакана
картофель - 4 шт
соленые огурцы - 3 шт
лук - 1 шт
лимон - 1 шт
жир - 100 г
соль по вкусу
оливки - 100г

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я тебя никогда... 15-01-2013 03:19

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Я тебя никогда...

Я тебя никогда не увижу в фате,
Подвенечного платья воланов не будет,
Нам с тобой никогда не парить в высоте,
Мы с тобою обычные, смертные люди.

Дома всё как у всех – телевизор, комод,
На работе – начальство, интриги и сплетни
И пусты вечера в стенах каменных сот
И в табачном дыму умирает столетник…

Пыльно-серые дни превратились в года…
Но однажды гроза по-весеннему грянет,
И в прекрасный нектар обратится вода,
И амброзией пища обычная станет.

И я встречу тебя в неназначенный час,
И умру от любви, задохнусь, утону я,
И морщинки твои возле радостных глаз
С замиранием сердца опять расцелую.

Мы прошли чередой бесконечных разлук,
Но любовь в наших душах как прежде нетленна.
Нежность ласковых губ и дрожание рук
Нас умчат в небеса, за границы Вселенной.

А назавтра опять мы придём к суете,
В омут жизни бросаясь легко и отважно…
Я тебя никогда не увижу в фате…
Да и Бог с ней, с фатой.
Ты со мной.
Это важно…


© Алексей Порошин
[500x333]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска от которой волосы растут как сумасшедшие! 13-01-2013 20:17

Это цитата сообщения Алиночка_Лунева Оригинальное сообщение

Маска от которой волосы растут как сумасшедшие!

   [400x400]  

Чудо-маска, ускоряющая рост волос:

     Рецепт маски очень прост и основан на том, что горчица «печет», прогревая кожу головы и вызывая прилив крови к волосяным луковицам:

Читать Далее=>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поговорим о пельменях 13-01-2013 19:12

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Поговорим о пельменях

 

Пельмени........ Кто не любит это вкусное блюдо?....Наверное единицы. Вот и решила написать о них и показать немного  рецептов ..Хотелось что бы и вы написали  .Как готовите пельмени? Какие рецепты более предпочитаете?Это очень интересно и важно,так как  из рода в род передаются традиции.А они очень ценны,в первую очередь для подростающего поколения.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мы с тобою во многом похожи... 13-01-2013 04:44

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Мы с тобою во многом похожи...

Мы с тобою во многом похожи,
Вот во вкусах хотя бы, к примеру!
И во взглядах на жизнь, кстати, тоже...
Но ты с Марса, а я то с Венеры!
Мною правят эмоции сердца!
А тобою - холодный твой разум.
Душу ты закрываешь на дверцу,
Я открыта вся настежь и сразу.
Я вскипаю, как жидкость, мгновенно,
Масла ты подливаешь с улыбкой!
Обожжемся с тобой, непременно,
И поплачем потом над ошибкой...
Вот хотя бы сегодня, к примеру,
Я, как девочка, дулась на шутку!
Ох уж эта шальная Венера!
Стольких женщин лишает рассудка...
Постарайся понять меня, милый,
Хоть на Марсе другие законы...
Если б женщины мозгом любили,
То к эмоциям не были б склонны...
Есть вопросы, но нету ответов,
Так что ты не суди меня строго.
Слишком разные наши планеты,
Но прожить друг без друга не могут!





(с) Юлия Олефир
[455x500]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты не знаешь моей тоски... 13-01-2013 04:40

Это цитата сообщения Я_у_ТВОИХ_ног Оригинальное сообщение

Ты не знаешь моей тоски...

Ты не знаешь моей тоски...

Ты не знаешь моей тоски.
Я блуждаю среди зеркал
И пишу не тебе стихи,
И ищу не в тебе причал.

Ты не знаешь моих обид.
Но хоть помнишь мои глаза?
Если спросишь - скажу:
Болит.
Если спросишь - скажу:
Пуста.

Ничего не вернуть назад,
Жизнь полна переломов, мук.
Я хотела скорей бежать,
Но споткнулась о нежность рук.

Я хотела скорей лететь,
Все оставив, встречать зарю,
Но осталась скулить и тлеть
В опостылевшем мне краю.

Память ведь ни стереть, ни сжечь,
Ни оставить истлеть в ночи,
Она любит терзать, болеть
Настоящего красть ключи,
Ее стены совсем ветхи,
Только тронешь - увязнешь там.

Я пишу не тебе стихи,
Но хочу, чтоб ты их
читал.

© Copyright: Юля Александр, 2012
[380x551]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НА КУХНЕ. 13-01-2013 04:39

Это цитата сообщения Элеонора_Дремина Оригинальное сообщение

НА КУХНЕ.







ТИРАМИСУ ИЗ СМЕТАНЫ
[показать]

Ингредиент

Сливки Valio для взбивания 38% 500 г

Сметана Valio "Деревенская" 42%, 100 г

Амаретто 10 мл

Кофе эспрессо 250 мл

Яйца куриные 4 шт.

Сахарная пудра 30 г

Какао-порошок 10 г

Печенье «Савойярди» или бисквит 500 г

Для начала взбейте сливки миксером до состояния крема в течение 7-10 минут, но не больше, чтобы сливки не превратились в масло! Ведь нам нужна легкая, воздушная консистенция.

Перед приготовлением десерта рекомендуем вам охладить сливки в течение 12 часов. В таком случае они будут гораздо лучше взбиваться. Обратите внимание, что мы используем сливки максимальной жирности - 38% от Valio.

Аккуратно отделите желтки от белков. В данном случае повар разделяет их руками, но вы можете делать так, как вам удобнее и привычнее. Затем взбейте желтки вместе с сахарной пудрой. Отдельно взбейте белки в густую пену.

Аккуратно добавьте белки к желткам и снова взбейте миксером. Затем введите в массу сметану. В нашем рецепте вместо достаточно дорогого и редкого в наших магазинах маскарпоне мы будем использовать «Деревенскую» сметану Valio 42% жирности. Такой густой сметаны вы не найдете ни у одного другого производителя, а консистенция крайне важна для нашего десерта! К тому же, продукт полностью натуральный.

Теперь в отдельную посуду налейте теплый кофе и ликер. Опустите «Савоярди» в кофе с ликером на несколько секунд, чтобы печенье слегка пропиталось. В заранее приготовленную форму положите немного крема, а сверху - печенье.

Поочередно выкладывайте в форму крем и печенье. Немного встряхните десерт, чтобы заполнить пустоты. Добавьте недостающее количество крема так, чтобы формочки получились полными до краев.

Готовым десертам дайте настояться в холодильнике в течение 12 часов. Этот десерт лучше всего пробовать холодным – именно так вкус получается правильным и насыщенным.

После этого наш прекрасный десерт почти готов! Посыпьте какао или тертым шоколадом. Для украшения также можно добавить клубнику и листочки мяты.


СЛИВОЧНЫЙ ПАШТЕТ
[показать]

Ингредиенты:

Сливки Valio для взбивания 38%, 400 г
Масло "Валио" кисло-сливочное, 82%, 30 г
Куриная печень 400 г
Чеснок 15 г
Соль 5 г
Лук репчатый 40 г
Белые грибы 50 г
Брусника (замороженная) 150 г
Красное десертное вино 75 мл
Масло оливковое extra virgin 30 мл

Белые грибы промойте и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Отвар не выливайте, он нам еще пригодится!

Грибы и лук нарежьте на небольшие кусочки.

Теперь обжарить печень, грибы и лук на большом огне в смеси оливкового и сливочного масла, около 5-7 минут. Печень посолите, поперчите и залейте сливками. После этого убавьте огонь и томите на медленном огне до загустения сливок.

Влейте десертное вино, перемешайте и, наконец, снимите с огня.

Готовую печень промолите блендером,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва на исполнение желания 11-01-2013 20:49

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Молитва на исполнение желания

В этом посте собрано несколько сильнейших молитв на исполнение желаний. Выберите свою молитву, которая Вам по душе и она обязательно поможет сбыться Вашему самому заветному желанию...

[350x295]

МОЛИТВА
НА ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЙ


Молитва очень мощная.
Исполняет все желания


1. Молитва Святой Марте- Читать 1 раз

«О Святая Марта, Ты Чудотворная!
Обращаюсь к тебе за помощью!
И полностью в моих нуждах, и будешь мне помощницей
в моих испытаниях!
С благодарностью обещаю тебе,
что буду эту молитву везде распространять!
Покорно, слезно прошу-
утешай меня в моих заботах и тяготах!
Покорно, ради великой радости,
которая наполнила твое сердце,
слезно тебя прошу- хлопочи обо мне и моей семье,
чтобы мы сберегли нашего Бога в своих сердцах
и тем себе заслужили Спасенного Всевышнего Посредничества,
прежде всего при той заботе, которая меня сейчас тяготит….

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе - нет,даже лучше 02-01-2013 05:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе - нет,даже лучше

Многие считают белое куриное мясо суховатым на вкус. Но попробуйте приготовить наггетсы из куриной грудки, и вы удивитесь, какими сочными они могут быть. Маленькие кусочки куриной грудки, покрытые аппетитной хрустящей корочкой – просто мечта любого гурмана. Особенно любят эту «вкусняшку» дети. И совсем не обязательно бежать в ближайший магазин за полуфабрикатом, любая хозяйка легко приготовит это простое и вкусное блюдо дома.
[670x300]
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Для приготовления хрустящих куриных палочек вам понадобятся:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вернет волосам блеск и силу отвар из корок граната 02-01-2013 05:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вернет волосам блеск и силу отвар из корок граната

news_by_granat (175x161, 7Kb)
Важно, чтобы волосы получали достаточно питания, поэтому зимой так популярны увлажняющие маски.


Стала замечать, что от постоянного ношения шапки волосы стали тусклыми, да и перхоть появилась. В парикмахерской мне посоветовали ополаскивать волосы отваром из корок граната.

images (116x62, 1Kb)Очистите 2 граната, измельчите кожуру, залейте ее 1 л кипятка и поставьте на огонь на три минуты. Остудите, процедите и ополосните волосы после мытья. Уже спустя неделю перхоть у меня пропала, а волосы вновь стали блестящими.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча. Совет матери 31-12-2012 06:41

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

= Притча. Совет матери=

[250x176]


Взрослая дочь пришла к матери и спросила у нее совета: — Мамочка, я так люблю своего мужа. Но недавно я встретила другого человека, и теперь все мои мысли лишь о нем.

Я не хочу изменять мужу даже в мыслях, но у меня нет сил вырвать грешное чувство к другому из души. Что мне делать?

На эти слова мать ответила дочери:

— Доченька, наши чувства — это цветы, которые растут в нашей душе. В твоей душе сейчас два цветка. Один из них — неяркий, но такой нежный и благородный цветок любви к мужу, который ты сама посадила.

Он будет цвести всю твою жизнь и принесет радостные плоды, если ты будешь поливать его. Другой цветок — яркий, но ядовитый цветок страсти, который вырос без спроса в твоей душе, и как сорняк крадет все силы у первого цветка.

При этом он недолговечен и бесплоден, как ни поливай. Доченька, не в твоих силах вырвать второй цветок из души. Он есть. Но ты всегда имеешь выбор. Ты всегда можешь выбрать, какой цветок поливать, а какой нет.

Если ты будешь поливать только первый, то второй скоро завянет и перестанет отравлять тебе душу.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлета по-киевски 28-12-2012 22:31

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Котлета по-киевски

[673x504]

Кто сказал, что котлеты по-киевски нельзя приготовить дома на сковороде? Глупости! Котлеты по-киевски, рецепт которых хочу вам предложить, можно и нужно готовить! Поделюсь своим способом. :-)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ароматная домашняя буженина 28-12-2012 22:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

просто НЕВОЗМОЖНО ароматная домашняя буженина

Сказать, что оно нам понравилось, это ничего не сказать. Такое вкусное мясо я не ела уже сто лет! Нежное, мягкое и сочное... Делала уже несколько раз, и собираюсь делать часто. Оно стало одним из любимейших блюд на нашем столе. В зависимости от части, которую вы будете брать, мясо может быть более или менее жирным, ориентируйтесь на ваш вкус.
[700x498]

 Внесите совсем маленький нюанс, добавив в маринад, которым накалывается мясо - херес, от этого мясо получится просто НЕВОЗМОЖНО АРОМАТНЫМ!

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии