Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Рулет "А ля лазанья"
[700x525]Хочу поделиться очень вкусным рецептом. Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Ну, просто очень! Вобщем, рекомендую попробовать. Не пожалеете!
Все... у меня уже начинается тихая истерика.Это какое то наваждение,каждый год одно и тоже-гайморит.Ну почему он себя проявляет как раз в канун праздников.Не простужалась и не болела,а он тут как тут.В этом году еще и обоняние пропало,мало головной боли,так теперь и без запахов осталась.К врачам больше не пойду,хватит с меня этих пункций.Если так колоть каждый год,то хрящ в носу в решето скоро превратится.
Может кто знает как в домашних условиях вылечить гайморит?????Очень много сайтов пересмотрела,но так ничего полезного и не нашла,точней полезного много,только у этих "полезностей" куча побочных эфектов.Меня больше беспокоит не столько гайморит,как потеря обоняния.Раньше как то оно меня никогда не покидало,как бы я не болела,запахи чувствовала все.
Спасибо за симпу.Приятно,что кому-то интиресен мой дневник.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Сыр "Маскарпоне".
[300x150]
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.
Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Кулич на Александрийском тесте (для мультиварки и духовки)
КУЛИЧ НА АЛЕКСАНДРИЙСКОМ ТЕСТЕ (для мультиварки и духовки)
[показать]
Такии яички ,как мне кажется,доставят радость маленьким деткам
Идея не моя,взяла на форуме страна мам,у пользователя Святулька .
Нам надо:
яичная скорлупа
сухое желе из пачки
вода
сахар
Для начала необходимо освободить скорлупу от содержимого. Для этого делаем небольшое отверстие с тупого конца и осторожно сливаем белок и желток. Тщательно промываем и высушиваем оставшуюся " форму".
Разводим желе. Желе должно быть крепким , поэтому в полуфабрикат добавить воды чуть меньше, чем написано на упаковке, а в самодельную смесь насыпать больше желатина. Пробуем на вкус. Регулируем сахаром.
Остывшей жидкостью наполняем скорлупки и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Чтобы скорлупу было легче снять, можно предварительно опустить яйца на 20 секунд в горячую воду.
Пасхальное угощение готово! Украшать блюдо можно чем угодно: взбитые сливки, цукаты, штрессели, драже, фрукты. Главное- делать это только непосредственно перед подачей на стол.
[показать]
УРА! УРА! УРА! Свершилось и я созрела для покупки мультиварки...сегодня все таки прикупила для себя любимой этот чудо-горшочек.
Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru
Салат " Рыба клоун" или "Мой любимый Немо"
Категория:
Салат очень вкусный, не смотря, что присутствует морская капуста.
Оформление в виде рыбки клоун, делает салат нарядным. Сочетание морепродуктов, придает приятный вкус. Думаю, что салат украсит праздничный стол Scarlett к 8 Марта.
Ингредиенты: морская капуста, мясо криля, тунец в собственном соку, яйца, крабовые палочки, морковь отварная, майонез, петрушка, молоко.
Тэги: салат.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение
Тапочки,тапочки, тапочки...
Решила и я похвастаться своим рукоделием..
Мои тапочки - шлёпанцы, я лично люблю такие тапочки, за то, что они легко снимаются и одеваются
Честно говоря даже не знаю давать ли МК, думаю для тех кто вяжет, и так всё понятно,
а кто не умеет вязать, то после того как научится основным приёмам вязания, тоже разберётся.
И так, я дам только описание, а если потребуется МК , то сделаем и его по (просьбам так сказать)
Читать далее
[700x525]
И ещё:
Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение
Слоёное тесто, с которым подружились.
Очень уж мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто. Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на одном из интернет- форумов. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
На воскресенье заказали мне фуршет. И придумали мы с заказчицей вместо банального салата, сделать микс из морепродуктов в тарталетках. Объехала вчера весть наш скромный город – нет нигде((((. Сначала расстроилась. Но где наша не пропадала (наша, как известно, пропадала везде). И вот сегодня с девчонками моими мы эти самые тарталетки замутили самостоятельно. Результатом довольны!!!
Ничуть ни хуже готовых магазинных получилось, а по цене они нам обошлись почти даром. Если упаковка из восьми тарталеток тянет на 60 рубликов, то наши тарталетки количеством 60 штук (не считая в качестве пробы съеденных) обошлись в 55 рублей.
Рецепты на Povarenok.ru
Тарталетки "Елочки"
Категория:
Скоро всеми нами любимый праздник "Новый Год", и всем хочется, чтобы на праздничном столе были красивые и вкусные закуски, да еще и тематические. Вот такие тарталетки будут в тему, да и вкус порадует!
На конкурс "Королева фуршета".
Ингредиенты: тесто слоеное, яйцо куриное, горошек зеленый, авокадо, курятина, сыр творожный, петрушка, лук зеленый, калина, сыр копченый косичка.
Тэги: тарталетки, закуска.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения Техху Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Катастрофа"
Люди добрые,спасайте!Это настоящая катастрофа.Этот торт можно делать только,если вы уверены что в нужный момент к вам нагрянут в гости хотя бы пару человек,а иначе вы его сами слопаете и название он свое оправдает:)
Нежный шоколаaaaдно - шоколадный.Воздушный и просто тaит во рту.
Делается на удивление легко и быстро!
[показать]Читать далее
Из книги Карин Горин "Сладкие тайны".
Сундучок для подарков и бутылка шампусика!
[показать]
У меня сегодня комплект- сундук для подарков и бутылка рома шампанского.