Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Это настоящее лакомство для тех, кто худея не позволяет себе сладкого. Получаются потрясающе вкусные лимонно-ореховые батончики, которые еще к тому же очень полезны! Просто кладезь витаминов, а уж как вкусно!
Время приготовления: 40 минут + 3-4 часа на охлаждение
Порций: около 7-8 шт.
Вам потребуется:
курага 100 грамм
половина лимона
3 ст.л. меда
грецкий орех 40 грамм
миндаль 40 грамм
геркулес (который варится 15 мин.) 1/2 стакана (40 грамм)
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
- маринованный или малосольный лосось - 200–250 г
- плавленый сливочный сыр - 150 г
- свежий укроп - по желанию
для блинов:
- яйца - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1 щепотка
- молоко - 200 мл
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 0,5 ч. л.
- растительное масло - 1-2 ст. л.
Приготовление:
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для заварного крема:
Молоко — 500 мл
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сахар — 160 г
Мука — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Сливки* 33% — 100 мл (по желанию)
*сливки можно заменить размягченным сливочным маслом — 100 г
Для заварного теста:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — ⅓ ч. л.
Молоко — 125 мл
Вода — 125 мл
Мука просеянная — 150 г
Яйца — 4 шт.
Для украшения:
Шоколад — 100 г
Масло сливочное — 40 г
Приготовление:
1. Готовим заварной крем: нагреваем молоко вместе с ванильным сахаром и половиной сахара (80 г). В миске соединяем муку и оставшийся сахар (80 г), добавляем яйца и перемешиваем до однородности. Вливаем частями горячее молоко в яичную смесь, интенсивно перемешивая смесь венчиком, чтобы яйца не свернулись. Переливаем смесь обратно в кастрюлю и ставим на небольшой огонь. Варим крем, постоянно помешивая деревянной лопаткой или венчиком, пока он не загустеет (5-10 минут).
2. В готовый, еще горячий крем добавляем 40 г сливочного масла и перемешиваем, пока масло не растает. Накрываем крем пленкой так, чтобы она плотно прилегала к поверхности крема, и ставим в холодильник на несколько часов для застывания, а лучше на ночь.
3. В готовый заварной крем можно добавить взбитые сливки. Или взбить размягченное сливочное масло, постепенно добавляя заварной крем.
4. В кастрюлю выкладываем масло, сахар и соль. Заливаем молоком с водой. Ставим на огонь и доводим до кипения. Как только смесь начнет кипеть, снимаем с огня и добавляем 150 г просеянной муки. Интенсивно перемешиваем до однородности. Возвращаем на огонь и мешаем тесто, пока оно не станет однородным и не будет отставать от стенок кастрюли. Снимаем с плиты.
5. Яйца слегка взбалтываем вилкой. Постепенно добавляем яйца частями в еще горячее тесто, интенсивно перемешивая каждый раз, чтобы яйца не свернулись. Тесто должно быть гладким, блестящим.
6. Разогреваем духовку до 200°C. Тесто перекладываем в кондитерский мешок или плотный пакет, в котором нужно будет срезать уголок. И отсаживаем эклеры на расстоянии друг от друга, полосками примерно 10-12 см и шириной 2 см.
7. Выпекаем эклеры в заранее разогретой духовке 25-30 минут. Они должны хорошо зарумянится со всех сторон. Важно! Не открывайте духовку во время выпечки, иначе пирожные не вырастут или могут деформироваться.
8. Шоколад топим на водяной бане, добавляем кусочек сливочного масла и размешиваем до однородности. Готовые остывшие эклеры разрезаем пополам и наполняем заварным кремом. Поверхность смазываем шоколадом.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Что мы слышали об иммунитете? Думаю, многие ответят, что это такой себе защитник организма от большинства заболеваний. И это абсолютно верно. Но большинство людей не представляют себе, что без этой системы мы вообще не смогли бы существовать. Только специалисты понимают всю важность иммунной системы для человечества.
Читать далее
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Нарежьте яблоко и посыпьте его солью и перцем. Это сочетание странное, но интересное на вкус!
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
|
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вам потребуется:
500 гр шампиньонов
2-3 зубчика чеснока
50 мл 5% яблочного уксуса
50 мл растительного масла
1/4 стакана воды
4-5 лавровых листочков
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка соли
10 горошин черного перца
зелень укропа
Как готовить:
1. Грибы вымыть, крупные грибы нарезать на половинки или четвертинки.
2. Чеснок выдавить через пресс.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить грибы, чеснок, добавить воду, уксус, лавровый лист, сахар, соль и перец.
4. Закрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и тушить 5 минут.
5. Грибы остудить, посыпать мелко порубленной зеленью укропа, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Любая продукция из конопли для нас все ещё ассоциируется с чем-то противозаконным, попадающим под уголовный кодекс. Между тем, большинство развитых стран уже признали несравнимую ценность конопляного масла. Его применяют в кулинарии, в косметологии, в лечебно-профилактических целях.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски. Мы собрали 9 блюд из такого теста, которые быстро готовятся и отлично смотрятся на любом столе. Побалуйте свои вкусовые рецепторы!
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Все соки и продукты полезны по своему, но какие именно повышают гемоглобин в крови?
1. Морковный сок. Наибольший эффект, если пить 3-4 раза в неделю по стакану. На один стакан сока приходится около 500 грамм моркови.
[more
2. Клубника и земляника. Естественно, свежие плоды без варки дадут наибольший результат.
3. Свекла. Её можно как натирать на тёрке, так и делать из неё свекольный сок.
4. Рецепт из мёда, грецких орехов и клюквы – прекрасное средство для повышения ценного белка в крови. Можно смешать в равных пропорциях. Лучше будет употреблять сразу мелкими порциями, как только приготовили.
5. Сбор определённых трав. Взять по две столовых ложки крапивы и листьев ежевики, а также по три столовых ложки зверобоя и цветов ромашки. Всё это измельчить, перемешать и, поместив в термос, залить около 700 граммов кипятка. Настоявшийся настой пить по стакану три раза в день.
6. Пить шиповник с медом – польза не только для иммунитета и общей жизненной силы, но и для повышения гемоглобина.
7. И, наконец, продукты питания, которые должны составлять наш рацион: гречка, яблоки, малина, гранаты. Всё это незаменимые продукты для организма, в частности, для гемоглобина.
Как видим, эти продукты важны не только для крови, но и для нашего полноценного питания.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Повторить в точности вкус Юбилейного печенья довольно проблематично в домашних условиях, но я попробовала и результатом довольна. Вкусные и хрустящие песочные печеньки получились.
Такое тесто можно хранить в холодильнике несколько дней или в морозилке пару недель. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- Вес теста - 770 г
- Вес печенья - 650 г
- Количество - 35 шт. (6х6 см)
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 140 г
- Сахарная пудра - 120 г
- Яйцо (С1) - 1 шт.
- Инертный сироп (глюкозный, кукурузный, мёд) - 15 г
- Молоко - 15 мл
- Мука - 400 г
- Крахмал кукурузный (можно заменить на муку) - 25 г
- Сода - 3 г
- Разрыхлитель (лучше аммоний для мелкопористой структуры) - 2 г
- Соль (мелкая) - 3 г
- Ванильный сахар - 8 г
Приготовление печенья:
- В основной миске смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить яйцо и перемешать венчиком. Влить инертный сироп и молоко. Перемешать.
- В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты.
- Всыпать примерно 1/3 сухой смеси в жидкие ингредиенты и перемешать венчиком до объединения. Добавить оставшуюся мучную смесь и замесить тесто руками.
- Разделить тесто на 3 части для последующего удобства в раскатке.
- Тесто раскатать в пласт, толщиной 4 мм. Удобнее раскатывать между двумя листами пергамента и с помощью деревянных линеек для одинаковой толщины.
- Переложить тесто на доску и убрать в холодильник на 30-60 минут.
- С охлаждённого теста снять пергамент.
- Штампом для печенья выдавить заготовки и переложить на небольшой противень с ковриком для выпечки. Если такого коврика нет, то пергамент тоже подойдёт.
- Убрать печенье в холодильник еще на 20-30 минут. Можно и больше.
- Разогреть духовку до 220-230 градусов и выпекать охлаждённые заготовки 8-10 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Безумно вкусное и сытное блюдо из курицы и овощей с нежным сливочным соусом.
Ингредиенты:
- Куриного филе - 500 г
- Тыква - 150 г
- Красный сладкий перец - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Картофель (средний) - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л.
- Зеленый горошек (консервированный) - 3 ст. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Укроп - 1 пучок
Приготовление:
- Филе куриной грудки нарезаю крупными кусочками. Очищенную тыкву, картофель и перец нарезаю мелкими кубиками. Лук и чеснок мелко нарубить.
- В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываю лук и обжариваю его 3-4 минуты до прозрачности. Затем добавляю сладкий перец, чеснок, тыкву, картофель и обжариваю все вместе 10-15 минут.
- Теперь добавляю к овощам кукурузу и горошек, перемешав, заливаю сливками, добавляю молотый красный перец, солю по вкусу и тушу 5 минут на слабом огне.
- В отдельной сковороде хорошо разогреваю оставшееся масло, выкладываю куриную грудку и обжариваю со всех сторон (5-6 минут).
- Выложив грудку в сковороду с овощным соусом, еще раз все перемешиваю и прогреваю 3-4 минуты на слабом огне.
- Перед подачей готовое блюдо посыпаю сверху нарезанным укропом.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Рецепт тортика простой, повторить сможет даже начинающий кулинар. Торт со вкусом шоколада, очень нежный. Просто тает во рту. Готовится легко и просто. Уверена, Вам понравится.
Продукты
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
 "Трудно найти более щедрого и, пожалуй, расточительного автора. Свобода, элегантность, редкий в наших литературных обстоя-тельствах культурный уровень, игра в разных жанрах и в разных пространствах вызывают ассоциа-ции с "Мастером и Маргаритой", но без скучной подражательности классику. Интригующая книга: от этого нового автора можно ожидать прекрасного продолжения. Чего и желаю от всей души". Людмила Улицкая Совершенно потрясающая книга! Давно я не получала такого экстаза от прочтения. Пять встреч (шестая — продолжение второй) и в каждой свой захватывающий и заставляющий думать сюжет-рассказ. Не помню, чтобы я прослушала, тут же пошла и прочла, выписала цитаты и ещё раз прослушала. Невероятно! Я тоже нашла параллель между Воландом и героем книги (хотя тут подражание и рядом не стояло). Мало того, почти сразу начала воспринимать её как действительность... О стойком впечатлении, что книгу написала не женщина, можете прочесть -ТУТ-. Хочу отдать должное и Сергею Чонишвили, который великолепно озвучил этот небольшой по объёму, но богатейший по сюжетам роман. |
Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение
|
Серия сообщений "Программы":
Часть 1 - Программа Ultra Video Splitter
Часть 2 - ФОТОШОУ PRO
...
Часть 5 - Делаем гифку из видеофрагмента
Часть 6 - Topaz A.I. Gigapixel
Часть 7 - Advanced SystemCare 14
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
 Меня одолевает острое и давящее чувство осени.  Живу на даче, как на острове. и все друзья меня забросили.  Ни с кем не пью, не философствую, забыл и знать, как сердце влюбчиво.  Долбаю землю пересохшую да перечитываю Тютчева. |