• Авторизация


28 кулинарных хитростей на вес золота 28-12-2020 15:41

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение



[показать]

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные салаты - прекрасное решение выходного дня 28-12-2020 15:39

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

)

Постные салаты

<span>Постные салаты</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоеные рулетики с грибами, сыром и черным кунжутом 28-12-2020 15:37

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение



Слоеные рулетики с грибами, сыром и черным кунжутом: отличный способ порадовать близких и наполнить дом уютным теплом

Рулетики с грибами и сыром – это замечательная закуска, которая может украсить даже праздничный стол. Пироги из готового слоеного теста приготовить очень просто, а вкус у них действительно восхитительный. Вы можете начинить их любой начинкой, включая грибы, капусту, сыр, шпинат, картофель. Рулетики с грибами и сыром станут прекрасным дополнением к красному борщу. Откройте для себя простой рецепт пирожков с грибами и сыром!

Состав


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный вишнево-шоколадный кекс 28-12-2020 15:34

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение



4248238_17 (480x360, 40Kb)

Ингредиенты: 

400 гр. замороженной вишни 
0.5 стакана сахара 
2 ст. ложки меда 
2 ст. ложки какао 
1 пакетик ванильного сахара 
щепотка соли 
1 полная чайная ложка разрыхлителя 
2 стакана муки 
0.5 стакана растительного масла 

Приготовление: 

Вишню заранее поставить размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его нужно аккуратно и тщательно перелить в стакан. 
Затем, к вишневому соку нужно долить теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости-вишневой воды. 
Духовку включить на 180 градусов. 
Форму для кекса или маленькие формочки смазать растительным маслом. 
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять отдельно в миску. 
В глубокой миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влить вишневую воду, размешать до растворения сахара. 
Добавить вишню и муку, размешать до однородного состояния. 
Затем тесто перелить в форму. 
Выпекать примерно 50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой. 
Готовый кекс остудить немного в форме, а затем полностью на решетке. 
Затем кекс посыпать сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острый соус ладжан 28-12-2020 15:31

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты своими руками 28-12-2020 15:29

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение



5177462_Image_9 (700x371, 155Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия В Духовке 28-12-2020 15:28

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>


 







 

С.Пошехонка

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощи, запечённые в духовке - теперь готовлю только так! 28-12-2020 15:26

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение



[600x349]

Относительно недавно открыла для себя новый способ подготовки овощей для салатов и спешу поделиться им с вами. Овощи я теперь не варю, а запекаю!

Почему именно запекаю, и какие плюсы я в этом вижу?

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотите, чтобы ноги были красивыми? 28-12-2020 15:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



К сожалению, не каждая женщина может похвастаться идеальными ножками. Исправить их форму помогут упражнения:

2835299_Fotoram_io (700x700, 156Kb)

1. Стучите пятками по ягодицам лежа на животе. Это поможет укрепить икроножные мышцы и зону бедер. Если дотягиваться пятками к ягодицам сложно, это означает, что бедренные мышцы стали менее упругими. Заниматься нужно ежедневно.

2. Приподнимание стоп на носки с поддержкой на стул..

3. Из широкой стойки нужно втянуть живот, напрячь ягодицы, вытянуть руки (для сохранения равновесия можно держаться за опору). Далее держа спину ровно не спеша согнуть ноги в коленях, чтобы не чувствовать сильного напряжения мышц.

4. Лежа на правом боку нужно согнуть руку и положить голову на ладонь. Затем согнуть левую ногу, поставив стопу на пол и удерживать ягодичные мышцы в напряжении. Правая нога при этом должна быть ровной и на несколько сантиметров приподнятой над полом. Правую ногу нужно подымать на 10 секунд и опускать, не касаясь пола.

5. Махи ногами – хороший способ тренировки мышц, но лучшего результата удастся добиться, если выполнять короткие махи ногами и одновременно «зажим таза». 

6. Для тренировки бедренных мышц нужно опуститься на колени и ладонями опереться о поверхность пола, затем вытянуть в сторону правую руку (чтобы образовался прямой угол относительно тела), выдохнуть ртом и максимально вдохнуть носом.

7. Последнее упражнение можно выполнять во время ходьбы, просто напрягая поочередно мышцы ягодиц. При каждом шаге напрягайте мышцы той ноги, которая расположена позади. Сделав от трехсот до пятисот шагов, вы будете удивлены результатом.

Подробнее

2835299_Fotoram_io_1 (700x378, 37Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История песни: «В лесу родилась ёлочка» 28-12-2020 15:24

Это цитата сообщения ROSOMAHA12 Оригинальное сообщение



Я случайно нашла эту историю песни и решила поделиться ею со всеми Вами. Уверена, что именно с этой песней многое связано у каждой из нас. Незамысловатая корона из ваты с наклеенными разбитыми елочными игрушками - помните такие? Тогда наши воспитательницы и мамы даже не заморачивались вопросами безопасности и не боялись, что мы порежемся :). Никто, кстати, и не резался - даже в 4-5 лет мы, рождённые в 60-70-80- годах, давно гуляли самостоятельно и отлично знали, что можно делать, а что нельзя.

Мы просто радовались Празднику! Сшитое Мамочкой нарядное платьице! А у меня было платье голубое в белый горошек, сшитое в ателье, и такое же - у моей Мамочки. И мы водили хороводы под елкой именно под эту песню - и всегда поем ее и сейчас. Нет ее лучше!

Удивительная история этой песни >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный паштет по-еврейски 28-12-2020 12:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

Европейское изобретение – паштет – могли привезти в Иерусалим только выходцы из Европы. Можно предположить, что паштет впервые попал в Иерусалим с группой рабби Хасида.
Французское изобретение паштет (от латинского pasta – протертое, тестообразное) появилось на Святой Земле сравнительно недавно, немногим более трехсот лет тому назад.
В 1700 году в Иерусалим впервые после разрушения Храма прибыла большая группа евреев – тысяча человек – под руководством рабби Йегуды Хасида из Польши.
До этого события возвращение на Святую Землю и в Иерусалим было уделом евреев-одиночек, преимущественно сефардов, со временем составивших в Иерусалиме достаточно многочисленную общину.
Но европейское изобретение – паштет – могли привезти в Иерусалим только выходцы из Европы, в Азии и Африке в давние времена паштет не был известен. Поэтому можно предположить, что паштет впервые попал в Иерусалим с группой рабби Хасида.
Известным еврейским паштетом является, безусловно, печёночный, далёкий отклик знаменитого французского паштета, адаптированный к условиям кашрута и Святой Земли. К праздничному закусочному столу рекомендуем приготовить именно такой печёночный паштет по-еврейски.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сугудай из карпа 28-12-2020 12:13

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



Сугудай из карпа

сугудай из карпа (680x510, 541Kb)

Превосходная закуска из рыбы приведет в восторг всех ваших гостей. Позаботьтесь о добавке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК РАСПОЗНАТЬ НАЧИНАЮЩИЙСЯ ДИАБЕТ 28-12-2020 12:09

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение



Из-за того, что преддиабетическое состояние развивается постепенно в течение многих лет, оно часто не имеет очевидных симптомов.

Можно заметить определенные признаки растущей резистентности к инсулину и невозможности обрабатывать пищу надлежащим образом — это ключевые аспекты преддиабета.

После этого еще можно принять определенные меры, чтобы предотвратить болезнь.

Знак № 1: Чувство усталости и вялости после еды 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска на крекерах 28-12-2020 11:50

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение



Закуска на крекерах

Аппетитная, яркая и вкусная закусках на крекерах несомненно станет украшением любого праздничного стола. Готовится достаточно просто. Украсить это блюдо можно по-разному. Очень вкусно!

Ингредиенты:
крабовые палочки - 80 г
яйцо - 2 шт.
сыр плавленый "Янтарь" - 50 г
майонез - 1 ст.л.
печенье - 80 г
смородина,клюква,брусника - по вкусу
петрушка - по вкусу

Приготовление:
1. Яйца сварить и остудить. Очистить их от скорлупы. В чашу блендера поместить порезанные на несколько частей крабовые палочки и порезанные дольками яйца.
2. Сюда же, добавить пастообразный плавленый сыр и майонез.
3. Все измельчить до состояния паштета.
4. Полученную массу поместить в кондитерский мешок с насадкой "звездочка" с самым большим отверстием.
5. Крекер соленый разложить на досочке.
6. Отсадить массу из кондитерского мешка на печенье в виде цветочков.
7. Украсить закуску ягодками красной смородины или другими ягодами, на ваше усмотрение и зеленью петрушки.
8. Вкусную и красивую праздничную закуску на крекерах подать к столу.

Приятного аппетита!
screenshot_2578 (558x462, 232Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как готовить разные части говядины (10 частей) 28-12-2020 11:41

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение



Далеко не все куски говядины можно готовить по одному и тому же шаблону, если даже они называются стейк. В зависимости от того, сколько в мясе жира и как он распределен, будет сильно меняться его вкус и подход к готовке. Так, говядина совсем без жира скорее всего при жарке получится суховатой, поэтому ее лучше мариновать перед жаркой, либо вовсе выбрать другую технику готовки. Если же прожилок много и они равномерные, то такое мясо будет вкуснее, если его потушить.
Топ сирлоин       далее

Как готовить разные части говядины (10 частей)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько секретов приготовления холодца 28-12-2020 11:36

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение



Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:

1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти).

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с кальмарами и грибами 28-12-2020 11:32

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение



Салат с кальмарами и грибами

Рецепт: Салат с кальмарами и грибами

Салат с кальмарами и грибами не требует много времени на подготовку и очень прост в приготовлении. В нём кальмары отлично сочетаются с жареными шампиньонами. А орехи и ароматная заправка делают его ещё вкуснее. Если Вы хотите разнообразить своё новогоднее меню, обязательно его приготовьте.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничная буженина с имбирем и горчицей 28-12-2020 11:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



2835299_1Prazdnichnaya_byjenina_s_imbirem_i_gorchicei (663x700, 316Kb)

Домашняя буженина — любимое лакомство в моей семье. Иногда покупаем ее у проверенных продавцов на рынке, но чаще готовим сами. К счастью, для этого у меня имеется целый сборник рецептов. Первый в списке — буженина с имбирем в горчичном маринаде.
 
Впервые буженина с имбирем была приготовлена мною в прошлом году. Тогда я хотела удивить мужа в его день рождения. Тогда блюдо удалось на славу. Поэтому планирую подать его и к новогоднему столу. Делюсь рецептом и искренней рекомендацией.
Ингредиенты
Свинина 1 кг
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Маринованный имбирь 3 ст. л.
Чеснок 3 зуб.
Горчица 1 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый )по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делайте эту зарядку каждый день — и начнете худеть на 3 кило в неделю! 28-12-2020 11:26

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение



zaryadka-dlya-pohudeniya-9

Для хорошей тренировки вовсе не нужен спортзал. Эти 15 упражнений, рекомендованных знаменитым тренером Эми Диксон, задействуют все мышцы тела и избавят вас от жира — безо всякого снаряжения!

Так чего же вы ждёте? Приступайте!

Читать далее…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плов с говядиной 28-12-2020 11:26

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



4248238_39 (604x377, 76Kb)

Ингредиенты:

● Говядина — 400 г
● Лук — 2 шт.
● Морковь — 2 шт.
● Рис — 1,5 стакана
● Растительное масло
● Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Порезать лук на кусочки среднего размера.
2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее).
3. В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук.
4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера.
5. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут.
6. После этого в сковороду наливаем кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и доводим до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
7. Когда вода закипит, положить в сковороду рис. На сильном огне половина воды должна выкипеть.
8. Когда половина жидкости выкипит, закрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь до готовности (примерно 15-20 минут).

Если получилось так, что вся жидкость выкипела, а рис не готов, необходимо долить еще немного воды.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии