Творожно-сырные минибулочки нежные внутри и хрустящие снаружи
Прекрасное дополнение к обеду и ужину.
🔪 Потребуется:
✔️ Творог 9% 180 г
✔️ Яйцо куриное 2 шт.
✔️ Сыр полутвердый/твердый 100 г
✔️ Миндальная мука 50 г
✔️ Псиллиум 5 г ( 1 ст.л.)
✔️ Разрыхлитель 1/2 ч.л.
✔️ Сухой чеснок 2 ч.л.
✔️ Петрушка, укроп
🍴Приготовление:
1. Творог с яйцом блендерим до однородной массы.
Натираем сыр. Зелень мелко нарезаем.
Добавляем в массу сыр, зелень и все сухие ингредиенты.
Хорошенько все перемешиваем и даем постоять минут 10.
2. Формируем небольшие шарики.
Выкладываем на антипригарный коврик.
3. Отправляем в духовку при 180 градусах на 25-30 минут
(пока они полностью не подрумянятся).
Просто и вкусно! Яблочный пирог "Шарлатанка"02-07-2025 08:11
Просто и вкусно! Яблочный пирог "Шарлатанка"
Название "Шарлатанка" себя оправдывает, т.к. ингредиенты все сухие,
т.е. тесто мы не готовим, не замешиваем, а насыпаем сухую готовую смесь.
К тому же пирог абсолютно без яиц..
Читаем внимательно, название интригующее, а пирог очень вкусный!
Итак:
Надо взять 1 стакан муки, просеять его через сито
с 1,5 ч.ложки разрыхлителя, добавить туда 1 стакан манной крупы,
1 стакан сахара и 1 ч. ложу ванилина и корицы по вкусу.
Всю сухую смесь хорошо перемешать и отложить в сторону.
На крупной терке натереть примерно 1 кг яблок (обязательно сочных).
В сухую (!!!) тефлоновую форму выкладывать слоями
сухую смесь и тертые яблоки.
Первый и последний слои - сухая смесь.
Нагреваем духовку до 180 градусов.
В это время сверху на пирог трем на терку охлажденное
сливочное масло (грамм 120-150).
И в духовку при 180 градусах на 40-45 минут.
Охлажденный пирог режем на пирожные и посыпаем корицей,
смешанной с сахарной пудрой.
Так делаю я. А подруга еще добавляет слой творога,
можно и бананы и киви т.д. все зависит от фантазии, но результат всегда 100%.
Пирог получается чуть влажным, сочным и в то же врем сытным.
Ингредиенты:
***
- упаковка армянского лаваша
- 1 яйцо
- 70 мл молока
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр
Приготовление:
Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.
Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://queen-time.ru/