• Авторизация


Без заголовка 28-06-2014 08:31

Это цитата сообщения марина_Везучая Оригинальное сообщение

быстрые цукаты из цитрусовых

 

 

forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.

Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.

Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.

Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов


Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),


довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной


Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.


У меня ушло около 35 минут.


Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные


Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2014 23:27

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Вязаные сережки-спиральки

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-06-2014 15:32

Это цитата сообщения lusina03 Оригинальное сообщение

" Браслет Шамбала: 4 урок "

[600x9]

Предлагаю Вашему вниманию заключительный видео урок по технике плетения браслета Шамбала:

[450x90]

lusina03



[600x9]

Серия сообщений "***ПЛЕТЕНИЕ "ШАМБАЛА"***":
Часть 1 - «Браслет Шамбала: 1 урок. Квадратный плоский узел. »
Часть 2 - " Браслет Шамбала: 2 урок "
Часть 3 - "Как плести браслет Шамбала: 3 урок"
Часть 4 - "Браслет в технике Шамбала -3"
Часть 5 - " Браслет Шамбала: 4 урок "
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2014 15:25

Это цитата сообщения lusina03 Оригинальное сообщение

"Браслет в технике Шамбала -3"

[498x18]

[467x369]

[498x18]

Предлагаю Вашему вниманию еще один браслет, который плетется в технике Шамбала.

В основе плетения —квадратный плоский узел.

И если в самом браслете ШАМБАЛА бусины нанизываются  на среднюю нить, а во втором варианте  бусины закреплены на боковых нитях, то в предлагаемом сегодня варианте — в середине 2 шнура, на каждом из них нанизаны бусины, которые оплетаются попеременно.

[250x70]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2014 15:24

Это цитата сообщения lusina03 Оригинальное сообщение

"Как плести браслет Шамбала: 3 урок"

[498x18]

[468x337]

[498x18]

Продолжаем учиться плести браслеты Шамбала.

А сегодня изучим принцип создания регулируемой застежки.  Все очень просто, используя дополнительный шнур, мы сплетем еще один ряд квадратных плоских узлов.

[250x70]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2014 15:23

Это цитата сообщения lusina03 Оригинальное сообщение

" Браслет Шамбала: 2 урок "

[498x18]

[467x310]

[498x18]

Продолжаем тему плетения модного браслета. В первом уроке мы научились плести базовый узел.Сегодня мы сплетем детский браслет Шамбала.Нам необходимо подготовить: вощеный шнур, 3 бусины, зажимы для бумаги и основу для плетения.Несколько слов о расчете необходимой длины шнура. Длина центральной нити плетения: длина браслета + длина завязок, а длина рабочих нитей плетения: в 3 – 4 раза длиннее общей длины браслета.Пример: для детского браслета использовалась длина центрального шнура – 30 см, каждая из рабочих нитей была длиною – 1,2 м.Приготовим необходимые материалы:

[250x70]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2014 15:20

Это цитата сообщения lusina03 Оригинальное сообщение

«Браслет Шамбала: 1 урок. Квадратный плоский узел. »

[498x18]

[472x374]

[498x18]

Сегодня предлагаю освоить плетение квадратного плоского узла. Он является основой плетения не только браслета Шамбала, но и многих других интересных вариантов браслетов. Для работы нам понадобятся любые шнуры или толстая пряжа. Будем осваивать базовый узел. Ниже смотрите так же небольшой видео урок.

[250x70]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2014 09:47

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

море цветов... видео мастер-классы

ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ВИДЕО МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ РАЗЛИЧНЫХ ЦВЕТОВ, В РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНИКАХ 

НАДЕЮСЬ,ВЫ НАЙДЕТЕ ДЛЯ СЕБЯ ВАРИАНТ...

ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!

 





 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2014 15:11

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов домашнего варенья - Нет, не слипнется!)

Кулинарное сообщество Li.Ru - Вкусные рецепты домашнего варенья

 

Рецепты варенья

[650x487]

 

Варенье из смородины черной пятиминутка

Варенье из смородины черной пятиминутка

Предлагаю узнать, как приготовить варенье из смородины черной пятиминутку - витамин С зимой вам ой как пригодится :) А при такой готовке ягоды не разварятся, а сохранят большую часть витаминов. 

Варенье из клюквы пятиминутка

Варенье из клюквы пятиминутка

Рецепт приготовления варенья из клюквы пятиминутка достаточно простой, а варенье в таком случае сохранит максимум своих полезных свойств, так что зимой и полакомитесь, и простуду подлечите заодно :) 

Апельсиновое варенье пятиминутка

Апельсиновое варенье пятиминутка

Узнайте, как приготовить апельсиновое варенье пятиминутку, - быстрое, очень аппетитное и безумно ароматное. Вкусно есть как свежим, так и из банки зимой, - добавлять его в чай или кушать ложкой. 

Варенье из малины пятиминутка

Варенье из малины пятиминутка

У нас очень любят этот простой рецепт варенья из малины пятиминутку, ведь ягоды получаются совсем как свежие, а сладкий сироп еще и помогает при простуде. Так что не только вкусно, но и полезно! :) 

Варенье из клубники пятиминутка

Варенье из клубники пятиминутка

Когда свежей клубники все уже наелись, самое время вспомнить этот простой рецепт варенья из клубники (пятиминутка)! Варенье просто и быстро готовится, а получается очень вкусным и полезным. 

Земляничное варенье

Земляничное варенье

Земляничное варенье, земляничные поляны, лето, солнце, тепло, ароматный воздух полей и лесов. Вот одна из граней человеческого счастья! Если вы сами собирали землянику, то точно были счастливы :) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-06-2014 16:25

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Связанная брошь крючком

Брошь цветок связанная крючком украсит любую вещь.Или связанную,или готовое трикотажное и швейное изделие.Вяжется легко,есть схемки и мастер класс.Удачных вам петелек..

[690x516]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 10:43

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Мастер-класс "Оберег «Чтобы все в доме было!»

 http://www.livemaster.ru/topic/6955-master-klass-obereg-chtoby-vse-v-dome-bylo

Нам понадобится:

  • мешковина,
  • разноцветные атласные ленты,
  • золотой вьюн,
  • синтепон для набивки,
  • деревянная лопатка,
  • пеньковая веревка,
  • различные крупы,
  • распечатанные на принтере денежные купюры,
  • клей ПВА,
  • деревянные бусы,
  • керамическая плошка.

[показать]


От куска мешковины отрезаем полосу 10х60см и отлекаливаем по середине линию.

[показать]

По линии разметки настрачиваем атласные ленты и тесьму.

[показать]

Вот что у нас должно получиться

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 10:41

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Парочка МК для любителей миниатюр

Посвящается тем, кто не может выбросить даже сантиметровый кусочек ленточки...

Как из маленьких остатков шелковых ленточек сделать маленькую прелесть  

[показать]Итак, как я однажды обмолвилась -- НИКОГДА не выбрасывайте обрезки ленточек. Тот, кто вышивает шелковыми лентами, знает, что при вышивке остаются маленькие кусочки-обрезки. Кусочки ленточек, чья длина хотя бы 1 сантиметр, я складываю в маленький пакетик. И вот смотрите, что можно сделать из этих обрезков. Итак, обрезки ленточек. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 10:35

Это цитата сообщения Наталья_Тав Оригинальное сообщение

коробки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 10:26

Это цитата сообщения natutok Оригинальное сообщение

Коптский переплёт.


 

Сегодня я предлагаю всем желающим научиться делать коптский переплёт, этот навык может пригодится и в скрапе, и в других видах творчества. Сделать такой перплёт совсем не сложно, а при определенной доли аккуратности у Вас получится красивая косичка, напоминающая вязанную крючком цепочку.

Для работы понадобится:

  • бумага для страниц (любая, какую Вы сочтете нужной)
  • нитки с иголкой (я предпочитаю работать гобеленовой иглой с тупым кончиком)
  • булавка (если у Вас острая швейная игла, то можно обойтись без булавки)
  • клей (если у Вас есть ПВА производства завода Луч, то берите его, если нет - то другой надёжный клей для работы бумагой)
  • кисть для клея
  • подложка (резиновый коврик, подойдёт также просто кусок рыхлого картона, из которого обычно делают коробки)

[показать]

Сначала небходимо подготовить будущие страницы. Для этого из сложенных вдвое листов делаем блоки будущей книжки: 1 блок состоит из трех сложенных вдвое листов. Количество блоков зависит от планируемой толщины книжки.
После того как блоки сформированы, берем один, разворачиваем и кладём на подложку. Булавкой делаем дырочки, они должны располагаться как можно четче на линии сгиба. Количество дырочек определяется исходя из размера страницы так, чтобы расстояние между ними было 2,5-4 см. Нестрашно, если расстояния будут несколько разниться, так что можно делать на глазок.

[показать]

После того как дырочки в первом блоке сделаны, нужно их повторить на всех последующих блоках. На этом этапе следует быть внимательными, поскольку очень важно, чтобы дырочки на блоках были в одном и том же месте. Для этого первый блок (уже "продырявленный") в согнутом виде кладется на раскрытый второй (и все последующие) блоки так, чтобы их линии сгиба совпадали. Булавкой повторяем дырочки. Для копирования дырочек на третий и далее блоки я также советую использовать самый первый блок, тогда погрешность будет минимальна и дырочки не "уедут" в сторону.

[показать]

После того как все блоки подготовлены, можно приступать к прошивке. Нить подойдёт любая достаточно крепкая, всё зависит от Вашей задумки или того, что есть в наличии. Очень интересно выглядит переплёт с использованием льняной или суровой х/б нити.
С внешней стороны сгиба вдеваем нить (одинарную!) в блок, оставляя небольшой хвостик, и выводим через крайнюю дырочку на противоположном конце.

[показать]

Берем второй блок (для наглядности он у меня зеленого цвета), совмещаем дырочки. Вводим иглу с ниткой в крайнюю дырочку второго блока.

[показать]

С внутренней стороны второго блока делаем стежок и выводим нить.

[показать]

Уводим иглу с ниткой на внутреннюю сторону первого блока.

[показать]

И видим там длинный стежок, который сделали с самого начала. Цепляемся иголкой за этот стежок на уровне дырочки, через которую ввели иглу и уводим иглу через ту же самую дырочку.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 10:26

Это цитата сообщения ann_ann Оригинальное сообщение

скетчи для страничек

Т.к. мне заказали сделать страничку, а я их никогда не делала, ищу раскладки.И делюсь...

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 10:25

Это цитата сообщения fotofeua Оригинальное сообщение

Цветы своими руками

Альбом с моими работами foto.mail.ru/mail/feuakracotka/_myphoto/19.html

[показать]

[показать]
*******************************************



Først vil jeg lage ”blonde blomster”. Til dette trenger du en punch med bølgekant.
Dette er de tre punchene jeg har brukt.

First I will make some “lace flowers”, and for this you need a scalloped punch.
These are the punches that I used.






 

[показать]
Snu punchen, så du har full kontroll, og punch et kronblad av gangen.

Turn the punch upside down, and do one petal at the time.



 

 

[показать]


Sånn ser blomstene ut, før jeg soter kantene, og pynter dem.

Here you can see my flowers, before I distress the edges, and decorate them.

 

 

 

Nesten ferdig.

Almost done.

[показать]Her er de ferdige blomstene.
Here my flowers are finished.




 

[показать] **************************************************

Nå vil jeg lage en stor, artig blomst.
Her må du bruke dobbeltsidig ark, og det du trenger er to store, og to små blomster, og en liten sirkel. Sirkelen vil ikke synes.


Now I will make a big flower. You need a two sided pattern paper, and punch out two large, and two small flowers, and a small circle. The circle will not show.



 

[показать]



Brett alle blomstene på midten.


Fold all the flowers.




 

[показать]
Lim de to store delene inntil hverandre ved hjelp av den lille sirkelen.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 09:37

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

МК по застёжке - как скрыть магнитик , вставленный в коробочку

 

Учебник - как скрыть магнит-застёжку в коробочке.

 
Наверняка для многих , кто творит коробочки своими руками или планирует это делать , эта тема актуальна :)))

[показать]

Прекрасно , если сверху Вы украсите застёжку " брошечкой"

Это уже законченный вид , а как это сделать 

смотрим здесь ;
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 09:25

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Оригинальный скрап конверт - клатч ! Мастер-класс.

 

Предлагаю Вам изучить мастер-класс этого оригинального конверта .

[показать]  [показать]

 
I
Изучаем мастер-класс :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2014 09:19

Это цитата сообщения НатаСеваса Оригинальное сообщение

Мужская открытка "Кошелек". Крафт-видео

http://scrapmaniaru.blogspot.com/2013/09/blog-post_10.html



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-05-2014 21:37

Это цитата сообщения светланочка-солнце Оригинальное сообщение

мини альбомы, идеи страничек









комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии