Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Какой новогодний праздник без вкуснейших пирожных для ваших близких!
Ингредиенты: Молоко - 250 г Сливочное масло - 100 г Мука - 150 г Яйца - 4 шт. Соль - щепотка Растопленный темный шоколад - 2 ст.л. Сахарная пудра - 2 ст.л. Желатин - 6 г ром - 15 г Желтки - 5 шт. Сахар - 100 г Сливки 35% - 125 г Сыр Маскарпоне - 125 г Подробный рецепт читайте на нашем сайте: http://vsemvkusno.ru/recipes/view/497
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня сделаем овощную запеканку с кабачками, броколли и цветной капустой.
Ингредиенты:
Лук шалот 1 шт.
Картофель 200 г
Кабачки 80 г
Морковь 80 г
Стебель сельдерея 15 г
Лук порей 50 г
Чеснок 2 дольки
Сливки 500 г
Мускатный орех щепотка
Шафран щепотка
Цветная капуста 90 г
Брокколи 70 г
Сыр Гауда 150 г
Масло сливочное 50 г
Белое вино 100 г
Масло оливковое 50 г
Куриный бульон 100 г
Тимьян 1 веточка
Подробный способ приготовления читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5482
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: Вчера начался Великий строгий пост. Тем, кто его соблюдает, пригодится следующий наш рецепт салата. А вы готовите постные блюда?
Ингредиенты:
лимон 0,5 шт.
помидор 5 шт.
лук красный 1\4 шт.
мята 0,5 пучка
петрушка 1 пучок
оливковое масло 50 г
Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5429
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня давайте сделаем вкусное блюдо - Мильфей, но из свеклы с авокадо. Вообще мильфей это французское многослойное блюдо, состоящее из слоев хрустящего теста.
Ингредиенты:
свекла 2 шт.
грецкий орех 1 ст. л.
сметана 2 ст.л. (большой % жирности)
оливковое масло 1 ст.л.
авокадо 1 шт.
стебель сельдерея 10 г
красный лук 10 г
базилик 1 пучок
Бакинские помидоры 2 шт.
соус крем-бальзамик 1 ч.л.
Ингредиенты и способ приготовления читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5383
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Кто из нас не любит яичницу по утрам? Сегодня мы приготовим Яичницу-болтунью с помидорами. А как вы готовите яичницу?
Ингредиенты:
яйца 3 шт.
помидор 200 г
масло сливочное 50 г
масло оливковое 1 ч.л.
укроп, петрушка по 1 веточке
сливки 50 г
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5505
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Предлагаем сделать на праздник Классический чизкейк.
Ингредиенты:
Филадельфия - 400 г
Молоко – 200 г
Желтки – 4 шт.
Сахар – 150 г
Желатин – 10 г
Взбитые сливки 35 %– 320 г
Слайды миндаля – 1 ст.л.
Ягоды – 15 г
Мята - 1 веточка
Бисквитный корж - 1 шт.
Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/745
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Всем кто любит рыбу, предлагаем сделать очень вкусное блюдо: Рулетики из сибаса со спаржей и вялеными помидорами.
Ингредиенты:
Филе сибаса 1 рыба
масло сливочное 50 г
масло оливковое 1 ст.л.
спаржа 4 шт.
вяленые помидоры 2 дольки
лук шалот 1 шт.
корень имбиря 100 г
куриный бульон 100 г
шафран шепотка 1 г
микс салаты 10 г
Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5467
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня предлагаем испечь очень вкусный пирог - Пирог со спаржей и грибами.
Ингредиенты:
спаржа 400 г
лук 1 шт.
сыр гауда 200 г
желток 1 шт.
шампиньоны 500 г
тесто слоен. 500 г
мука 20 г
масло олив. 100 г
тимьян 7 веточек
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5508
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня сделаем очень вкусный английский теплый салат с ростбифом и моцарелой.
Ингредиенты:
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Моцарела 150 г
бакинские помидоры 2 шт.
красный лук ¼ шт.
вяленые помидоры 5 долек
листья салата (свекла, корн, мицуна, мини-шпинат, зеленый базилик)
пармезан 30 г
Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5381
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня по традициям масленицы день лакомки. Поэтому мы попробуем испечь блины со сливочно-малиновым соусом. А вы соблюдаете кулинарные традиции во время масленицы?
Ингредиенты:
Мука пшеничная 130 г
Молоко 600 г
Яйцо 2 шт.
Растительное масло 200 г
Сахар 80 г
Соль 1 ч.л.
Малина свежая или мороженая 160 г
Ванильный сахар 30 г
Сливки 33% жирности 70 г
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/767
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Рецепт дня!
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня у нас рыбный ужин, давайте попробуем запечь рыбу дорадо в соли.
Ингредиенты: дорадо 1 шт. морская соль крупная 300 г куриное яйцо 4 шт. тимьян 2 веточки лимона 1/2 шт. Подробный рецепт читайте на нашем сайте: http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5484
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Баклажаны по Пекински.
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 24 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Готовила сегодня новое для себя блюдо-БАКЛАЖАНЫ ПО ПЕКИНСКИ.Очень понравилось,особенно вкусным получилось куриное мясо...,просто таяло во рту...
[700x525]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Красный вельветовый торт
Ингредиенты на 3 коржа диаметром 24 см.
440 г муки,
170 г сливочного масла при комнатной температуры
3 яйца
450 г сахара
6 столовых ложек жидкого красного пищевого красителя
16 г какао-порошка
6 г ванильного экстракта
9 г соли
370 г кефира или йогурта
7,5 г яблочного уксуса
7 г натрия гидрокарбоната
Для ванильного крема
50 г муки
500 мл свежего молока
400 г сахарной пудры
450 г сливочного масла комнатной температуры
9 г ванильного экстракта
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Панна котта
Понадобится :
1/2 л.сливок
стручек ванили
150 г. сахара
6 г. желатина
Приготовление :
Желатин залить на 10 минут холодной водой. Сливки,сахар и разрезанную палочку ванили прогреть на слабом огне мешая не доводя до кипения. В конце, когда сахар растаит, выложить стручек ванили, опустить сюда отжатый желатин и еще греть до тех пор пока желатин полностью растворится. Ни в коем случае не кипятить!
Теперь сливки процедить, разлить в любые формочки и поставить в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей формочку поставить на минутку в горячую воду и перевернуть на тарелочку. Можно полить карамелью, медом, шоколадом, украсить ягодами и т. д.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Американский легкий, воздушный торт "Ангел"
480 г яичных белков комнатной температуры, что примерно соответствует белкам 12 очень крупных яиц
Большая щепотка соли
250 г сахара
5 г разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного экстракта
150 г муки
Немного взбить яичные белки, как только яичные белки побелеют всыпать частями в 3 раза разрыхлитель, сахар и ваниль. Взбивать 10-15 минут. В хорошо взбитые белки всыпать муку с солью и осторожно перемешать лопаточкой.
Выложить в форму. разровнять и выпекать при 180 ° C в духовке около 40 - 50 мин.
После извлечения из духовки дать постоять около десяти минут в форме, затем выложить, посыпать сахарной пудрой. Можно украсить взбитыми сливками.ягодами и т.д.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирог с маком и вишнями
[700x525]1 стакан сахара
2 яйца
1 стакан сметаны
1 ч.л. соды
2 стакана муки
1 стакан мака
300 гр вишни без косточек
Сахар и яйца немного взбить. Размешать сметану с содой и смешать с взбитыми яйцами и сахаром.Добавить постепенно муку и мак, тщательно размешать.В смазанную форму вылить тесто.На тесто выложить вишни.
Выпекать в духовке примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
http://xarchevnya.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Отличный рецепт теста для пирожков!
Отличный рецепт теста для пирожков!!!
[640x427]Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).
Тесто:
500мл теплого молока
1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр),
1 яйцо,
2ч.л. соли,
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 3/4 стакана)
150 г сливочного масла,
50 г растительного масла
Из этого количества ингредиентов у меня получается два полных противня (30 штук).
Пирожки с капустой (дальше рецепт)
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Моментальное тесто
[450x299]Для его приготовления нам понадобится один стакан молока, 50 г дрожжей, столовая ложка сахарного песка, щепотка соли, щепотка соды, три стакана муки, 200 г маргарина. В кастрюлю выливаем молоко, добавляем сахарный песок и соль. Маргарин растапливаем на водяной бане. Смешиваем, добавляем соду и дрожжи. Всыпаем три стакана просеянной муки – и сразу можно формировать наше изделие.
Тесто за полчаса
Для его приготовления нам понадобится 7 стаканов муки, чайная ложка соли (без горки), две столовые ложки сахарного песка, 50 г дрожжей, поллитра молока, 200 г маргарина.
Дрожжи развести в тёплом молоке, маргарин растопить на водяной бане, добавить в молоко, всыпать сахар и соль, добавить муку, перемешать. Оставить тесто на полчаса, потом печь.
http://obediznichego.ru/